Bistrot Littéraire Les Cascades

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Bistrot Littéraire Les Cascades

自家菜单,提供新鲜产品、小吃和午餐套餐。

4.4

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4.4
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菜單
位置
評價
午餐套餐
开胃菜
沙拉
主菜
甜点
小吃或外卖
午餐套餐

开胃菜/主菜或主菜/甜点套餐

Formule Entrée/plat ou plat/dessert

经济实惠的午餐套餐,允许您在开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。非常适合午餐时享用完整但快速的餐点。

12
HK$108

全套套餐

Formule Complète

完整的午餐套餐,包括一份开胃菜、一道主菜和一份甜点。可以品尝当天的所有菜肴。

15
HK$135
开胃菜

鸡蛋布里克饼

Brick à l'oeuf

一张薄脆的炸布里克饼,里面填有鸡蛋和香草。外脆内软,通常带有流动的蛋黄。趁热食用。

5
HK$45

小份咸派

Petite Quiche

一份独立的咸味挞,底部是奶油和鸡蛋的混合物。馅料根据当天的灵感而变化。温热或热食。

5
HK$45

哈里萨汤

Soupe CHORBA

羊肉配蔬菜

一种传统马格里布汤,浓郁辛辣,用羊肉和蔬菜制作。通常加入细面条或碎小麦。非常令人满足。

5
HK$45
沙拉

牛油果菠萝菲达香菜

Avocat Ananas feta coriandre

一份清爽沙拉,混合了牛油果和菠萝的甜味以及菲达奶酪的咸味。香菜带来独特的草本风味。一种异国情调的甜咸组合。

5~

烤山羊奶酪

Chèvre chaud

法国小酒馆的经典菜肴,烤至金黄的烤山羊奶酪吐司,放在绿叶沙拉上。奶酪融化且呈金黄色。通常用芥末醋汁调味。

5~

胡萝卜芒果虾仁姜香菜

Carotte Mangue Crevette Gingembre Coriandre

一份色彩鲜艳、富含维他命的亚洲风味沙拉。虾和芒果带来甜味和口感,姜的辛辣和香菜的清新则增添风味。

5~
主菜

三文鱼排

PAVÉ DE SAUMON

炸薯条或时令蔬菜

烤或煎三文鱼柳,口感鲜嫩,如果带皮则皮脆。可选配炸薯条或蔬菜。一道健康美味的鱼类菜肴。

12~

蓝带

Cordon bleu

配蔬菜

一种裹上面包屑的鸡胸肉,配有火腿和融化的奶酪。外脆内软。一道备受欢迎的美味菜肴。

12
HK$108

培根蘑菇通心粉焗

Gratin de macaroni aux lardons & champignons

烤箱焗通心粉,配奶油酱、烟熏培根丁和蘑菇,上面撒上奶酪焗烤。一道丰盛而令人满足的菜肴。

10
HK$90

素食拼盘

Assiette végétarienne

一种不含肉或鱼的各种准备食品,突出时令蔬菜。可能包括谷物、烤蔬菜或豆类。

10
HK$90

咸派配沙拉

QUICHE SALADE

一份丰盛的法式咸派,配以调味绿沙拉。一顿轻盈均衡的餐点。

9
HK$81
甜点

咖啡配“Rocher”巧克力,牛奶或黑巧克力

Café rocher lait ou Noir

一份咖啡配小点心,可能搭配一块巧克力点心,如“Rocher”。选择牛奶或黑巧克力指的是巧克力的种类。

3.50~

小份奶酪拼盘

Petite Assiette de fromage

精选几块陈年奶酪。通常搭配面包。非常适合在吃甜点前结束用餐。

5
HK$45

罗克福奶酪蜂蜜烤面包

Toast au Roquefort et miel

搭配一杯“秋日魅力”柔滑白葡萄酒

烤面包片,上面铺有罗克福奶酪(浓烈蓝纹奶酪),用蜂蜜调味。搭配一杯柔滑的白葡萄酒,完美搭配甜咸风味。

5
HK$45

香草冰淇淋配巧克力酱和鲜奶油

Dame blanche

香草巧克力酱鲜奶油

经典的冰淇淋甜点,由香草冰淇淋球组成,淋上热巧克力酱,上面放上鲜奶油。

5
HK$45

苹果酥饼配香草冰淇淋球

Crumble aux pommes et sa boule vanille

(鲜奶油)

