Barcelona Gaudi Restaurant












炸弹
BOMBA
土豆、猪肉末、洋葱、蒜泥和罗梅斯科酱
一个大土豆球,里面塞满肉末,炸至酥脆。热食,配辣味酱和蒜泥。经典而丰盛的小吃。
海鲜
MARISC
鱿鱼和虾配墨鱼汁
奶油炸丸子,用鱿鱼、虾和墨鱼汁制成。带有浓郁的海鲜风味和独特的内部黑色。外酥内软。
伊比利亚
IBÈRICA
烤鸡肉和伊比利亚火腿
传统炸丸子,用烤鸡肉和优质伊比利亚火腿制成。奶油酱柔滑可口。不可错过的经典。
苹果酒
CIDRA
辣味香肠、苹果、蜂蜜和苹果酒
原创炸丸子,配辣味香肠、甜苹果、蜂蜜和苹果酒。甜咸交织,略带辣味。独特而美味的选择。
茄子
ALBERGINIA
烤茄子和山羊奶酪
素食炸丸子,用烤茄子和山羊奶酪制成。口感柔滑,带有烟熏和奶油味。适合蔬菜爱好者的选择。
蘑菇
BOLET
混合蘑菇、烤南瓜和土豆
秋季炸丸子,混合蘑菇、烤南瓜和土豆。带有泥土和甜味的混合风味,口感舒适。适合作为热开胃菜。
皇家炸丸子
REI CROQUETA
什锦炸丸子(20个) 海鲜、伊比利亚、苹果酒、茄子和蘑菇各4个
各种炸丸子的大拼盘,非常适合团体。包含海鲜、火腿、香肠、茄子和蘑菇等不同口味。一次品尝所有口味的最佳方式。
皇家炸丸子半份
1/2 REI CROQUETA
什锦炸丸子(10个) 海鲜、伊比利亚、苹果酒、茄子和蘑菇各2个
炸丸子半份拼盘。每种口味包含两份:海鲜、火腿、香肠、茄子和蘑菇。两人分享的完美选择。
传统
TRADICIONAL
传统:虾、鱿鱼、鸡肉、猪肉和贻贝
经典的什锦海鲜饭,包含肉类和海鲜。米饭配炒料、鸡肉、猪肉、虾、鱿鱼和贻贝。丰盛而美味的菜肴。
海鲜
MARISC
海鲜:虾、鱿鱼和贻贝
海鲜海鲜饭,仅使用海产品。米饭配虾、鱿鱼和贻贝,用浓郁的鱼汤烹制。海鲜爱好者的理想选择。
黑色
NEGRE
黑米饭:虾、鱿鱼、墨鱼汁和贻贝
黑米饭,用墨鱼汁烹制,赋予其独特的颜色和风味。配虾、鱿鱼和贻贝。通常配少许蒜泥。
面条海鲜饭
FIDEUÀ
普通面条:虾、鱿鱼和贻贝 黑面条:虾、鱿鱼和贻贝,配墨鱼汁
类似海鲜饭,但用短面条代替米饭。用海鲜和鱼汤烹制。有普通版或墨鱼汁黑版。
MARRANA
MARRANA
香肠火腿、鸡肉和鱿鱼
浓郁风味的海鲜饭,配香肠、鸡肉和鱿鱼。肉类和海鲜与香肠油脂的结合使其非常美味。丰盛而独特的菜肴。
龙虾浓汤饭
ARRÒS CALDÓS DE LLAGOSTA
龙虾海鲜饭汤。 加泰罗尼亚特色食谱
豪华龙虾浓汤饭。汤底浓郁,米饭绵密。适合特殊场合的特别菜肴。
鳕鱼浓汤饭
ARRÒS CALDÓS DE BACALLÀ
鳕鱼海鲜饭汤。 进口鳕鱼、蛤蜊和鱿鱼
奶油鳕鱼饭,配蛤蜊和鱿鱼。鳕鱼为汤底增添了独特的咸味和质感。暖心而充满海鲜风味。
鱼类海鲜烩
SARSUELA DE PEIX
鱼虾烩(无米饭)。 进口鳕鱼、贻贝、虾和鱿鱼
传统鱼虾烩(无米饭)。包含鳕鱼、贻贝、虾和鱿鱼,用浓郁的海鲜酱烹制。适合蘸面包。
辣味
PICANT
辣味:虾、鱿鱼、鸡肉、贻贝和辣椒
什锦海鲜饭辣味版,配虾、鱿鱼、鸡肉和贻贝。加入辣椒烹制,带来火辣的口感。适合寻求刺激的人。
朝鲜蓟
CARXOFA
纯素:进口朝鲜蓟配蔬菜
纯素海鲜饭,用朝鲜蓟和时令蔬菜制成。米饭吸收了蔬菜炒料和朝鲜蓟的风味。健康的选择,不含动物成分。
蒜泥土豆
PATATA ALL I OLI
蒜泥和帕玛森芝士土豆焗
