Bistrot en Ville
Bistrot en Ville
套餐
小酒馆套餐
Menu Bistrot
仅限中午 12:00 至下午 2:00。周一至周五。 前菜 + 主菜... 或 ... 主菜 + 甜点
午餐套餐，提供法式小酒馆经典菜肴选择。包括一道前菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。非常适合快速享用完整的一餐。
€19~
儿童套餐（-10岁）
Menu Enfant (-10 ans)
适合 10 岁以下儿童的完整套餐。包括饮品、配有配菜的主菜和甜点。
€11~
加夫罗什套餐
Menu Gavroche
（10岁以下儿童）
儿童套餐，包含饮品、主菜和甜点。选择简单，受孩子们喜爱。
€11~
前菜
蔬菜春卷
Nems aux légumes
薄荷和酸甜酱
酥脆的炸米纸卷，内馅为蔬菜。搭配新鲜薄荷和酸甜酱。
€8
≈ HK$72罗亚尔地区饺子
Ravioles de Royan
蓝纹奶酪奶油，沙拉
罗亚尔地区特有的方形小饺子，内馅为奶酪和香草。搭配蓝纹奶酪奶油酱和沙拉。
€8
≈ HK$72烤山羊奶酪
Chèvre rôti
烤山羊奶酪，吐司，甜椒，香草香蒜酱
烤山羊奶酪，放在烤面包上融化。搭配甜椒酱和香蒜酱。
€12
≈ HK$108自制鹅肝
Foie gras de canard Maison
石榴洋葱酸辣酱
自制鹅肝酱，浓郁柔滑。搭配甜洋葱酱。
€12
≈ HK$108熟食拼盘
Planche de charcuterie
乡村火腿、肉酱、干香肠、肉冻、酸黄瓜
法式传统熟食拼盘。包括生火腿、肉酱、香肠和肉冻，配以酸黄瓜。
€12
≈ HK$108沙拉
凯撒
César
沙拉、鸡肉、面包丁、帕玛森干酪碎
经典的什锦沙拉，配以鸡肉块、酥脆面包丁和意大利硬质奶酪。搭配奶油酱。
€13
≈ HK$117奥弗涅风味
Auvergnate
沙拉、乡村火腿、圣内克泰尔奶酪焗土豆、培根、洋葱
灵感来自奥弗涅地区的丰盛沙拉。包括生火腿、培根和圣内克泰尔奶酪焗土豆。
€14
≈ HK$126异国风味
Exotique
咖喱鸡肉、豆芽、黄瓜、萝卜、沙拉、番茄
带有异域风情的清爽沙拉，配以咖喱鸡肉。搭配豆芽、黄瓜和萝卜等脆爽蔬菜。
€13
≈ HK$117Séguin 先生的沙拉
Salade de Mr Seguin
烤山羊奶酪吐司、烤培根、沙拉、番茄
丰盛的沙拉，以烤面包上的热山羊奶酪为特色。配以酥脆的烤培根和新鲜蔬菜。
€14
≈ HK$126清爽沙拉
Salade fraicheur
沙拉、烟熏三文鱼、黄瓜、虾、番茄、葡萄柚
轻盈的海鲜沙拉，配烟熏三文鱼和虾。加入葡萄柚带来一丝酸味，黄瓜带来爽脆口感。
€14
≈ HK$126酥皮除外
Sauf pâte feuilletée
指示酥皮在菜肴中存在例外或修改的说明。
主菜
战斧牛排（400克）
Côte de bœuf (400g)
多菲内焗土豆，任选酱汁（胡椒、蓝纹奶酪、荷兰酱）
大块慢炖牛肉，配骨头以增加风味。搭配奶油土豆泥和酱汁。
€27
≈ HK$243西冷牛排（300克）
Entrecôte (300g)
多菲内焗土豆，任选酱汁（胡椒、蓝纹奶酪、荷兰酱）
鲜嫩多汁的牛肉块，按您喜欢的熟度烤制。搭配奶油土豆焗和任选酱汁。
€23
≈ HK$207鸡肉炒锅
Wok poulet
甜椒、豆芽、竹笋、胡萝卜、黑木耳
炒锅鸡肉和各种蔬菜。亚洲风味，配以酱油和脆爽蔬菜。
€18
≈ HK$162虾仁炒锅
Wok gambas
甜椒、豆芽、竹笋、胡萝卜、黑木耳
炒锅大虾和各种蔬菜。美味酱汁。
€20
≈ HK$180素食炒锅
Wok végétarien
甜椒、豆芽、竹笋、胡萝卜、黑木耳
