Bluefin by Uoriki アトレ竹芝店














Bluefin by Uoriki アトレ竹芝店
这是一家可以享用长期熟成于酒桶中的优质大麦烧酒、金枪鱼寿司套餐以及精选日本酒和葡萄酒的餐厅。
ウォーターズ竹芝 シアタ, 棟 2F, 1 Chome-10-45 Kaigan, Minato City
您选择的主菜,搭配今日主菜、沙拉、时令蔬菜腌菜、赤味噌汤和甜点,是超值的套餐。
每日特色套餐(鱼料理)
日替りセット(お魚料理)
金枪鱼握寿司5贯 今日主菜(推荐菜肴) 迷你沙拉 时令蔬菜腌菜 比叡汤叶赤味噌汤 水果果冻 ※握寿司可更换为海鲜散寿司
以当日推荐的鱼料理为主的每日特色定食。包含新鲜生鱼片或烤鱼等,可以品尝到日本的鱼类饮食文化。搭配米饭和味噌汤,是营养均衡的一餐。
每日特色套餐(肉料理)
日替りセット(お肉料理)
海鲜散寿司 今日主菜(推荐菜肴) 迷你沙拉 时令蔬菜腌菜 比叡汤叶赤味噌汤 水果果冻 ※海鲜散寿司可更换为握寿司
以肉类菜肴为主,同时也能享用海鲜盖饭的丰盛套餐。可以一次品尝到多汁的肉类和新鲜海鲜的风味。配菜也很丰富,是令人满足的菜单。
沙拉套餐
サラダセット
扇贝虾沙拉(柠檬酱) 茶碗蒸 时令蔬菜腌菜 比叡汤叶赤味噌汤 水果果冻
以大量新鲜扇贝和虾为主的健康沙拉套餐。清爽的柠檬酱汁衬托出海鲜的甜味。还配有茶碗蒸,可以享受冷热菜肴的对比。
生鱼片套餐
刺身セット
金枪鱼刺身5点拼盘 迷你沙拉 时令蔬菜腌菜 比叡汤叶赤味噌汤 水果果冻 ※加200日元(含税220日元)可更换为十六谷米
包含金枪鱼在内的五种新鲜海鲜刺身拼盘。可直接品尝生鱼片细腻的风味和口感。请蘸酱油和芥末,搭配米饭享用。
寿司套餐
寿司セット
金枪鱼握寿司8贯·铁火卷1本 茶碗蒸 时令蔬菜腌菜 比叡汤叶赤味噌汤 水果果冻
由工匠制作的正宗寿司8贯和卷物套餐。可以品尝到包括金枪鱼在内的精选食材与寿司饭的和谐。可以尽情品尝日本代表性料理寿司。
Bluefin BOX
Bluefin BOX
Bluefin推荐菜肴3种 握寿司5贯 煎蛋卷 嫩叶沙拉 比叡汤叶赤味噌汤
装在重箱式容器中精美摆盘的豪华套餐。包含推荐菜肴、寿司、沙拉等,色彩丰富。外观华丽,适合想品尝多种口味的人。
金枪鱼鱼腩饭
本鮪中落ち重
茶碗蒸 时令蔬菜腌菜 迷你沙拉 比叡汤叶赤味噌汤 甜点
在金枪鱼红肉中,取骨头周围味道浓郁的“鱼腩”部分,铺满整个饭盒。可以充分享受浓郁的金枪鱼味道。请淋上少许酱油,搭配米饭大口享用。
时令握寿司 12贯套餐
旬の握り寿司 12貫セット
时令蔬菜腌菜 迷你沙拉 比叡汤叶赤味噌汤 甜点 ※根据进货情况,内容可能有所变更
使用当季最新鲜食材制作的特选握寿司12贯。是工匠技艺与精选食材交织而成的顶级美味。推荐给想要享用特别餐点或正宗寿司的人。
也可单独享用甜点
时令水果
季節のフルーツ
当季最新鲜的时令水果拼盘。可以品尝到充满日本四季风情的香甜多汁的水果。是餐后清口的最佳选择。
迷你芭菲
ミニパフェ
将冰淇淋、水果、奶油等层层堆叠的冷甜点。是适合餐后享用的尺寸。甜味和冰凉感达到绝妙的平衡。
