Bistrot Marloe Paris


我们菜肴中存在的过敏原列表:麸质、鸡蛋、牛奶、甲壳类、鱼类、软体动物、花生、坚果、芝麻、大豆、羽扇豆、芥末、亚硫酸盐、芹菜。
ALFRED GRATIEN 干型香槟
ALFRED GRATIEN Brut
经典干型香槟,优雅均衡。适合作为开胃酒或搭配整餐。
BOLLINGER "Spécial Cuvée" 干型香槟
BOLLINGER "Spécial Cuvée" Brut
著名香槟,浓郁复杂,带有成熟水果和香料的风味。具有典型的葡萄酒结构。
MONGERY "Sélection" 干型桃红葡萄酒
MONGERY "Sélection" Brut Rosé
桃红香槟,带有新鲜红色水果的香气。甜美而节日。
2018 PACHERENC-DU VIC BILH 干型 Château Bouscassé
2018 PACHERENC-DU VIC BILH Sec Château Bouscassé
西南干白葡萄酒,活泼芳香。带有柑橘和热带水果的风味。
2021 ALSACE PINOT GRIS "Les Princes Abbés" Domaine Schlumberger
2021 ALSACE PINOT GRIS "Les Princes Abbés" Domaine Schlumberger
阿尔萨斯白葡萄酒,饱满醇厚。带有烟熏和干果的香气,余味悠长。
2022 CHABLIS J.Defaix
2022 CHABLIS J.Defaix
勃艮第干白葡萄酒,矿物质感强。霞多丽在石灰石土壤上的典型清新感。
2020 CONDRIEU "Les Grandes Chaillées" S. Montez
2020 CONDRIEU "Les Grandes Chaillées" S. Montez
北罗讷河谷著名白葡萄酒。浓郁、柔滑,带有杏子和紫罗兰的香气。
2023 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine de la solitude
2023 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Domaine de la solitude
南罗讷河谷白葡萄酒。复杂、圆润、优雅,带有花香和果香。
2023 CÔTES DE PROVENCE Château La Coste
2023 CÔTES DE PROVENCE Château La Coste
淡雅清爽的普罗旺斯桃红葡萄酒。带有微妙的红色水果和柑橘风味。
2020 BORDEAUX "L'Impertinent" Vignobles Péré-Vergé
2020 BORDEAUX "L'Impertinent" Vignobles Péré-Vergé
经典波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁柔顺,带有黑果香气。
2021 CROZES HERMITAGE "Cuvée L" L.Combier
2021 CROZES HERMITAGE "Cuvée L" L.Combier
罗讷河谷红葡萄酒(西拉)。果味浓郁,辛辣可口,带有胡椒风味。
2022 HAUTES CÔTES DE BEAUNE Domaine Montchovet
2022 HAUTES CÔTES DE BEAUNE Domaine Montchovet
勃艮第红葡萄酒(黑皮诺)。轻盈,优雅,带有樱桃和覆盆子香气。
2017 SAINT-JULIEN Duluc de Branaire
2017 SAINT-JULIEN Duluc de Branaire
梅多克红葡萄酒。Château Branaire-Ducru 的副牌酒。优雅均衡,单宁柔和。
2019 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE "Les Anglaises" Domaine de la Biscarelle
2019 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE "Les Anglaises" Domaine de la Biscarelle
罗讷河谷优质红葡萄酒。浓郁、温暖,带有复杂的灌木丛和蜜饯水果香气。
马达加斯加虾,鸡尾酒酱
Crevettes de Madagascar, sauce cocktail
已去壳,可直接食用。
优质虾,冷食,配番茄蛋黄酱和辣味鸡尾酒酱。
挪威烟熏三文鱼
Le Saumon Fumé Norvégien
双重柠檬奶油和细香葱。
薄切烟熏三文鱼,配以浓郁柔滑的柠檬香草奶油。
自制鹅肝吐司(6块)
Toast de Foie Gras maison (6 pièces)
已切片,可直接食用。
主厨制作的蓝龙虾小点。配以苹果和黄瓜带来的清爽酥脆感,放在奶油蛋卷上。
100% 伊比利亚橡子火腿拼盘
L'Assiette de Paleta 100 % Iberico Bellota
蒜蓉番茄面包。
优质伊比利亚火腿,来自以橡子为食的猪。配以番茄脆面包。
蟹肉塔玛酱
Le Tarama de Tourteaux
乡村格里西尼面包。
以鱼卵和蟹肉为基础的奶油制品。配脆皮面包棒。
MARLOE 火腿奶酪三明治
Le Croque-Monsieur du MARLOE
烤焗,已切片,可直接食用。
经典火腿奶酪热三明治的精致版本,烤焗而成。切成一口大小,适合分享。
6只勃艮第大蜗牛
Les 6 Gros Escargots de Bourgogne
