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吐司
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烤三明治
肉类
蔬菜
鱼类
甜点
配菜
吐司

牛油果吐司

AVOCADO TOAST

牛油果、水波蛋、辣味酸奶

开放式三明治,上面放着捣碎的牛油果和水波蛋。奶油般的牛油果搭配辛辣的酸奶,风味十足。是受欢迎的早午餐选择。

19,000
HK$101

法式吐司

PAIN PERDU 프렌치 토스트

布里欧修、英式奶油、时令新鲜水果

一款法式吐司,将厚厚的布里欧修面包浸入蛋液中,然后嫩煎。搭配甜美的英式奶油和清爽的时令水果。外酥内软。

21,000
HK$112

火腿酥皮

FEUILLETÉ AU JAMBON

自制酥皮点心,内馅为意大利熏火腿、高达奶酪、墨西哥辣椒和蘑菇奶油

一款派,将酥脆的酥皮糕点中填入火腿、奶酪和奶油酱烤制而成。咸香可口,墨西哥辣椒带来一丝辣味。建议趁热食用。

22,000
HK$117
鸡蛋

意大利熏火腿

JAMBON CRU

配意大利熏火腿和帕玛森奶酪的鸡蛋料理

一道菜肴,将嫩煮的鸡蛋与咸香的意大利熏火腿和美味的奶酪搭配。通过蒸汽烹制,鸡蛋非常嫩滑。适合搭配面包食用。

16,000
HK$85

烟熏三文鱼

SAUMON FUMÉ

烟熏三文鱼配奶油酱和刺山柑的鸡蛋料理

一款鸡蛋料理,融合了烟熏三文鱼的风味和清爽的奶油酱。口感柔滑,味道清淡。适合作为便餐或开胃菜。

16,000
HK$85

山羊奶酪

CHEVRE

配山羊奶酪和风干番茄的鸡蛋料理

一款鸡蛋料理,搭配带有独特风味的山羊奶酪和风干番茄。奶酪的浓郁风味与番茄的鲜味相得益彰。非常适合搭配葡萄酒。

16,000
HK$85
华夫饼

比利时华夫饼

BELGIAN WAFFLE

自制华夫饼配混合浆果和奶油酱

外酥内软的比利时华夫饼。上面点缀着清爽的浆果和柔滑的奶油,非常适合作为甜点或早午餐。

20,000
HK$106

华夫饼三明治

WAFFLE SANDWICH

华夫饼三明治,配太阳蛋、培根和奶酪

一款三明治,将咸香的培根和奶酪夹在华夫饼之间,上面放着一个煎蛋。甜咸口味的组合很有吸引力。可以作为一顿丰盛的餐点。

20,000
HK$106
烤三明治

CR’Q MADAME

CR’Q MADAME

经典火腿、奶酪和太阳蛋

一款法式烤三明治,在夹有火腿和奶酪的三明治上放一个煎蛋。奶酪的香味和蛋黄的柔滑渗透到面包中,使其非常湿润。请用刀切开食用。

20,000
HK$106

CR’Q MR 或 CR’Q FORESTIER

CR’Q MR or CR’Q FORESTIER

火腿和奶酪或蘑菇和奶酪,配风干番茄

您可以选择经典的火腿奶酪烤三明治(CR’Q MR)或蘑菇奶酪森林烤三明治(CR’Q FORESTIER)。酥脆烤面包中填满了丰富的馅料,风味十足。

23,000~
肉类

法式洋葱汤

FRENCH ONION SOUP

洋葱、奶酪和乡村面包汤

一款浓郁的法式洋葱汤,洋葱经过长时间炖煮,带有天然的甜味。上面覆盖着格鲁耶尔奶酪和面包,烤至金黄酥脆。尤其适合在寒冷的天气享用。

17,000
HK$90

鞑靼牛肉

STEAK TARTARE

牛肉眼生拌肉

一款法式生牛肉料理,将新鲜牛肉切碎并调味。口感柔嫩,风味浓郁。可搭配随附的面包或饼干食用。