色彩缤纷的炒锅蔬菜混合。无肉菜肴，口感丰富，风味十足。
€14
≈ HK$126诺曼底风味鸡胸肉
Filet de poulet à la normande
意大利宽面
诺曼底特色奶油酱烹制的鸡胸肉。搭配意大利面。
€16
≈ HK$144夏洛莱鞑靼牛肉
Tartare de bœuf Charolais préparé
100%纯牛肉，炸薯条，沙拉
生牛肉切碎并调味，即可食用。搭配炸薯条和沙拉。
€18
≈ HK$162佩里戈尔鞑靼牛肉
Tartare Périgord préparé
100%夏洛莱纯牛肉和鹅肝，炸薯条，沙拉
丰盛的鞑靼牛肉版本，加入了鹅肝。浓郁美味的组合。
€22
≈ HK$198维涅龙风味炖羊腿
Souris d'agneau à la vigneronne
橄榄油罗勒土豆泥
慢炖羊腿，配以葡萄酒酱汁，直至非常软嫩。搭配香浓的土豆泥。
€21.50
≈ HK$194金头鲷鱼柳配红黄油
Filet de Dorade au beurre rouge
什锦蔬菜，胡萝卜，西葫芦，甜椒
白鱼柳，淋上红酒黄油酱。搭配什锦蔬菜。
€18
≈ HK$162配菜拼盘
Assiette de garniture
炸薯条、青豆、多菲内焗土豆、米饭、意大利面、当日蔬菜、沙拉
任选配菜或什锦拼盘。非常适合搭配主菜或作为小食。
€4.50
≈ HK$41汉堡
切达奶酪汉堡
Cheddar Burger
碎牛肉饼、手工面包、切达奶酪、洋葱、番茄、酸黄瓜、炸薯条和沙拉
经典汉堡，配融化的切达奶酪和新鲜蔬菜。搭配手工面包、炸薯条和沙拉。
€16~
鸡肉汉堡
Chiken burger
鸡胸肉、手工面包、洋葱、烧烤酱、炸薯条和沙拉
鸡肉汉堡，配烟熏烧烤酱。搭配酥脆炸薯条和沙拉。
€15.50~
佩里戈尔汉堡
Burger Périgord
碎牛肉饼、手工面包、鹅肝、洋葱、炸薯条和沙拉
豪华汉堡，加入鹅肝，带来丰富浓郁的风味。搭配常规配菜。
€20~
奶酪
卡门培尔奶酪
Camembert
诺曼底著名的软质奶酪卡门培尔奶酪。风味浓郁，质地奶油般柔滑。
€5
≈ HK$45山羊奶酪块 或 奥弗涅蓝纹奶酪 或 圣内克泰尔奶酪
Crottin de chèvre ou Cantal AOC ou Bleu d'Auvergne ou Saint Nectaire
法国 AOP 奶酪精选。可在山羊奶酪、硬质坎塔勒奶酪、蓝纹奶酪或奶油般柔滑的圣内克泰尔奶酪中选择。
€7
≈ HK$63奶酪拼盘
Planche de fromages
拼盘式奶酪。非常适合品尝多种奶酪。
€12
≈ HK$108甜点
香草冰淇淋和热巧克力泡芙，撒上烤杏仁片
Profiteroles glace vanille et chocolat chaud, amandes grillées effilées
奶油泡芙，内填香草冰淇淋，淋上热巧克力。撒上杏仁碎增加酥脆感。
€9
≈ HK$81提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利咖啡和马斯卡彭奶酪甜点。奶油般柔滑，香气浓郁。
€7.50
≈ HK$68巧克力马奎斯配两种酱汁
Marquise au chocolat aux deux coulis
浓郁柔滑的巧克力甜点。搭配水果酱以平衡甜度。
€7
≈ HK$63真正的法式吐司和英式奶油
Le vrai pain perdu et crème Anglaise
法式吐司，煎至金黄。热食，配香草英式奶油。
€8
≈ HK$72红果酱芝士蛋糕
Cheesecake coulis de fruits rouges
新鲜奶酪蛋糕，饼干底。淋上酸甜的红果酱。
€8
≈ HK$72反转挞配香草冰淇淋