香草蒜蓉酱。
蜗牛配蒜蓉香草黄油。法式美食经典。
Kaviari 皇家奥赛特鱼子酱盒
La Boite de Caviar Osciètre Prestige de la Maison Kaviari
薄饼,酸奶油。
奥赛特鱼子酱,颗粒饱满金黄,带有微妙的榛子味。配以厚薄饼和奶油。
布列塔尼龙虾沙拉
La Salade de Homard Breton
放在奶油蛋卷上,罗马生菜,黄瓜,青苹果,鸡尾酒酱。
豪华开胃菜,选用布列塔尼蓝龙虾。配以苹果和黄瓜带来的清爽酥脆感,放在奶油蛋卷上。
皇家鲷鱼
Dorade Royale
薄切,番茄油醋汁,柚子,草莓,青柠。
薄切腌制生鱼片。清淡酸爽的开胃菜,带有柑橘和红色水果的风味。
希腊风味沙拉
Fraîcheur Grec
番茄、黄瓜、卡拉马塔橄榄、特罗佩亚洋葱、希腊酸奶酱、菲达奶酪。
希腊风味沙拉。新鲜的夏季蔬菜,黑橄榄,绵羊奶酪和酸奶酱。
美味布拉塔奶酪
La Belle Burrata
朝鲜蓟,烟熏杏仁和石榴,特伦蒂诺香醋。
意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状。配以朝鲜蓟和脆皮配料,以香醋提味。
素食者
Le « Végétarien »
水牛里可塔奶酪饺子,菠菜,薄荷豌豆酱,番茄。
意大利奶酪馅意面。配以绿叶蔬菜和新鲜番茄薄荷酱。
法国海岸鲈鱼柳
Le Filet de Bar des Côtes Françaises
Bomba 米饭,龙虾头汁,柚子泡沫。
肉质细腻的鱼肉,烹饪至完美。配以奶油西班牙米饭和带有柚子酸味的浓郁海鲜酱。
鲜嫩鳕鱼
Le Cabillaud Nacré
烤西葫芦,新鲜豆角,番茄,续随子和塔吉亚斯橄榄。
鲜嫩的鳕鱼,配以地中海蔬菜、橄榄和续随子。
诺曼底风味鸡胸肉
Le Suprême de Volaille Normande
豌豆,玉米,萝卜,洋葱和肉汁。
鲜嫩的诺曼底鸡胸肉。配以时令蔬菜和清淡的肉汁。
MARLOE 大沙拉(法国原产)
La Grande Salade du MARLOE (origine France)
罗马生菜,炸鱼柳,青豆,烟熏水牛芝士,樱桃番茄,腌洋葱,塔塔酱。
丰盛的餐点沙拉,配香炸鱼块、新鲜蔬菜和烟熏马苏里拉奶酪。配塔塔酱。
MARLOE 火腿奶酪三明治
Le Croque-Monsieur du MARLOE
烤焗,绿沙拉配陈年香醋。
烤火腿奶酪三明治,配以沙拉。
蒙贝利亚尔牛排(法国原产)
Le Filet de Bœuf de Montbéliard (origine France)
可选配菜,胡椒汁。
嫩而优质的牛肉。配以胡椒酱和可选配菜。
阿根廷牛里脊 300克/350克
Le Cœur d'Entrecôte d'Argentine 300g/350g
可选配菜,荷兰酱。
阿根廷优质牛肉,以其风味闻名。份量足(超过300克),配龙蒿泡沫酱。
美味牛肋排
La Belle Côte de Bœuf
可选配菜,荷兰酱。(两人份)
大份牛排,适合分享(每人价格)。肉质纹理清晰,风味浓郁,配以酱汁和配菜。
烤卡佩林猪排和烤章鱼
La Côte de Cochon Capelin Rôti et Poulpe Grillé
可选配菜。(两人份)
海陆共享拼盘(每人价格)。结合了烤猪肉和烤章鱼。
自制炸薯条
Les frites maison
传统切法炸薯条。
Bordier 黄油土豆泥
La mousseline de pommes de terre au beurre Bordier
极其细腻柔滑的土豆泥,加入手工 Bordier 黄油。
绿沙拉配陈年香醋
La salade verte au vieux vinaigre balsamique
新鲜混合沙拉,配陈年香醋。
时令蔬菜
Les légumes du moment
时令蔬菜的烹饪拼盘。
奶酪拼盘(3块)
L'assiette de Fromages (3 pièces)
精选三种陈年奶酪,配面包。
大份奶酪拼盘(7块)
La grande assiette de Fromages (7 pièces)
为爱好者准备的七种陈年奶酪的丰盛拼盘。
草莓蛋糕
Le Fraisier
杏仁饼干,马达加斯加香草奶油酱,新鲜草莓和马达加斯加香草鲜奶油
经典的法式草莓蛋糕,配新鲜草莓、香草奶油和松软蛋糕。
柠檬挞
Tarte au Citron
甜酥饼底,黄柠檬酱,糖渍姜,糖渍柠檬,杏仁饼干和黄柠檬奶油。
复杂酸爽的柠檬挞,融合了不同质地的柠檬和一丝姜味。
手指巧克力榛果
Finger Chocolat-Praliné
酥脆的杜嘉榛子,巧克力饼干,榛果酱,巧克力慕斯和打发巧克力甘纳许。
手指形状的巧克力甜点。融合了榛果的酥脆和巧克力的柔滑。
巴黎-布雷斯特泡芙
Paris-Brest
泡芙,浓郁的榛果酱,榛果碎,糖粒和切碎的榛子。
经典的法式轮形泡芙。泡芙内填满浓郁的榛果酱。
真正的巴斯克蛋糕
Le Véritable Gâteau Basque
Pariès 家奶油
传统的巴斯克蛋糕,内填卡仕达奶油。外酥内软。
冰淇淋和雪葩杯
La Coupe de Glaces et Sorbets
(可选三种口味)
可选三种口味的冰淇淋或雪葩。
MARLOE 咖啡点心套餐
Le Café Gourmand du MARLOE
一份意式浓缩咖啡,配精选法式小点心(迷你甜点)。
MARLOE 茶点套餐
Thé Gourmand du MARLOE
一份茶,配精选法式小点心(迷你甜点)。
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