Bollywood Cafe






萨摩萨 2个
Samossa 2pcs
用薄面团制成的酥脆炸饺子,里面塞满了蔬菜或鸡肉馅。
炸三角酥饼。里面塞满了辛辣的蔬菜或肉馅。印度街头食品的经典之作,非常适合作为开胃菜。
卷饼 2个
Rolls 2pcs
用薄面团制成的炸饺子,里面塞满了蔬菜或鸡肉馅。
酥脆的炸卷,里面有美味的馅料。类似于越南春卷,但带有印度香料。作为开胃菜热食。
烤鸡
Poulet Tikka
用香料混合腌制的鸡胸肉块,在烤炉中烤制
用酸奶和红色香料腌制的鸡肉串,在烤炉中烤制。鲜嫩、烟熏味、微辣。可单独食用或配酱汁。
鸡肉 65
Chicken 65
用香料腌制并炸制的鸡肉块。用香料腌制的鸡腿在烤炉中烤制。
南印度辣味特色菜。炸鸡块配生姜、大蒜和红辣椒。酥脆可口。
斯里兰卡特色菜,以辣椒酱、酱油、洋葱和辣椒为基础
鸡肉
Poulet
斯里兰卡辣味炒菜,用鸡肉、辣椒和辣酱油制成。酸甜辛辣的味道(魔鬼鸡)。
牛肉
Boeuf
斯里兰卡辣味炒菜,用牛肉、辣椒和辣酱油制成。酸甜辛辣的味道(魔鬼牛肉)。
羊肉
Agneau
斯里兰卡辣味炒菜,用羊肉、辣椒和辣酱油制成。酸甜辛辣的味道(魔鬼羊肉)。
自制烤饼
原味烤饼
Naan Nature
用小麦粉制成的印度烤饼,在烤炉壁上烤制。柔软温热,非常适合搭配咖喱。
奶酪烤饼
Naan Fromage
著名的烤饼,里面塞满了融化的奶酪(通常是“Vache qui rit”奶酪)。柔软而奶油般,非常受欢迎。
大蒜烤饼
Naan à l'ail
在烤制前撒上切碎的大蒜和香菜的烤饼。非常芳香。
大蒜奶酪烤饼
Naan Fromage à l'ail
著名的奶酪烤饼,上面撒有大蒜。
帕罗塔
Parotta
南印度酥脆的黄油烤饼。分层质地。
藏红花饭
Riz Safran
用藏红花烹制的印度香米饭,呈现美丽的黄色,带有微妙的香气。
玛莎拉饭
Riz Masala
用香料混合(玛莎拉)炒制的印度香米饭。美味芳香。
配藏红花饭
黄油玛莎拉鸡肉
Poulet Butter Masala
鸡肉用温和的黄油、腰果和杏仁酱炖制
鸡肉块,配浓郁奶油番茄酱、黄油和奶油。温和,微辣。
玛莎拉烤鸡
Poulet Tikka Masala
烤鸡块,然后用番茄、洋葱、辣椒和香菜酱炖制
烤鸡肉(tikka),配奶油辣番茄咖喱酱。世界上最受欢迎的印度菜肴之一。
印度烩鸡肉
Poulet Vindaloo
鸡肉和土豆,用洋葱和香料酱烹制。
来自果阿的非常辣的咖喱,含有醋、大蒜和大量辣椒。通常配土豆。
马德拉斯鸡肉咖喱 - 主厨酱
Poulet Curry Madras - Sauce du chef
南印度咖喱,香料丰富,有咖喱叶,有时还有椰奶。相当辣。
印度烩鸡肉
Poulet Korma
奶油鸡肉咖喱,配杏仁和腰果
非常温和的皇家菜肴。白色或浅黄色的奶油酱,以腰果、杏仁和奶油为基础。
鸡肉咖喱
Poulet Jalfrezi
鸡肉块,用辣椒和辣椒炒制,用香料和洋葱酱炸制。
炒咖喱,配大块辣椒、洋葱和青辣椒。浓稠辛辣的酱汁。
配藏红花饭
菠菜扁豆
Dahl Epinards
扁豆菠菜咖喱
健康的扁豆菜肴,用新鲜菠菜和香料炖制。
素食印度烩
Korma Végétarien
奶油蔬菜咖喱,配杏仁和腰果
蔬菜混合,配温和奶油坚果酱。
菠菜印度奶酪
Palak Paneer
菠菜和印度奶酪咖喱
印度新鲜奶酪块(paneer),配辣菠菜泥。经典的素食菜肴。
黄油玛莎拉印度奶酪
Paneer Butter Masala
印度奶酪用温和的黄油、腰果和杏仁酱炖制
印度奶酪,与黄油鸡肉相同的浓郁黄油酱。
黄油玛莎拉土豆花椰菜
Aloo-Gobi Butter Masala