Tarte Tatin et glace vanille
翻转的焦糖苹果挞，温热食用。搭配一球香草冰淇淋。
€7
≈ HK$63新鲜奶酪配水果酱
Fromage blanc coulis de fruits
浓郁的新鲜奶酪，原味或甜味。搭配水果酱。
€6
≈ HK$54香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille
香草奶油甜点，覆盖一层酥脆的焦糖。用勺子敲碎。
€7
≈ HK$63意式浓缩咖啡配三款小甜点
Expresso gourmand et ses trois gourmandises
一份意式浓缩咖啡，配三份小甜点。非常适合品尝多种口味。
€8
≈ HK$72巧克力、奶油或茶配三款小甜点
Chocolat ou Crème ou Thé Gourmand et ses trois gourmandises
您选择的热饮（巧克力、奶油或茶）配三款小甜点。
€8.50
≈ HK$77冰淇淋与冰糕
单球冰淇淋杯
Coupe glacée 1 parfum
任选一球冰淇淋或冰糕。简单清爽。
€4.50
≈ HK$41双球冰淇淋杯
Coupe glacée 2 parfums
任选两球冰淇淋或冰糕。
€6.50
≈ HK$59三球冰淇淋杯
Coupe glacée 3 parfums
任选三球冰淇淋或冰糕。
€7.50
≈ HK$68任选
Au choix
香草巧克力、咖啡、开心果、咸焦糖黄油、朗姆酒葡萄
冰淇淋口味列表。
冰糕
Sorbet
草莓、柠檬、覆盆子、青苹果、芒果
水果冰糕口味列表。
加鲜奶油或热巧克力
Supplément chantilly ou chocolat chaud
为您的甜点添加鲜奶油或融化巧克力的选项。
€1.50
≈ HK$14塞罗勒杯
Coupe de Seyroles
3球香草冰淇淋，栗子酱，栗子利口酒，鲜奶油
秋季风味冰淇淋杯，带有香草和栗子。配以利口酒和鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77红果冰淇淋甜点
Délice glacé aux fruits rouges
草莓和芒果冰糕，香草冰淇淋，红果酱，鲜奶油
水果冰糕和香草冰淇淋的果味混合。淋上红色酱汁，顶部饰以鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77咖啡或巧克力李子
Cafés ou chocolat Liégeois
3球咖啡或3球巧克力，咖啡或巧克力酱，鲜奶油
经典的冰淇淋杯。咖啡或巧克力冰淇淋，淋上酱汁，顶部饰以鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77丹麦白
Dame blanche
3球香草冰淇淋，巧克力酱和鲜奶油
传统杯装冰淇淋。香草冰淇淋和热巧克力，配以鲜奶油。
€8.50
≈ HK$77诺曼底特饮
Trou Normand
2球青苹果和卡尔瓦多斯冰糕
诺曼底传统消化饮品。苹果冰糕淋上苹果白兰地（卡尔瓦多斯）。
€9
≈ HK$81上校杯
Coupe colonel
2球柠檬冰糕和伏特加
清爽的酒精甜点。青柠冰糕淋上冰镇伏特加。
€9
≈ HK$81朗姆酒葡萄杯
Coupe rhum raisins
2球朗姆酒葡萄和琥珀色朗姆酒
朗姆酒爱好者的冰淇淋杯。浸泡过的葡萄冰淇淋和琥珀色朗姆酒。
€9
≈ HK$81葡萄酒
让-保罗·杜博斯特酒庄博若莱法定产区
Brouilly AOC Jean-Paul DUBOST
博若莱
博若莱红葡萄酒，酒体轻盈，果味浓郁。非常适合搭配熟食或白肉。
€4.50~
特拉科特酒庄慕林 à 文特法定产区
