Brasserie la Chouette

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菜單
位置
評價
热饮
冷饮
冰沙饮品
套餐
厨房精选
儿童菜单
小吃
鸡尾酒
热饮

理查德黑珍珠咖啡

Café « Richard Perle Noir »

一杯经典的理查德黑珍珠浓缩咖啡。浓郁芳香,带有漂亮的克丽玛。非常适合快速提神。

2.40
HK$22

加长

Allongé

一份加水的浓缩咖啡。比短浓缩咖啡更柔和,浓度更低,但咖啡因含量相同。热饮,用大杯盛装。

2.40
HK$22

榛果咖啡

Café noisette

一份浓缩咖啡,加入少量热牛奶。颜色类似于榛子色。咖啡的浓烈与牛奶的柔滑完美平衡。

2.40
HK$22

无咖啡因

Décaféiné

一种无咖啡因咖啡,保留了咖啡的香气。适合想避免兴奋剂的人。可像经典浓缩咖啡一样享用。

2.40
HK$22

双份浓缩咖啡

Double café

一份浓缩咖啡,但量加倍。非常浓烈,醇厚,咖啡因含量高。适合喜欢浓郁咖啡的人。

4.60
HK$41

奶油咖啡

Café crème

浓缩咖啡加入热牛奶和奶泡。浓郁柔滑。常在早餐时饮用。

4.60
HK$41

自制热巧克力

Chocolat chaud « Maison »

浓郁香甜的自制可可热饮。尤其在寒冷天气中,令人倍感舒适。

5.50
HK$50

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡上覆盖厚厚的奶泡。质地轻盈,味道均衡。有时撒上可可粉。

6
HK$54

维也纳巧克力

Chocolat Viennois

上面覆盖厚厚一层打发奶油的浓郁巧克力热饮。非常美味,甜美浓郁。可以用勺子和杯子享用。

6
HK$54

维也纳咖啡

Café Viennois

加奶油的浓缩咖啡。热咖啡和冷甜奶油的对比非常美味。一种甜点饮品。

6
HK$54

温热香草牛奶或蜂蜜牛奶

Lait chaud Vanillé ou Miel

温热的牛奶,加入香草味或用蜂蜜调味。温和,舒缓,无咖啡因。非常适合放松。

6~

Thés

伯爵茶 / 绿茶 / 薄荷绿茶 / 红果茶 / 荔枝玫瑰茶

一种茶叶冲泡饮品。可以是红茶、绿茶或香料茶。热饮,用茶壶或杯子盛装。

5~

花草茶

Tisanes

洋甘菊 / 马鞭草 / 薄荷马鞭草 / 菩提叶

不含茶的植物冲泡饮品。温和的花香或草本风味。常因其舒缓功效而饮用。

5~
冷饮

纯果汁 25cl

Pur jus de fruits 25cl

橙子,菠萝,苹果,番茄

100%纯果汁,无添加糖。清爽果味。冰镇饮用。

4.90~

花蜜 25cl

Nectars 25cl

芒果,杏子,百香果,蔓越莓,科拉达,草莓

水果泥、水和糖制成的水果饮品。质地比果汁稍厚。甜美可口。

4.90~
冰沙饮品

Thé

新鲜薄荷茶,桃子红茶,荔枝玫瑰茶

冰茶,冰镇饮用。带有薄荷、桃子或荔枝风味。在炎热天气中非常解渴。

5~

咖啡,奶油咖啡,巧克力咖啡,风味牛奶

Café, Créme, Chocolat, Lait aromatisé

配伊西尼香草奶油

冰镇风味饮品,与冰块混合。上面覆盖浓郁的伊西尼香草打发奶油。浓郁清爽。

7~
套餐

经典

LE CLASSIQUE

理查德黑珍珠咖啡 + 自选酥皮点心

简单快捷的早餐套餐。包括一杯优质咖啡和自选的酥皮点心。非常适合早晨的零食。

3.50
HK$32

法式经典

LE FRENCH

热饮 + 果汁 + 吐司 + 现场烘烤的羊角面包

传统的法式全套早餐。包括热饮、维生素果汁、涂抹面包和新鲜羊角面包。甜美且饱腹。

9
HK$81

环球旅行者

LE GLOBETROTTER

热饮 + 果汁 + 吐司 + 现场烘烤的羊角面包 + 炒鸡蛋

丰盛的早午餐套餐。结合了法式早餐(酥皮点心、吐司)和咸味炒鸡蛋。非常适合一顿完整的餐点。

12
HK$108

早午餐

LE BRUNCHY

环球旅行者 + 新鲜水果杯 + 一杯普罗塞克

豪华早午餐。包含所有环球旅行者菜单,外加一份新鲜水果或酸奶,以及一杯意大利起泡酒。

21
HK$189

现场烘烤的羊角面包

Croissant cuit sur place

月牙形黄油酥皮点心。酥脆的外层和柔软的内层。现场烘烤,保证新鲜。

1.50
HK$14

新鲜(手工)面包吐司

Tartine de pain frais (Artisant)