29,000
HK$154

牛排薯条

STEAK FRITES

顶级西冷牛排(200克)和法式炸薯条

一款经典的法式小酒馆菜肴,搭配多汁的西冷牛排和酥脆的炸薯条。非常适合作为丰盛的主餐。

48,000
HK$255

鸭腿油封烩饭

RISOTTO AU CONFIT de CANARD

传统鸭腿油封,搭配增加口感的糙米奶油烩饭,加入白泡菜

一款奶油烩饭,上面放着用油慢煮的鸭腿。糙米的颗粒感和白泡菜的清爽感平衡了油腻感。这道菜肴风味独特。

45,000
HK$239
蔬菜

韭葱

POIREAUX

配香草酱的韭葱

一道菜肴,将嫩煮的韭葱与用煮鸡蛋和腌黄瓜制成的清爽香草酱搭配。韭葱的甜味与酱汁的和谐搭配,是一道绝佳的开胃菜。

10,000
HK$53

擦丝胡萝卜

CAROTTES RAPEES

胡萝卜、开心果、柠檬和香菜沙拉

一款法式家常沙拉,将切成细丝的胡萝卜与清爽的酱汁拌在一起。开心果的坚果味和香菜的芳香增添了风味,能激发食欲。

12,000
HK$64

尼斯沙拉

SALADE NIÇOISE

金枪鱼、凤尾鱼、青豆、土豆和溏心蛋沙拉

一款尼斯风格的沙拉,包含金枪鱼、土豆、豆子、鸡蛋等多种食材。咸香的凤尾鱼增加了鲜味,足以作为一顿饭。

26,000
HK$138

鸡肉沙拉

SALADE DE POULET

鸡肉、青豆和芥末醋汁沙拉

一款沙拉,将嫩鸡肉和新鲜蔬菜与芥末基底酱汁拌在一起。味道清爽可口,适合轻松享用。

25,000
HK$133
鱼类

蜗牛

ESCARGOT

用三种香草黄油烹制的蜗牛,配番茄コンカッセ和面包屑

一道经典的法式蜗牛料理,用芳香的香草黄油烹制。口感弹牙,黄油香味浓郁。可以用剩余的酱汁蘸面包食用。

25,000
HK$133

三文鱼酱

SALMON RILLETTES

法式三文鱼酱,配以葱、刺山柑

一款柔滑的抹酱,由煮熟的三文鱼和烟熏三文鱼制成。咸鲜可口,非常适合搭配面包或饼干,作为下酒菜。

22,000
HK$117

鳕鱼酱

BRANDADE de MORUE

鳕鱼、格鲁耶尔奶酪和土豆法式焗饭

一种温暖的菜肴,将腌制的鳕鱼和捣碎的土豆混合,上面放着奶酪烤制而成。口感柔滑,奶香浓郁,味道咸鲜。

24,000
HK$128

法式香煎比目鱼

SOLE MEUNIERE

法式比目鱼牛排,配黄油和刺山柑酱

一道裹面粉后用黄油煎至金黄的比目鱼料理。柠檬和刺山柑酱汁突出了鱼肉的清淡风味。

28,000
HK$149
甜点

焦糖苹果挞(法式苹果派)

TARTE TATIN(타르트타탱 프랑스식 사과파이)

一款法式反烤苹果派,苹果用糖和黄油炖煮而成。浓郁的甜味和柔软的苹果口感与酥皮完美搭配。

13,000
HK$69

巧克力慕斯

MOUSSE au CHOCOLAT(초콜렛 무스)

一款浓郁柔滑的法式巧克力甜点。入口即化,带来甜蜜的享受。

13,000
HK$69
配菜

炸薯条

POMMES FRITES(감자튀김)

酥脆的炸薯条。可作为主菜的配菜或清淡的零食。

7,000
HK$37

今日面包

TODAY'S BREAD(오늘의 빵)

每天新鲜制作的餐前面包。可蘸取菜肴的酱汁或作为配菜。

5,000
HK$27
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