Brasserie Fénix




前菜 + 主菜 + 甜点
entrée + plat + dessert
包含三道菜的完整午餐套餐。一种享用丰盛法式大餐的传统方式。
主菜 + 前菜或甜点
Plat + entrée ou dessert
灵活的午餐套餐,您可以选择一份主菜,搭配一份前菜或一份甜点。
金枪鱼蛋黄酱牛油果
Avocat au thon mayonnaise
半个牛油果,配以碎金枪鱼和蛋黄酱。一道经典的冷前菜,口感奶油般顺滑,味道鲜美。
蜂蜜山羊奶酪酥
Croustillant de chèvre au miel
热山羊奶酪包裹在酥脆的薄皮(如布里克饼皮)中,淋上蜂蜜。一种融化在口中的甜咸混合。
马里尼尔贻贝,自制薯条
Moules marinières, frites maison
新鲜贻贝用白葡萄酒、红葱头和欧芹汤煮制,配自制薯条。一道标志性的法式小酒馆菜肴。
素食咸派,沙拉
Quiche Végétarienne, salade
馅饼配时令蔬菜,用奶油和鸡蛋混合制成。口感柔软,配有绿色沙拉。
海鲜烩饭
Risotto aux fruits de mer
奶油烩饭慢煮,配以各种海鲜。一道浓郁顺滑、带有海洋风味的海鲜饭。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典的黑巧克力甜点,搅打至蓬松轻盈的质地。浓郁的可可风味。
焦糖布丁
Crème Brulée
香草奶油甜点,上面覆盖一层用喷枪焦糖化的薄糖层。酥脆温热的顶部与顺滑清凉的底部形成对比。
马里尼尔贻贝 + 薯条
Moules Marinières + Frites
1 瓶啤酒或 1 杯葡萄酒
特别套餐,包括一份马里尼尔贻贝配薯条和一杯您选择的酒精饮料(啤酒或葡萄酒)。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.8
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