Ban Khun Mae

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Ban Khun Mae
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菜單
位置
評價
小吃
沙拉
烘烤、蒸
油炸
辣炒
清汤
辣椒酱
面条
米饭
甜点
饮品
小吃

脆米饼配蘸酱

ข้าวเกรียบปากหม้อ

薄面皮包裹着猪肉末和花生馅,味道甜咸适中,口感软糯有嚼劲,搭配新鲜蔬菜和辣椒食用。

฿130
HK$31

猪肉馅西米饺

สาคูไส้หมู

蒸至透明的西米包裹着甜咸味的猪肉末馅,散发着香菜根和大蒜油炸的香气,口感有嚼劲,令人愉悦。

฿150
HK$36

脆米饼和猪肉馅西米饺

ข้าวเกรียบปากหม้อและสาคูไส้หมู

泰国经典小吃拼盘,一次品尝脆米饼的柔软和猪肉馅西米饺的嚼劲。

฿160
HK$39

金杯酥饼

กระทงทอง

古老的泰式小吃,酥脆的杯形面糊,内馅为鸡肉末、豌豆和玉米,味道醇厚,口感酥脆,一口大小。

฿140
HK$34

脆米饼配蘸酱

ข้าวตังหน้าตั้ง

酥脆的炸米饼,搭配用猪肉末和花生制成的浓郁椰奶蘸酱,香甜咸鲜,完美平衡。

฿120
HK$29

泰式青木瓜沙拉/加咸蛋

ส้มตำไทย / ใส่ไข่เค็ม

切碎的青木瓜,用酸甜咸辣的泰式调味料烹制,配烤花生和干虾,可根据喜好添加咸蛋黄增加浓郁度。

฿120~

腌蟹/腌鱼露青木瓜沙拉

ส้มตำปู / ปูปลาร้า

辛辣青木瓜沙拉,配腌蟹或煮熟的腌鱼露,香气浓郁,味道辛辣刺激。

฿120~

芒果沙拉

ตำมะม่วง

切碎的青木瓜沙拉,味道酸辣,用辣椒、盐和糖调味,配酥脆的炸鱼或花生,增加脆度和口感。

฿120
HK$29

鸡肉沙爹

ไก่สะเต๊ะ

用香料腌制的鸡肉串,烤至香气四溢,搭配甜咸的花生酱和酸甜的腌黄瓜。

฿160
HK$39

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用调味料腌制的鸡翅,炸至外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,咸鲜适中。

฿160
HK$39

炸鸡肉丸

ไก่สับก้อนทอด

将调味鸡肉末捏成一口大小的丸子,炸至金黄酥脆,外酥内软,易于食用,适合所有年龄段。

฿140
HK$34

炸虾春卷

ปอเปี๊ยะกุ้ง

炸至酥脆的春卷皮包裹着整只虾,搭配酸甜梅子酱。

฿160
HK$39
沙拉

海鲜沙拉

ยำทะเล

什锦海鲜(虾、鱿鱼、贝类)用辛辣的泰式酱汁烹制,酸、辣、咸、甜,带有柠檬和香草的香气。

฿190
HK$46

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

切成薄片的烤猪颈肉,肉质嫩滑略带脂肪,与辛辣的泰式酱汁和新鲜香草混合。

฿160
HK$39

生虾刺身配鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜嫩弹牙的鲜虾,浸泡在调味鱼露中,淋上辛辣的海鲜酱,配生苦瓜和切片大蒜。

฿180
HK$43

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

软糯粉丝与猪肉末和海鲜混合,用各种调味料烹制,味道辛辣酸甜适中,是受欢迎的沙拉菜。

฿160
HK$39

猪肉/鸡肉碎沙拉

ลาบหมู / ไก่

煮熟的碎肉,用烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬调味,带有薄荷和欧芹的香草香气。

฿150~

炸鲶鱼碎沙拉(整条鱼)

ลาบปลาช่อนทอด (ทั้งตัว)

