Café du Marché
Café du Marché
开胃菜
开胃菜
有机鸡蛋配自制蛋黄酱
Oeuf bio, mayonnaise maison
有机鸡蛋配自制蛋黄酱
一个有机煮鸡蛋（全熟或溏心），配上现场制作的蛋黄酱。法国小酒馆经典开胃菜。简单、顺滑、美味。
€7.50
≈ HK$68烟熏三文鱼配莳萝奶油和吐司
Saumon Fumé à la crème d'aneth et ses toasts
烟熏三文鱼配吐司
烟熏三文鱼片配新鲜莳萝奶油。配酥脆烤面包。清新芳香。
€10
≈ HK$90火腿配甜瓜拼盘
Assiette de jambon et melon
火腿配甜瓜
生火腿片配甜瓜块。经典的甜咸搭配，餐前非常清爽。
€9
≈ HK$81主厨今日冷汤
Gaspacho du jour selon le chef
主厨今日冷汤
冷蔬菜汤，通常以番茄、黄瓜和辣椒为基础，根据当天的灵感制作。非常适合解暑。
€8.50
≈ HK$77番茄马苏里拉水牛芝士，罗勒酱
Tomate Mozzarella di Bufala, Sauce Basilic
水牛马苏里拉奶酪和番茄配罗勒酱
卡普雷塞沙拉，由新鲜番茄和奶油般柔滑的水牛马苏里拉奶酪组成。淋上芳香罗勒酱。
€9
≈ HK$81主菜
主菜
西冷牛排配胡椒酱，自制薯条，沙拉
Entrecôte Sauce poivre, frites maison, salade
胡椒牛排配自制薯条和沙拉
一块鲜嫩多汁的烤牛肉，淋上奶油胡椒酱。配金黄酥脆的自制薯条和绿色沙拉。
€23
≈ HK$207烤农家鸡配多菲内土豆泥
Poulet fermier rôti, gratin dauphinois
烤鸡配多菲内土豆泥
优质烤鸡，皮脆肉嫩。配奶油蒜蓉焗土豆。
€18.50
≈ HK$167手工牛肉塔塔配自制薯条和沙拉
Tartare de boeuf au couteau, frites maison et salade
生牛肉，配自制薯条和沙拉
生牛肉块，用刀粗切，配以续随子、洋葱和调味品。冷食，配薯条和沙拉。
€19
≈ HK$171素食千层面配沙拉
Lasagne Végétarienne, salade
素食千层面配沙拉
层叠的意大利面，配以时令蔬菜的浓郁酱汁和奶酪焗烤。丰盛的菜肴，配沙拉。
€16.50
≈ HK$149可可奶酪三明治
Croque Monsieur
（波兰面包、自制薯条和沙拉） 可可奶酪三明治，配自制薯条和沙拉
热火腿奶酪三明治，选用著名的波兰酵母面包制作。配自制薯条和沙拉。
€15.50
≈ HK$140可可奶酪三明治
Croque Madame
可可奶酪三明治配鸡蛋
可可奶酪三明治的变种，上面放了一个煎蛋。波兰面包配火腿和融化奶酪，配薯条和沙拉。
€16.50
≈ HK$149鲈鱼柳配维尔吉纳酱，烤茴香
Filet de Bar Sauce vierge, fenouil braisé
鳕鱼柳配维尔吉纳酱，烤茴香
精心烹制的鱼柳，配以橄榄油、柠檬和香草酱。配以嫩烤茴香。
€20.50
≈ HK$185芝士汉堡，植物炭黑面包，自制薯条和沙拉
Cheeseburger, pain au charbon végétal, frites maison et salade
芝士汉堡，植物炭黑面包，自制薯条和沙拉
牛肉汉堡配融化奶酪，搭配独特的黑炭面包。配自制薯条和沙拉。
€19.50
≈ HK$176汉堡与沙拉
培根芝士汉堡，植物炭黑面包，自制薯条和沙拉
Bacon cheeseburger, pain au charbon végétal, frites maison et salade
培根芝士汉堡，植物炭黑面包，自制薯条和沙拉
汉堡配酥脆培根、奶酪和牛肉，搭配黑炭面包。配自制薯条和沙拉。
€20.50
≈ HK$185热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
吐司山羊奶酪、培根丁、番茄、核桃、混合生菜 热山羊奶酪沙拉（吐司山羊奶酪、培根丁、番茄、核桃和混合生菜沙拉）
沙拉由融化的热山羊奶酪吐司、烟熏培根、脆核桃和新鲜番茄组成，铺在混合生菜上。
€18.50
≈ HK$167意大利沙拉
Salade italienne