Moulin à Vent AOC Domaine du Tracot
博若莱
一款结构更饱满、酒体更醇厚的博若莱葡萄酒。带有黑莓和香料的香气。
€30~
皮埃尔·戈伊戈酒庄夏特盖奥弗涅法定产区
Côtes d'Auvergne AOC Chateaugay Pierre Goigoux
中心
奥弗涅地区红葡萄酒。通常带有火山矿物质风味。
€4.50~
夏图·图亚克酒庄法定产区布尔格法定产区
Côtes de Bourg AOC Château Thuillac
波尔多
波尔多葡萄酒，通常以梅洛为基础。口感圆润，带有成熟的红果风味。
€5~
上布里奈酒庄梅多克法定产区
Médoc AOC Hauts Brignays
波尔多
梅多克经典红葡萄酒。单宁丰富，口感优雅，非常适合搭配红肉。
€5.50~
莱雅酒庄夏丹城堡拉兰德·波美侯法定产区
Lalande de Pomerol AOC Château Chatain Lejard
波尔多
波尔多右岸的优质葡萄酒。口感柔滑，丰富而复杂。
€38~
德杜·莱热酒庄桑塞尔法定产区
Sancerre AOC Doudeau Leger
卢瓦尔河谷
来自苏维翁白葡萄品种的干型芳香白葡萄酒。清爽、矿物质感强、带有柠檬风味。
€5.50~
赛尔菲酒庄普伊芙美法定产区
Pouilly Fumé AOC Serge Serafini
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷知名白葡萄酒。以其火石香气和细腻口感而闻名。
€5.50~
罗什酒庄长颈堡苏维翁法定产区
Touraine AOC Sauvignon les Roches
卢瓦尔河谷
长颈堡苏维翁白葡萄酒，活泼果味浓郁。非常适合作为开胃酒或搭配海鲜。
€4~
格斯克尼大区保护地理标志的埃利克西尔酒，格罗斯·曼森，甜型
IGP Côtes de Gascogne Elixir, Gros Manseng, moelleux
朗格多克-鲁西荣
西南地区甜白葡萄酒。甜美，带有异国水果风味。
€4.50~
朗格多克-鲁西荣保护地理标志霞多丽
IGP Pays d'Oc Chardonnay
朗格多克-鲁西荣
霞多丽葡萄品种的干白葡萄酒。通常口感圆润，带有黄油或水果风味。
€4~
诺埃尔酒庄小沙布利法定产区
Petit Chablis AOC Domaine de Noelle
勃艮第
勃艮第干白葡萄酒。清爽、轻盈、矿物质感强，是沙布利地区的典型代表。
€5.50~
普罗旺斯阿尔皮勒保护地理标志桃红葡萄酒
IGP Provence Rosé des Alpilles
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒，色泽淡雅，口感清爽。带有淡淡的果香和花香。
€4~
米诺蒂酒庄普罗旺斯海岸法定产区
Côtes de Provence AOC Côté Presqu'île, Minuty
桃红葡萄酒
著名米诺蒂酒庄的优雅桃红葡萄酒。口感细腻，干爽芳香，是普罗旺斯的代表。
€5.50~
诺埃尔酒庄勃艮第桃红葡萄酒
Bourgogne rosé Domaine de Noelle
桃红葡萄酒
勃艮第桃红葡萄酒，比南部同类产品更稀有。清爽细腻。
€4.50~
阿玛迪奥干型起泡酒
Amadéo Brut
香槟
经典干型香槟。活泼起泡，非常适合庆祝。
€9~
慕姆金牌香槟
Mumm Cordon Rouge
香槟
知名品牌香槟，以其稳定性和结构感而闻名。带有新鲜水果和焦糖的风味。
€75~
开胃酒
白葡萄酒基底的基尔酒
Kir vin blanc
黑醋栗、黑莓、覆盆子、桃子、葡萄柚或草莓 14 厘升