整条炸鲶鱼,淋上香草碎沙拉酱,味道酸辣,烤米香气浓郁,搭配酥脆的鱼肉非常美味。

฿380
HK$92

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的猪颈肉,用文火慢烤至香气四溢,肉质嫩滑多汁,配以辛辣的泰式蘸酱。

฿160
HK$39

蜂蜜烤猪肉

หมูย่างน้ำผึ้ง

蜂蜜和香料腌制的猪肉,烤至香气四溢,口感甜嫩。

฿160
HK$39

烤牛肉

เนื้อย่าง

精选牛肉在炭火上烤制,烤香四溢,搭配辛辣的蘸酱。

฿180
HK$43

烤大虾

กุ้งนางเผา

大河虾在炭火上烤至恰到好处,虾黄油丰富,虾肉紧实甜美,配海鲜酱。

฿490
HK$118
烘烤、蒸

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

鲜虾与粉丝在砂锅中烘烤,用特制酱汁调味,带有姜和芹菜的香气,粉丝软糯入味。

฿330
HK$80

蟹肉粉丝煲

เนื้อปูอบวุ้นเส้น

新鲜甜蟹肉与软糯粉丝一起烘烤,散发着香料和香草的香气,味道醇厚。

฿450
HK$109

柠檬蒸鲈鱼

ปลากะพงนึ่งมะนาว

新鲜鲈鱼用酸辣柠檬汤蒸制,酸辣味浓,蒜香和辣椒香气扑鼻,热气腾腾地上桌。

฿390
HK$94

椰子咖喱

ห่อหมกมะพร้าว

浓郁的椰奶咖喱,配海鲜,用椰子壳盛装,散发着咖喱和嫩椰子的香气,味道浓郁醇厚。

฿240
HK$58
油炸

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

炸至酥脆的虾肉泥,外酥内软,肉质弹牙,搭配甜美的梅子酱。

฿220
HK$53

炸鱼饼

ทอดมันปลา

刮碎的鱼肉混合红咖喱酱和长豆角,炸至熟透,口感软糯,味道略带辛辣。

฿150
HK$36

炸五花肉配鱼露

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

用鱼露腌制的五花肉炸至金黄酥脆,咸鲜可口,单独食用或配米饭都很美味。

฿150
HK$36

炸卷心菜配鱼露

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

新鲜卷心菜在热锅中与优质鱼露一起炒,锅气十足,味道咸甜适中,蔬菜保持爽脆。

฿150
HK$36

玉米笋炒虾

ข้าวโพดอ่อนผัดกุ้ง

用蚝油酱炒制的甜脆玉米笋和鲜虾,味道清淡,易于食用。

฿170
HK$41

什锦蔬菜炒

ผัดผักรวมมิตร

时令什锦蔬菜,用旺火与蚝油快炒,保持新鲜爽脆和营养。

฿130
HK$31

空心菜炒

ผักบุ้งไฟแดง

新鲜中国空心菜,用旺火与大蒜和辣椒一起炒,用豆酱调味,味道咸鲜微辣,锅气十足。

฿120
HK$29

芥蓝炒蚝油

คะน้าน้ำมันหอย

爽脆的芥蓝梗,焯水或快炒至半熟,淋上调味蚝油酱,味道醇厚。

฿120
HK$29
辣炒

红咖喱大虾

ฉู่ฉี่กุ้งนาง

大河虾用浓郁的红咖喱椰奶炒制,味道辛辣甜美,罗勒叶香气浓郁。

฿290
HK$70

鸡肉红咖喱炒

ผัดพริกแกงไก่

将鸡肉块与红咖喱酱和长豆角一起炒,味道辛辣,咖喱香气浓郁。

฿160
HK$39
清汤

海带猪肉末清汤

แกงจืดสาหร่ายหมูสับ