（马苏里拉奶酪、牛油果、橄榄、苹果、火腿、番茄、黄瓜和混合生菜） 意大利沙拉（马苏里拉奶酪、牛油果、橄榄、苹果、火腿、番茄、黄瓜和混合生菜沙拉）
地中海风味大沙拉，配马苏里拉奶酪、奶油牛油果、生火腿和新鲜水果，如苹果和番茄。
€19
≈ HK$171海洋沙拉
Salade Océane
（三文鱼、虾、番茄、柑橘、茴香、罗马生菜） 海洋沙拉（三文鱼、虾、番茄、柑橘、茴香、罗马生菜）
海鲜沙拉，配三文鱼和虾，点缀着新鲜柑橘、茴香和奶油牛油果。
€19
≈ HK$171市场鲜蔬沙拉
Salade Fraîcheur du Marché
（番茄、西瓜、甜瓜、牛油果、马苏里拉奶酪、火腿、罗马生菜） 市场鲜蔬沙拉（番茄、西瓜、甜瓜、牛油果、马苏里拉奶酪、火腿、罗马生菜）
非常清爽的夏日沙拉，混合了西瓜和甜瓜等水份水果，搭配咸火腿、马苏里拉奶酪和牛油果。
€19
≈ HK$171甜点
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
新鲜水果沙拉
新鲜切块的时令水果混合。清淡、健康、天然甜美的甜点。
€8.50
≈ HK$77香草焦糖布丁
Crème brulée à la vanille
香草味焦糖布丁
奶油甜点，香草味，上面有一层脆焦糖糖，可以用勺子敲碎。
€9
≈ HK$81巧克力慕斯
Mousse au chocolat
巧克力慕斯
轻盈浓郁的巧克力慕斯。质地轻盈如泡沫，可可味浓郁。
€9
≈ HK$81咖啡配小甜点
Café gourmand
特色咖啡配自制迷你蛋糕
一杯咖啡配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝。
€10
≈ HK$90冰淇淋杯（3球）
Coupe de glace (3 boules)
冰淇淋杯
精选三种冰淇淋或雪葩球。冷食，清爽解渴。
€9
≈ HK$81自制提拉米苏
Tiramisu maison
自制提拉米苏
经典的意大利甜点，由马斯卡彭奶酪、浸泡过咖啡的手指饼干和可可粉制成。奶油般顺滑，提神。
€8.50
≈ HK$77小份奶酪
Petite assiette de fromage
小份奶酪拼盘
精选陈年奶酪，配面包。非常适合在甜点前或代替甜点，以咸味结束用餐。
€9
≈ HK$81今日甜点
Dessert du jour
今日甜点
主厨甜点，由主厨甜点师制作。请询问服务员口味。
€9
≈ HK$81开胃酒
瑞卡德、51号帕斯蒂斯、卡萨尼斯 2 厘升
Ricard, Pastis 51, Casanis 2 cl
法国南部典型的茴香味利口酒。饮用时需加入大量冰水和冰块。
€4.60
≈ HK$41马天尼红、白 5 厘升
Martini Rosso, Bianco 5 cl
意大利苦艾酒，有红色（甜味和草本味）或白色（香草味）可选。作为开胃酒冷饮。
€5.50
≈ HK$50白葡萄酒基尔 14 厘升
Kir vin Blanc 14 cl
（黑醋栗、桃子、黑莓、覆盆子）
流行的法国鸡尾酒，混合了白葡萄酒和水果奶油（黑醋栗、桃子、黑莓或覆盆子）。
€5
≈ HK$45皇家基尔（香槟）12 厘升
Kir Royal (champagne) 12 cl
（黑醋栗、桃子、黑莓、覆盆子）
基尔的升级版，用起泡香槟代替白葡萄酒。节日气氛浓厚，优雅别致。
€10
≈ HK$90波特酒 8 厘升
Porto 8 cl
葡萄牙加强葡萄酒，浓郁甜美。非常适合开胃。
€5.50
≈ HK$50自制美式咖啡 8 厘升
Américano maison 8 cl
经典的苦甜鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基底，现场制作。
€10
≈ HK$90鸡尾酒
阿佩罗 Spritz 15 厘升
Apérol Spritz 15 cl
鲜艳的意大利橙色鸡尾酒，以阿佩罗、普罗塞克和苏打水为基底。苦甜，起泡。
€10
≈ HK$90莫吉托
Mojito
（朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰、橙味利口酒、可乐）
清爽鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€11
