AVE Pizza Bar - Ménilmontant




所有开胃菜均配有自制佛卡夏面包
MAXI BURRATA
MAXI BURRATA
250克布拉塔奶酪、黑盐、半干番茄、罗勒和特级初榨橄榄油
一大球意大利新鲜奶酪(250克),内心奶油状。简单搭配半干番茄和优质橄榄油。适合分享或食量大的人,搭配佛卡夏面包食用。
CRUDO
CRUDO
陈年24个月帕尔马火腿
薄切帕尔马生火腿,陈年两年,风味浓郁,入口即化。意大利熟食的经典之作。咸味可口,非常适合作为餐前开胃。
番茄基底
MARGHERITA E BUFALA
MARGHERITA E BUFALA
番茄、水牛马苏里拉奶酪、橄榄油和罗勒
经典的拿坡里比萨,配有圣马尔扎诺番茄酱和奶油水牛马苏里拉奶酪。简单、均衡、带有新鲜罗勒的香气。
脆皮猪脸颊
CRUNCHY GUANCIA
番茄、Guanciale(猪脸颊肉)、格拉纳奶酪奶油、胡椒和罗勒
番茄比萨,配有酥脆的Guanciale(风干猪脸颊肉)。格拉纳帕达诺奶酪奶油带来柔滑感,胡椒带来个性。
DISCO INFERNO
DISCO INFERNO
番茄、菲奥迪拉特马苏里拉、Nduja、Spianata、红洋葱、奶油奶酪、戈贡佐拉奶酪和罗勒
一款适合喜欢辣味的人的比萨,配有Nduja(卡拉布里亚可涂抹香肠)和Spianata。混合奶酪(马苏里拉、奶油奶酪、戈贡佐拉)使其口感柔和。浓郁辛辣。
MARGHERITA TWIST
MARGHERITA TWIST
番茄、新鲜水牛马苏里拉奶酪、红色香蒜酱、格拉纳奶酪和罗勒
玛格丽特比萨的变种,烤后加入新鲜马苏里拉奶酪。红色香蒜酱(干番茄)和磨碎的格拉纳奶酪增添了鲜味。
ELEMENTARE
ELEMENTARE
番茄、菲奥迪拉特马苏里拉、西葫芦、半干番茄、红洋葱、南瓜籽和罗勒
富含蔬菜的素食比萨,配有西葫芦和干番茄。南瓜籽带来酥脆感。清新、轻盈。
ELEMENTARE (纯素版本)
ELEMENTARE (Version VEGAN)
番茄、西葫芦、半干番茄、红洋葱、南瓜籽和罗勒(无乳制品奶酪)
Elementare 比萨的纯素版本。在番茄基底上铺满烤蔬菜和新鲜蔬菜,不含奶酪。
BANDIERA ROSSA
BANDIERA ROSSA
甜菜根奶油、菲奥迪拉特马苏里拉、斯卡莫扎奶酪、Guanciale(猪脸颊肉)、红洋葱、咸味瑞可塔奶酪、开心果和罗勒
原创比萨,基底是甜美的泥土味甜菜根奶油。配有烟熏奶酪(斯卡莫扎)和酥脆的Guanciale。开心果增添了独特的口感。
PARMIMISSIMA
PARMIMISSIMA
番茄、水牛马苏里拉奶酪、陈年24个月生火腿、格拉纳奶酪和罗勒
一款奢华的比萨,在番茄和水牛马苏里拉奶酪基底上加入了陈年24个月的生火腿。美味经典。
CICCIOLA
CICCIOLA
番茄、菲奥迪拉特马苏里拉、烟熏斯卡莫扎奶酪、茴香香肠、Spianata、黑橄榄和罗勒
烟熏斯卡莫扎奶酪和茴香香肠使这款肉质丰富的比萨带有烟熏味。Spianata 增添了一点辣味,用黑橄榄平衡。
MARINELLA
MARINELLA
番茄、半干番茄、新鲜水牛马苏里拉奶酪、凤尾鱼、奶油奶酪、炸洋葱和罗勒
一款海鲜风味浓郁的比萨,配有咸味凤尾鱼。新鲜的马苏里拉和奶油奶酪使其口感柔和。炸洋葱带来酥脆感。
意式奶冻
PANNA COTTA
意式奶冻、芒果酱和焦糖碧根果
经典的意大利甜点,由凝固的奶油制成。配以多汁的芒果酱和酥脆的碧根果。
CLASSICO TIRAMISÙ
CLASSICO TIRAMISÙ
经典提拉米苏配Trinci咖啡和杏仁马萨拉酒
著名的咖啡、马斯卡彭奶酪和手指饼干甜点。带有杏仁马萨拉酒的香气,增添了传统的芳香风味。
CHEESECAKE al NERO
CHEESECAKE al NERO
瑞可塔奶酪和黑芝麻酱芝士蛋糕
意大利风味芝士蛋糕,使用瑞可塔奶酪。黑芝麻酱使其具有独特的灰色和烤榛子味。
AFFOGATO CLASSICO
AFFOGATO CLASSICO
Stracciatella “Raimo” 冰淇淋、Trinci 咖啡、鲜奶油和巧克力
一个冰淇淋球浸在热浓缩咖啡中。冷热、苦甜的对比非常美味。配有鲜奶油。
GELATO RAIMO
GELATO RAIMO
3球可选:Stracciatella Fior di Latte、自制果仁糖、Amarena 和东方开心果
三球手工意大利冰淇淋。从奶油般纯正的品种中选择您喜欢的口味。
THERESIANER LAGER
THERESIANER LAGER
清淡的生啤。清爽,略带苦味,非常适合搭配比萨。
THERESIANER IPA
THERESIANER IPA
生啤印度淡色艾尔。酒花味更浓,香气更足,带有柑橘味和更明显的苦味。
SAN BENEDETTO 气泡水 100厘升
