Brasserie du Moulin

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Brasserie du Moulin
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Brasserie du Moulin

净价欧元含服务费 - 本店不接受支票 - 信用卡支付满 10 欧元起 - 过量饮酒有害健康,请适度饮用

4.3

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·

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4.3
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菜單
位置
評價
精选葡萄酒
开胃酒
威士忌
咖啡馆
冷饮
啤酒
烈酒 4 厘升
拼盘 单独或分享
鸡尾酒
朗姆酒 4 厘升
精选葡萄酒

波尔多“Cht Malbot”法定产区

Bordeaux «Cht Malbot» AOC

一款波尔多红葡萄酒,可能具有浓郁的单宁和红色水果风味。非常适合搭配红肉和奶酪。

4~

罗讷河谷“Les 3 Garçons”法定产区

C. du Rhône «Les 3 Garçons» AOC

罗讷河谷红葡萄酒。通常带有辛辣和果味,酒体饱满。

4~

朗格多克“Les Darons”法定产区

Languedoc «Les Darons» AOC

朗格多克红葡萄酒,通常由老葡萄藤酿造。浓郁且富有表现力。

4.50~

布鲁伊“Rers. de Beauvoisie”法定产区

Brouilly «Rers. de Beauvoisie» AOC

一款博若莱产区的佳美葡萄酒。轻盈、果味浓郁且优雅的红葡萄酒。

4.50~

圣约瑟夫法定产区

Saint Joseph AOC

罗讷河谷北部著名的红葡萄酒。以西拉为基底,浓烈且带有胡椒味。

5~

上梅多克“Giscours”法定产区

Ht Medoc «Giscours» AOC

波尔多红葡萄酒(上梅多克)。优雅,带有黑色水果香气和良好的单宁结构。

42
HK$379
开胃酒

瑞卡德

Ricard

2 厘升

马赛茴香酒,茴香味利口酒。饮用时需加入大量凉水稀释。

4
HK$36

51 茴香酒

Pastis 51

2 厘升

另一种著名的茴香酒品牌。与水和冰块混合饮用,清爽可口。

4
HK$36

波特酒

Porto

5 厘升

葡萄牙加强型葡萄酒,红或白。甜美且酒精度高。

4.50
HK$41

苏泽

Suze

5 厘升

法国龙胆根开胃酒。具有典型的苦涩和植物味。

4.50
HK$41

金巴利

Campari

5 厘升

鲜艳的红色意大利苦酒。带有草本和橙皮的苦味。

4.50
HK$41

马天尼(白色、红色)

