Café des Arts - Restaurant, Brasserie - Paris 11








梅洛
MERLOT
IGP Pays d'oc, La cave des neufs clés
梅洛葡萄品种的红葡萄酒,具有红黑水果香气。口感圆润柔顺。
罗讷河谷AOP
CÔTE DU RHONE AOP
L'insouciante, Cave de Cairanne
罗讷河谷红葡萄酒。通常辛辣果味,结构均衡。
黑皮诺
PINOT NOIR
IGP Pays d'oc, Domaine Bachellery
轻盈优雅的红葡萄酒,带有樱桃和覆盆子香气。单宁含量低。
圣爱美浓
SAINT-EMILION
AOP Puisseguin, Les margelles
波尔多著名红葡萄酒。浓郁,饱满且复杂,带有木质和果香。
MARIS LE ZULU
MARIS LE ZULU
VSIG 法国葡萄酒,无添加亚硫酸盐
无添加亚硫酸盐的天然红葡萄酒。纯正果味。
鸡蛋美乃滋
ŒUFS MAYONNAISE
经典的法式小酒馆开胃菜。冷煮鸡蛋配蛋黄酱。
西葫芦和菲达奶酪炸饼
BEIGNETS DE COURGETTES ET FETA
炸西葫芦和菲达奶酪小炸饼。外脆内软。
北非炖蛋
CHAKCHOUKA
用香料炖煮的蔬菜(辣椒、番茄)。
柑橘金枪鱼酱
RILLETTES DE THON AUX AGRUMES
金枪鱼碎和柑橘酱。配面包。
炸豆丸,鹰嘴豆泥配酸奶酱
FALAFELS, HOUMOUS SAUCE YAOURT
炸鹰嘴豆丸子配鹰嘴豆泥和酸奶酱。
布拉塔奶酪,腌制古老番茄
BURRATINA, TOMATE D'ANTAN MARINÉE
小份布拉塔奶酪(奶油意大利新鲜奶酪),配腌制古老番茄。
9,00€
绿色
VERDE
罗勒酱,番茄,芝麻菜,帕玛森芝士
小份素食披萨,配罗勒酱,番茄酱,新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。
玛格丽特
MARGUERITA
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉
经典小披萨配番茄酱和菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。
松露披萨
TARTUFATA
松露,菲奥迪拉特马苏里拉,生火腿
松露奶油,马苏里拉奶酪和生火腿小份开胃披萨。
凯撒沙拉
SALADE CESAR
罗马生菜,樱桃番茄,脆皮鸡肉,面包丁,帕玛森芝士,水煮蛋和凯撒酱
罗马生菜沙拉,裹粉鸡肉,帕玛森芝士和面包丁,配奶油凤尾鱼酱。
希腊沙拉
SALADE GRECQUE
生菜,番茄,黄瓜,橄榄,红洋葱,菲达奶酪,橄榄油
地中海风味新鲜沙拉,配番茄、黄瓜、橄榄、菲达奶酪和橄榄油。
泰式牛肉沙拉
SALADE BŒUF THAÏ
酱油腌牛肉,脆蔬菜,薄荷,香菜,花生
亚洲风味沙拉,配腌制牛肉,新鲜香草和脆蔬菜。
单点开胃菜 / 可选披萨 / 今日主菜 / 单点甜点
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
午餐套餐包含两道可选菜肴(开胃菜和主菜 或 主菜和甜点)。
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
完整的午餐套餐,包含开胃菜,主菜和甜点。
当日精选肉类 180克
VIANDE DU MOMENT 180G
自制薯条,沙拉,可选酱料
厨师精选牛排,烤制,配薯条和沙拉。
手工切牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
自制薯条,沙拉
手工切牛肉,配薯条和沙拉。
肋眼牛排 300克
ENTRECÔTE 300G
自制薯条,沙拉,可选酱料
精选烤牛排(300克),嫩滑多汁。
自制蓝带
CORDON BLEU MAISON
自制土豆泥,沙拉,蘑菇酱
裹粉炸鸡排,配火腿和融化奶酪。自制。
金枪鱼芝麻塔塔
TATAKI DE THON AU SÉSAME
蔬菜炒饭,是拉差蛋黄酱
