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菜單
位置
評價
牛排周末
小吃
葡萄酒 (瓶装)
生啤
单杯葡萄酒
长饮
瓶装烈酒
冬季特饮
牛排周末

(所有牛排均配迷你沙拉和酱汁可选)

250克牛排

250g Hanger

一款来自牛腹部的风味浓郁的牛肉部位,以其浓郁的肉味和恰当烹饪后的嫩滑口感而闻名。通常会烹饪至五成熟以保持其嫩度和多汁性。搭配配菜沙拉和您选择的酱汁,以衬托其浓郁的风味。

30,000~

200克菲力牛排

200g Tenderloin

优质牛肉部位,以其极佳的嫩度和温和的风味而备受推崇。它是一种精瘦的部位,烹饪速度快,最好是香煎或烤至您喜欢的熟度。搭配精致的酱汁以增强其天然风味。

34,000~

400克西冷牛排

400g Sirloin

一款平衡度极佳的牛肉部位,以其良好的嫩度和风味平衡而闻名。它通常纹理细腻,油花适中,使其多汁可口。烤制或香煎,是丰盛餐点的经典选择,搭配新鲜沙拉和您喜欢的酱汁。

50,000~

500克肋眼牛排

500g Ribeye

来自肋部的高品质牛肉部位,以其丰富的油花而闻名,油花在烹饪过程中融化,带来异常多汁和风味十足的牛排。它具有浓郁的牛肉风味和嫩滑的口感。非常适合烧烤或香煎,搭配新鲜沙拉和您选择的酱汁。

75,000~
小吃

Blacklist 牛肉干

Blacklist Beef Jerky

风干调味牛肉条,一种咸香有嚼劲的小吃。它具有浓郁的鲜味和一丝香料味。非常适合作为轻食或佐酒。

12,000
HK$64

La Bruja 鲭鱼拼盘配烤手工面包、柠檬和蒜泥蛋黄酱

La Bruja Sardines Platter w/Grilled House Bread, Lemon & Aioli

一款鲭鱼拼盘,通常用橄榄油保存,配以酥脆的烤面包、新鲜柠檬角和奶油蒜泥蛋黄酱。鲭鱼味道浓郁鲜美,搭配柠檬的酸爽和蒜泥蛋黄酱的浓郁蒜香味。将鲭鱼和蒜泥蛋黄酱放在面包上享用。

20,000
HK$106

迷你沙拉

Petit Salad

一款小巧清新的沙拉,通常包含混合生菜和清淡的调味汁。它口感爽脆,清爽可口,常作为餐间清口或搭配主菜。

10,000
HK$53

土豆饼、蒜泥蛋黄酱、妈妈泡菜盐

Potato Cakes, Aioli, Mum's Kimchi Salt

香脆的土豆饼配浓郁的奶油蒜泥蛋黄酱和独特的“妈妈泡菜盐”。土豆饼味道鲜美,淀粉感十足,与蒜泥蛋黄酱的蒜香味以及泡菜盐的辛辣、酸爽和鲜味完美平衡。是一款令人舒适且风味十足的配菜或小吃。

15,000
HK$80

薯条、蒜泥蛋黄酱

Fries, Garlic Aioli

香脆金黄的炸薯条配浓郁辛辣的蒜泥蛋黄酱。薯条咸香可口,而蒜泥蛋黄酱则增添了浓郁的蒜香味和微酸的口感。经典的舒适食物,非常适合分享。

10,000
HK$53

鹰嘴豆泥、黄瓜沙拉、手工面包

Hummus, Cucumber Salad, House Bread

一款新鲜活力的拼盘,包括奶油鹰嘴豆泥(鹰嘴豆酱)、清爽的黄瓜沙拉和温热的手工面包。鹰嘴豆泥味道鲜美浓郁,搭配清爽的黄瓜沙拉和柔软的面包蘸食。是一款清淡健康的开胃菜或小吃。

16,000
HK$85

炸鱼三明治、格里比奇酱、自制酸黄瓜、生菜、红葱头,配薯条和蒜泥蛋黄酱

Filet-O-Fish Sandwich, Gribiche Sauce, House Pickles, Lettuce, Shallots, Served w/Fries & Aioli