味道醇厚的清汤,配有海藻和猪肉丸,口感顺滑,温暖身心。

฿160~

豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

清汤配嫩滑鸡蛋豆腐和猪肉末,味道温和,适合解辣或单独食用。

฿160~
辣椒酱

虾酱辣椒酱

น้ำพริกกะปิ

用优质虾酱、辣椒和柠檬制作的泰式辣椒酱,配炸鲭鱼和各种新鲜或煮熟的蔬菜。

฿190
HK$46

泰式辣椒酱配米饭

น้ำพริกลงเรือ

酸甜咸辣的炒辣椒酱,配甜猪肉和咸蛋,搭配新鲜蔬菜,是一道难得的古老菜肴。

฿170
HK$41
面条

泰式炒河粉配虾

ผัดไทยกุ้ง

用酸甜泰式炒酱炒制的软糯鸡蛋面,配鲜虾、鸡蛋、豆腐和烤花生,香气独特。

฿160
HK$39

泰式炒河粉配大虾

ผัดไทยกุ้งนาง

特别的泰式炒河粉,使用大河虾,为经典菜肴增添了奢华和饱满的风味。

฿240
HK$58

猪肉炒河粉

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วหมู

用黑酱油和芥蓝炒制的宽河粉,配嫩滑腌猪肉,味道咸甜,锅气十足。

฿140
HK$34
米饭

菠萝炒饭

ข้าวอบสับปะรด

用咖喱粉炒制的米饭,配有菠萝块、葡萄干和腰果,装在菠萝中盛装,散发着香料和水果的香气。

฿160~

虾油炒饭

ข้าวผัดมันกุ้ง

用虾油炒制的米饭,颜色橙黄诱人,味道浓郁,纯正的虾油香气。

฿160~

鸡蛋/鸡肉/猪肉炒饭

ข้าวผัดไข่ / ไก่ / หมู

家常炒饭,可选择加入鸡蛋、鸡肉或猪肉,炒至锅香四溢,米饭粒粒分明。

฿130~

蟹肉/虾仁炒饭

ข้าวผัดปู / กุ้ง

炒饭配蟹肉块或鲜虾,味道醇厚,带有海鲜的香气,是许多人的最爱。

฿160~

白米饭

ข้าวเปล่า

热茉莉香米饭,软糯香甜,可搭配任何菜肴。

฿25~

糯米饭

ข้าวเหนียว

热糯米饭,装在竹筒里,适合搭配青木瓜沙拉、烤鸡或碎肉沙拉。

฿30
HK$7
甜点

芒果糯米饭

ข้าวเหนียวมะม่วง

著名的泰式甜点,甜咸椰奶糯米饭搭配甜美多汁的成熟芒果,淋上浓郁的椰奶。

฿160
HK$39

什锦椰奶冰淇淋

ไอศครีมกะทิรวมมิตร

用新鲜椰奶制作的冰淇淋,香甜浓郁,配有泰式什锦配料,如泰式果冻、菠萝蜜和红宝石糖。

฿160
HK$39

糖煮香蕉

กล้วยเชื่อม

精选香蕉,用糖煮至入味,颜色鲜红,味道甜美香浓,淋上咸甜椰奶。

฿50~
饮品

古法泰式冰茶

ชาเย็นโบราณ

浓郁的泰式橙色冰茶,加入炼乳和鲜奶,香甜浓郁,冰爽提神。

฿90
HK$22

冰咖啡

กาแฟเย็น

泰式古法咖啡,加牛奶和冰块,味道浓郁甜美。

฿90
HK$22

柠檬茶

ชามะนาว

泰式茶加新鲜柠檬汁,酸甜清爽,能有效解渴。

฿90
HK$22

冰红茶

ชาดำเย็น

泰式茶,不加牛奶,茶味浓郁,香气独特,冰爽。

฿70
HK$17

热咖啡

กาแฟร้อน

热咖啡,配有咖啡杯,香气浓郁,适合早晨或餐后饮用。

฿50
HK$12

热中国茶(壶装)

ชาจีนร้อน (กา)

热中国茶,壶装,可解腻助消化。

฿60
HK$14
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