Brasserie Le Gay Lussac

厨师的经典法式洋葱汤，以焦糖洋葱和浓郁的牛肉汤为基础。配有融化的奶酪和烤面包丁。 · 浓郁、咸香、口感融化的风味。 · 作为开胃菜热食。

卷饼，用面饼包裹酥脆鸡肉或新鲜蔬菜，配牛油果和帕玛森奶酪。清爽酥脆。 · 鸡肉酥脆，蔬菜清爽，口感多样。 · 清淡的午餐或分享的开胃菜。

大片烤面包，配新鲜山羊奶酪、生火腿和罗勒。配沙拉。 · 火腿的咸味和山羊奶酪的甜味混合。 · 用刀叉食用。

经典法式三明治的变种，放在大片烤面包上，配火腿和融化的奶酪。 · 酥脆而融化。 · 配绿沙拉以增加清爽感。

丰盛的沙拉，有两种鸡肉（烤鸡肉和炸鸡肉）、脆蔬菜和帕玛森奶酪。 · 鸡肉嫩滑，炸鸡肉酥脆，蔬菜新鲜，质地多样。 · 完整而清爽的菜肴。

什锦风干肉和法国腌制肉，放在木板上。包括火腿和香肠。 · 咸味和浓郁的风味。 · 非常适合搭配面包作为开胃酒分享。

什锦冷切肉和奶酪拼盘。 · 提供各种口味和质地。 · 非常适合欢聚分享。

法国地区奶酪品尝（奥弗涅）。压制和蓝纹奶酪。 · 风味从柔和到浓郁（蓝纹）。 · 搭配面包和葡萄酒享用。

炸马苏里拉奶酪条。 · 外面酥脆，里面奶酪拉丝。 · 热乎乎的小吃，用手拿着吃。

炸至酥脆的薄面皮三角形，内馅为辣味蔬菜。 · 酥脆而芳香。 · 灵感来自印度的开胃小吃。

裹着面糊炸制的洋葱圈。 · 甜美而带有洋葱的甜味，酥脆的外壳。 · 经典的指尖食物。

裹着非常酥脆的面糊的鸡肉块。 · 内里柔嫩，外皮非常酥脆。 · 作为零食食用。

什锦小吃拼盘（马苏里拉奶酪、萨摩萨饺子等）。 · 可以品尝所有。 · 非常适合与团体分享。

法国西南部特色菜。鸭腿在鸭油中慢炖，配以大蒜和欧芹炒土豆。 · 肉质非常嫩，皮酥脆。浓郁而典型的风味。 · 丰盛的主菜。

精选嫩牛肉块，根据您的喜好烤制。 · 配奶油土豆焗。 · 啤酒馆菜肴的经典之作。

生牛肉碎，调味（刺山柑、洋葱、酱汁）。可要求两面煎。 · 质地清爽而柔软。 · 配薯条和沙拉。

优质大块碎牛肉，不配面包。 · 多汁而美味。 · 简单的薯条套餐。

热熏猪肉香肠。 · 质地坚实，具有独特的烟熏味。 · 配酥脆薯条。

层层叠叠的意大利面，配蔬菜馅和番茄酱，烤制。 · 柔软而令人安慰。 · 配沙拉以减轻负担。

长面配以松露和帕玛森奶酪奶油酱。 · 松露的木质和精致风味。 · 丰富而美味的菜肴。

经典汉堡，配有牛肉、切达奶酪和新鲜配料。配薯条。 · 多汁而美味。 · 用手拿着吃。

牛肉汉堡配烤烟熏培根和切达奶酪。配薯条。 · 培根的咸味与牛肉相得益彰。 · 丰盛的菜肴。

裹面糊炸制的鳕鱼片，配薯条。 · 嫩白肉鱼，酥脆的面糊。 · 配蘸酱。

浸泡过的烤布里欧修片，温热食用，配一球冰淇淋。 · 柔软、温暖而甜美。 · 美味而令人安慰的甜点。

熔岩巧克力蛋糕，配香草冰淇淋。 · 浓郁的巧克力味，与冰淇淋形成冷热对比。 · 巧克力爱好者的必选。

浸泡在朗姆酒糖浆中的温热布里欧修蛋糕。 · 质地海绵状且非常湿润，酒精味浓烈。 · 配打发奶油。

轻盈酥脆的华夫饼，温热食用。 · 内部蓬松，外部酥脆。 · 根据您的选择添加配料。

香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖。 · 奶油酱的顺滑和焦糖的酥脆之间的质地对比。 · 法国经典。

