บังคาระราเม็ง








บังคาระราเม็ง
所有拉面汤底均为鸡肉和猪肉基底。价格不含10%服务费和7%增值税。
采用慢炖技术制作浓郁的白色猪骨汤,配以细博多风味面条。口感顺滑是其特点。
豚骨
Tonkotsu
豚骨配1块叉烧、泰国葱、木耳和1片干海苔。
浓郁奶油猪骨汤拉面,以奶白色汤底和鲜美浓郁为特点。通常配细直面条。汤底慢炖数小时以提取胶原蛋白和风味。
角煮豚骨
Kakuni Tonkotsu
豚骨配招牌角煮(红烧五花肉)。
经典的浓郁猪骨拉面,配以厚实嫩滑的红烧五花肉(角煮),增加肉感和风味。猪肉慢炖至入口即化。
叉烧豚骨
Tonkotsu Chashu
豚骨配6块叉烧。
丰盛的猪骨拉面,配有大量叉烧(红烧猪肉片),非常适合肉食爱好者。
二合一
Nikoichi
豚骨配特大份泰国葱和4片干海苔。
豚骨拉面的一种变体,侧重于新鲜香料,配以大量葱花和脆海苔。绿色蔬菜平衡了汤的浓郁度。
三合一
Sankoichi
豚骨配招牌角煮、特大份泰国葱和4片干海苔。
终极猪骨拉面体验,配有红烧五花肉、大量葱花和海苔。非常饱腹浓郁的菜肴。
灵感来自日本北部,味噌汤底风味浓郁。汤的味道因日本味噌酱而明显偏咸,味道浓烈,带有甜味和芳香油,配大号面条。
味噌拉面
Miso Ramen
味噌拉面配1块叉烧、豆芽、竹笋、泰国葱和1片干海苔。
美味的拉面,采用发酵豆酱(味噌)调味的汤底。浓郁、咸鲜、鲜味十足,配以卷曲的面条,能很好地挂住浓汤。
猪肉味噌
Buta Miso
咸味的味噌汤、甜酱炒五花肉片、豆芽和泰国葱的绝妙组合。
味噌拉面配炒五花肉,为浓郁的味噌汤底增添了甜咸风味。猪肉嫩滑焦糖化。
辣葱味噌
Karanegi Miso
味噌拉面配辣葱(日式葱拌日式辣椒酱)。
味噌拉面的一种辣味变体,配以辣椒酱拌制的葱丝,带来辛辣的口感。为鲜美的汤增添了质感和热度。
味噌黄油
Miso Butter
味噌拉面配黄油。
经典的北海道风味拉面,一小块黄油融化在热味噌汤中,增添了奶油般的浓郁口感。
黑盐拉面
Kokushio Ramen
盐味汤底配1块叉烧、竹笋、大蒜、洋葱、泰国葱和1片干海苔。
清淡透明的盐味汤底(Shio),用大蒜和洋葱调味。与较浓的味噌或豚骨相比,口感清新。
特辣拉面
Ookara Ramen
味噌拉面配日式辣椒酱。配“辣葱”(辣味日式葱)、1块叉烧、豆芽、竹笋、泰国葱和1片干海苔。
非常辣的味噌拉面, infused with 辣椒酱,配辣味葱丝。推荐给喜欢吃辣的人。
麻辣味噌
Maara Miso
3级特辣味噌拉面,配热辣椒油、炒肉末、泰国葱和豆芽。您可以选择辣度 1 / 2 / 3
麻辣味噌拉面,受川菜风味影响(“麻辣”意为“Mala”),配辣椒油和肉末。
我们的招牌拉面,特制猪骨汤底 infused with specially refined shoyu,配以中等粗细的东京风味面条。微咸带甜,这款拉面最适合搭配我们的招牌角煮(红烧五花肉)。
“Банкара”原味
Bankara Original
“Банкара”拉面配1块叉烧、竹笋、日式葱花和1片干海苔。
招牌拉面,采用“豚骨酱油”汤底——猪骨汤,用酱油调味。甜、咸、浓郁,配中等粗细的面条。
角煮“Банкара”
Kakuni Bankara
“Банкара”原味配招牌角煮(红烧五花肉)。
招牌酱油猪骨汤拉面,配一大块嫩滑的红烧五花肉。浓郁饱腹的一餐。
叉烧面
Chashu Men
“Банкара”原味配6块叉烧。
招牌拉面,配有额外的叉烧肉片。适合喜欢传统烤猪肉配料的人。
辣葱“Банкара”
Karanegi Bankara
“Банкара”原味配辣葱(日式葱拌日式辣椒酱)。
招牌拉面,配有辣味葱丝。辣椒酱为甜酱油汤底增添了宜人的辣味。
中华荞麦面
Chuuka Soba
中华风味汤,配2块叉烧、竹笋、菠菜、日式葱花和1片干海苔。(猪骨、鸡肉和干鱼汤底)
怀旧的“中华面”风格拉面,汤底较清淡,由猪肉、鸡肉和干鱼制成。酱油基底,比豚骨系列更清淡。
炸虾春卷
Ebi Age Harumaki
炸虾春卷配蛋黄酱。
酥脆的虾仁春卷。热食,配奶油蛋黄酱蘸酱。
酱烧竹笋
Tsumami Menma
进口日本竹笋拌芝麻辣椒油,撒上日式葱花。
调味竹笋(メンマ),酥脆鲜美的小吃,常与饮品搭配。拌以芳香芝麻油。
酱烧叉烧
Tsumami Chashu
红烧猪肉卷片放在日式葱花上。
切片红烧猪肉(叉烧)作为配菜,味道鲜美嫩滑。非常适合搭配啤酒。
角煮大份
Kakuni Saramori
我们的招牌菜,红烧五花肉,嫩滑多汁。
一盘餐厅招牌红烧五花肉块,风味浓郁,入口即化。
唐揚げ河虾
Kawa Ebi Karaage
炸小河虾,撒上海盐。
炸至酥脆的小河虾,连壳一起食用(壳和虾)。咸香可口。
菠菜芝麻拌
Horenso Goma-Ae
煮婴儿菠菜拌芝麻和芝麻油。
清爽的焯菠菜,拌以坚果味的芝麻酱。健康清淡的选择。
毛豆
Edamame
煮毛豆,加盐拌匀。
煮带壳毛豆,加少许盐。挤压豆荚将豆子弹出入口。
芝麻菜培根沙拉
Mizuna Bacon Salad
混合芝麻菜、培根、脆炸面片和白芝麻酱。
清爽沙拉,包含脆嫩的芝麻菜和美味的培根,拌以奶油芝麻酱。
煎饺
Yaki Gyoza
香煎饺子,内馅为猪肉末和蔬菜。
经典的日式锅贴,底部煎至酥脆,顶部蒸至嫩滑。内馅为多汁猪肉。
日式炸鸡
Tori Karaage
炸腌制鸡肉,外酥内软。
日式炸鸡块,用酱油和姜腌制入味后炸制。配柠檬角。
披萨春卷
Pizza Harumaki
炸“猪肉披萨”春卷。
融合春卷,内馅为奶酪、番茄酱和猪肉等披萨风味食材。
南蛮炸鸡
Chicken Nanban
炸鸡块配南蛮酱:由鸡蛋、洋葱和蛋黄酱制成。您可以选择辣或不辣的酱。
炸鸡浸在甜酸醋酱中,淋上奶油塔塔酱。
含奶製品
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含魚類
含貝類
無麩質
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