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腌制烤牛肉卷，常包裹在叶子（如槟榔叶）中，赋予其独特的草本香气。肉质嫩滑可口。可作为开胃小吃享用。

炸制的小型帝国春卷，内馅为剁碎的鸡肉和蔬菜。外皮酥脆金黄。趁热食用，常蘸鱼露。

一种用虾仁馅料制成的春卷变种。外皮酥脆，内馅鲜嫩，带有细腻的海鲜风味。

薄皮饺子，内馅为鸡肉和蔬菜混合。口感嫩滑多汁。可蒸或微煎。

裹着轻盈面糊炸制的虾仁。非常酥脆且蓬松。非常适合分享或作为美味开胃菜。

姜片或姜块用糖煮制而成。味道甜、辣、暖。常在餐后食用，因其助消化功效。

热糯米团，撒上椰蓉，内馅为甜黄豆酱（绿豆）。口感像热乎乎的麻糬一样软糯粘牙。

传统河粉汤的豪华版。浓郁的牛肉汤底，带有八角和肉桂的香气，配以米粉和各种牛肉配料。一份完整而令人舒适的菜肴。

河粉汤配生牛肉片（Tai）和全熟牛肉片（Chin），不含牛肉丸。汤底清澈芳香。一款经典均衡的菜肴。

米粉汤配生牛肉片和牛肉丸（Bo Vien）。牛肉丸口感紧实有弹性，与嫩牛肉和美味的汤底形成对比。

经典河粉的辣味浓郁变种。汤底用沙爹酱（辣椒、油、香料）调味，呈现红色，味道浓烈。配有牛肉和牛肉丸。

鸡肉版的河粉汤。鸡汤更清淡细腻，配有撕碎的鸡肉丝和扁米粉。非常助消化且芳香。

米粉汤，用虾代替牛肉。汤底仍带有传统河粉香料的芳香，为海鲜爱好者提供了清淡的选择。