Au Palais de l'Himalaya

全餐套餐，包含开胃菜、主菜、配菜和甜点。非常适合一次品尝多种风味。

高级菜单，提供奶油咖喱或黄油提卡等更精致的菜肴。包含特色烤饼和精致米饭。

本店高级菜单。开胃菜为坦杜里烤肉，主菜为黄油或腰果酱汁。包含特色烤饼和精致米饭。

“新星”套餐包含一道主菜、一份米饭和一份烤饼。非常适合品尝菜单上的素食或经典特色菜。

全套素食套餐。可从各种蔬菜和印度奶酪菜肴中选择，配以米饭和烤饼。

印度香米饭，配以鸡肉块、腰果和葡萄干。香料味浓郁。配酸奶酱（raïta）。

印度香饭素食版。印度香米饭，配以什锦蔬菜、干果和芳香香料。配酸奶酱。

印度香米饭，配以事先烤好的鸡肉块（提卡）。加入腰果和葡萄干。略带烟熏风味。

节日印度香米饭，配以嫩去骨羊肉，用香料、腰果和葡萄干慢炖。

羊肉印度香饭的变种，羊肉先腌制并烤制，然后加入香料米饭中。

印度香米饭，配以去壳虾仁、温和香料和干果。一份浓郁芬芳的主食。

皇家印度香饭，融合了羊肉、鸡肉、虾和蔬菜。一份丰盛的主食，风味和口感丰富。

印度香米饭，配以烤大虾。加入干果和印度香料。

什锦蔬菜，用浓郁的黄油、番茄和奶油酱慢炖，加入干果。温和顺滑。

奶油蔬菜咖喱，用腰果和鲜奶油制成。因葡萄干而带有温和微甜的风味。

什锦时令蔬菜，用传统印度香料烹制。健康美味。

烤烟熏茄子泥，用香料和少许鲜奶油烹制。口感融化。

土豆和茄子干咖喱，用香料调味。令人舒适的素食经典。

土豆和豌豆的简单流行菜肴，用香料酱烹制。

炒土豆和花椰菜干咖喱，用姜黄和其他香料调味。口感柔嫩，风味芬芳。

土豆配香料菠菜酱。富含铁和风味。

印度奶酪块（paneer）配菠菜奶油酱。素食者的最爱。

印度奶酪（paneer）和豌豆，用奶油番茄酱慢炖。

用黄油和奶油慢炖的黑扁豆。口感浓郁丝滑。

鹰嘴豆，用辛辣酸甜的番茄酱慢炖。丰盛的蛋白质菜肴。

土豆配切碎的芥菜叶和香料。绿色微辣风味。

营养丰富的扁豆和芥菜叶混合，用香料调味。

炒土豆配彩椒和番茄。辛辣美味的配菜或主菜。