Partage




希腊酸奶酱
Tzatzíki
希腊梅泽拼盘,以酸奶、黄瓜和大蒜为基础。奶油质地,味道非常清新。通常搭配面包或蔬菜条食用。
布拉塔奶酪,番茄泥,陈年罗德兹奶酪
Burrata, purée de tomate, vieux Rodez
新鲜的意大利奶酪,中心呈奶油状,配以番茄泥,撒上陈年罗德兹奶酪。浓郁顺滑。适合分享或作为开胃菜。
陈年奶酪
Fromages affinés
精选成熟奶酪。各种质地和风味。搭配面包,有时搭配葡萄酒。
蛋黄酱鸡蛋,香芹
Œufs mayo, persil
法式小酒馆经典菜肴,由煮鸡蛋淋上蛋黄酱和香芹制成。味道简单,令人舒适。不可错过的开胃菜。
帕德龙辣椒
Padrón
炸西班牙辣椒
炸绿色西班牙小辣椒,撒盐调味。味道温和,有时带有一丝惊喜的辣味。作为开胃小吃用手拿着吃。
松露芝士三明治
Croque-monsieur à la truffe
温热的火腿奶酪三明治,带有松露香气。外脆内软。咖啡馆经典菜肴的奢华升级版。
鹅肝酱,黑樱桃
Foie gras de canard, cerises noires
浓郁顺滑的鹅肝酱,配黑樱桃,带来甜咸风味。丝滑的质地。可涂抹在烤面包上。
鸭肉肉酱
Terrine de canard
乡村风格的鸭肉肉酱。肉味浓郁,调味适中。冷食,配面包和酸黄瓜。
猪耳朵
Oreilles de cochon
猪耳朵块,通常烤或炸至酥脆。独特的酥脆口感。内脏爱好者的传统菜肴。
烤西班牙辣香肠
Chorizo grillé
西班牙辣香肠,用辣椒粉调味,烤制。烟熏味,略带辛辣。非常适合佐酒。
萨拉米香肠
Saucisson
切成薄片的风干猪肉香肠。咸味浓郁,味道鲜美。经典的法式开胃小吃。
勃艮第蜗牛
Escargots à la bourguignonne
蜗牛用壳煮熟,配以蒜蓉香芹黄油。浓郁的草本和大蒜风味。趁热食用,将肉从壳中取出。
马伦-奥莱龙蚝 n°3
Huîtres Marennes-Oléron n°3
6个
新鲜的马伦-奥莱龙生蚝,放在冰上生食。海鲜风味,质地细腻。可搭配少许柠檬汁或葱醋食用。
炸胡瓜鱼,烟熏辣椒蛋黄酱
Éperlans frits, mayonnaise paprika fumé
炸小鱼整条,配以浓郁的酱汁。酥脆咸香,可整条食用。非常适合作为开胃小吃。
烤刀蛏,香芹蒜蓉酱
Couteaux à la plancha, persillade
长形贝类在热烤盘上用大蒜和香芹煎制。肉质细嫩,带有海洋风味。趁热食用。
小鱿鱼
Chipirons
香煎或炸小鱿鱼。肉质细嫩,带有淡淡的海洋风味。西南地区和巴斯克地区的特色菜。
配菜
Accompagnement
可选的额外配菜。经典选项如炸薯条,或更清淡的蔬菜。
配可选配菜:炸薯条、土豆泥或蔬菜
牛排骨,欧盟
Côte de bœuf, UE
1 – 1.2 公斤
带骨的大块牛肉(欧盟产),适合分享。烤红肉,嫩滑多汁。可选择半熟或全熟。
奥布拉克牛排骨
Côte de bœuf Aubrac
Lagast 山脉(Aveyron)的肉块,由 Fred 和 Titi 精选。1 – 1.2 公斤
奥布拉克牛种的牛排,以其纹理和正宗风味而闻名。产自 Aveyron 的 Lagast 山脉。非常嫩滑,味道鲜美。
小牛肉排
Côte de veau
Lagast 山脉(Aveyron)的肉块,由 Fred 和 Titi 精选。1 – 1.2 公斤
大块小牛肉排,适合分享,肉质粉嫩细腻。比牛肉更嫩滑,脂肪含量较低。风味细腻。
猪排
Côte de cochon