≈ HK$99玛格丽特
Margarita
墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰、橙味利口酒和青柠汁为基底，通常在杯口撒上盐。
€11
≈ HK$99卡皮林哈
Caipirinha
巴西鸡尾酒，用甘蔗酒、青柠和糖制作。浓烈而酸爽。
€11
≈ HK$99卡皮罗斯卡
Caipiroska
卡皮林哈的变种，用伏特加代替甘蔗酒。
€11
≈ HK$99长岛冰茶
Long Island
（朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰、橙味利口酒、可乐）
强劲鸡尾酒，混合了多种烈酒（伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰）、可乐和柠檬。
€13
≈ HK$117龙舌兰日出
Tequila Sunrise
色彩鲜艳的鸡尾酒，以龙舌兰、橙汁和红石榴糖浆为基底，如同日出时的色彩。
€12
≈ HK$108莫斯科骡子
Moscow Mule
辛辣清爽的鸡尾酒，以伏特加、姜汁啤酒和青柠为基底。
€11
≈ HK$99分享
自制薯条
Frites maison
新鲜制作的香脆炸薯条。非常适合搭配饮品。
€6
≈ HK$54混合拼盘
Planche mixte
大型拼盘，结合了熟食和奶酪。非常适合在餐前与朋友分享。
€21.50
≈ HK$194熟食拼盘
Planche de charcuterie
精选风干肉类和香肠。配面包。
€16.50
≈ HK$149“奶酪师”拼盘
Planche «La fromagère»
精选多种陈年奶酪，供分享。
€17.50
≈ HK$158雷岛沙丁鱼
Sardines de l’île de Ré
来自雷岛的优质沙丁鱼，配黄油和烤面包。当地特色。
€13.50
≈ HK$122啤酒
保拉纳
Paulaner
德国拉格或白啤。麦芽味，清爽。
€4.80~
格林伯根白啤
Grimbergen Blanche
白修道院啤酒，清淡果味，带有柑橘和香料味。
€5.20~
糖浆、摩纳哥、探戈
Sirop, Monaco, Tango
经典的啤酒鸡尾酒：摩纳哥（啤酒、柠檬水、红石榴糖浆）、探戈（啤酒、红石榴糖浆）或糖浆啤酒。
€5.30~
皮孔啤酒
Picon Bière
法国东北部传统饮品：金啤酒加入皮孔（苦橙利口酒）。
€5.50~
潘纳奇
Panaché
清淡解渴的啤酒和柠檬水混合。
€5~
印度淡色艾尔
IPA
印度淡色艾尔，一种带有明显苦味和啤酒花香气（柑橘、热带水果）的啤酒。
€5.30~
烈酒、餐后酒
4 厘升
伏特加/龙舌兰/金酒/詹姆森威士忌/红黑/朗姆酒
Vodka / Tequila / Gin / Whisky Jameson / Red Black / Rhum
27号利口酒
精选经典烈酒，餐后或餐前纯饮或加冰饮用。
€9
≈ HK$8115年陈年卡尔瓦多斯
Calvados 15 ans
诺曼底苹果白兰地，在橡木桶中陈酿15年。带有煮苹果和木头的复杂香气。
€10
≈ HK$90洛布德雅文邑
Armagnac Laubade
法国西南部生产的白兰地，浓郁芳香。
€10
≈ HK$90雷岛干邑
Cognac Ile de Ré
雷岛特产干邑，除了经典的干邑风味外，还带有独特的海洋气息。
€12
≈ HK$108唐帕帕朗姆酒
Rhum Don Papa
菲律宾陈年朗姆酒，以其柔滑和浓郁的香草及水果味而闻名。
€11
≈ HK$99曼萨纳维德（青苹果利口酒）、柠檬酒
Manzana Verde, Limoncello
水果利口酒：青苹果（曼萨纳）或柠檬（柠檬酒）。
€8
≈ HK$72百利甜酒
Baileys
奶油般顺滑甜美的爱尔兰威士忌奶油利口酒，带有可可和香草味。
€8.50
≈ HK$77自制风味朗姆酒
Rhum arrangé maison
浸泡了水果和香料的朗姆酒。自制，带有异国风味。
€8
≈ HK$72水类
依云、圣培露 33 厘升
Evian, Perrier 33 cl
小瓶天然矿泉水（无气泡或有气泡）。
€5
≈ HK$45依云、圣培露 50 厘升
