Bistro Carnesio

将生青椒用冰水冷却至酥脆的口感。青椒特有的苦味较少，口感清爽，非常适合搭配餐前酒。也是肉类料理的佐餐佳品。

意大利直运大颗青橄榄。香气清新，咸度适中。可直接作为葡萄酒的下酒菜享用。

将时令蔬菜腌制在特制腌料中的自制菜肴。酸甜平衡，口感爽脆。味道清爽。

大量使用奶油般浓郁的牛油果制作的沙拉。搭配特制沙拉酱，简单品尝。适合作为前菜分享。

大量新鲜茼蒿堆砌而成的沙拉。茼蒿的微苦与沙拉酱的搭配绝佳，令人上瘾。正如“炸弹”之名，外观极具冲击力。

将新鲜菠菜用黄油香炒的简单菜肴。黄油的浓郁衬托出蔬菜的甜味。可作为温热的配菜。

酥脆炸制的经典炸薯条。外酥内软。咸味十足，非常适合搭配啤酒或海波利。

将顺滑的土豆泥在烤箱中烤至香脆的料理。表面略带焦色，内部呈奶油状。非常适合作为肉类料理的配菜。

将时令蔬菜用炭火或烤箱精心烤制，激发其甜味。炭火或烤箱的香气令人食欲大开。可用盐和橄榄油简单调味。

将西兰花煮至适中硬度的温热蔬菜料理。可品尝到食材本身的甜味和口感。推荐给追求健康人士。

本店招牌特制肉类沙拉。铺满烤牛肉等肉类，份量十足。可均衡享用蔬菜和肉类。

撒上咸味生火腿的沙拉。生火腿的鲜美味道与新鲜蔬菜非常搭配。非常适合搭配葡萄酒。

将甜咸调味的肉末与芝士组合的下酒菜。芝士的浓郁与肉的鲜美融合，口感浓郁。适合搭配面包和酒。

将牛肚（蜂巢胃）用番茄酱慢炖至软烂的意大利传统料理。无腥味，可享受牛杂独特的口感和番茄的酸味。请趁热食用。

将口感爽脆的螺肉与香气浓郁的蒜蓉黄油一起在烤箱中烤制。带有法式焗蜗牛的风味，推荐用面包蘸酱食用。

炭火烤制的面包，配上特制烟熏黄油。烟熏黄油的风味突出了面包的甜味。可单点。

作为入座费提供的小食。每日更换，提供简单的小点心。

意大利托斯卡纳产干型白葡萄酒。使用维蒙蒂诺品种，带有清爽的柑橘香气和海风般的矿物质感。非常适合搭配海鲜料理。

德国名门酒庄酿造的白葡萄酒。使用白皮诺品种，可享受清爽的酸度和果味。口感轻盈易饮，非常适合搭配开胃菜。

法国勃艮第地区夏布利产代表性白葡萄酒。100%霞多丽品种，干型，酸度和矿物质感突出。

意大利威尼托产白葡萄酒。带有成熟水果般的华丽香气和扎实的鲜味。口感适中，适合搭配整餐。

南意大利普利亚产白葡萄酒。源自菲亚诺品种，带有花香和桃子般的甜美气息。口感柔和，味道温和。

具有加州特色的浓郁白葡萄酒。经过橡木桶陈酿，带有香草和烤面包的香气，以及成熟水果的风味。口感奶油般浓郁。

与白葡萄皮一起浸泡酿造的橙酒。使用灰皮诺品种，色泽独特，带有微涩的复杂口感。具有天然葡萄酒特有的风味。

加州产强劲红酒。可享受赤霞珠特有的黑色水果风味和橡木的烤香。与各种肉类料理搭配效果好。

南法产红酒。西拉的辛辣香气和阳光沐浴下果实的浓缩感。单宁不过于强烈，口感顺滑。

意大利托斯卡纳产易饮红酒。以桑娇维塞为主，带有樱桃般的红色水果香气和适度的酸度。非常适合搭配番茄料理。

法国产轻柔红酒。可享受黑皮诺的细腻华丽香气。单宁较低，口感清爽。

使用西班牙代表性品种丹魄酿造的红酒。果味浓郁，带有香料的微妙风味，口感均衡。

意大利阿布鲁佐产浓郁红酒。带有熬煮果酱般的甜香和扎实的口感。余韵带有烤香。

南法陈年红酒。带有香草香气和浓缩果味。由著名拉菲集团酿造，是一款优雅而强劲的佳酿。

保加利亚备受瞩目的红酒。以梅洛为主，带有巧克力和可可般的甜香和顺滑的口感。浓郁但易饮。

北意大利皮埃蒙特产红酒。源自多姿桃红品种的新鲜果味和略带苦味的杏仁后味是其特点。是适合佐餐的葡萄酒。

法国波尔多地区正宗红酒。多种葡萄混酿，香气复杂，口感如丝般顺滑。与红肉料理搭配绝佳。

南意大利浓郁红酒。使用普里米蒂沃（仙粉黛）品种，带有果酱般浓郁的果味和烟熏香气。口感饱满。

美国华盛顿产红酒。单宁扎实，浓郁度高，口感强劲。最适合搭配牛排等肉类料理。

勃艮第产黑皮诺的优雅红酒。带有红色水果香气，酸度和单宁平衡绝佳。可享受高雅细腻的口感。

意大利传统红酒经典基安蒂。桑娇维塞的优质酸度和果味和谐，口感高贵。适合搭配各种肉类料理。

意大利经典甜点，由马斯卡彭芝士和浸泡咖啡的海绵蛋糕层层叠加而成。浓郁顺滑的口感与可可粉的微苦完美结合。

大量使用开心果制作的顺滑意式布丁。可享受坚果的香脆风味和浓郁牛奶的口感。

使用大量焦糖苹果制作的温热挞。可享受冷热交织的温度差和甜味的和谐。

表面焦糖化的香蕉甜点。口感酥脆，带有温热香蕉的甜味。

餐后可清爽享用的冰淇淋。有浓郁香草、香脆开心果、清爽血橙可选。