烤苹果,上面覆盖一层酥脆的碎沙布蕾面团。温热食用,搭配一球香草冰淇淋,形成温度对比。

5
HK$45

熔岩巧克力配橘子冰淇淋

Fondant au chocolat & sa boule mandarine

一款熔岩巧克力蛋糕。搭配一球橘子冰淇淋或雪葩,柑橘的酸味平衡了巧克力的浓郁。

5
HK$45

1片茶点蛋糕

1 Tranche de cake pour le Thé

一块湿润的蛋糕,原味或水果味,非常适合搭配热饮。

2.50
HK$23

1杯黑咖啡

1 café Noir

一杯经典的意式浓缩咖啡。价格因您是在吧台饮用还是坐在桌边饮用而异。

1~
小吃或外卖

新鲜产品

红扁豆汤

Soupe de Lentilles Roses

用红扁豆制作的奶油浓汤。味道温和滋养,质地天然顺滑。

5
HK$45

番茄马苏里拉挞

Tarte tomates mozza

一款带有夏日风味的咸味挞,配以新鲜番茄和融化的马苏里拉奶酪,通常用香草调味。

5
HK$45

洛林咸派

Quiche Lorraine

经典的法式咸派。馅料是鸡蛋、鲜奶油和烟熏培根丁,放在酥皮上。

5
HK$45

鸡蛋布里克饼

Brick à l'oeuf

一张酥脆的布里克饼,里面填有鸡蛋,炸至金黄色。一道经典的东方风味小吃。

5
HK$45

油浸鲱鱼配土豆

Harengs pommes à l'huile

一道传统的法式小酒馆菜肴:烟熏鲱鱼柳用油和香料腌制,配以温热的土豆。

5
HK$45

时令蔬菜炖菜配煎蛋

Oeuf au plat sur Ratatouille de saison

一份炖煮的阳光蔬菜(番茄、西葫芦、茄子)上面放一个煎蛋。搭配面包食用。

5
HK$45

小蔬菜薄荷蒸粗麦粉

Taboulé petits légumes menthe

一份清爽的蒸粗麦粉沙拉,混合了脆嫩的小蔬菜,并用薄荷充分调味。

5
HK$45

甜瓜番茄马苏里拉罗勒

Melon Tomate Mozza basilic

一道非常清爽的菜肴,融合了甜瓜的甜味、番茄的酸味和马苏里拉奶酪的柔滑,并以罗勒调味。

5
HK$45

红甘蓝芒果虾仁姜

Chou Rouge mangue crevettes gingembre

一份清爽异国风味沙拉。生红甘蓝搭配芒果的甜味和虾仁,并用姜提味。

5
HK$45

牛油果菠萝菲达香菜

Avocat Ananas feta coriandre

一种原创而清爽的组合。牛油果和菲达奶酪的顺滑口感与菠萝的多汁形成对比。

5
HK$45

生火腿罗克福奶酪甜瓜罗勒

Melon jambon cru Roquefort basilic

一种美味的甜瓜火腿变种,加入了浓郁的罗克福奶酪和清新的罗勒。非常令人满足。

5
HK$45

火腿奶酪三明治

Croque Monsieur

著名的法式热三明治:三层面包片,夹有火腿和奶酪,烤箱或平底锅加热。

5
HK$45

番茄烤面包

Pan Tomate

灵感来自西班牙的“pan con tomate”。烤面包片,用大蒜和新鲜番茄擦拭,淋上橄榄油。

5
HK$45

牛油果虾仁蛋黄酱

Avocat crevettes Mayonnaise

半个牛油果,里面填满冷虾,淋上蛋黄酱。一道经典的复古开胃菜。

5
HK$45

烤山羊奶酪小份

Petit chèvre chaud

烤山羊奶酪吐司,温热食用,通常放在少量沙拉上。

5
HK$45

香肠三明治

Sandwich Merguez

一份夹有烤羊肉和牛肉香肠的香肠三明治。味道鲜美,略带辛辣。

5
HK$45

熟食和/或奶酪

Charcuterie et/ou fromages

一份品尝拼盘,包括各种熟食和/或奶酪。非常适合搭配一杯葡萄酒享用。

5
HK$45
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含魚類

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