土豆和花椰菜,用香料酱炖制
土豆(aloo)和花椰菜(gobi)咖喱,配奶油酱。
鹰嘴豆玛莎拉
Chana Masala
鹰嘴豆,用洋葱和番茄的香料酱烹制
辣鹰嘴豆咖喱,在北印度很受欢迎。
黄油扁豆
Dahl Mahkani
黑扁豆咖喱
全黑扁豆和红芸豆用黄油和奶油长时间炖制。浓郁可口。
米饭菜肴,用您选择的肉类烹制,在原汁中烹制并用香料调味
鸡肉
Poulet
用鸡肉和香料(豆蔻、肉桂、丁香)慢炖的芳香印度香米饭。
牛肉
Boeuf
用辣印度香米饭炖制的牛肉块。
羊肉
Agneau
芳香的印度香米饭,配嫩羊肉。
皇家什锦
Royal Mix
鸡肉、牛肉和羊肉混合
特殊的印度香饭,混合多种肉类,丰盛的盛宴。
古尔菲
GULFI
印度奶油冰淇淋,以牛奶为基础,带有豆蔻味
传统的印度冰淇淋,比西方冰淇淋更浓稠、更奶油。通常带有干果或香料味。
古拉布贾蒙 (2个)
GULAB JAMUN (2pcs)
炸甜面团球,带有豆蔻和玫瑰香味
炸牛奶面团球,然后浸入热糖浆中,带有玫瑰水香味。非常甜腻。
凯萨里
KESARI
印度粗麦粉蛋糕,配腰果和葡萄干
甜粗麦粉甜点(哈尔瓦),用藏红花染色,并饰以干果。
33cl 罐装
Canettes 33cl
罐装各种汽水。
依云 50cl
Evian 50cl
天然矿泉水。
巴黎水 33cl
Perrier 33cl
天然矿泉水。
浓缩咖啡
Café Expresso
浓郁的浓缩咖啡。
榛果咖啡
Café Noisette
浓缩咖啡加一滴牛奶。
美式咖啡
Café Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡,更温和。
拿铁咖啡
Café au lait
配热牛奶的咖啡。
印度香料茶
Chai, Thé indien Masala
用香料(豆蔻、生姜、肉桂)煮的加奶红茶。甜美而令人舒适。
薄荷茶
Thé Mente
新鲜薄荷茶。
柠檬茶
Thé Citron
配柠檬的茶。
茉莉花茶
Thé au Jasmin
带有茉莉花香味的茶。
拉西
LASSI
酸奶、牛奶、冰块和您选择的糖浆
用打发的酸奶制成的奶油饮品。在辛辣菜肴后清爽舒缓。
以牛奶、冰淇淋、水果为基础的饮品
奶昔
MILKSHAKE
用牛奶和冰淇淋制成的冰沙。
莫吉托
MOJITO
柠檬、薄荷、柠檬水、冰块和您选择的糖浆
清爽的鸡尾酒,以薄荷、青柠和苏打水为基础(考虑到餐厅类型,可能是无酒精版本,但需现场确认)。
玛丽娜
MARINA
百香果、新鲜橙汁、西瓜糖浆加冰块
带有异国风味的招牌水果鸡尾酒。
乌蒂
OOTY
2 勺香草冰淇淋,1 勺草莓冰淇淋,鲜奶油,饼干,花生,香草糖浆
美味的冰淇淋杯,配香草、草莓和脆配料。
昆努尔
KUNNUR
2 勺香草冰淇淋,1 勺草莓冰淇淋,鲜奶油,饼干,花生,香草糖浆
什锦冰淇淋。
多达贝塔
DODDABETTA
2 勺香草冰淇淋,1 勺草莓冰淇淋,鲜奶油,饼干,花生,香草糖浆
冰淇淋甜点。
套餐
Menu
开胃菜 + 主菜 + 甜点 赠送奶酪烤饼
全套餐包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点,外加一份奶酪烤饼。
特快套餐
Formule Express
仅限 11:30 - 15:30 黄油鸡肉或烤鸡玛莎拉 1个萨摩萨 + 自制甜点
午餐特快套餐,包括一份鸡肉菜肴、一份开胃菜和一份甜点。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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