土豆焗,铺满厚厚的蒜泥和帕玛森芝士。奶油般顺滑,蒜味浓郁。丰盛的配菜。
炸土豆
BRAVES
炸土豆配酱汁:蒜泥和罗梅斯科酱或辣味酱
经典的炸土豆:炸土豆块,淋上辣味酱和蒜泥或罗梅斯科酱。外酥内软。经典小吃。
芦笋
ESPÀRRECS
烤芦笋配帕玛森芝士焗
烤芦笋配帕玛森芝士焗。简单的搭配,蔬菜的味道与奶酪的咸味相得益彰。
橄榄
OLIVES
地中海风味腌制卡拉马塔橄榄
地中海风味腌制卡拉马塔橄榄。果肉饱满,味道浓郁,是餐前小吃的理想选择。
布里奶酪
BRIE
炸布里奶酪配番茄酱
炸布里奶酪配番茄酱。热融化的奶酪和甜美的果酱形成美味的对比。
帕德龙辣椒
PEBROTS PADRON
西班牙帕德龙辣椒配罗梅斯科酱
炸小青椒配罗梅斯科酱。有些辣,有些不辣。有趣而美味的开胃菜。
希腊风味
GRECO
烤菲达奶酪配地中海香草、蔬菜、辣椒 配面包。
烤菲达奶酪配香草、蔬菜和少许辣椒。热食,配面包。希腊风味菜肴。
蒜香蘑菇
BOLETS A L'ALLET
蘑菇、橄榄油和辣椒。
香煎蘑菇配橄榄油和辣椒。简单的菜肴,突出了蘑菇的天然风味。适合森林风味爱好者。
蒜香虾
GAMBES A L'ALLET
蒜蓉辣椒虾配特级初榨橄榄油和面包
新鲜虾配大量大蒜、辣椒和特级初榨橄榄油。热气腾腾地上桌,通常用陶锅盛放。一定要用面包蘸着油吃。
凤尾鱼
SEITONS
进口腌制白葡萄酒凤尾鱼(坎塔布连海)
醋和白葡萄酒腌制的凤尾鱼片。颜色洁白,味道酸爽清新。清淡健康的开胃菜。
凤尾鱼
ANXOVES
进口坎塔布连海盐渍凤尾鱼
高品质坎塔布连海腌制凤尾鱼。味道浓郁咸鲜,肉质饱满。单独享用或配番茄面包最佳。
安达卢西亚风味
ANDALUSA
安达卢西亚风味炸鱿鱼配柠檬
安达卢西亚风味炸鱿鱼配柠檬
贻贝
MUSCLOS
大西洋进口贻贝配水手番茄酱和辣椒
新鲜贻贝配番茄海鲜酱和少许辣椒。酱汁非常适合蘸面包。浓郁的海鲜风味。
蛤蜊
CLOÏSSES
大西洋进口蛤蜊配水手番茄酱和辣椒
大西洋贻贝配水手番茄酱和辣椒。酱汁浓郁,带有海鲜的鲜味。
小鱿鱼
CALAMARCETS
香煎鱿鱼配欧芹和大蒜
香煎小鱿鱼配蒜蓉和欧芹。鲜嫩可口,保留了海鲜的原味。简单经典的烹饪方式。
虾
GAMBES
香煎虾配欧芹和大蒜
香烤虾配蒜蓉和欧芹。在餐桌上剥壳,非常多汁。海鲜爱好者的必点菜。
沙丁鱼
SARDINES
橄榄油进口沙丁鱼配番茄面包
橄榄油渍沙丁鱼配番茄面包。健康的蓝鱼,味道浓郁。简单而美味。
杂烩鳕鱼
BACALLÀ SAMFAINA
进口鳕鱼配蔬菜
杂烩鳕鱼,配传统的蔬菜杂烩(茄子、辣椒、番茄)。鱼肉鲜嫩,吸收了蔬菜的风味。
鳕鱼
BACALLÀ
进口鳕鱼配蒜泥和油封土豆
焗烤鳕鱼片配蒜泥,铺在油封土豆上。焗烤使蒜泥更加柔和,鳕鱼入口即化。
烤鲈鱼和朝鲜蓟
LLOBARRO I CARXOFES
香煎鲈鱼配特级初榨橄榄油,配朝鲜蓟、洋葱和脆皮火腿。罗梅斯科酱
香烤鲈鱼配朝鲜蓟、洋葱和脆火腿。配罗梅斯科酱。均衡而优雅的菜肴。
三文鱼和蔬菜
SALMÓ I VERDURES
香煎挪威三文鱼排配蔬菜和特级初榨橄榄油
香烤挪威三文鱼排配炒蔬菜。恰到好处的烹饪,保持多汁。富含 Omega-3 的健康选择。
加利西亚风味章鱼
POP A LA GALLEGA
加利西亚风味进口西班牙章鱼配油封土豆和特级初榨橄榄油
煮章鱼切片,配煮土豆,撒上辣椒粉、粗盐和橄榄油。鲜嫩可口,加利西亚经典。
香煎扇贝
VIEIRES SAUTÉED
