Asakusa Ichimon




















3 Chome-12-6 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan
竹筛豆腐
ざる豆腐
口感酥脆,带有淡淡的甜味和浓郁的芝麻风味,保持了食材的原味。
用竹筛盛放的豆腐,芝麻风味浓郁。口感酥脆,带有淡淡的甜味。
浅草芋羊羹与奶油奶酪炸春卷
浅草芋羊羹とクリームチーズのフリット
酱汁由“香醋”、“枫糖浆”、“奶油奶酪”、“味淋”、“芝麻”、“柚子醋”混合而成,带有微酸的自制酱汁。
炸浅草芋羊羹和奶油奶酪的春卷。淋有微酸的自制酱汁。
红烧鲸鱼
くじらの煮込み
老字号料理长用大锅烹制的传统风味。
以传统风味炖煮的鲸鱼肉。
炸鲸鱼
くじらの唐揚げ
炸鲸鱼肉。
鸭肉肉丸
合鴨つくね
用鸭肉和各种食材混合制成的手工肉丸,风味浓郁。
用鸭肉和各种食材混合制成的手工肉丸。风味浓郁,味道独特。
特选叶山牛极上铁板烧
特選葉山牛極上鉄鍋焼き
低卡路里・高蛋白 使用稀有部位,用铁板烤制,风味浓缩,口感柔嫩。
使用叶山牛稀有部位的铁板烧。特点是低卡路里、高蛋白,风味浓缩,口感柔嫩。
宫崎天然鹿厚切马肉刺身
宮崎天然鹿厚切り馬刺
稀有的“桃肉”赤身。特点是无腥味,口感柔嫩。
宫崎县产的稀有鹿后腿肉马肉刺身。特点是无腥味,口感柔嫩。
一文鲸鱼腹肉葱鮪牛排
一文くじらねぎまトロステーキ
用鲭鱼腹肉和葱制作的牛排。
用鲸鱼腹肉和葱制作的牛排。
盐尾肉
塩尾の身
肥美且口感爽脆。
肥美且口感爽脆的鲸鱼尾肉。
ミンク鲸红肉刺身
ミンク鯨赤身造り
肉身做成たたき。 口感好,易于食用。
ミンク鲸红肉たたき刺身。特点是口感易食,味道佳。
自制鲸鱼培根
自家製くじらベーコン
以鲸鱼培根为灵感制作的自制品。
以鲸鱼培根为灵感制作的自制品。
鲸鱼拼盘
くじら盛り合わせ
各种部位的拼盘。
各种鲸鱼肉部位的拼盘。
鲸鱼立田揚げ
くじらの立田揚げ
炸鲸鱼肉。
浅草海苔茶泡饭
浅草海苔茶漬け
江户川渔民的后代。 浅草海苔保留了颗粒感, 口感软糯有嚼劲, 可以品尝到 传统“本味” 的易食佳肴。
用浅草海苔制作的茶泡饭。特点是保留颗粒感,口感软糯有嚼劲。
鲸鱼杂烩饭
鯨しゃりい飯めし
将鲸鱼肉煮入饭中。 最后, 配上新鲜的香料, 风味浓郁。 请清淡享用。 ※釜饭需要约四十分钟才能煮好,请尽早点餐。
将鲸鱼肉煮入饭中,配上新鲜的香料。风味浓郁,口感清爽。煮好需要40分钟。
过去,江户人的口中的金枪鱼稀有部位, 即“葱鮪”,在中式炒锅中烹制,美味短暂。 如今,被誉为顶级食材的顶级金枪鱼“大腹肉”。 它又回到了江户。 腥味少, 从口感到舌尖的触感 都非常棒。 与江户东京蔬菜搭配绝佳。
江户葱鮪锅 (两人份)
江戸ねぎま鍋 (二人前)
用须鲸腹肉(肥肉)制作的葱鮪锅。
用须鲸腹肉制作的两人份葱鮪锅。
上江户葱鮪锅 (三人份)
上江戸ねぎま鍋 (三人前)
用顶级金枪鱼腹肉制作。奢华的一道菜。
用顶级金枪鱼腹肉制作的三人份奢华葱鮪锅。
极上江户葱鮪锅 (两人份)
極上江戸ねぎま鍋 (二人前)
产地限定的幻之霜降。
用产地限定的幻之霜降肉制作的两人份葱鮪锅。
特制乌冬面套餐