一款美味的鱼肉三明治,配有香脆的鱼排、酸爽的格里比奇酱(一种蛋黄酱基底的冷酱)、爽脆的生菜、自制酸黄瓜和切碎的红葱头,全部装在面包中。配有薯条和蒜泥蛋黄酱。三明治提供了咸、酸、鲜的平衡口感,鱼肉和酸黄瓜带来令人满意的酥脆感。

16,000
HK$85
葡萄酒 (瓶装)

Cabo da Roca 绿酒 (葡萄牙)

Cabo da Roca Vino Verde (Portugal)

一款来自葡萄牙的清爽微起泡白葡萄酒,以其年轻的清新感、柑橘风味和轻微的气泡感而闻名。它酒体轻盈,清爽可口,非常适合作为餐前酒或搭配海鲜。

40,000
HK$213

Innocent (格鲁吉亚)

Innocent (Georgia)

一款来自格鲁吉亚的白葡萄酒,该地区拥有古老的酿酒传统。它通常带有芳香和果味,余韵干爽。非常适合搭配清淡菜肴或单独饮用。

55,000
HK$292

Manavi (格鲁吉亚)

Manavi (Georgia)

另一款来自格鲁吉亚的白葡萄酒,通常由 Mtsvane 葡萄酿造,带有柑橘、青苹果的风味,有时还带有一丝草本的复杂感。它通常是干型的,余韵清爽。是探索格鲁吉亚葡萄酒的好选择。

75,000
HK$399

阿尔萨斯雷司令 (法国)

Alsace Riesling (France)

一款来自法国阿尔萨斯地区的干型芳香型白葡萄酒,与德国同类葡萄酒不同的是,它通常是干型的。它带有青苹果、青柠的风味,并常常带有明显的矿物质感。非常适合搭配浓郁的鱼类菜肴或禽肉。

75,000
HK$399

Far Niente 霞多丽 (美国)

Far Niente Chardonnay (USA)

一款来自美国的优质霞多丽,以其浓郁饱满的风格而闻名,带有黄油、香草和烤坚果的风味,通常是由于橡木桶陈酿。它具有奶油般的质地和悠长的余韵。非常适合搭配浓郁的海鲜、禽肉或奶油意面。

200,000
HK$1,063
生啤

生啤

Draft Beer

从桶中新鲜供应的未巴氏消毒啤酒。可选择 Magpie 淡色艾尔(啤酒花味、果味、微苦)、Magpie 皮尔森(清爽、纯净、麦芽味)或 Magpie 时令啤酒(根据季节变化)。清爽可口,非常适合搭配任何餐点或单独饮用。

8,000~
单杯葡萄酒

单杯葡萄酒

Wine by the Glass

单杯葡萄酒,有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒或起泡酒可选。对于想适量饮用葡萄酒而不点整瓶酒的人来说,这是一个方便的选择。可根据您的喜好和餐点搭配。

10,000~
长饮

长饮 (标准)

Highball (Standard)

一系列清爽的混合饮品。可在经典的金汤力(一种清爽芳香的鸡尾酒)或伏特加苏打(一种纯净清淡的饮品)之间选择,两者均加冰饮用。

10,000~

长饮 (优质)

Highball (Premium)

一系列精致的混合饮品。可选择汤姆·柯林斯(一种酸甜的金酒鸡尾酒)或威士忌姜汁(一种温暖辛辣的混合饮品),两者都旨在提供更丰富的长饮体验。

14,000~
瓶装烈酒

含4种调酒配料和装饰,可寄存酒瓶30天 如需顶级酒品,请咨询吧台

Jameson 爱尔兰威士忌

Jameson Irish Whiskey

一款著名的爱尔兰威士忌,以其顺滑的三次蒸馏工艺而闻名,带有坚果风味、香草和甜雪利酒的香气。它是一种多用途的烈酒,纯饮、加冰或作为鸡尾酒基底均可。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

