BELLINI CAFFE 台北復興店




BELLINI CAFFE 台北復興店
以上所有餐點加收10%服務費;本餐廳僅提供義大利進口LAURETANA礦泉水,每位酌收50元
鮮鮪魚菲力生魚薄片盤
鮮鮪魚菲力生魚薄片盤
選用新鮮鮪魚菲力切成薄片,搭配薑味醬油調味。口感鮮嫩清爽,結合了義式生魚片與日式風味。適合做為清爽的開胃前菜。
風乾火腿酪梨醬酥香麵包
風乾火腿酪梨醬酥香麵包
· 西班牙豬肉
酥脆的法式麵包抹上濃郁的酪梨醬,再鋪上風乾火腿。鹹香的火腿與滑順的酪梨完美結合。是一道經典的義式開胃小點。
風乾生火腿搭季節水果
風乾生火腿搭季節水果
· 西班牙豬肉
鹹鮮的西班牙風乾生火腿搭配當季鮮甜水果與帕達諾起司刨片。火腿的鹹味與水果的甜味在口中交織,風味獨特。適合喜愛鹹甜搭配的食客。
水牛乳酪鮮茄襯義式蘿勒汁
水牛乳酪鮮茄襯義式蘿勒汁
經典的義式卡布里沙拉,使用水牛乳酪搭配新鮮番茄與青醬。口感軟嫩,充滿奶香與羅勒的清香。是一道清爽健康的冷盤。
薄片起司芝麻葉生牛肉
薄片起司芝麻葉生牛肉
· 紐西蘭牛肉
切成極薄的紐西蘭生牛肉片,搭配芝麻葉、帕達諾起司與特製醬汁。牛肉鮮嫩無腥味,起司與芝麻葉增添了層次感。經典的義式生牛肉料理。
BELLINI經典凱薩沙拉
BELLINI經典凱薩沙拉
為您準備兩種特選食材提供您搭配
經典的凱薩沙拉,蘿美生菜搭配鯷魚、大蒜與帕達諾起司調製的醬汁。口感清脆,醬汁濃郁鹹香。可依個人喜好加購煙燻鮭魚或風乾火腿。
碳烤雞肉和風芝麻醬沙拉
碳烤雞肉和風芝麻醬沙拉
炭烤雞肉切片鋪在新鮮生菜上,淋上日式芝麻醬。芝麻香氣濃郁,雞肉帶有炭烤香味。是一道清爽且有飽足感的沙拉。
煙燻鮭魚義式綜合沙拉
煙燻鮭魚義式綜合沙拉
煙燻鮭魚搭配綜合生菜、瑞可塔起司與魚子醬。煙燻風味與奶香起司相得益彰。口感滑順,風味高雅。
風乾生火腿芝麻葉沙拉
風乾生火腿芝麻葉沙拉
· 西班牙豬肉
帶有胡椒香氣的芝麻葉搭配鹹香的風乾生火腿,淋上義式油醋醬。簡單卻經典的義式搭配,能品嚐到食材的原味。適合搭配紅酒享用。
碳烤美國牛肉花園沙拉
碳烤美國牛肉花園沙拉
炭烤美國牛肉片搭配豐富的花園沙拉,佐以巴薩米克醋醬。牛肉鮮嫩,酸甜的醋醬解膩開胃。是一道豪華的肉類沙拉。
"瑪格麗特"蕃茄起司比薩
"瑪格麗特"蕃茄起司比薩
最經典的拿坡里比薩,使用番茄醬、莫札瑞拉起司與羅勒葉。餅皮薄脆,口味單純卻雋永。能品嚐到窯烤的麵香與番茄的酸甜。
風乾火腿瑞可塔起司比薩
風乾火腿瑞可塔起司比薩
· 西班牙豬肉
以莫札瑞拉與瑞可塔兩種起司為基底,鋪上風乾火腿。奶香濃郁的起司中和了火腿的鹹味。口感豐富,層次分明。
辣炒蕃茄鮮蝦海脆比薩
辣炒蕃茄鮮蝦海脆比薩
酥脆的薄餅皮搭配鮮蝦與辣味番茄醬汁。這是一款沾醬式的白比薩吃法,或將配料鋪在餅皮上。口味微辣鮮美,口感獨特。
蒜香辣味牛肉醬起司比薩
蒜香辣味牛肉醬起司比薩
· 澳洲、美國牛肉
使用波隆那肉醬為基底,加入辣椒、大蒜與綜合起司。濃郁的肉醬香氣帶有微辣刺激感。重口味愛好者的首選。
義式肉腸蒜辣煙燻起司比薩
義式肉腸蒜辣煙燻起司比薩
· 丹麥/西班牙/荷蘭/加拿大豬肉
