บ่อกุ้งรัชดา ซอย 8








酸汤蟹蛋腌竹笋
แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง
辛辣的酸汤,配有蟹蛋和腌竹笋,酸味为主,咸味为辅,香气浓郁。
蟹肉炒咖喱粉
ปูเนื้อผัดผงกะหรี่
蟹肉与咖喱粉和鸡蛋一起炒,味道浓郁,香气扑鼻,蟹肉鲜甜。
烤虾
กุ้งเผา
小份 / 大份
用炭火烤至恰到好处的河虾,虾膏浓郁,肉质弹牙,配上秘制海鲜蘸酱。
虾炒咖喱粉
กุ้งผัดผงกะหรี่
新鲜虾与咖喱酱、鸡蛋和各种蔬菜一起炒,味道浓郁,香甜。
虾炒辣椒
กุ้งผัดพริกขี้หนู
新鲜虾与泰国辣椒一起炒,味道辛辣,香气浓郁,蒜香和新鲜辣椒味。
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
浓汤 / 清汤
辛辣的冬阴功虾汤,可选浓汤(加牛奶和辣椒酱)或清汤,香气扑鼻,有南姜、香茅、柠檬叶。
蛇鱼炒鸡
ปลาช่อนชนไก่
炸脆的蛇鱼,淋上香料和辛辣的凉拌汁。
蛇鱼切片 8
ปลาช่อนซอย 8
本店推荐菜,炸蛇鱼配本店秘制酱汁,味道浓郁。
酸汤炸蛇鱼
แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ
整条炸蛇鱼,配上热酸汤、空心菜和什锦蔬菜,味道酸辣。
鲈鱼炒鸡
ปลากระพงชนไก่
炸脆的鲈鱼,淋上香料和凉拌汁。
鲈鱼切片 8
ปลากระพงซอย 8
香脆的炸鲈鱼配本店秘制酱汁,外酥内嫩。
风干牛肉片
เนื้อแดดเดียวทรงเครื่อง
用香料腌制后风干的牛肉,炸至酥脆,香气扑鼻,可作零食或配饭。
风干猪肉片
หมูแดดเดียวทรงเครื่อง
风干猪肉片,用香茅和柠檬叶炸至香脆,咸甜可口。
丛林咖喱
แกงป่า
猪肉 / 鸡肉 / 牛肉
不加椰奶的红咖喱,味道辛辣,香气浓郁,有高良姜和嫩胡椒等野味香料。
蛙
กบ
蒜蓉炸 / 炒辣椒
根据喜好调味的蛙肉,可选择香脆的蒜蓉炸蛙或辛辣的炒蛙。
蚝煎
อ่อส่วน
牡蛎与软糯面糊和鸡蛋一起炒,在热锅中上桌,配辣椒酱。
肠
ไส้ตัน
蒜蓉炸 / 凉拌
脆爽的猪肠,可选择蒜蓉炸或辛辣凉拌。
铁板蛙
กบกระทะร้อน
香料炒蛙肉,在滚烫的锅中上桌,香气四溢。
冬阴功汤
ต้มยำ
蛇鱼 / 鲈鱼
辛辣鲜美的鱼火锅冬阴功汤,香气扑鼻,可选择肉质紧实的蛇鱼或肉质细嫩的鲈鱼。
农家鸡冬阴功汤 / 农家鸡酸辣汤
ต้มยำไก่นา / ต้มโคล้งไก่นา
嫩农家鸡肉,在酸辣的冬阴功汤或酸辣汤中煮熟,香气扑鼻,有烤干辣椒和烤红葱头的味道。
冬阴功虾汤配椰子嫩芽
ต้มยำกุ้งยอดมะพร้าวอ่อน
冬阴功虾汤配椰子嫩芽,口感脆爽,增添完美风味。
鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาหมึก
新鲜弹牙的鱿鱼在辛辣的冬阴功汤中煮熟。
什锦海鲜冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜冬阴功汤,包含虾、贝类、鱿鱼、鱼,味道浓郁。
什锦海鲜锅
โป๊ะแตก
辛辣清汤海鲜冬阴功汤,加入罗勒叶增加辛辣香气,酸辣开胃。
豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡鲜美的汤,配上嫩豆腐和猪肉末,适合清口。
酸汤炸鸡蛋卷配虾
แกงส้มกุ้งชะอมไข่ทอด
浓郁的酸汤,配炸鸡蛋卷和新鲜虾,酸甜咸味俱全。
清蒸鲈鱼配柠檬
ปลากระพงนึ่งมะนาว
清蒸鲈鱼,用柠檬汁、辣椒和蒜蓉调味的汤汁,味道酸辣,鱼肉甜嫩。
猪肉火锅
หมูจุ่ม
猪肉火锅套餐,配香草汤底、新鲜蔬菜和粉丝,在香浓的汤中烫熟嫩猪肉。
牛肉火锅
เนื้อจุ่ม
牛肉火锅套餐,在香草汤底中烫熟,配泰式辣椒酱。
海鲜火锅
ทะเลจุ่ม
什锦海鲜火锅套餐,包含虾、鱿鱼、鱼,在热汤中烫熟。
火锅套餐用
额外添加猪肉火锅
หมูจุ่มเพิ่ม
火锅套餐额外猪肉
额外添加牛肉火锅
เนื้อจุ่มเพิ่ม
