BUDU Bar The Up Rama 3

炸腰果，与香草、切碎的辣椒、红洋葱、葱拌匀，味道酸咸，口感酥脆，适合作为下酒菜。

传统炸红香肠，配以美味的蘸酱，带来怀旧的感觉。

适口大小的五花肉块，在锅中用盐炒至干燥呈金黄色，外脆内软，味道咸甜适中。

猪肉用调味料腌制后晒干，然后炸至酥脆，味道咸甜适中，可搭配糯米饭或作为下酒菜。

裹面糊炸制的鸡肌腱，口感酥脆，适合作为零食。

新鲜虾仁用姜黄和香料腌制，炸至金黄酥脆，散发着姜黄和炸蒜的香气。

新鲜沙鱼用姜黄香料腌制，炸至全身酥脆，散发着泰南香草的香气。

大块新鲜鲭鱼油炸至金黄，淋上特制酱油，味道咸甜适中。

炸薯条，热腾腾地上桌，可搭配番茄酱或蛋黄酱。

裹面糊炸制的鱿鱼触手，鱿鱼肉弹牙，面糊外酥内软。

用粉丝和各种蔬菜包裹的面皮，炸至金黄酥脆，可搭配梅子酱或泰式甜辣酱。

本店特色沙拉，使用花生和干虾，味道酸咸辣。

牛肉用调味料腌制后晒干，炸至酥脆，口感有嚼劲，味道浓郁。

本店特色炸鸡，外酥内嫩，用秘制调味料腌制。

煮好的粉丝与浓郁的泰式辣酱拌匀，加入猪肉末、干虾和香草。

各种海鲜的辣味沙拉，包括虾、鱿鱼和鱼，味道酸辣可口。

新鲜弹牙的虾仁与切碎的香茅和各种香草拌匀，带有香茅的香气，味道酸辣。

优质香肠与新鲜蔬菜和辛辣沙拉酱拌匀，味道酸甜辣适中。

新鲜三文鱼片淋上浓郁的海鲜沙拉酱，搭配蒜头和薄荷叶。

大号鲜虾冬阴功汤，味道酸辣可口，有清汤和浓汤可选，浓汤加入椰奶和辣椒酱。

新鲜甜鱼冬阴功汤，用冬阴功香料、高良姜、香茅、柠檬叶调味，味道浓郁，可选清汤或浓汤。

泰南风味鸡汤，用姜黄和香草炖煮，汤色清澈呈黄色，味道酸甜适中，带有姜黄的香气。

嫩猪骨酸辣汤，炖至软烂，用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味，味道酸辣，带有烤米粉的香气。

清淡的清汤，加入嫩滑的鸡蛋豆腐和手工制作的猪肉末丸子，热饮顺滑。

煎蛋猪肉末汤，味道浓郁，易于食用。

猪肉末汤，带有腌梅子的酸咸味，清爽解腻。

泰南风味酸咖喱，味道浓郁，酸咸辣，黄色的咖喱汁来自姜黄，配新鲜鲈鱼。

泰南风味酸咖喱配大号鲜虾，味道辛辣，带有黄咖喱酱和柠檬的浓郁风味。

泰南风味丛林咖喱，味道辛辣浓郁，加入五花肉，浓郁的黑胡椒咖喱酱，香草味浓。

泰南风味辣咖喱配猪骨，味道辛辣，来自黑胡椒和泰南咖喱酱。

绿咖喱味道浓郁，带有椰奶和绿咖喱酱的香气，可选择鸡肉或猪肉。

浓郁的绿咖喱，配新鲜鲈鱼或鲜虾，味道甜咸辣适中。

肉类与泰南咖喱酱翻炒至干，味道辛辣，带有香茅和切碎的柠檬叶的香气。

炸三文鱼淋上浓郁的椰奶红咖喱酱，味道甜咸，带有柠檬叶的香气。

猪肉与红咖喱酱炒制，加入长豆角和香草，味道浓郁。

鸡肉用红咖喱酱炒制，味道浓郁，带有咖喱酱和罗勒叶的香气。

什锦海鲜用红咖喱酱炒制，味道浓郁，带有香草香料。

罗勒或咖喱酱炒猪肉或鸡肉，味道独特，带有虾酱的香气和辛辣味。

新鲜罗勒与虾或鱿鱼炒制，用泰南咖喱酱或虾酱调味，味道浓郁辛辣。

空心菜与大块脆皮猪肉炒制，用豆酱、大蒜和辣椒调味，味道咸辣适中。

脆嫩的芥蓝茎与脆皮猪肉炒制，味道浓郁，带有锅气。

茄子与猪肉末炒制，用豆酱和罗勒调味，味道咸甜，带有香草的香气。

五花肉用红豆腐酱炒制，颜色鲜红，味道咸甜适中，带有独特的豆腐酱香气。

五花肉用酱油炒至干燥入味，味道咸甜适中。

猪肉或鸡肉片与切碎的姜丝、木耳和洋葱炒制，味道辛辣，带有姜的辛辣味和咸甜适中的味道。

鸡肉片与新鲜姜丝炒制，味道辛辣，带有姜的香气，有助于开胃。

猪肉末煎蛋，炸至金黄酥脆，味道鲜美，适合所有年龄段。

虾仁葱花煎蛋，炸至酥香，带有虾仁的口感。

空心菜切丝，用虾酱和干虾炒制，味道浓郁，带有虾酱的香气，是难得的菜肴。

新鲜卷心菜在热锅中用优质鱼露炒制，带有轻微的锅气，味道咸甜酥脆。

新鲜蛤蜊用辣椒酱和罗勒炒制，味道甜辣，香料味浓郁。

泰南特色蔬菜百合叶，与鸡蛋和干虾同炒，味道微甜，带有蔬菜的天然甜味，易于食用。

煮熟的茉莉香米饭，松软，米粒饱满。

煮熟的茉莉香米饭，装在碗里供多人分享。

炒饭配切丁的腊肠，味道甜咸适中，老少皆宜。

炒饭配咸鱼，味道咸香，可挤柠檬汁和加入切碎的辣椒增加风味。

用香浓的虾酱炒饭，配有甜猪肉、腊肠、炸蛋丝和新鲜蔬菜。

美味的虾酱套餐，配以漂亮的炸鲭鱼和各种新鲜或煮熟的蔬菜。

瓶装饮用水

清爽的苏打水，可与各种饮料混合。

清爽的碳酸饮料。

经典泰式啤酒（拉格） 狮牌标志性产品

优质进口啤酒，口感柔和。

受欢迎的泰式啤酒，味道浓郁。

口感柔和，易于饮用的泰式啤酒。

桶装冰块，供餐桌使用。

加冰块的饮用水

自带烈酒或葡萄酒的开瓶费，含冰块和 1 瓶水。

自带烈酒瓶的开瓶费，含冰块和 1 瓶水。

超值套餐包含 5 道招牌菜，配 1 壶米饭，适合 3-4 人享用。

套餐包含 6 道受欢迎的菜肴（含米饭），以泰南风味为主。

特色套餐，包含各种口味的菜肴，如炖、炒、咖喱、炸，应有尽有。

泰南风味套餐，包含浓郁的菜肴，以及用于平衡辣味的炸鲭鱼和煎蛋。