bar du theatre "petit zerda"




(准备时间20分钟) 所有塔吉锅均配一碗蒸粗麦粉或面包
肉丸塔吉锅
Tajina Kefta
橄榄、鸡蛋、豌豆
肉丸(肉末)炖番茄酱,配鸡蛋和豌豆。口感嫩滑,味道鲜美。趁热搭配面包蘸食。
农家鸡塔吉锅
Tajine Poulet fermier
柠檬、橄榄
农家鸡慢炖,配腌渍柠檬和橄榄。典型的摩洛哥酸咸味,肉质非常嫩。
农家鸡塔吉锅
Tajine Poulet fermier
西梅、杏仁
农家鸡配甜西梅和脆杏仁。经典的甜咸混合,香气浓郁。
羊肉塔吉锅
Tajine Agneau
西梅、杏仁
羊肉块炖西梅和杏仁。肉质软嫩,酱汁浓郁,味道甜美。
羊排塔吉锅
Tajine Carré d'agneau
洋葱和干果酱 (配盘食用)
羊排配焦糖洋葱和干果。肉质鲜嫩多汁,配以甜味配菜。
羊腿塔吉锅
Tajine Souris d'agneau
榅桲或梨
整只羊腿慢炖,配榅桲或梨。肉质脱骨,味道浓郁果香。
柏柏尔五蔬菜塔吉锅
Tajine Berbère 5 légumes
牛肉、鸡肉或羊肉可选
用时令蔬菜和您选择的肉类炖制的炖菜。健康,带有甜香料的香味。
鱼肉塔吉锅
Tajine Poisson
根据当天供应情况
鱼肉塔吉锅,根据当日捕捞情况制作,常配香辣酱(香草和香料腌料)和蔬菜。
素食塔吉锅
Tajine Végétarien
混合各种蔬菜,用甜香料炖制,不含肉。清淡芳香。
泽尔达蒸粗麦粉
Couscous Zerda
烤串、香肠、羊排、肉丸
招牌蒸粗麦粉,配全套肉类:烤串、香肠、羊排和肉丸。份量十足。
皇家蒸粗麦粉
Couscous Royal
烤串、鸡肉、香肠、牛肉
节日经典菜肴,配粗麦粉、蔬菜、烤串、鸡肉、香肠和牛肉。适合食量大的人。
烤全羊蒸粗麦粉
Couscous Méchoui
半只羊肩肉和香肠
蒸粗麦粉配慢烤羊肩肉(烤全羊)和香肠。羊肉外酥内软。
什锦蒸粗麦粉(两种肉类可选)
Couscous Mixte (2 viandes au choix)
羊肉串、香肠、鸡肉、牛肉、肉丸
蒸粗麦粉和蔬菜配两种肉类(从所提供的种类中选择)。可以品尝多种风味。
羊肉塔吉锅(炖煮)
Couscous Agneau cuit en sauce
蒸粗麦粉配浓郁香甜的羊肉酱,而非烤肉。
橙花巧克力慕斯
Mousse au chocolat à la fleur d'oranger
浓郁的巧克力慕斯,带有淡淡的橙花水香味。
东方糕点(1件)
Pâtisserie orientale (1 pièce)
一块传统的蜂蜜杏仁糕点(如鹿角形或果仁蜜饼)。
开心果奶油焦糖布丁
Crème brûlée à la pistache
浓郁的甜点奶油,表面有焦糖糖层,带有开心果味。
橙子肉桂沙拉
Salade d'orange à la cannelle
新鲜橙子片撒上肉桂,淋上少许橙花水。非常清爽。
冰淇淋或雪葩(三种口味可选)
Glace ou sorbet (3 boules au choix)
三种不同口味的冰淇淋或雪葩。
冰淇淋牛轧糖配红果酱
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
蜂蜜和干果(杏仁、开心果)冰淇淋甜点,配酸甜的红果酱。
巧克力熔岩蛋糕,配您选择的冰淇淋球
Moelleux au chocolat, avec boule de glace au choix
熔岩巧克力蛋糕,温热食用,配冰淇淋球。
柏柏尔薄饼
Crêpe berbère
(配蜂蜜粗麦粉和您选择的冰淇淋)
粗麦粉薄饼(类似baghrir或msemmen),热食,配蜂蜜和冰淇淋球。
咖啡/茶配小甜点
Thé/café gourmand
东方糕点、甜点杯和哈尔瓦
咖啡或茶配各种东方迷你甜点,品尝所有口味。
科洛内尔杯
Coupe colonel
布卡或伏特加柠檬雪葩
柠檬雪葩淋上烈酒(伏特加或布卡,一种无花果烈酒)。助消化,清爽甜点。
泽尔达发现之旅
Découverte Zerda
粗麦粉蛋糕,杏仁奶冰淇淋球,肉桂,饼干,橙花水,糖粉
甜点拼盘,包含本店特色菜,融合了东方风味和口感。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.3
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