自制焦糖布丁
自家製クリームブリュレ
表面撒上糖并烤制的浓郁卡仕达奶油甜点。可以享受酥脆焦糖的口感与融化奶油的对比。是自制特有的温和风味。
自制布丁
自家製プリン
用鸡蛋和牛奶制成的柔滑卡仕达布丁。微苦的焦糖酱衬托出甜味。是一款令人怀念的、令人感到舒适的甜点。
栗子冰淇淋
カスターニャ(マロンアイス)
具有浓郁栗子风味的意大利风味冰淇淋甜点。常含有干果和坚果,可以享受口感。浓郁顺滑的口感。
各种冰淇淋
アイスクリーム各種
巧克力、柠檬冰沙、八王子生姜牛奶
有经典的巧克力和清爽的冰沙等各种口味的冰淇淋。还可以选择少见的“生姜牛奶”口味。是冰爽香甜的餐后经典甜点。
汤叶戚风蛋糕
湯葉入シフォンケーキ
将大豆制成的“汤叶”揉入面团的和风戚风蛋糕。在蓬松的口感中,能感受到淡淡的大豆甜味和醇厚感。是甜度适中、健康的甜点。
也有四合瓶装的酒品可供选择,请咨询服务人员。 此外,季节性酒品、限量稀有酒品等不定期入荷,请咨询服务人员。
九头龙 (福井)
九頭龍 (福井)
冷·温·常温
来自福井县的日本清酒。具有米饭的鲜味和清爽的余韵。冷饮或热饮皆宜的万能风味。
一白水成 特別純米 (秋田)
一白水成 特別純米 (秋田)
用秋田县优质水源和米酿造的特别纯米酒。可以品尝到果香浓郁和清爽的风味。是与食物搭配良好的酒。
贺茂鹤 吟醸辛口 (广岛)
賀茂鶴 吟醸辛口 (広島)
广岛县传统酒厂酿造的吟酿酒。具有爽快的辛辣风味,能衬托出菜肴的味道。清爽不腻的酒。
雅山流 葉月 純米吟醸 (山形)
雅山流 葉月 純米吟醸 (山形)
山形县产的香气华丽的纯米吟酿酒。具有高雅的甜味和透明感。建议用葡萄酒杯饮用。
赤武 AKABU 純米吟醸 (岩手)
赤武 AKABU 純米吟醸 (岩手)
岩手县年轻酿酒师酿造的热门酒款。果香浓郁,多汁的鲜味在口中蔓延。是平衡感好、易于饮用的日本清酒。
大岭 OHMINE 純米吟醸 (山口)
大嶺 OHMINE 純米吟醸 (山口)
山口县包装时尚的日本清酒。具有白桃般的甜香和米饭的甜味,果味浓郁。是深受女性喜爱的酒款。
八海山 純米大吟醸 (新潟)
八海山 純米大吟醸 (新潟)
新潟县代表性的淡丽辛口清酒的巅峰之作。具有透明清澈的风味和高雅的香气。是不会干扰食物味道,反而能衬托出其美味的佐餐酒。
Cune Alano Organic Viura
クネ・アラーノ・オーガニック・ビウラ
西班牙产有机白葡萄酒。新鲜的果味和酸度平衡良好,易于饮用。与鱼类菜肴搭配良好。
Sashimi Sauvignon Blanc
サシミ・ソーヴィニヨン・ブラン
顾名思义,是为搭配生鱼片而酿造的白葡萄酒。柑橘类清爽的香气能去除鱼腥味,提升鲜味。余味清爽。
寿司酒
寿司ワイン
Oroya Sushi Wine
为搭配日本寿司而开发的西班牙葡萄酒。口感轻盈果香浓郁,与寿司饭的酸味和酱油风味相得益彰。是寿司搭配的绝佳选择。
Michel Lynch Organic Blanc
ミッシェル・リンチ・オーガニック・ブラン
法国波尔多地区有机白葡萄酒。具有白花般的香气和高雅的酸度。优雅的风味能衬托出菜肴。