Martini Blanc, Rouge

4 厘升

意大利味美思酒。白色味美思酒甜而带有香草味,红色味美思酒则更具草本和焦糖风味。

4.50
HK$41

基尔白葡萄酒

Kir vin blanc

14 厘升

法国流行的鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗糖浆制成。

4.50
HK$41

美式咖啡

Américano

4 厘升

经典的金巴利、甜味味美思和苏打水鸡尾酒。苦涩且清爽。

7
HK$63

皇家基尔普罗赛克

Kir Royal prosecco

14 厘升

基尔的变种,使用普罗赛克起泡酒代替静止白葡萄酒。

7
HK$63

有机普罗赛克 75 厘升

Prosecco BIO 75cl

意大利干型果味起泡酒瓶,经有机认证。

40
HK$361

尼古拉·费兰香槟 75 厘升

Champagne Nicolas F. 75cl

法国香槟酒瓶。优质起泡酒,非常适合庆祝。

68
HK$613
威士忌

J&B 4 厘升

J&B 4 cl

调和苏格兰威士忌。清淡柔和。

7
HK$63

坎贝尔家族

Clan Campbell

调和苏格兰威士忌,带有麦芽和谷物风味。

7
HK$63

杰克丹尼 4 厘升

Jack Daniel's 4 cl

美国田纳西威士忌。带有焦糖、香草和烧焦木头的风味。

9
HK$81

杰克蜂蜜味利口酒 4 厘升

Jack Honey 4 cl

爱尔兰威士忌奶油利口酒。顺滑甜美。

9
HK$81

杰克火辣味利口酒 4 厘升

Jack Fire 4 cl

肉桂威士忌利口酒。辛辣而温暖。

9
HK$81

杰克苹果味利口酒 4 厘升

Jack Apple 4 cl

苹果威士忌利口酒。果味清新。

9
HK$81

芝华士

Chivas

优质调和苏格兰威士忌。浓郁顺滑。

10
HK$90

卡杜 4 厘升

Cardhu 4 cl

单一麦芽苏格兰威士忌。圆润、带有香草味,非常适合制作鸡尾酒。

10
HK$90

尼卡 4 厘升

Nikka 4 cl

日本威士忌。通常细腻、平衡且略带泥煤味。

12
HK$108

猴肩 4 厘升

Monkey Shoulder 4 cl

调和麦芽苏格兰威士忌。圆润、带有香草味,非常适合制作鸡尾酒。

12
HK$108

格兰莫雷 4 厘升

Glenmorangie 4 cl

高地单一麦芽威士忌。细腻、花香和果味。

12
HK$108

阿德伯格 4 厘升

Ardeberg 4 cl

可能是“阿德贝格”。泥煤味和烟熏味浓郁的艾雷岛威士忌。

12
HK$108

黑牌 4 厘升

Black label 4 cl

尊尼获加黑牌。标志性的苏格兰调和威士忌,略带烟熏味。

12
HK$108
咖啡馆

浓缩咖啡

Café express

小杯意式浓缩咖啡。浓郁且香气丰富。

2.40
HK$22

榛果咖啡

Café noisette

浓缩咖啡加一滴热牛奶或奶泡。

2.50
HK$23

无咖啡因咖啡

Café décaféiné

无咖啡因咖啡。味道与浓缩咖啡相同,但没有兴奋剂。

2.40
HK$22

加长浓缩咖啡

Café allongé

浓缩咖啡加热水稀释。味道较淡,但饮用时间更长。

2.50
HK$23

奶油咖啡

Café crème

加热牛奶和奶泡的大杯咖啡。

4.20
HK$38

巧克力

Chocolat

热巧克力和牛奶饮品。甜美而令人舒适。

4
HK$36

茶或花草茶

Thé ou infusion

精选茶叶(红茶、绿茶)或草本花草茶。

4
HK$36

双份

Double

双份浓缩咖啡。提供强劲的提神效果。

4
HK$36

双份浓缩咖啡

Double express

一杯中的双份浓缩咖啡。

4
HK$36

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡配厚厚的奶泡,撒上可可粉。

4
HK$36

咖啡维也纳

Café, Chocolat Viennois