140,000
HK$744

Gordons 金酒

Gordons Gin

一款经典的伦敦干金酒,以其浓郁的杜松子风味而闻名,并辅以芫荽、当归根和其他植物精华。它口感清爽,香气浓郁,是金汤力和其他金酒基底鸡尾酒的绝佳选择。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

140,000
HK$744

Stolichnaya 伏特加

Stolichnaya Vodka

一款著名的俄罗斯伏特加,以其顺滑纯净的口感和一丝甜味而闻名。它由小麦和黑麦蒸馏而成,提供纯净的风味,非常适合用于鸡尾酒混合或冰镇纯饮。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

140,000
HK$744

Olmeca 龙舌兰

Olmeca Tequila

一款由蓝色龙舌兰酿造的墨西哥龙舌兰酒,口感充满活力且地道。它通常带有清新、草本和胡椒的风味,余韵顺滑。非常适合纯饮、玛格丽特或其他龙舌兰鸡尾酒。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

140,000
HK$744

Buffalo Trace 波本

Buffalo Trace Bourbon

一款历史悠久的肯塔基直馏波本威士忌,以其复杂的风味而闻名。它带有香草、焦糖和太妃糖的风味,并带有香料的暗示和悠长顺滑的余韵。纯饮、加冰或制作经典波本鸡尾酒均佳。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

175,000
HK$930

Talisker 10年苏格兰威士忌

Talisker 10yr Scotch Whiskey

一款来自斯凯岛、备受推崇的10年单一麦芽苏格兰威士忌,以其烟熏泥煤风味与海洋气息、水果和香料的结合而闻名。它具有温暖的胡椒余韵。是一款浓郁独特的烈酒,纯饮或加少许水饮用最佳。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

200,000
HK$1,063

Hendricks 金酒

Hendricks Gin

一款独特的小批量金酒,注入了黄瓜和玫瑰花瓣,使其除了传统的杜松子风味外,还带有独特的花香和清爽的口感。它口感顺滑细腻,非常适合制作精致的金汤力或其他创意鸡尾酒。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

200,000
HK$1,063

1800 Reposado

1800 Reposado

一款“陈酿”的龙舌兰酒,意味着它在橡木桶中陈酿至少两个月。这个过程使其口感更顺滑,带有焦糖、香草和香料的风味,同时保留了龙舌兰的特性。非常适合纯饮或制作优质鸡尾酒。附带调酒配料和装饰,可提供酒瓶寄存服务。

200,000
HK$1,063
冬季特饮

热姜味威士忌托迪

Hot Ginger Whiskey Toddy

一款温暖的酒精饮品,包含威士忌、热水、柠檬、蜂蜜和新鲜姜末。它是一款舒适的饮品,带有姜的辛辣味,由蜂蜜调甜,由柠檬提味。常在寒冷季节饮用。

15,000
HK$80

Three Spirit 陈年蛋酒

Three Spirit Aged Eggnog

一款浓郁奶油般的节日饮品,由鸡蛋、牛奶、奶油、糖制成,通常用肉豆蔻调味,并用三种不同的烈酒(通常是白兰地、朗姆酒和威士忌)陈酿。它具有甜美的蛋奶沙司风味和复杂的酒精香气。冷饮,是一种节日享受。

24,000
HK$128

滴滤咖啡加糖和 Reposado 龙舌兰

Drip Coffee w/Sugar & Reposado Tequila

一款独特的含酒精咖啡饮品,将新鲜冲泡的滴滤咖啡与糖和一剂Reposado龙舌兰混合而成。龙舌兰为浓郁的咖啡增添了顺滑、略带木质和焦糖的风味,创造出温暖而精致的饮品。是一款令人愉悦的晚间饮品。

20,000
HK$106

伯爵茶加蜂蜜和柠檬 (无酒精)

Earl Grey w/Honey & Lemon (Non-Alcohol)

一款舒缓芳香的无酒精热饮,由伯爵茶(佛手柑油浸泡的红茶)、蜂蜜和新鲜柠檬制成。它具有花香、柑橘和甜味的平衡,非常适合放松时刻。

7,000
HK$37
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