Bistro Bois de pin
Bistro Bois de pin
Bistro Bois de pin
标价含税 * 肉类菜肴需要时间烹制，因为我们是整块烤制。
Japan, 〒104-0041 Tokyo, Chuo City, Shintomi, 1 Chome−1−10-10 神保ビル
午餐 (Lunch Menu)
A 爱媛县产真鲷香煎配萤火鱿 〜青海苔风味白葡萄酒酱〜
A 愛媛県産真鯛のポワレ ホタルイカ添え 〜青のり風味の白ワインソース〜
※请选择前菜。另外，+250日元（含税）可再点一份。
爱媛县产真鲷香煎配萤火鱿。皮脆肉嫩。配以青海苔风味的白葡萄酒酱。
¥1,700~
B 国产牛心烤肉 〜香草辣根酱〜
B 国産牛ハツのロースト 〜香草レフォールソース〜
※请选择前菜。另外，+250日元（含税）可再点一份。
烤国产牛心。肉质精瘦，口感独特，风味浓郁，配以辣根和香草酱。
¥1,700~
C 和牛臀肉烤肉 〜辣根叶醋汁〜
C 和牛ランプ肉のロースト 〜葉ワサビのビネグレットソース〜
数量限定。※请选择前菜。另外，+250日元（含税）可再点一份。
烤和牛臀肉，来自下背部的精瘦部位。鲜嫩可口。配以芥末叶制成的醋汁。
¥2,200~
D 炖牛脸肉和牛筋的咖喱饭
D 牛頬肉と牛筋のハヤシライス
※请选择前菜。另外，+250日元（含税）可再点一份。
炖牛脸肉和牛筋的咖喱饭。浓郁的酱汁淋在米饭上。肉质软嫩，胶质丰富。
¥1,400~
午市套餐 (Lunch Courses)
A Fuwapan 午市套餐
A フワパンランチコース
开胃菜：西兰花慕斯和玉米汤 前菜：自制乡村肉酱 或 北海道产扇贝薄片 (+150日元) 浓汤：南瓜浓汤 鱼料理：真鲷香煎 绿芥末酱 肉料理：国产牛心烤肉 无花果风味红酒酱 (※可更换为和牛稀有部位“ザブトン” +700日元) 甜点：朗姆酒风味成人布丁 或 白桃糖水配柠檬慕斯 (+100日元) 面包 & 咖啡 或 红茶
包含开胃菜、前菜、汤、鱼、肉、甜点、面包和饮品的完整午市套餐。包含真鲷和牛心烤肉。
¥3,900~
A 春意盎然 午市套餐
A 春爛漫 ランチコース
开胃菜：南瓜慕斯和新洋葱汤 前菜：自制乡村肉酱 或 挪威三文鱼香草腌肉 (+300日元) 浓汤：新人参温热浓汤 鱼料理：扇贝香煎配樱花白葡萄酒酱 肉料理：樱花熏香 匈牙利鸭胸肉烤肉 '无花果风味红酒酱' 甜点：朗姆酒风味布丁 或 熔岩巧克力蛋糕配红色水果 (+250日元) 面包 / 咖啡 或 红茶
春季时令午市套餐。包含扇贝香煎和熏鸭胸肉烤肉。包含多道菜和饮品。
¥4,450~
单点 (A La Carte)
爱媛县产真鲷香煎 (咖喱香醋酱)
愛媛県産真鯛のポワレ (カレーバルサミコソース)
鱼料理
爱媛县产真鲷香煎。配以独特的咖喱香醋酱。皮脆肉嫩。
¥3,280
≈ HK$163三元猪五花肉油封
三元豚バラ肉のコンフィ
请搭配香草辣根酱食用
三元猪五花肉油封，慢炖至软嫩。配香草辣根酱。
¥2,530
≈ HK$126森林鸡带骨鸡腿油封配粒状芥末
森林鶏 骨付きもも肉のコンフィー 粒マスタード添え
将表皮烤至酥脆，肉质保持多汁
带骨鸡腿油封。皮脆肉嫩。配粒状芥末。
¥2,340
≈ HK$116澳洲产 羊背肉烤肉
AUS産 仔羊背肉のロースト
请搭配西洋芥末和蓝纹奶酪酱食用
烤澳洲羊背肉。鲜嫩可口。配以辣根和蓝纹奶酪制成的浓郁酱汁。
¥4,850
≈ HK$241厚切 三元猪肩肉烤肉
厚切り 三元豚肩ロースのロティ
可选红酒酱或绿咖喱酱。
厚切三元猪肩肉烤肉。多汁鲜美。可选红酒酱或绿咖喱酱。
¥2,860~
匈牙利鸭胸肉烤肉
ハンガリー産鴨胸肉のロースト
请搭配无花果风味红酒酱食用。
烤匈牙利鸭胸肉。浓郁的野味与无花果风味的红酒酱搭配。
¥3,960
≈ HK$197仙台牛稀有部位“カメノコ”烤肉 200克
仙台牛希少部位 カメノコのロースト 200g
カメノコ是臀部内侧的部位，肉质偏红，脂肪分布适中。
烤仙台牛“カメノコ”（一种稀有的内侧大腿肉部位）。肉质精瘦，脂肪分布适中，具有浓郁的牛肉风味。
¥5,610
≈ HK$279炖牛脸肉和牛筋的咖喱饭
牛頬肉と牛筋のハヤシライス
收尾菜品。加入荸荠作为点缀。
日式牛肉饭，炖牛脸肉和牛筋。加入荸荠增加口感。风味浓郁的酱汁。
¥1,430
≈ HK$71今日甜点 (Dessert)
朗姆酒风味成人布丁
ラム酒風味の大人のプリン
朗姆酒风味的卡仕达布丁。口感顺滑，带有成熟甜美的焦糖风味。
¥660
≈ HK$33白桃糖水配酸奶冰沙
白桃のコンポート ヨーグルトのソルベ添え
白桃糖水配酸奶冰沙。甜美、果香浓郁、清爽。
¥715
≈ HK$36熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋
フォンダンショコラ バニラのアイス添え
温热的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状，配香草冰淇淋。浓郁而颓废。
¥850
≈ HK$42商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.4
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