Evian, San Pellegrino 50 cl
中瓶装水。依云是无气泡的，圣培露是微起泡的。
€5.80
≈ HK$52夏特尔顿 75 厘升
Châteldon 75 cl
高端天然气泡矿泉水，被誉为路易十四国王最爱的水。气泡细腻。
€7.80
≈ HK$70冷饮
可口可乐、可口可乐零度 33 厘升
Coca-cola, Coca-cola Zéro 33 cl
经典可乐汽水，含糖或无糖版本。
€5
≈ HK$45奥兰治那、施维普斯、柠檬水 25 厘升
Orangina, Schweppes, limonade 25 cl
各种汽水：多汁橙子、苦味汤力或柠檬味柠檬水。
€4.90
≈ HK$44迪亚波罗
Diabolo
（糖浆和柠檬水）25 厘升
法国儿童非常受欢迎的饮品，混合了苏打柠檬水和糖浆（草莓、薄荷、红石榴糖浆等）。
€5
≈ HK$45鲜榨果汁
Fruit pressé
（橙子或柠檬）
鲜榨果汁，富含维生素。
€6
≈ HK$54果汁 25 厘升
Jus de fruit 25 cl
（橙子、杏子、菠萝、苹果、番茄、葡萄柚…）
瓶装果汁，多种口味可选。
€4.90
≈ HK$44桃子味冰茶 25 厘升
Ice tea à la pêche 25 cl
桃子味甜冰茶。非常解渴。
€4.90
≈ HK$44热饮
拉杜克斯浓缩咖啡，无咖啡因
Expresso LADOUX, Décaféiné
浓烈短意式浓缩咖啡，或无咖啡因版本。
€2.50
≈ HK$23榛果味
Noisette
浓缩咖啡加一小滴热牛奶（“一滴”），使其呈现出榛子色。
€2.80
≈ HK$25美式咖啡
Café Allongé
浓缩咖啡加热水稀释，类似于美式咖啡但通常用小杯盛装。
€2.60
≈ HK$23奶油咖啡
Café Crème
大杯热牛奶咖啡，上面有大量热奶泡。典型的法式早餐。
€4.90
≈ HK$44卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡，上面覆盖着厚厚的奶泡，通常撒上可可粉。
€5.60
≈ HK$50双份浓缩咖啡
Double Café
大杯双份浓缩咖啡。提神醒脑。
€5
≈ HK$45维也纳咖啡
Café Viennois
黑咖啡或加奶咖啡，上面覆盖着厚厚的鲜奶油。
€5.60
≈ HK$50美式咖啡
Café Américain
清淡长咖啡，过滤或浓缩咖啡加大量热水。
€3
≈ HK$27热巧克力牛奶
Chocolat chaud au lait
浓郁的可可牛奶热饮。
€4.80
≈ HK$43维也纳巧克力
Chocolat Viennois
浓郁的热巧克力，上面覆盖着鲜奶油。
€5.60
≈ HK$50热牛奶
Lait Chaud
一杯温热的纯牛奶，舒缓温和。
€3.20
≈ HK$29理查德茶
Thé Comptoir RICHARD
巴黎理查德公司的精选茶叶。
€4.70
≈ HK$42理查德花草茶
Infusion Comptoir RICHARD
理查德公司的无茶碱花草茶（马鞭草、薄荷、洋甘菊…）。
€4.70
≈ HK$42热红酒 12 厘升
Vin Chaud 12cl
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和柑橘。冬季传统饮品。
€6.50
≈ HK$59朗姆酒热饮 4 厘升
Grog au Rhum 4cl
传统的药用热饮，以朗姆酒、热水、柠檬和糖或蜂蜜为基础。
€8.50
≈ HK$77早餐
甜味
Sucré
一杯热饮任选 + 一杯鲜榨橙汁 + 一片吐司或一份酥皮点心
经典的欧陆式早餐套餐，包括一杯热饮（咖啡、茶…）、一杯鲜榨橙汁和一份烘焙食品（黄油面包或羊角面包/巧克力面包）。
€9.50
≈ HK$86咸味
Salé
一杯热饮任选 + 一杯鲜榨橙汁 + 一片吐司或一份酥皮点心 + 一个煎蛋
丰盛的早餐套餐。除了甜味早餐，还包括一个煎蛋，增加咸味和蛋白质。
€12.50
≈ HK$113商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.7
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