SAN BENEDETTO Plate 100cl
大瓶意大利无气矿泉水。餐中补充水分的必备品。
SAN BENEDETTO 含气 100厘升
SAN BENEDETTO Pétillante 100cl
大瓶意大利含气矿泉水。细腻的气泡,易于消化。
COCA COLA & ZERO 33厘升
COCA COLA & ZERO 33cl
经典的经典可乐,有原味或无糖版本。冰镇。
CORTESE 橙味红色饮料 BIO 27厘升
CORTESE ORANGEADE ROUGE BIO 27cl
有机血橙味意大利气泡饮料。果味、苦甜、清爽。
CORTESE 有机柠檬水 27厘升
CORTESE CITRONADE BIO 27cl
意大利有机柠檬水。浓郁的柠檬味,酸甜带气泡。
AMA_TE 有机桃子冰茶 27厘升
AMA_TE ICE-TEA PÊCHE BIO 27cl
有机桃子风味冰茶。甜美解渴。
DIFRUTTA 有机苹果汁 20厘升
DIFRUTTA JUS DE POMME BIO 20cl
意大利有机苹果汁。压榨水果的天然风味。
TRINCI 浓缩咖啡
CAFE ESPRESSO TRINCI
浓郁的意大利浓缩咖啡,由Trinci手工烘焙。非常适合餐后享用。
CLIPPER 有机茶
CLIPPER Thé BIO
精选有机茶。请询问可供选择的品种。
CLIPPER 有机输液
CLIPPER Infusion BIO
有机草本输液,不含茶碱。镇静助消化。
3厘升
LIMONCELLO
LIMONCELLO
甜美、芳香的意大利柠檬酒。冰镇后作为餐后酒饮用。
SAMBUCA
SAMBUCA
甜美的意大利茴香利口酒。浓郁的甘草味。
AMARETTO
AMARETTO
意大利杏仁(或杏核)利口酒。杏仁膏的甜味。
GRAPPA MONTENEGRO
GRAPPA MONTENEGRO
流行的意大利苦酒(草本利口酒)。苦甜、花香、辛辣的味道。
RAMAZZOTTI
RAMAZZOTTI
草本、香料和橙皮制成的意大利苦酒。味道浓郁复杂。
FERNET BRANCA
FERNET BRANCA
由多种草本制成的非常苦、薄荷味的苦酒。以其助消化功效而闻名。
AVERNA
AVERNA
甜美浓稠的西西里苦酒。带有焦糖、草本和柑橘的味道。
CYNAR
CYNAR
以朝鲜蓟和草本为基础的苦味利口酒。独特的草本和泥土风味。
CLASSIC SPRITZ
CLASSIC SPRITZ
Aperol、普罗塞克和苏打水
威尼斯标志性的开胃鸡尾酒。普罗塞克、Aperol(橙味苦酒)和苏打水的混合。清爽微苦。
SAINT GERMAIN SPRITZ
SAINT GERMAIN SPRITZ
接骨木花利口酒、普罗塞克和苏打水
使用圣日耳曼接骨木花利口酒制作的芳香型Spritz。比经典版本更甜、更芳香。
NEGRONI SBAGLIATO
NEGRONI SBAGLIATO
红味美思、金巴利和普罗塞克
经典内格罗尼的幸运“错误”(sbagliato),用普罗塞克代替了金酒。起泡,酒精度较低但仍然苦涩。
CLASSIC NEGRONI
CLASSIC NEGRONI
金酒、红味美思和金巴利
强劲标志性的意大利鸡尾酒。金酒、红味美思和金巴利等量混合。苦、干、复杂。
AVE GIN TO
AVE GIN TO
金酒、柠檬酒和汤力水
一款金汤力鸡尾酒,加入了意大利柠檬酒。柠檬味浓郁,清爽。
ESPRESSO MARTINI
ESPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡
能量咖啡鸡尾酒,含有冷咖啡、伏特加和咖啡利口酒。奶油感、甜味、咖啡因含量高。
西西里 - Zibibbo 2020 BIO
SICILE - Zibibbo 2020 BIO
芳香的西西里白葡萄酒(亚历山大麝香葡萄)。通常带有花香,以及柑橘和热带水果的味道。
威尼托 - 灰皮诺 2021 BIO
VÉNÉTIE - Pinot Grigio 2021 BIO
意大利北部干白葡萄酒。清新、矿物质感、轻盈,带有青苹果和梨子的味道。
西西里 - Grillo 2022 DEM
SICILE - Grillo 2022 DEM
浓郁美味的西西里白葡萄酒。Grillo葡萄品种带来柑橘味和宜人的咸鲜味。
皮埃蒙特 - 霞多丽/麝香 2022 NAT
PIEMONT - Arneis/Moscato 2022 NAT
皮埃蒙特产的升装天然白葡萄酒。可能是霞多丽(清新)和麝香(芳香)的混酿,无添加酿造。
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含魚類
含貝類
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