Bar Restaurant Brasserie Le Sentier

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Bar Restaurant Brasserie Le Sentier

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4.2

(213) (Google)

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菜單
位置
評價
开胃菜
沙拉
主菜
意大利面
三明治
汉堡包
甜点
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库斯库斯
开胃菜

松露蛋黄酱

Oeufs Mayonnaise truffé

煮鸡蛋配上浓郁的松露蛋黄酱。经典小酒馆开胃菜的奢华升级版。口感奶油般顺滑,味道浓郁。

5.50
HK$50

乡村肉酱

Terrine de Campagne

一种乡村风格的肉酱,由粗磨的猪肉制成并调味。冷食,通常配乡村面包和酸黄瓜。质地紧实,肉味浓郁。

7
HK$63

鸡肉春卷

Nems de poulet

炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。外酥内软。常配生菜和甜酸酱。

7
HK$63

焗洋葱汤

Soupe à l'oignon gratiné

传统的洋葱汤,洋葱在牛肉汤中焦糖化,上面覆盖着面包和焗奶酪。一种令人舒适、美味又热乎乎的菜肴。

7
HK$63

温热扁豆沙拉

Salade tiède de lentilles

温热的扁豆,配油醋汁,常加香草或培根。质地柔软,味道朴实。

7.50
HK$68
沙拉

素食沙拉

Salade Végétarienne

时令新鲜蔬菜沙拉,不含肉或鱼。新鲜清淡,非常适合健康饮食。

14.50
HK$131

烤山羊奶酪沙拉

Salade Chèvre chaud

烤山羊奶酪沙拉,配烤面包片。热奶酪与新鲜沙拉的对比非常美味。常配核桃或蜂蜜。

14.50
HK$131

凯撒沙拉

Salade César

罗马生菜沙拉配烤鸡肉、面包丁、帕玛森芝士和浓郁的凯撒酱。国际经典,以其酥脆和浓郁的风味而闻名。

15
HK$135

佩里戈尔沙拉

Salade perigourdine

法国西南部沙拉,通常配有油封鸭胗、烟熏鸭胸,有时还有鹅肝。浓郁、美味且非常丰盛。

16.90
HK$152
主菜

肋眼牛排,配薯条沙拉 300克

Entrecôte, frites salade 300gr

配安贝特蓝纹奶酪

一块烤得恰到好处的牛肉(300克),配蓝纹奶酪酱(安贝特蓝纹奶酪)。配薯条和沙拉。肉质鲜嫩多汁,酱汁浓郁。

27.90
HK$252

肉铺精选

Pièce du boucher

屠夫当日精选的牛肉。根据您的喜好烤制。质地和风味取决于所选部位。

22.90
HK$206

油封鸭

Confit de canard

鸭腿在自身脂肪中慢炖至酥烂,然后烤至表皮酥脆。浓郁美味。

17.90
HK$161

鸡胸肉

Suprême de Volaille

嫩鸡胸肉,常配奶油或蘑菇酱。瘦肉,口感细腻。

17.90
HK$161

三文鱼塔塔

Tartare de Saumon

新鲜三文鱼切丁,用柠檬、橄榄油和香草调味。清爽轻盈。

17.90
HK$161

香煎三文鱼排

Pavé de Saumon poêlé

厚切香煎三文鱼,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。

19.90
HK$179

当日鲜鱼

Poisson selon arrivage

当日鲜鱼,根据当日捕捞情况选择。种类和烹饪方式取决于市场。

22.90
HK$206

章鱼触手

Tentacules de Poulpe

烤章鱼触手,内部鲜嫩,外部略带酥脆。温和的海鲜风味。

22
HK$198

炸鱼薯条

Fish and chips

裹面糊炸制的鱼配薯条。酥脆丰盛的英式经典。

16
HK$144
意大利面

鲜三文鱼意大利宽面

Tagliatelles au Saumon Frais

长形扁面,配三文鱼块,常有奶油酱。浓郁可口。

16.90
HK$152

香蒜酱意大利宽面