特製うどんセット
葱鮪锅的收尾。
作为葱鮪锅的收尾,特制乌冬面套餐。
饭团套餐
おっきり酒膳
可以品尝到时令蔬菜的开胃菜。
可以品尝到时令蔬菜的开胃菜。
江户东京蔬菜是江户时代以来一直 在东京栽培的传统蔬菜(本土品种)。 江户蔬菜一年四季都有收获, 味道浓郁,风味浓郁,甜味十足, 涩味少, 食材优良。 具有七“味” 和三“香”的特点。 今日的江户东京蔬菜请参考推荐。
卷心菜和江户蔬菜
きゃべつと江戸野菜
卷心菜和江户东京蔬菜拼盘。
黄豆粉味噌
きなこの味噌
用黄豆粉制作的味噌。
がん漬
がん漬
有明海的虾蛄(螃蟹)盐辛。
有明海的虾蛄(螃蟹)盐辛。
金枪鱼酒盗与千住葱拌。
まぐろの酒盗 千住ねぎ和え
金枪鱼内脏盐辛与千住葱拌。
金枪鱼内脏盐辛与千住葱拌制。
江户白萝卜腌菜
江戸べったら漬け
甜味萝卜腌菜。
腌菜
おしんこ
处野的梅菜。
新鲜蔬菜腌制。
生啤酒 (札幌黑标生啤桶)
生ビール (サッポロ黒ラベル生樽)
札幌黑标生啤酒。可选择杯装或大壶。
大瓶啤酒 (朝日超爽・札幌拉格红星)
大瓶ビール (アサヒスーパードライ・サッポロラガー赤星)
朝日超爽或札幌拉格红星大瓶啤酒。
无酒精啤酒 (札幌 premium alcohol free)
ノンアルコールビール (サッポロプレミアムアルコールフリー)
(无酒精啤酒)
札幌 premium 无酒精啤酒。
Black Nikka
ブラックニッカ
Black Nikka 威士忌。可单饮或制作成威士忌苏打。
白州
白州
白州威士忌。可单饮或制作成威士忌苏打。
姜汁威士忌苏打
ジンジャハイボール
用姜汁汽水兑的威士忌苏打。
可乐威士忌苏打
コークハイボール
用可乐兑的威士忌苏打。
电气白兰
電気ブラン
浅草名产“电气白兰”。可直接以烈酒杯饮用,或制作成威士忌苏打。
丽王 (REIOH) (山口)
麗王 (REIOH) (山口)
香气华丽,味道深邃,清爽易饮。 米
山口县的优质烧酒“丽王”。特点是香气华丽,味道深邃,清爽易饮。是芋烧酒。
立花原酒 (宫崎)
たてばな原酒 (宮崎)
口感醇厚,带有成熟的甜味。 芋
宫崎县的优质烧酒“立花原酒”。特点是经过充分熟成的甜味。是米烧酒。
十四代 中々 (山形)
十四代 中々 (山形)
口感清爽,带有麦子般的浓郁香气,易于饮用。 麦
山形县的优质烧酒“十四代 中々”。特点是口感清爽,带有麦子般的浓郁香气,易于饮用。是麦烧酒。
森伊藏 (鹿儿岛)
森伊蔵 (鹿児島)
香气浓郁,味道深邃,口感柔和。 芋
鹿儿岛县的优质烧酒“森伊藏”。特点是香气浓郁,口感深邃柔和。是芋烧酒。
百年孤独 (宫崎)
百年の孤独 (宮崎)
口感醇厚,带有成熟的甜味。 麦
宫崎县的优质烧酒“百年孤独”。特点是经过充分熟成的甜味。是麦烧酒。
醉兔之跑 (宫崎)
酔うさぎの走り (宮崎)
香气华丽,味道深邃。 糯米
宫崎县的优质烧酒“醉兔之跑”。特点是香气清淡,味道醇厚。是米烧酒。
出羽樱 吟酿 樱花 (山形)
出羽桜 吟醸 桜花 (山形)
引发吟酿酒热潮的吟酿酒。香气如水果般,余味清爽。 酒精度15%・日本酒度+5・酸度1.2