義式肉腸搭配煙燻起司、大蒜與辣椒。煙燻起司的特殊香氣與辣味肉腸非常契合。風味強烈,口感豐富。
特選四種起司比薩
特選四種起司比薩
集合了古岡左拉、莫札瑞拉、帕達諾與瑞可塔四種起司。濃郁的起司鹹香與奶味在口中爆發。起司控必點的經典口味。
羽衣甘藍酥香培根比薩
羽衣甘藍酥香培根比薩
· 西班牙/台灣豬肉
健康的羽衣甘藍搭配酥脆培根與番茄醬底,淋上辣味橄欖油。蔬菜的清脆與培根的油脂香氣平衡得宜。帶有微辣風味。
鮮蝦野菇蘿勒起司比薩
鮮蝦野菇蘿勒起司比薩
以羅勒青醬為基底,鋪上鮮蝦與綜合野菇。青醬的香氣濃郁,搭配海鮮與菇類非常對味。口感清爽不油膩。
精選雙拼特製比薩
精選雙拼特製比薩
自選兩款$480元以下比薩,做為雙拼口味
可任選兩款價格在480元以下的比薩口味組合成雙拼。一次滿足兩種想吃的口味。適合有選擇困難或想嘗試多種口味的食客。
主廚總匯比薩
主廚總匯比薩
· 西班牙豬肉
主廚精選多種配料,包含番茄醬、起司、橄欖、蘑菇與雞蛋等。配料豐富,每一口都能吃到不同的食材。口感飽滿,營養均衡。
黑松露蘑菇起司比薩
黑松露蘑菇起司比薩
奢華地使用黑松露搭配蘑菇與莫札瑞拉起司。松露獨特的濃郁香氣撲鼻而來。是一道風味高雅的高級比薩。
奶油雞球蘑菇湯
奶油雞球蘑菇湯
口感輕盈的奶油蘑菇湯,加入特製雞肉丸。湯頭帶有濃郁菇香與奶香。雞肉丸增添了口感與飽足感。
義式培根蕃茄蔬菜湯
義式培根蕃茄蔬菜湯
· 西班牙/台灣豬肉
以雞高湯為基底,加入大量蔬菜與培根燉煮的番茄湯。酸甜開胃,營養豐富。是義大利常見的家常湯品。
主廚特選今日湯品
主廚特選今日湯品
主廚依據當日新鮮食材製作的每日例湯。口味不固定,可能是濃湯或清湯。請詢問服務人員今日口味。
綠蔬蕃茄魚湯燉煎紅條魚
綠蔬蕃茄魚湯燉煎紅條魚
香煎新鮮紅條魚,佐以番茄清魚湯與蔬菜燉煮。魚肉細緻鮮甜,湯汁清爽。能品嚐到魚肉的原汁原味。
義大利傳統炭烤海鮮總匯
義大利傳統炭烤海鮮總匯
匯集多種新鮮海鮮與蔬菜進行炭烤。炭火逼出海鮮的鮮甜與香氣。份量十足,適合多人分享的豪華海鮮拼盤。
和風柚子明太子麵
和風柚子明太子麵
義大利麵拌入微辣的明太子醬與清新的柚子風味。日式與義式的創意結合,口感滑順,海味濃郁。口味清爽不膩口。
茄丁軟絲墨魚汁細扁麵
茄丁軟絲墨魚汁細扁麵
使用黑色的墨魚醬汁拌炒細扁麵,搭配新鮮軟絲與番茄丁。鮮味十足,充滿海洋的氣息。吃完嘴巴會黑黑的,是墨魚麵的特色。
曙光汁鮭魚干貝手工扁平麵
曙光汁鮭魚干貝手工扁平麵
手工製作的扁平麵,搭配煙燻鮭魚、干貝與奶油番茄醬(曙光汁)。醬汁呈現粉橘色,酸甜中帶有奶香。海鮮鮮甜,麵條Q彈。
蘿勒汁鮮蝦蘆筍手工扁平麵
蘿勒汁鮮蝦蘆筍手工扁平麵
手工扁平麵搭配濃郁的羅勒青醬,佐以鮮蝦與蘆筍。青醬香氣撲鼻,蘆筍口感清脆。是一道經典且受歡迎的青醬麵點。
義式牛菌菇起司燉飯
義式牛菌菇起司燉飯
使用義大利米燉煮,加入牛肝菌與綜合菇類。保留了米心的口感,充滿濃郁的菇香與起司香氣。經典的義式燉飯口味。
軟絲墨魚醬汁起司燉飯
軟絲墨魚醬汁起司燉飯
黑色的墨魚醬汁燉飯,搭配自製墨魚醬與軟絲。米飯吸滿了鮮美的海味,起司增添了濃稠度。鮮味與口感兼具的特色燉飯。