Auntie MALAY 安娣瑪萊

馬來西亞風味的串燒，通常使用雞肉或豬肉，以多種香料醃製後炭烤而成。口感鮮嫩多汁，帶有獨特的炭烤香氣。通常搭配濃郁的沙嗲花生醬食用。

用香茅及椰糖醃製的烤雞全翼。味道鹹甜適中，帶有清新的香茅氣味及焦糖化的甜味。外皮烤至金黃微焦，肉質嫩滑。

一道以排骨和多種中藥材熬製而成的湯品，湯頭濃郁甘甜，藥材味香醇。排骨燉煮至軟嫩入味。這是一道溫暖滋補的菜餚，通常搭配白飯或油條享用。

以明爐上烏頭魚，保持熱度。魚肉鮮嫩，配您選擇之特色湯底（如酸辣冬蔭功或濃郁喇沙），風味獨特。

原隻魷魚釀入餡料，淋上特製酸辣青檸汁蒸煮。口味酸辣開胃，充滿泰式風情。魷魚口感彈牙，與清新青檸醬汁非常搭配。

視覺效果震撼之排骨料理，排骨堆疊如山，淋上滿滿綠色酸辣醬汁。肉質燉煮軟嫩，輕易骨肉分離。味道酸辣刺激，適合喜歡重口味之食客。

經典海南雞飯套餐，包含嫩滑白切雞、清雞湯及香氣四溢椰香雞飯。雞肉皮滑肉嫩，通常配黑醬油、辣椒醬及薑蓉食用。

用豬頸肉部位，以香茅等香料醃製後燒烤。口感爽脆彈牙，油脂豐富但不油膩。帶有淡淡炭火香及香茅味。

盛裝於原個椰子內的甜點，包含椰子口味雪糕。口感綿密冰涼，充滿濃郁椰奶香氣，是消暑解膩之選。

豐富的二人晚餐組合，包含前菜、湯品、兩道主菜、蔬菜、甜品和飲品。適合情侶或朋友分享，可品嚐多道餐廳的招牌菜式。

適合四人共享的豐盛晚餐，份量十足。包含多款前菜、湯品、兩道主菜、麵食、蔬菜、甜品和飲品。是家庭聚餐或朋友聚會的理想選擇。

餐前供應之開胃小食。

餐廳供應之熱茶，按人頭收費。

如自攜酒水，餐廳收取之服務費用。