胜沼·Alga Blanca·Clareza
勝沼・アルガブランカ・クラレーザ
使用日本特有葡萄品种“甲州”酿造的干型白葡萄酒。细腻温和的风味与高汤和日式料理的味道非常搭配。口感清澈透明。
Trimbach Riesling
トリンバック・リースリング
法国阿尔萨斯地区名门酿造的雷司令。具有紧实的酸度和矿物质感的干型葡萄酒。非常适合搭配海鲜料理和天妇罗。
杜鲁安·沃东·夏布利
ドルーアン・ヴォードン・シャブリ
法国勃艮第地区著名的白葡萄酒夏布利。可以品尝到清爽的酸度和新鲜的果味。与生蚝和生鱼片搭配绝佳。
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
クラウディーベイ・ソーヴィニヨンブラン
新西兰代表性的优质白葡萄酒。具有香草和热带水果的浓烈华丽香气。可以享受浓郁悠长的余韵。
饮用方式:可选择加冰、加水、加热水。
佐藤黑
佐藤黒
鹿儿岛县产的正宗芋烧酒。具有黑曲酿造特有的浓烈香气,以及浓厚醇美的口感。可以充分享受芋头的甜味和香气。
熟柿
熟柿
因其成熟柿子般的芳醇甜香而得名的芋烧酒。口感醇厚高雅,也推荐给烧酒新手。是适合慢慢品味的美酒。
川越
川越
宫崎县产的芋烧酒。在芋头甜味中混合米烧酒,实现了清爽的口感。是适合搭配任何菜肴的温和风味。
鲜榨橙汁
フレッシュオレンジジュース
使用新鲜榨取的橙子制成的鲜榨果汁。可以品尝到水果本身的风味和酸甜。富含维生素,可以提神醒脑。
葡萄汁(巨峰)
ぶどうジュース(ピオーネ)
使用大粒黑葡萄品种“巨峰”制成的果汁。具有浓郁的甜味和芳醇的香气。是口感奢华的水果汁。
可口可乐
コカ・コーラ
深受全世界喜爱的碳酸饮料。具有爽快的口感和独特的甜味。冷藏提供。
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。可以享受清爽的甜味和微辣的刺激。也适合餐后清口。
乌龙茶(冷)
烏龍茶(冷)
香气浓郁、余味清爽的中国茶。油腻的食物后饮用可以使口中清爽。冷饮。
知覧红茶(冷)
知覧紅茶(冷)
鹿儿岛县知覧产的国产红茶。涩味少,可以享受自然的甜味和温和的香气。是适合搭配日式料理的清爽风味。
加贺棒焙茶(冷)
加賀棒ほうじ茶(冷)
起源于石川县加贺地区的烤茶茎制成的茶。具有独特的烘烤香气和苦味少的清爽风味。是香气浓郁的冷泡茶。
玉露国产绿茶(冷)
玉露入り国産緑茶(冷)
混合了高级茶叶玉露的绿茶。具有醇厚的鲜味和鲜艳的绿色。可以品尝到日本传统茶的风味。
Perrier
ペリエ
法国产天然气泡水。具有细腻的气泡和矿物质感。是搭配餐点饮用的餐桌用水。
咖啡(热·冷)
コーヒー(温・冷)
可以品尝到香浓香气和苦味的咖啡。是餐后清口或放松时光的绝佳选择。可选择热饮或冷饮。
红茶(温)
紅茶(温)
温热的红茶。茶叶优雅的香气能使人平静。推荐搭配甜点享用。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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