香煎进口北海道扇贝
北海道扇贝短暂香煎,保持其细腻甜美的口感。高档食材,简单烹制。
焗烤扇贝
VIEIRES GRATIN
焗烤北海道扇贝配奶油酱
焗烤扇贝配奶油酱。奶油酱和融化的奶酪与扇贝柔嫩的肉质相得益彰。
三文鱼
SALMÓ
烟熏挪威三文鱼配山羊奶酪和芒果覆盆子酱
烟熏三文鱼配山羊奶酪以及芒果覆盆子甜酱。清爽、烟熏和甜味的完美结合。
伊比利亚火腿和布里奶酪
IBÈRIC & BRIE
烤伊比利亚火腿和布里奶酪
热伊比利亚火腿和布里奶酪三明治。火腿的油脂和奶酪的奶油感完美结合。
凤尾鱼曼彻格
ANXOVES MANXEC
坎塔布连海盐渍凤尾鱼配曼彻格奶酪和绿橄榄
坎塔布连海凤尾鱼、曼彻格奶酪和绿橄榄三明治。浓郁的典型西班牙风味。
火腿布里
SERRÀ BRIE
烤伊比利亚火腿和布里奶酪
融化布里奶酪配火腿的升级版。酥脆可口,适合轻食早餐或晚餐。
三文鱼
SALMÓ
腌制挪威三文鱼配山羊奶酪和杏仁
烟熏三文鱼配山羊奶酪和脆杏仁。清爽的口感,层次丰富。
番茄面包
PA TOMAQUET
番茄烤面包
烤乡村面包片,用成熟的番茄擦拭,淋上橄榄油和盐。加泰罗尼亚美食的经典搭配。
烤面包
PA TORRAT
烤乡村面包
烤乡村面包,酥脆热乎。适合搭配冷切肉、奶酪或酱汁。
酱汁
SAUCES
额外的自制酱汁,如蒜泥、辣味酱或罗梅斯科酱,供搭配菜肴。
圣地亚哥蛋糕
TARTA DE SANTIAGO
加利西亚风味自制杏仁蛋糕
加利西亚传统杏仁蛋糕,用磨碎的杏仁制成,不含面粉。湿润香甜,带有浓郁的杏仁味。
VOLEÀ
VOLEÀ
黑比利时巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋、杏仁和红果酱
黑比利时巧克力熔岩蛋糕,切开后内部融化。热食配冰淇淋和红果酱,形成冷热对比。
芝士蛋糕
PASTÍS DE FORMATGE
白巧克力芝士蛋糕配杏仁和红果酱
奶油芝士蛋糕配白巧克力。配杏仁和红果酱。柔滑香甜的甜点。
水果沙拉
MACEDÒNIA
新鲜水果沙拉配冰淇淋
精选时令新鲜水果切块。配一球冰淇淋。清爽健康的餐后甜点。
松露
TRUFES
黑比利时巧克力松露
手工黑比利时巧克力松露。浓郁顺滑,入口即化。搭配咖啡的完美选择。
焦糖布丁
FLAM DE LA CASA
焦糖布丁配奶油芝士和鲜奶油
特色手工焦糖布丁,混合了奶油芝士和布里奶酪。质地浓郁,风味独特,上面覆盖焦糖。
牛轧糖和冰淇淋
TURRONS I GELAT
进口精致甜点:手工制作的加泰罗尼亚Turro Vicens(蛋黄和杏仁)配冰淇淋
传统圣诞甜点。手工制作的焦糖蛋黄和杏仁牛轧糖,配冰淇淋。进口美食。
XURLAT
XURLAT
西班牙油条 + 冰淇淋
热脆西班牙油条配冷冰淇淋。温度和口感的对比非常美味。
西班牙油条
XURROS
西班牙油条配巧克力
典型的长条形油炸面团,酥脆香甜。配融化巧克力蘸食。早餐或下午茶的经典选择。
加泰罗尼亚奶油
CREMA CATALANA
加泰罗尼亚奶油
加泰罗尼亚最典型的甜点。柔滑的蛋奶冻,上面覆盖一层脆焦糖。用勺子敲碎焦糖。
冰淇淋
GELAT
进口意大利冰淇淋...
进口意大利冰淇淋,多种口味。奶油般顺滑,清爽可口。
面包配葡萄酒和糖
PA AMB VI I SUCRE
传统加泰罗尼亚古老甜点。浸泡在红酒中并撒上糖的面包配红果酱
加泰罗尼亚古老而朴实的甜点。浸泡在红酒中并撒上糖的面包。传统而怀旧的味道。