咖啡或热巧克力上覆盖一层厚厚的鲜奶油。

4
HK$36
冷饮

柠檬水 25 厘升

Limonade 25 cl

甜味柠檬味汽水。清澈且气泡丰富。

4
HK$36

奥兰治那 25 厘升

Orangina 25 cl

法国橙汁和果肉基底的汽水。饮用前需摇匀。

4
HK$36

施维普斯 25 厘升

Schweppes 25 cl

含柑橘提取物或苦味汤力水的苏打水。

4
HK$36

维特尔 25 厘升

Vittel 25 cl

天然无气矿泉水。

4
HK$36

冰茶 25 厘升

Ice tea 25 cl

甜味冰茶,通常带有桃子味。

4
HK$36

果汁 25 厘升

Jus de fruits 25 cl

各种果汁(橙汁、苹果汁等)。

4
HK$36

巴黎水 33 厘升

Perrier 33 cl

法国天然气泡矿泉水。气泡非常丰富。

4
HK$36

可口可乐

Coca-Cola

33 厘升

著名的美国可乐汽水。甜味且气泡丰富。

4
HK$36

零度可乐

Coca Zero

33 厘升

零糖版可口可乐。

4
HK$36

红牛 33 厘升

Red Bull 33 cl

含咖啡因的能量饮料。

5
HK$45

鲜榨橙汁或柠檬汁

Orange ou Citron pressé

现榨柑橘汁。天然且富含维生素。

5.50
HK$50
啤酒

金色啤酒

Blonde

金色生啤。清淡解渴。

3.80~

潘趣

Panaché

金色啤酒与柠檬水混合。酒精度较低,甜度较高。

3.80~

修道院啤酒

Abbaye

修道院风格啤酒。通常更圆润、麦芽味更浓,酒精度稍高。

4.80~

白啤酒

Blanche

小麦啤酒。浑浊、清淡,通常带有柑橘和香料味。

4.60~

三重

Triple

高发酵烈性啤酒。复杂、酒精度高且芳香。

4.80~

印度淡色艾尔

I.P.A

印度淡色艾尔。啤酒花味浓郁,以其苦味和花香或果香为特征。

4.80~

本月啤酒

Bière du Mois

每月更换的特色啤酒。请询问服务员。

4.50~

皮康啤酒

Picon Bière

啤酒与皮康(一种橙味苦酒)混合。在法国北部和东部很受欢迎。

4~
烈酒 4 厘升

科克雷尔卡尔瓦多斯

Calvados Coquerel

诺曼底苹果白兰地。果味浓郁且带有木质香气。

8
HK$72

卡慕干邑

Cognac Camus

著名的葡萄白兰地。浓郁且复杂。

8
HK$72

劳巴德 VSOP 干邑

Armagnac Laubade VSOP

加斯科涅地区的白兰地。在橡木桶中陈酿,带有李子干和木头的香气。

10
HK$90

米克洛梨子白兰地

Eau de vie poire Miclo

威廉姆斯梨白兰地。清澈且香气浓郁。

8
HK$72

27 绿色薄荷利口酒

Get 27

绿色胡椒薄荷利口酒。饮用时非常冰爽。

7
HK$63

31 绿色薄荷利口酒

Get 31

白色薄荷利口酒。强烈的薄荷味。

7
HK$63

百利甜酒

Baileys

爱尔兰奶油威士忌。顺滑、甜腻且奶味浓郁。

7
HK$63

坦奎利金酒

Gin Tanqueray

经典伦敦干金酒。以杜松子味为主。

10
HK$90

夏特酒

Chartreuse

由僧侣酿造的草本利口酒。酒精度高,草本味浓。

10
HK$90

苦艾酒

Absinthe

苦艾酒基底的草本利口酒。茴香味浓烈。

10
HK$90

白色或琥珀色龙舌兰酒

Tequila blanche ou ambrée

以龙舌兰为基底的墨西哥烈酒。

8
HK$72

亨德里克金酒

Gin Hendricks

黄瓜和玫瑰浸泡金酒。非常清新。

12
HK$108

艾飞仕伏特加

Vodka Eristoff

标准伏特加,以谷物为基底。

8
HK$72

灰鹅伏特加

Vodka Grey Goose

法国优质伏特加。非常顺滑。

12
HK$108
拼盘 单独或分享

熟食拼盘

Planche de Charcuterie

冷切肉精选(香肠、生火腿、肉酱)。配面包。