山形县的吟酿酒。被称为吟酿酒热潮的开创者,特点是带有水果般的香气和清爽的余韵。酒精度15%,日本酒度+5,酸度1.2。
浦霞 纯米吟酿 禅 (宫城)
浦霞 純米吟醸 禅 (宮城)
口感极其顺滑,入口即化而不影响菜肴风味,同时留下柔和而深远的余韵。 酒精度15%・日本酒度+2・酸度1.4
宫城县的纯米吟酿酒。特点是口感顺滑,味道高雅而不影响菜肴风味。酒精度15%,日本酒度+2,酸度1.4。
一之藏 辛口 (宫城)
一の蔵 辛口 (宮城)
味道温和,香气华丽,衬托菜肴。 酒精度15%・日本酒度+4・酸度1.4
宫城县的辛口日本酒。特点是味道温和且香气华丽,能衬托菜肴风味。酒精度15%,日本酒度+4,酸度1.4。
飞露喜 特别纯米 (福岛)
飛露喜 特別純米 (福島)
如同苹果般的香气,味道浓郁。 酒精度16%・日本酒度+1・酸度1.6
福岛县的特别纯米酒。特点是带有苹果般的香气和浓郁深邃的味道。酒精度16%,日本酒度+1,酸度1.6。
锅岛 纯米吟酿 (佐贺)
鍋島 純米吟醸 (佐賀)
香气、甜味、酸度平衡,余味清爽。 酒精度15%・日本酒度+3・酸度1.4
佐贺县的纯米吟酿酒。特点是香气、甜味、酸度平衡,余味清爽。酒精度15%,日本酒度+3,酸度1.4。
田酒 特别纯米 (青森)
田酒 特別純米 (青森)
米香浓郁,香气高雅。 酒精度16%・日本酒度+3・酸度1.5
青森县的特别纯米酒。特点是米香浓郁,香气高雅。酒精度16%,日本酒度+3,酸度1.5。
久保田 萬寿 (新潟)
久保田 萬寿 (新潟)
华丽的香气和深邃的味道。 酒精度15%・日本酒度+2・酸度1.2
新潟县的纯米大吟酿酒。特点是香气华丽,味道深邃。酒精度15%,日本酒度+2,酸度1.2。
八海山 纯米吟酿 (新潟)
八海山 純米吟醸 (新潟)
口感清爽,味道耐人寻味。 酒精度15.5%・日本酒度+4・酸度1.3
新潟县的纯米吟酿酒。特点是口感清爽,味道高雅耐人寻味。酒精度15.5%,日本酒度+4,酸度1.3。
金印泽屋松本 (京都)
金印澤屋まつもと (京都)
透明的风味与高雅的香气和谐统一,余味清爽。 酒精度16%・日本酒度+2・酸度1.4
京都府的日本酒。特点是透明的风味与高雅的香气和谐统一,余味清爽。酒精度16%,日本酒度+2,酸度1.4。
丸真正宗 本酿造 (东京)
丸眞正宗 本醸造 (東京)
口感清爽。 酒精度15%・日本酒度+5・酸度1.3
东京都的本酿造酒。特点是口感清爽。酒精度15%,日本酒度+5,酸度1.3。
特选真澄 纯米吟酿 (长野)
特撰真澄 純米吟醸 (長野)
不影响菜肴风味。 酒精度15%・日本酒度+2・酸度1.3
长野县的纯米吟酿酒。特点是味道温和,不影响菜肴风味。酒精度15%,日本酒度+2,酸度1.3。
奥川濑 本酿造 (静冈)
奥がわかせ 本醸造 (静岡)
口感醇厚,风味浓缩。 酒精度15%・日本酒度+2・酸度1.3
静冈县的本酿造酒。特点是口感醇厚,风味浓缩。酒精度15%,日本酒度+2,酸度1.3。
江户元禄之酒 纯米酒 (大阪)
江戸元禄の酒 純米酒 (大阪)
香气活泼,口感顺滑。 酒精度15%・日本酒度+0・酸度1.7
大阪府的纯米酒。特点是香气活泼,口感顺滑。酒精度15%,日本酒度+0,酸度1.7。