新鲜手工面包片,通常配黄油和果酱。酥脆可口。

1.50
HK$14

炒鸡蛋

Œufs Brouillés

打散的鸡蛋,慢煮至奶油般柔滑。简单调味。咸味早餐的经典。

4.50
HK$41
厨房精选

午餐套餐:周一至周五 12:00 - 15:00,只需 1 欧元,即可在主菜(不含 HF - 不含节假日和学校假期)中添加一份开胃菜或甜点。

蛋黄酱配埃斯佩莱特辣椒,芝麻菜沙拉

Œuf mayonnaise au piment d'Espelette, salade mesclun

[含麸质]

蛋黄酱拌煮鸡蛋,配埃斯佩莱特辣椒,芝麻菜沙拉

7
HK$63

松露奶油蘑菇浓汤配水波蛋

Velouté de champignons truffé et son oeuf poché

[含麸质] [素食]

松露风味的奶油蘑菇浓汤。配上流心水波蛋。浓郁美味。

9
HK$81

腌制地中海蔬菜

Légumes méditerranéens marinés

[素食]

阳光蔬菜拼盘(彩椒、茄子、西葫芦),用橄榄油和香草腌制。清新芳香。

8
HK$72

烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜和阿尔卑斯熏火腿

Camembert rôti au miel et son speck alpé

[含麸质]

整颗卡门贝尔奶酪烤至融化,淋上蜂蜜。配阿尔卑斯熏火腿(speck)。可分享或作为开胃菜。

11
HK$99

培根丁沙拉,蒜香面包丁和溏心蛋

Salade de lardons, croûtons à l'ail et son œuf mollet

培根丁沙拉,蒜香面包丁和溏心蛋

9
HK$81

M.A.S 自制肉酱,蔬菜酸辣酱

Terrine de la maison M.A.S, chutney de légumes

一片自制乡村肉酱。配以酸甜蔬菜酱,搭配肉类。

8
HK$72

巴黎式烤洋葱汤

Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne

[素食]

焦糖洋葱热汤配肉汤。上面覆盖面包和厚厚的烤奶酪。

8
HK$72
儿童菜单

14€

儿童菜单

Menu Enfant

一套适合儿童的完整菜单,包括饮品、主菜(鱼或肉配薯条)和甜点。

14~
小吃

炸薯条配融化切达奶酪

Assiette de frites et cheddar coulant

炸薯条配融化切达奶酪。适合分享的咸味小吃。

7
HK$63

蔬菜萨摩萨拼盘

Assiette de samoussas de légumes

[素食]

酥脆面皮三角形,内馅为辛辣蔬菜。灵感来自印度风味。

7
HK$63

脆皮鸡肉,塔塔酱

Poulet croustillant, sauce tartare

裹上面包屑炸制的鸡肉块。配上浓郁的香草和酸豆塔塔酱。

7
HK$63

马苏里拉芝士条拼盘

Assiette de sticks de mozzarella

裹面包屑炸制的马苏里拉芝士条。内里融化,外酥内脆。

7
HK$63

鸡肉春卷拼盘

Assiette de nems au poulet

炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。酥脆的亚洲特色菜。

7
HK$63
鸡尾酒

欢乐时光 17:00 - 20:00

仓鸮

Hulotte

香草琥珀朗姆酒,菠萝汁,百香果汁,青柠。25CL - 欢乐时光 9€

以香草朗姆酒和热带果汁(菠萝、百香果)为基底的果味异国鸡尾酒。甜美芳香。

12
HK$108

猫头鹰

Chevêche

荔枝玫瑰伏特加,接骨木花利口酒,普罗塞克,汤力水。25CL - 欢乐时光 9€

气泡花香鸡尾酒。伏特加,接骨木花利口酒和普罗塞克葡萄酒的混合。清淡而精致。

12
HK$108

罗勒

Basilico

罗勒金酒,鲜榨柠檬汁,甘蔗糖浆。25CL - 欢乐时光 9€

清爽草本鸡尾酒,以罗勒浸泡的金酒制成。用柠檬的酸度和糖来平衡。非常清爽。

12
HK$108
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