BALY Restaurant

半月形炸面团小馅饼，内馅为辣味金枪鱼。外酥内软。通常蘸辣番茄酱食用。

牛肉馅饼配香料。面皮金黄酥脆。通常作为开胃菜或小吃热食。

用压碎的黑眼豆（niébé）制成的油炸小吃。口感轻盈酥脆。通常蘸辣酱食用以提味。

丰富清爽的什锦沙拉，混合了蔬菜、煮鸡蛋和海鲜。用特制腌料调味。

塞内加尔的标志性菜肴。米饭用浓郁的番茄汤底烹制，配以新鲜鱼类和各种蔬菜（木薯、胡萝卜、茄子）。味道复杂，略带辛辣。

用青柠和香料腌制的鸡肉，然后用大量焦糖洋葱慢炖。味道酸甜可口，配白米饭。

用花生酱和番茄酱烹制的浓郁牛肉炖菜。味道浓郁，带有坚果香气，配蔬菜和米饭。

全素套餐，包括炸豆饼（accras）、炸香蕉（aloco）、沙拉和米饭。

用香料腌制的羊肉块烤制而成。肉质鲜嫩，带有烟熏味。塞内加尔街头美食的经典之作。

腌制烤鸡肉，切块食用。味道鲜美多汁。

鸡肉块串在烤签上，用烤盘烤制。

整条鱼（鲷鱼）用香草和香料腌制，然后烤制。肉质鲜嫩，香气浓郁。

清爽的杯装甜点，层层叠叠地夹着芒果、奶油芝士和mbouraké（酥脆的面包或饼干和花生混合物）。

经典苹果酥的改良版，加入猴面包树果粉，带来独特的酸甜风味。

非常受欢迎的塞内加尔传统甜点。小米蒸粗麦粉、花生酱和猴面包树果（猴面包树果）的奶油混合物。味道甜美，质地浓郁。

以小米蒸粗麦粉与甜酸奶或凝乳混合制成的甜点。味道甜美、奶油状且略带酸味。

生物 IPA（印度淡色艾尔）啤酒。苦味浓郁，带有啤酒花香气。

有机琥珀色啤酒。麦芽味，带有焦糖或烤面包的香气。

有机金发啤酒。清淡、金黄、清爽。

无酒精版莫吉托。青柠、新鲜薄荷和苏打水的清爽混合。

奶油水果鸡尾酒，带有椰子和菠萝的热带风味，以及红石榴糖浆的甜味。

无酒精水果鸡尾酒，融合了菠萝和百香果的甜味以及柠檬的酸味。

经典的古巴鸡尾酒，以白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷为基础。清爽而平衡。

招牌水果鸡尾酒。混合异国果汁，可选择烈酒（伏特加或朗姆酒）。

伏特加和芙蓉花汁（比萨普）的简单而多彩的混合。味道酸甜而花香。

流行的意大利开胃酒，以普罗塞克、Aperol（橙味苦酒）和苏打水为基础。在冰上饮用，配一片橙子。

来自安的列斯的传统鸡尾酒，以农业朗姆酒、甘蔗糖和青柠汁为基础。短小而浓烈。

轻盈果味红葡萄酒，由黑皮诺葡萄品种酿制。

波尔多红葡萄酒。通常圆润而结构饱满，带有红色水果的香气。

干型芳香型白葡萄酒，来自霞多丽葡萄品种。

干型、活泼的白葡萄酒，带有柑橘和白花香气。

法国西南部白葡萄酒。清爽、果味浓郁，易于饮用。

普罗旺斯桃红葡萄酒。酒色淡雅，带有精致的水果香气。

香槟起泡酒。气泡细腻，口感优雅。