Café du Théatre
Café du Théatre
开胃菜
蛋黄酱鸡蛋
Œuf mayonnaise
法国小酒馆的经典菜肴，由煮鸡蛋配以柔滑的蛋黄酱组成。简单美味。
€7
≈ HK$63生蔬菜拼盘
Assiette de crudités
精选时令新鲜生蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、番茄）配油醋汁。清淡爽脆。
€7
≈ HK$63熟食拼盘
Assiette charcutière
各种冷肉和腌制肉类，如肉酱、生火腿和香肠。通常配面包和酸黄瓜。
€11
≈ HK$99胡萝卜丝拼盘
Assiette de carottes râpées
新鲜胡萝卜丝，配以清淡的油醋汁。清爽温和的开胃菜。
€6.50
≈ HK$59绿色沙拉
Salade verte
新鲜沙拉叶配油醋汁。
€5
≈ HK$45鲱鱼柳配温土豆
Filet de hareng pommes tièdes
油浸鲱鱼柳，配以温热的土豆。传统的烟熏和咸味菜肴。
€8.50
≈ HK$77什锦沙拉
芝麻油醋汁
番茄马苏里拉罗勒
Tomate mozzarella basilic
清爽沙拉，由番茄片和马苏里拉奶酪组成，带有罗勒香气。
€12.50
≈ HK$113巴黎沙拉
Salade parisienne
（沙拉、番茄、巴黎火腿、埃门塔尔奶酪、胡萝卜丝）
一份经典的什锦沙拉，配有白火腿、埃门塔尔奶酪和新鲜蔬菜。
€13
≈ HK$117烤山羊奶酪吐司配沙拉
Crottin de chèvre chaud sur toasts et salade
融化的山羊奶酪放在烤面包片上，放在绿色沙拉床上。冷热交融，美味无比。
€13
≈ HK$117佩里戈尔沙拉
Salade Périgourdine
（沙拉、番茄、土豆、鸭胸、坎塔尔奶酪、鸭胗、乡村火腿）
一份丰盛的法国西南部沙拉，配有鸭肉（烟熏鸭胸、鸭胗）、奶酪和生火腿。非常丰盛。
€15
≈ HK$135什锦拼盘
Assiette mixte
（鹅肝酱、烟熏三文鱼）
一份美味的拼盘，结合了柔滑的鹅肝和精致的烟熏三文鱼。
€16.50
≈ HK$149素食沙拉
Salade végétarienne
一份大沙拉，仅由各种蔬菜组成，不含肉或鱼。
€13
≈ HK$117培根沙拉配水波蛋
Salade aux lardons, œuf poché
通常称为里昂沙拉，包括绿色沙拉、烤培根丁和一个流心水波蛋。
€13.50
≈ HK$122挪威沙拉
Salade norvégienne
（沙拉、番茄、烟熏三文鱼、土豆、鲱鱼）
一份北欧风味沙拉，配烟熏三文鱼、鲱鱼和土豆。
€14.50
≈ HK$131尼斯沙拉
Salade Niçoise
（沙拉、橄榄、煮鸡蛋、青豆、米饭、金枪鱼、凤尾鱼、番茄）
著名的尼斯沙拉，配金枪鱼、凤尾鱼、新鲜蔬菜、米饭和煮鸡蛋。清爽完整。
€14
≈ HK$126兰德斯沙拉
Salade Landaise
（沙拉、番茄、烤面包片、鹅肝酱、烟熏鸭胸、油封鸭胗）
一份美食沙拉，配有鹅肝、烟熏鸭胸和油封鸭胗。一顿真正的完整餐。
€17
≈ HK$153鱼类
香煎扇贝配普罗旺斯香草和米饭
Noix de Saint Jacques à la provençale-riz
扇贝配番茄、大蒜和香草，配米饭。
€17
≈ HK$153三文鱼柳配米饭
Filet de saumon-riz
一份烤三文鱼，配米饭。简单健康的菜肴。
€16
≈ HK$144肉类（法国产）
我们所有的肉类都配有自制炸薯条 + 沙拉。 配菜：炸薯条、意面或沙拉或青豆或米饭 芝麻油醋汁
烤牛柳
Faux filet grillé
一块嫩而瘦的牛肉，根据您的喜好烤制。浓郁的肉味。
€16~
牛柳配洛克福奶酪或胡椒酱
Faux filet Roquefort ou poivre
牛柳配奶油洛克福奶酪酱或辛辣胡椒酱。
€17~
即时肋眼牛排
Entrecôte minute
一块快速煎或烤的牛排。嫩而多汁。
€17~
肋眼牛排配洛克福奶酪或胡椒酱
Entrecôte Roquefort ou poivre
美味的牛排，淋上您选择的酱汁（蓝纹奶酪或胡椒酱）。
€18~
鞑靼牛肉（炸薯条、沙拉）
Tartare de boeuf (frites, salade)
生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁），冷食。口感嫩滑。
€15~
胡椒或洛克福牛排
Pavé au poivre ou roquefort
一块厚实嫩滑的牛肉（如臀肉），配酱汁。
€17~
奶油蘑菇鸡胸肉片
Escalope de volaille à la crème champignons
鸡肉或火鸡胸肉片，配以奶油蘑菇酱。
€14~
额外配菜
Supplément de garniture
额外的炸薯条、蔬菜、米饭或意面。
€2
≈ HK$18小吃
原味煎蛋卷配沙拉
Omelette nature et salade
原味煎蛋卷配绿色沙拉。
€11
≈ HK$99牛肝菌煎蛋卷配沙拉
Omelette aux cèpes et salade
牛肝菌（森林蘑菇）馅煎蛋卷，配沙拉。
€13.50
≈ HK$122什锦煎蛋卷
Omelette Mixte
（火腿、埃门塔尔奶酪）和沙拉
火腿丁和融化的埃门塔尔奶酪馅煎蛋卷。
€12
≈ HK$108法式吐司配沙拉
Croque monsieur salade
烤火腿奶酪三明治，常配白酱，配沙拉热食。
€11.50
≈ HK$104法式吐司配鸡蛋和沙拉
Croque madame salade
类似于法式吐司，但上面放了一个煎蛋。
€12
≈ HK$108炸薯条附加费
Supplément frites
额外的炸薯条份量。
€2
≈ HK$18特色菜
烤香肠
Andouillette grillée
自制炸薯条、沙拉、芥末酱
一种由猪内脏制成的法式香肠，烤制后配芥末酱。味道非常独特。
€15
≈ HK$135半只鸭胸配胡椒酱
Demi Magret de canard au poivre
炒土豆配沙拉
香煎鹅肝柳，通常呈粉红色，配胡椒酱。
€17
≈ HK$153油封鸭
Confit de canard
炒土豆配沙拉
鸭腿在脂肪中慢炖至软烂，然后烤至皮脆。
€17
≈ HK$153三文鱼意面
Assiette de pâtes au saumon
意面配三文鱼块，通常是奶油酱。
€15
≈ HK$135意式培根奶酪面
Assiette de pâtes carbonara
意面配奶油酱、培根丁和奶酪（经典法式版本）。
€14
≈ HK$126套餐
套餐 20.00 欧元
MENU à 20,00€
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
套餐，允许从精选的开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。
€20~
套餐 23.00 欧元
MENU à 23,00€
开胃菜 + 主菜 + 甜点
完整的套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点，均可从精选中选择。
€23~
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