传统的法式鸡尾酒，由白葡萄酒和您选择的水果利口酒（通常是黑醋栗）组成。甜美果味浓郁。
€4.70
≈ HK$42皇家基尔酒 10 厘升
Kir Royal 10 cl
基尔酒的节日版本，用香槟代替白葡萄酒。起泡且优雅。
€10.50
≈ HK$95红波特酒、麝香酒、苏泽酒、马提尼红、白马提尼、金巴利 5 厘升
Porto rouge, Muscat, Suze, Martini rosso, bianco, Campari 5 cl
经典开胃酒选择。餐前饮用的加强酒或苦味酒。
€4.90
≈ HK$44瑞卡德茴香酒 2 厘升
Ricard 2 cl
马赛茴香酒。茴香利口酒，需用凉水稀释。
€4.50
≈ HK$41自制美式鸡尾酒 10 厘升
Americano Maison 10 cl
自制经典意大利鸡尾酒。由金巴利、红味美思和苏打水混合而成。
€8.50
≈ HK$77威士忌 4 厘升
J&B 威士忌、帕迪威士忌、J.Walker 黑牌苏格兰威士忌、杰克丹尼威士忌、吉姆·比姆波本威士忌
J&B whisky, Paddy whiskey, J.Walker black scotch, Jack Daniel's whiskey, Jim Beam bourbon
苏打水或果汁加价 1 欧元
国际威士忌精选：苏格兰、爱尔兰和美国（波本）。
€8
≈ HK$72拉弗格 10 年单一麦芽威士忌
Laphroaig 10 ans single malt
艾雷岛苏格兰威士忌，烟熏味浓郁。一款风味独特的单一麦芽威士忌。
€10
≈ HK$90百富 12 年双桶陈酿，拉加维林 16 年单一麦芽
Balvenie 12 ans doublewood, Lagavulin 16 ans malt
高端单一麦芽威士忌。百富酒体丰富，带有蜂蜜味，拉加维林酒体浓烈，烟熏味十足。
€12
≈ HK$108助消化酒与烈酒 4 厘升
干邑、卡尔瓦多斯、君度橙酒
Cognac, Calvados, Grand Marnier
苏打水或果汁加价 1 欧元
经典的法国烈酒和利口酒，用于餐后。干邑（葡萄）、卡尔瓦多斯（苹果）或君度橙酒（橙子）。
€8
≈ HK$72劳巴德雅文邑，XO 干邑
Armagnac Laubade, Cognac XO
珍贵的陈年烈酒。雅文邑和干邑，具有丰富的香气复杂度。
€12
≈ HK$108烈酒
Eaux de vie
梨子、覆盆子、密拉贝勒李子、老普鲁内李子
以水果蒸馏的白酒。香气浓郁，酒精度高。
€8
≈ HK$72Get 27、Get 31、百利甜酒、苦艾酒、曼扎纳、玛丽·布里扎德
Get 27, Get 31, Bailey's, Absinthe, Manzana, Marie Brizard
各种助消化利口酒选择：薄荷、爱尔兰奶油、苹果或茴香。
€8
≈ HK$72伏特加、金酒、龙舌兰、卡莎萨
Vodka, Gin, Tequila, Cachaca
经典的国际白酒，纯饮或加冰饮用。
€8
≈ HK$72灰雁伏特加、阿布埃洛陈年朗姆酒
Vodka Greygoose, Rhum Abuelo Anejo
法国优质伏特加和陈年朗姆酒。高品质烈酒。
€10
≈ HK$90哈瓦那白色朗姆酒 3 年，圣詹姆斯琥珀色朗姆酒
Rhum Havana blanc 3 ans, Rhum Saint James ambré
经典朗姆酒，适合调制鸡尾酒或单独饮用。白色清淡或琥珀色更芳香。
€8
≈ HK$72商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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