Azabu
Azabu
套餐
AZABU 套餐
Menu AZABU
开胃菜 茶碗蒸 开胃菜可选 主菜可选 配米饭和味噌汤 甜点可选
一份丰盛的品尝菜单，提供一次日式美食之旅。包括一份开胃菜、一份蒸蛋羹（茶碗蒸），以及精选的开胃菜、主菜和甜点。
€49
≈ HK$442刺身套餐
Menu Sashimi
开胃菜 茶碗蒸 刺身拼盘 开胃菜可选 主菜可选 配米饭和味噌汤 甜点可选
一份奢华的套餐，重点是新鲜的生鱼片。除了标准菜单项目外，还包括精选的切片刺身。
€64
≈ HK$577美食套餐
Menu Gourmand
开胃菜 茶碗蒸 2种开胃菜可选 主菜可选 配米饭和味噌汤 甜点可选
对于食量大或好奇的顾客，此套餐允许在主菜前选择两种不同的开胃菜，提供更多口味选择。
€61
≈ HK$550开胃菜
海藻沙拉配根茎类蔬菜
Salade de Konsaï avec algues marines
ダイコンとニンジンの海藻サラダ Root vegetables and Seaweed Salad
一种清爽的沙拉，由脆脆的根茎类蔬菜（如白萝卜和胡萝卜）和海藻组成，用清淡的沙拉酱调味。
€14.50
≈ HK$131茄子味噌酱
Nasu-Dengaku / Aubergine nappée d'une sauce Miso
なす田楽 Eggplant with Miso sauce
慢烤茄子至软糯，淋上焦糖化的甜咸味噌酱。一道经典的日式菜肴，浓郁而美味。
€15.50
≈ HK$140鸡肉丸/鸡肉饼
Tsukuné / Galette de poulet haché
鶏のつくね焼き Barbecued chicken hamburg japanese style
调味并烤制的鸡肉末肉丸或肉饼，通常淋上甜酱油（tare）。质地嫩滑，鲜味十足。
€15.50
≈ HK$140奶酪大蒜莲藕
Racines de lotus au fromage et à l'ail
レンコンのチーズガーリック Lotus roots with cheese and garlic
炒或烤的莲藕片，配融化的奶酪和大蒜。莲藕带来独特的脆脆口感。
€15.50
≈ HK$140炒豆腐配鸡肉味噌酱
Tofu sauté à la sauce de poulet haché au Miso
豆腐鸡肉味噌酱 Fried Tofu with minced chicken in Miso sauce
炸豆腐配浓郁的味噌鸡肉末酱。一道令人舒适的菜肴，融合了豆腐的甜味和味噌的浓郁风味。
€14.50
≈ HK$131炒香菇和林下蘑菇
Shiitaké et champignons des bois sautés
キノコ焼き Grilled assorted mushrooms
炒或烤的混合蘑菇，包括香菇，以突出其木质和泥土风味。
€15.50
≈ HK$140主菜
请看黑板 (See the black board)
烤白鱼，味噌酱
Grillade de poisson Blanc, sauce Miso
白身鱼の味噌漬け焼き White fish marinated with Miso sauce
白鱼柳用味噌腌制后烤制。腌料使鱼肉变嫩，并赋予其甜咸的焦糖风味。
€26
≈ HK$234烤虾，葱酱
Crevettes grillées, sauce échalote
海老焼き Grilled shrimps
烤大虾，配以芳香的葱酱。肉质紧实，海鲜味因酱汁而增强。
€29
≈ HK$261金枪鱼排配芥末
Steak de Thon servi avec Wasabi
マグロのステーキ山葵添え Tuna steak with Wasabi (+6€ / 套餐)
煎金枪鱼排，半熟或七分熟，配芥末以增强鱼的浓郁风味。
€32
≈ HK$289姜汁炒猪肉片
Emincé de porc au gingembre
豚の生姜焼き Grilled ginger pork
薄切猪肉片用姜汁和酱油炒制。在日本非常受欢迎的菜肴（Shogayaki），因姜而美味且略带辛辣。
€26
≈ HK$234烤鸭胸肉，用七味唐辛子腌制
Grillade de filet de Canette marinée aux 7 épices "Shichimi"
七味唐辛子 小鸭の七味マリネ 烤小鸭配七味唐辛子混合香料
烤鸭胸肉，用七味唐辛子调味，这是一种传统的七种日本香料混合物，包括辣椒、芝麻和柑橘。
€29
≈ HK$261烤鹅肝配米饭，蜂蜜酱
Foie gras grillé sur le riz, sauce au miel
鹅肝照烧配蜂蜜酱 Foie gras Teriyaki with honey sauce (+14€ / 套餐)
香煎鹅肝配米饭，淋上日式照烧蜂蜜甜酱。法式与日式料理的丰富而柔滑的融合。
€38
≈ HK$343西班牙产和牛，柚子酱
Wagyu(bœuf japonais) élevé en Espagne sauce Ponzu
西班牙产和牛烤蔬菜 Grilled japanease beef Wagyu produced in Spain (+14€ / 套餐)
烤和牛（西班牙饲养），以其丰富的油花和嫩度而闻名。配以柑橘味的酸味柚子酱，以平衡肉类的脂肪。
€38
≈ HK$343配菜
米饭和味噌汤
Riz et Soupe miso
米饭和味噌汤 Rice and Miso soup
传统的日式基本配菜：一碗蒸白米饭和一碗发酵豆酱（味噌）汤。
€5
≈ HK$45猪肉或虾仁御好烧（日式煎饼）
Okonomiyaki (crêpe japonaise) au porc ou aux crevettes
猪肉或海鲜御好烧 Japanese pancake with pork or shrimps *由于御好烧是配菜，我们很抱歉不能将其作为主菜单独供应。 *お好み焼き単品飲みのご注文はご遠慮ください。 *We ONLY serve Okonomiyaki as a side dish with main course.
一种厚实的日式咸味煎饼，由切碎的卷心菜和面糊制成，配以猪肉或虾，在加热板上煎制，淋上特制酱汁和蛋黄酱。
€12.50~
甜点
姜汁糖浆水果沙拉
Salade de fruits au sirop de gingembre
水果沙拉 Fruit salad (+4€ / 套餐)
新鲜的时令水果切块，用轻盈的姜味糖浆浸泡，带来辛辣清爽的味道。
€11
≈ HK$99黑芝麻提拉米苏，芝麻酱和脆芝麻
Tiramisu au sésame noir, sauce sésame et sésame croquant
黑芝麻提拉米苏 Tiramisu with black sesame (+4€ / 套餐)
意大利甜点的日式变体。马斯卡彭奶酪奶油带有黑芝麻风味，提供烤坚果味和独特的灰色。
€11
≈ HK$99冰淇淋（红豆和抹茶）
Glace (Haricot rouge Azuki et Thé vert Matcha)
冰淇淋（红豆和抹茶） Icecreams (Red bean AZUKI and green tea Matcha)
两种经典日式风味的冰淇淋：略带苦味的抹茶（粉末绿茶）和质地柔滑的甜红豆（azuki）。
€7.50
≈ HK$68自制绿茶蛋糕
Cake au thé vert fait maison
自家制抹茶蛋糕 Homemade green tea Matcha cake)
用抹茶粉制作的湿润蛋糕，呈现鲜艳的绿色和独特的草本风味。
€7.50
≈ HK$68商店資訊
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