香煎金枪鱼配芝麻脆皮,配炒蔬菜和辣味蛋黄酱。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
维尔日酱,蔬菜什锦
烤三文鱼排配橄榄油香草酱,配蔬菜。
炸鱼薯条
FISH'N'CHIPS
乡村土豆,沙拉,塔塔酱
香炸裹粉鱼排配薯条和塔塔酱。
大虾烩饭
RISOTTO GAMBAS
藏红花烩饭,香煎大虾,维尔日酱
藏红花奶油烩饭,配香煎大虾。
西葫芦菲达奶酪炸饼
BEIGNETS DE COURGETTE FETA
红卷心菜沙拉,酸奶酱
素食菜肴,西葫芦-菲达奶酪炸饼配卷心菜沙拉。
藜麦碗
QUINOA BOWL
藜麦,时令蔬菜,柠檬酱,混合种子
健康的藜麦和时令蔬菜碗,配柠檬油醋汁。
北非炖蛋
CHAKCHOUKA
炖蔬菜,番茄酱,鸡蛋
炖蔬菜配番茄酱和水波蛋。
芝士汉堡
CHEESEBURGER
生菜,番茄,洋葱酱,鸡尾酒酱
经典牛肉汉堡配奶酪,新鲜蔬菜和鸡尾酒酱。配薯条。
脆皮鸡肉汉堡
CHICKENBURGER
生菜,番茄,鸡尾酒酱
鸡肉汉堡(或素食替代品),配生菜和番茄。
鱼肉汉堡
FISHBURGER
生菜,番茄,塔塔酱
裹粉炸鱼汉堡配塔塔酱。
超越汉堡
BEYOND BURGER
植物肉饼,生菜,番茄,腌黄瓜,酸奶酱
素食汉堡配“Beyond Meat”植物肉饼,酸黄瓜和酸奶酱。
罗勒酱
PESTO
罗勒酱,菲奥迪拉特马苏里拉,樱桃番茄
番茄底披萨配罗勒酱,马苏里拉奶酪和樱桃番茄。
玛格丽特
MARGUERITE
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,罗勒
经典披萨配番茄酱,马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
马拉多纳
MARADONA
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,续随子,橄榄,凤尾鱼
那不勒斯风格披萨配凤尾鱼、续随子和橄榄。咸味可口。
金枪鱼
TUNA
番茄,菲奥迪拉特马苏里拉,金枪鱼,橄榄
金枪鱼和橄榄披萨。
ELISABETH II
ELISABETH II
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,蘑菇,白火腿
经典“女王”披萨配火腿和蘑菇。
曼哈顿
MANHATTAN
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,意大利辣香肠,辣椒,鸡蛋
辣味意大利辣香肠,辣椒和鸡蛋披萨。
VOLTAIRE
VOLTAIRE
(素食)番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,茄子,朝鲜蓟,蘑菇,辣椒
烤蔬菜混合素食披萨。
布拉塔奶酪
BURRATTA
番茄酱,布拉塔奶酪,芝麻菜,风干番茄,帕玛森芝士
丰盛的披萨,上面放着一个完整的布拉塔奶酪,芝麻菜和风干番茄。
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,白火腿,鸡蛋
折叠披萨,配火腿,奶酪和鸡蛋。
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
混合冷切肉(火腿,香肠等)共享拼盘。
奶酪拼盘
Planche fromage
混合奶酪共享拼盘。
混合拼盘
Planche mixte
混合冷切肉和奶酪共享拼盘。
3种奶酪拼盘
Assiette 3 fromages
精选三种奶酪。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,顶部有一层脆焦糖。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
热巧克力熔岩蛋糕。
提拉米苏
Tiramisu
咖啡提拉米苏,马斯卡彭奶酪和饼干。
意式奶冻
Panna cotta
意大利奶油冻糕,通常配水果酱。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的巧克力慕斯。
芝士蛋糕