Tagliatelles au pesto

意大利宽面配罗勒、大蒜、松子、帕玛森芝士和橄榄油酱。芳香草本风味。

14
HK$126

培根奶油意面

Tagliatelles à la carbonara

意大利面配培根、鸡蛋和奶酪奶油酱。非常受欢迎的浓郁奶油菜肴。

15
HK$135

肉酱意大利宽面

Tagliatelles bolognaise

意大利面配牛肉和番茄肉酱。令人舒适的意大利经典菜肴。

14.90
HK$134

森林风味意大利宽面

Tagliatelles Forestière

意大利宽面配蘑菇酱(森林酱),通常以奶油为基底。带有泥土的香味和丝绒般的质地。

15.90
HK$143
三明治

法式烤奶酪火腿三明治配沙拉

Croque Monsieur, Salade

烤或烘烤的火腿奶酪三明治。配青沙拉。酥脆而融化。

16.50~

法式烤奶酪火腿三明治配沙拉

Croque Madame, Salade

在法式烤奶酪火腿三明治上放一个煎蛋。流动的蛋黄增加了三明治的浓郁度。

18.50~

山地烤奶酪火腿三明治配沙拉

Croque Montagnard, Salade

一种丰盛的法式烤奶酪火腿三明治,配有山地食材,通常是格吕耶尔或雷布洛克奶酪和生火腿或培根。配沙拉。

18.50~

素食烤奶酪三明治配沙拉

Croque Végétarien, Salade

烤素食三明治,配烤蔬菜和奶酪。素食者的美味选择。

17.90~
汉堡包

山地汉堡,配自制薯条

Burger montagnard, frites Maison

汉堡配山地奶酪(如雷布洛克或格吕耶尔奶酪)和培根。配自制薯条。浓郁丰盛。

17
HK$153

素食汉堡,配薯条沙拉

Burger Végétarien, frites salade

用植物肉饼代替肉饼的汉堡。配薯条和沙拉。

15.50
HK$140

经典汉堡,配薯条沙拉

Burger classique, Frites Salade

经典牛肉汉堡,配生菜、番茄和奶酪。配薯条和沙拉。

16
HK$144
甜点

焦糖布丁

Crème brûlée

香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。内部奶油般顺滑,顶部酥脆。

7
HK$63

提拉米苏

Tiramisu

经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。

6
HK$54

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

浓郁黑巧克力的轻盈慕斯。泡沫状和融化的质地。

6
HK$54

巧克力熔岩蛋糕

Fondant au chocolat

热巧克力蛋糕,中心呈熔岩状。可可含量高,非常诱人。

6
HK$54

反烤苹果挞

Tarte tatin

反烤苹果挞,面团在顶部。温热食用,常配奶油或香草冰淇淋。

7
HK$63

咖啡甜点

Café gourmand

一份浓缩咖啡配上多种迷你甜点的选择。非常适合品尝所有口味。

9
HK$81
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奶酪 / 冷切肉拼盘

Planche de fromage / charcuterie

在木板上盛放的奶酪或冷切肉(香肠、风干火腿、肉酱)拼盘。非常适合作为餐前小吃分享。

14
HK$126

混合拼盘

Planch Mixte

结合了各种冷切肉和奶酪的超大拼盘。有多种尺寸可选,适合不同人数的聚会。

18~

塔帕斯

Tapas

各种开胃小吃(西班牙或国际风格)。非常适合团体小酌。

18~

烤蜂蜜卡门贝尔奶酪

Camembert Roti au miel

整个卡门贝尔奶酪烤至融化,淋上蜂蜜。热食,是甜咸口味的美味,可蘸面包食用。

9
HK$81

自制炸薯条

Assiette de frites maison

自制炸薯条,酥脆金黄。

6
HK$54
库斯库斯

每周四、周五

库斯库斯

Couscous

羊腿肉 / 辣味香肠 / 鸡肉 / 素食 / 皇家 / 牛肉

北非传统菜肴,由小麦粗麦粉、炖蔬菜(鹰嘴豆、胡萝卜、西葫芦)和您选择的肉类组成。用温和的香料调味。

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