火锅套餐额外牛肉
额外添加海鲜火锅
ทะเลจุ่มเพิ่ม
火锅套餐额外海鲜
蛇鱼炒芹菜
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย
石斑鱼片与香芹一起炒,味道浓郁。
炒蛇鱼
ปลาช่อนผัดฉ่า
蛇鱼与香料、嫩胡椒、高良姜一起炒,味道辛辣。
鲈鱼炒芹菜
ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย
石斑鱼片与芹菜和姜一起炒,用豆酱调味。
虾炒罗勒
กุ้งผัดกระเพรา
新鲜虾与罗勒叶和辣椒一起炒,味道辛辣,罗勒香气浓郁。
虾炒椰子嫩芽
กุ้งผัดยอดมะพร้าวอ่อน
虾与椰子嫩芽一起炒,口感脆甜,味道浓郁。
三味虾
กุ้งสามรส
炸虾配三味酱,酸、甜、咸、微辣。
猪肉/牛肉/鸡肉炒罗勒
หมู-เนื้อ-ไก่ ผัดกะเพรา
本店热门菜,辛辣罗勒炒肉,可选择您喜欢的肉类。
什锦炒蔬菜
ผัดผักรวมมิตร
各种蔬菜用蚝油炒制,味道浓郁,富含多种颜色蔬菜的营养。
鸡肉炒腰果
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鸡肉与腰果、干辣椒和洋葱一起炒,味道咸甜。
野猪肉炒辣酱
ผัดเผ็ดหมูป่า
脆皮野猪肉,与辛辣咖喱酱、嫩胡椒和高良姜一起炒。
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的煎蛋配猪肉末,易于食用,美味可口。
石斑鱼头冬阴功汤
ต้มยำหัวปลาเก๋า
清汤 / 浓汤
辛辣鲜美的石斑鱼头冬阴功汤,鱼肉嫩滑,汤味浓郁。
白灼石斑鱼片
เนื้อปลาเก๋าลวกจิ้ม
新鲜石斑鱼片煮至恰到好处,配豆酱或海鲜蘸酱。
石斑鱼片炒辣酱
เนื้อปลาเก๋าผัดฉ่า
石斑鱼片与新鲜香料一起炒,味道辛辣,高良姜香气浓郁。
红酒鸡翅
ปีกไก่ไวน์แดง
红酒腌制鸡翅,炸至香气浓郁,入味。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
纯虾肉炸鱼饼,裹面包糠炸至酥脆,配梅子酱。
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
新鲜炸虾,金黄酥脆,可作零食或配饭。
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
香料腌制炸鸭嘴,酥脆可口,是受欢迎的下酒菜。
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨,酥脆有嚼劲。
炸蛇鱼配鱼露
ปลาช่อนทอดน้ำปลา
炸脆的蛇鱼,淋上咸甜调味的鱼露,配芒果凉拌。
凉拌虾
ลาบกุ้ง
粗切虾肉,煮熟,用东北风味调味,加入烤米粉、辣椒粉和柠檬。
凉拌鱿鱼
ลาบปลาหมึก
煮鱿鱼,用辛辣的凉拌酱调味,香气扑鼻的烤米粉。
凉拌猪肉
ลาบหมู
炒熟的猪肉末,用辣椒、柠檬、鱼露、烤米粉、红葱头和薄荷调味。
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
辛辣凉拌,包含猪肉末、虾、鱿鱼和粉丝。
凉拌粉丝
ยำวุ้นเส้น
软糯粉丝与猪肉末和海鲜凉拌,酸辣适中。
炸鲶鱼凉拌
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼炸至酥脆,配上芒果凉拌汁。
虾浸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在鱼露中,淋上辛辣的海鲜蘸酱,配新鲜苦瓜和大蒜。
白灼血蛤
หอยแครงลวก
新鲜血蛤煮至恰到好处,肉质鲜甜多汁,配海鲜蘸酱。
额外添加凉拌肉碎蔬菜
เพิ่มผักลาบ
凉拌肉碎配新鲜蔬菜
额外添加粉丝
เพิ่มวุ้นเส้น
额外添加煮粉丝
额外添加酸汤
เพิ่มน้ำแกงส้ม
额外添加酸汤
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