Lagast 山脉(Aveyron)的肉块,由 Fred 和 Titi 精选。1 – 1.2 公斤
带骨的大块猪肉。肉质多汁,味道鲜美,通常带有酥脆的猪皮。丰盛而质朴。
肉类和鱼类配可选配菜:炸薯条、土豆泥或蔬菜
鸡腿肉,巴斯克炖菜
Haut de cuisse de poulet, piperade
嫩鸡腿肉配巴斯克炖菜(辣椒、番茄和洋葱的巴斯克炖菜)。阳光明媚,味道鲜美的菜肴。
山地猪排
Côte de cochon de Montagne
250克。猪颈肉,配番茄汁
带纹理的猪排(猪颈肉),配番茄汁。肉味浓郁,口感嫩滑。
半份鸭胸肉
Demi-magret de canard
红果酱,冰镇梨
香煎鹅肝鸭胸肉,配以红果甜酸酱和梨。经典而优雅的搭配。
牛肉汉堡
Burger bœuf
荷兰奶酪,香芹蛋黄酱,脆洋葱,培根
丰盛的汉堡,配碎牛肉饼、荷兰奶酪、培根和炸洋葱。份量足,味道鲜美。
三文鱼排
Pavé de saumon
白脱奶油,柑橘皮
烤或煎三文鱼排,淋上柠檬黄油酱。脂肪含量高,肉质细嫩。
通心粉
Coquillettes
松露,孔泰奶酪,陈年罗德兹奶酪
怀旧而奢华的意面,配以奶油奶酪松露酱。非常浓郁,令人舒适。
罗马生菜
Salade romaine
炸鸡排,面包丁,培根,帕玛森奶酪,完美鸡蛋
灵感来自凯撒沙拉的组合沙拉,配酥脆鸡肉、奶酪和溏心蛋。清爽而丰盛。
山羊奶酪沙拉
Salade chèvre
热山羊奶酪吐司,蜂蜜,核桃,培根,南瓜籽,榛子
沙拉配热山羊奶酪吐司和蜂蜜。甜咸搭配,核桃和培根带来酥脆口感。
泰式沙拉
Salade thaï
金枪鱼塔塔,黄瓜,胡萝卜,花生,芝麻酱
亚洲风味沙拉,配半熟金枪鱼(塔塔)和脆蔬菜。香浓的芝麻调味。
幼儿套餐
Menu bambin
12岁以下。糖浆 | 一球冰淇淋
儿童全餐,包括一道主菜、一种饮料(糖浆)和一种甜点(冰淇淋)。适合儿童口味。
半熟巧克力蛋糕,香草冰淇淋
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
熔岩巧克力蛋糕,配一球冰镇香草冰淇淋。冷热对比美味无比。
法式吐司布里欧修(Kouign-amann风味),香草冰淇淋
Brioche perdue façon Kouign-amann, glace vanille
灵感来自布列塔尼黄油蛋糕(Kouign-amann)的丰富焦糖布里欧修。配冰淇淋。非常甜腻,令人满足。
时令水果挞
Tarte aux fruits de saison
酥饼底配当季新鲜水果。经典、清爽、水果风味的甜点。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖糖。敲碎焦糖层即可享用奶油。
咖啡或茶配甜点
Café ou thé gourmand
咖啡或茶配什锦迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
柠檬奶油,新鲜草莓
Crémeux citron, fraises fraîches
奶油柠檬酱配新鲜草莓。一道平衡了柠檬的酸度和水果的甜味的甜点。
手工冰淇淋
Glace artisanale
香草,巧克力,咖啡,酸奶,芒果,榛子,红果,开心果
各种口味的冰淇淋和冰沙。餐后清爽的选择。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?
4.7
454 customers praised this place. (Google)
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...