咖啡或茶配三种小糕点或杯子蛋糕。 · 可以以甜美的多样性结束用餐。 · 非常适合品尝多种甜点。

热鸡尾酒，以咖啡、酒精（爱尔兰咖啡为威士忌，法式咖啡为白兰地/干邑）、糖和奶油为基础。 · 温暖、浓烈而奶油味。 · 餐后酒和甜点。

根据您的口味选择冰淇淋或雪葩。 · 清爽而轻盈。 · 经典和水果口味的广泛选择。

青柠雪葩，淋上伏特加。 · 非常清爽，酸甜，含酒精。 · 通常作为餐后酒饮用。

冰淇淋杯，配冰淇淋（咖啡或巧克力）、酱汁和鲜奶油。 · 美味而顺滑。 · 经典冰淇淋甜点。

香草冰淇淋杯，淋上热巧克力酱，上面放上鲜奶油。 · 奶油酱的顺滑和焦糖的酥脆之间的美味对比。 · 经典的冰淇淋甜点。

意大利起泡鸡尾酒，以普罗塞克葡萄酒和金巴利苦酒为基础。 · 甜苦味和鲜橙色。 · 非常清爽，配冰块。

经典的意大利鸡尾酒，由金酒、红味美思和金巴利组成。 · 浓烈、苦涩而复杂的风味。 · 加冰饮用，通常配橙皮。

清淡的开胃鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基础。 · 比内格罗尼酒劲小，但保留了典型的苦味。 · 起泡而解渴。

古巴经典鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水为基础。 · 糖、酸度和薄荷的完美平衡。 · 配碎冰饮用。

辛辣清爽的鸡尾酒，以伏特加和姜汁啤酒为基础。 · 姜味浓郁，略带酸度。 · 非常冰爽。

金酒和汤力水的简单有效的混合。 · 苦涩而干爽，非常清爽。 · 通常配一片柠檬或黄瓜。

以朗姆酒、可乐和青柠汁为基础的鸡尾酒。 · 甜美易饮。 · 夜晚的经典之作。

奶油味的热带鸡尾酒，配菠萝汁和椰子奶油。 · 柔和、果味浓郁且异国情调。 · 让人联想到阳光下的假期。

巴西鸡尾酒，以甘蔗酒（卡莎萨）和压碎的青柠为基础。 · 浓郁、甜美而酸爽。 · 用吸管饮用，饮用前混合。

朗姆酒和热带果汁的混合。 · 非常柔和甜美，几乎尝不出酒精味。 · 清爽。

原创鸡尾酒，以皮斯科酒（葡萄烈酒）和热带辛辣风味为基础。 · 由于香草和姜而具有复杂而芳香的风味。 · 异国情调。

手工制作的茴香开胃酒，带有香草和香料。 · 甘草和植物的复杂风味。 · 加冷水饮用。

马赛最著名的苦艾酒，茴香味。 · 加水后清爽而呈乳白色。 · 南方的开胃酒。

意大利味美思，植物香料酒。 · 柔和而略带苦涩。 · 纯饮加冰块或制作鸡尾酒。

鲜红的意大利苦酒。 · 带有草本和柑橘皮的苦味。 · 通常加苏打水或橙汁饮用。

金巴利加苏打水饮用。 · 苦涩而起泡。 · 清淡的开胃酒。

以龙胆草为基础的法国开胃酒。 · 根味苦涩，呈金黄色。 · 纯饮加冰块或加汤力水饮用。

葡萄牙甜而浓烈的加强葡萄酒。 · 红色的红果香气（红色）或干果香气（白色）。 · 慢慢品尝。

干白葡萄酒和黑醋栗（或黑莓/桃子）奶油的混合。 · 清爽、果味浓郁且略带甜味。 · 勃艮第传统开胃酒。

法国南部地区餐酒。 · 简单而令人愉悦。 · 非常适合搭配餐食。

基尔酒的升级版，用香槟或起泡酒代替白葡萄酒。 · 起泡而节日。 · 非常适合庆祝。

意大利起泡酒。 · 清淡、果味浓郁且带有细微气泡。 · 非常清爽。