Cheesecake
饼干底芝士蛋糕。
咖啡甜点
Café gourmand
意式浓缩咖啡配精选小甜点(法式小点)。
茶点
Thé gourmand
茶配精选小甜点。
巧克力甜点
Chocolat gourmand
热巧克力配精选小甜点。
香草,巧克力,咖啡,咸焦糖,草莓,柠檬,黑醋栗,甜瓜
1球
1 boule
一球冰淇淋可选。
2球
2 boules
两球冰淇淋可选。
3球
3 boules
三球冰淇淋可选。
咖啡列日
Chocolat liégeois
冰淇淋杯配巧克力冰淇淋,巧克力酱和鲜奶油。
咖啡列日
Café liégeois
冰淇淋杯配咖啡冰淇淋,咖啡酱和鲜奶油。
白色女士
Dame blanche
冰淇淋杯配香草冰淇淋,热巧克力酱和鲜奶油。
16:00-00:00
品脱
PINTE
欢乐时光大杯生啤(50厘升)。
鸡尾酒
COCKTAILS
欢乐时光特调鸡尾酒。
香槟
CHAMPAGNE
欢乐时光香槟杯。
塔帕斯
TAPAS
欢乐时光小份共享拼盘。
脆皮鸡肉
CRISPY CHICKEN
裹粉炸鸡块。
马苏里拉奶酪条
BATONNETS MOZZA
裹粉炸马苏里拉奶酪条。
雷布洛松土豆
POMMES REBLOCHON
土豆和雷布洛松奶酪球。
小披萨 松露,生火腿
PIZZETTE Truffe, Jambon sec
松露、生火腿小份开胃披萨。
小披萨 罗勒酱,番茄,芝麻菜
PIZZETTE Pesto, tomate, roquette
罗勒酱和番茄小份开胃披萨。
日式炸鸡
POULET KAARAGE
日式炸鸡,酱油和姜腌制。
切达奶酪玉米片配鳄梨酱
NACHOS CHEDDAR GUACAMOLE
玉米片配融化切达奶酪和鳄梨酱。
西葫芦菲达奶酪炸饼
BEIGNETS DE COURGETTES FETA
炸西葫芦和奶酪炸饼。
薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES
经典薯条。
自制鹰嘴豆泥
HOUMOUS MAISON
芝麻柠檬鹰嘴豆泥。
香槟杯
COUPE DE CHAMPAGNE
Louis Dehu 12厘升
法国香槟起泡酒。
普罗塞克
PROSECCO
12厘升
意大利起泡酒。
基尔
KIR
14厘升。黑醋栗,黑莓,覆盆子,桃子
由白葡萄酒和水果奶油组成的传统法国开胃酒。
皇家基尔
KIR ROYAL
12厘升
香槟和黑醋栗奶油组成的节日开胃酒。
RICARD
RICARD
2厘升
茴香利口酒(Pastis),加冷水稀释饮用。
马提尼白/红
MARTINI BLANC/ROUGE
4厘升
意大利味美思,有白色(甜)或红色(苦)可选。
金巴利
CAMPARI
4厘升
鲜红的意大利苦味开胃酒。
内格罗尼
NEGRONI
6厘升
金酒、红味美思和金巴利组成的经典鸡尾酒。
4厘升
苦艾酒
ABSINTHE
苦艾酒植物烈酒,具有强烈的茴香味。
阿玛雷托
AMARETTO
甜杏仁利口酒。
GET 27
GET 27
绿色薄荷利口酒,清爽甜美。
干邑
COGNAC
法国白兰地,橡木桶陈酿。
百利甜酒
BAILEY'S
爱尔兰威士忌和奶油利口酒。
种植园XO
PLANTATION XO
优质陈年朗姆酒,浓郁芳香。
MACCALAN 12年
MACCALAN 12 ANS
12年陈酿苏格兰单一麦芽威士忌。
LAPHOAIG 10年
LAPHOAIG 10 ANS
泥煤味烟熏苏格兰威士忌。
迪普洛马蒂科
DIPLOMATICO
甜美浓郁的委内瑞拉朗姆酒。
NIKKA BARREL
NIKKA BARREL
浓郁辛辣的日本威士忌。
杰克丹尼
JACK DANIELS
美国威士忌(田纳西威士忌),带有焦糖和香草味。
孟买蓝宝石
BOMBAY SAPPHIRE
芳香植物香草味的英国金酒。
龙舌兰酒 Cuervo
TEQUILA CUERVO
龙舌兰酒植物烈酒。
哈瓦那俱乐部
HAVANNA CLUB
经典古巴朗姆酒。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
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