17
HK$153

奶酪拼盘

Planche de Fromage

各种奶酪(硬质、软质、山羊奶酪)的精选。配面包。

17
HK$153

混合熟食和奶酪拼盘

Planche mixte de charcuterie et fromage

两全其美:同一块板上的熟食和奶酪。

19
HK$171
鸡尾酒

莫吉托

Mojito

新鲜薄荷、青柠、甘蔗糖、白朗姆酒

清爽的古巴鸡尾酒。朗姆酒、青柠、薄荷和糖的完美平衡。

9
HK$81

海滩上的性

Sex on the Beach

橙汁、蔓越莓汁、桃子糖浆、伏特加

以伏特加为基底的果味甜鸡尾酒。橙色,让人联想到日落。

9
HK$81

蓝色泻湖

Blue Lagon

柠檬、蓝橙利口酒、伏特加

鲜艳的蓝色鸡尾酒。由于蓝橙利口酒和柠檬而带有柑橘味。

9
HK$81

Le Moulin

Le Moulin

蔓越莓汁、姜糖浆、柠檬、伏特加

带有姜味,酸甜略带辛辣的鸡尾酒。

9
HK$81

莫斯科骡子

Moscow Mule

姜汁啤酒、柠檬、伏特加

冰镇鸡尾酒,结合了姜汁啤酒的辛辣和青柠的酸爽。

9
HK$81

椰林飘香

Pina Colada

菠萝汁、椰奶、白朗姆酒

浓郁的热带鸡尾酒。带有菠萝和椰子的异国风味。

9
HK$81

斯普利茨

Spritz

阿佩罗利口酒、起泡酒、巴黎水、橙子片

鲜艳的橙色意大利开胃酒。苦涩、气泡丰富且甜。

9
HK$81

自由古巴

Cuba Libre

可乐、青柠、白朗姆酒

朗姆酒和可乐的简单有效混合,带有一点青柠味。

9
HK$81

日出龙舌兰

Tequilla Sunrise

橙汁、柠檬汁、红石榴糖浆、龙舌兰酒

视觉上模仿日出的鸡尾酒。果味浓郁且甜。

9
HK$81

巴西卡皮林哈

Caïpirinha

青柠、甘蔗糖、卡莎萨酒

巴西国饮鸡尾酒。以甘蔗烈酒为基底,烈性且酸爽。

9
HK$81

滴灌朗姆酒

Ti punch

白朗姆酒、青柠、甘蔗糖

法国安的列斯群岛的传统饮品。纯朗姆酒,仅用糖和柠檬调味。

9
HK$81

长岛冰茶

Long Island

白朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加、君度橙酒、金酒、可乐

混合了五种烈酒的烈性鸡尾酒。复杂的口味,让人联想到冰茶。

10
HK$90

杰格轰炸

Jäger Bomb

杰格迈斯特、红牛

草本利口酒与能量饮料混合的烈酒。

10
HK$90

巴黎斯普利茨

Parisian Spritz

圣日耳曼利口酒、起泡酒、巴黎水

使用圣日耳曼接骨木花利口酒的斯普利茨变种。花香四溢,口感精致。

10
HK$90

大都会

Cosmopolitan

伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁和青柠汁

经典的粉红色鸡尾酒。酸甜、果味浓郁且优雅。

10
HK$90
朗姆酒 4 厘升

3 Rivières Blanc

3 Rivières Blanc

马提尼克农业朗姆酒。带有新鲜甘蔗的植物香气。

7
HK$63

哈瓦那 3 年

Havana 3 anos

陈酿 3 年的古巴朗姆酒。非常适合制作鸡尾酒。

7
HK$63

老克莱门

Vieux Clement

陈年农业朗姆酒。带有木质和香料味。

8
HK$72

摩根船长

Cpt Morgan

香料朗姆酒。带有香草和甜香料的味道。

8
HK$72

唐帕帕

Don papa

菲律宾朗姆酒。非常圆润,带有明显的香草和蜜饯橙子香气。

12
HK$108

迪普洛马蒂科

Diplomatico

非常受欢迎的委内瑞拉朗姆酒。甜美、甜酒和焦糖味。

12
HK$108

种植园

Plantation

来自不同风土的朗姆酒系列,通常经过双重陈酿。

12
HK$108

总统

President

多米尼加共和国朗姆酒。平衡且带有木质香气。

12
HK$108
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