山田之卸 本酿造 (岛根)
やまだのおろし 本醸造 (島根)
味道偏淡,口感顺滑。 酒精度15%・日本酒度-2・酸度1.7
岛根县的本酿造酒。特点是甜度低,口感顺滑。酒精度15%,日本酒度-2,酸度1.7。
诚镜 超辛口 纯米酒 (广岛)
誠鏡 超辛口 純米酒 (広島)
极辛口却不失风味。 酒精度15%・日本酒度+8・酸度1.4
广岛县的超辛口纯米酒。虽然非常辛口,但仍能感受到其风味。酒精度15%,日本酒度+8,酸度1.4。
播州 男山 纯米酒 (广岛)
播州 男山 純米酒 (広島)
口感清爽,不挑搭配的菜肴。 酒精度15%・日本酒度+7・酸度1.3
广岛县的纯米酒。特点是口感清爽,适合搭配各种料理。酒精度15%,日本酒度+7,酸度1.3。
种差 名酒 (纯米酒) (广岛)
種差 銘酒 (純米酒) (広島)
米香在口中蔓延开来,耐人寻味。 酒精度15%・日本酒度+3・酸度1.5
广岛县的纯米酒。米香在口中蔓延开来,特点是耐人寻味。酒精度15%,日本酒度+3,酸度1.5。
醉鲸 纯米吟酿 (高知)
酔鯨 純米吟醸 (高知)
细腻的风味收尾。 酒精度16%・日本酒度+6・酸度1.6
高知县的纯米吟酿酒。特点是细腻的风味收尾。酒精度16%,日本酒度+6,酸度1.6。
獭祭 纯米大吟酿 (山口)
獺祭 純米大吟醸 (山口)
山田锦的绝佳风味,余韵悠长,口感顺滑。 酒精度16%・日本酒度+3・酸度1.2
山口县的纯米大吟酿酒。特点是山田锦的绝佳风味,余韵悠长,口感顺滑。酒精度16%,日本酒度+3,酸度1.2。
蓬莱泉 纯米大吟酿 空 (爱知)
蓬莱泉 純米大吟醸 空 (愛知)
香气、味道、余韵的平衡感极佳,是能让人一杯接一杯的醇厚型酒。 酒精度15%・日本酒度+2・酸度1.3
爱知县的纯米大吟酿酒。香气、味道、余韵的平衡感极佳,是能让人一杯接一杯的醇厚型酒。酒精度15%,日本酒度+2,酸度1.3。
天狗舞 山废仕込纯米酒 (石川)
天狗舞 山廃仕込純米酒 (石川)
浓郁的风味,即使搭配菜肴也很棒。 酒精度16%・日本酒度+7・酸度1.7
石川县的山废仕込纯米酒。特点是风味浓郁,与菜肴搭配绝佳。酒精度16%,日本酒度+7,酸度1.7。
大阪长兵卫 特别纯米 (兵库)
大阪長兵衛 特別純米 (兵庫)
风味与酸度平衡,口感顺滑。 酒精度16%・日本酒度+4・酸度1.4
兵库县的特别纯米酒。特点是风味与酸度平衡,口感顺滑。酒精度16%,日本酒度+4,酸度1.4。
福寿 纯米吟酿 (兵库)
福寿 純米吟醸 (兵庫)
口感轻盈顺滑,香气和味道清爽。 酒精度15%・日本酒度+2・酸度1.3
兵库县的纯米吟酿酒。特点是口感轻盈顺滑,香气和味道清爽。酒精度15%,日本酒度+2,酸度1.3。
通润 一番 纯米酒 (熊本)
通潤 一番 純米酒 (熊本)
口感醇厚,风味与酸度平衡,辛口。 酒精度15%・日本酒度+6・酸度1.6
熊本县的纯米酒。口感醇厚,酸甜平衡,是辛口酒。酒精度15%,日本酒度+6,酸度1.6。
七笑 纯米酒 (长野)
七笑 純米酒 (長野)
百搭,辛口。 酒精度15%・日本酒度+4・酸度1.4
长野县的纯米酒。是百搭的辛口日本酒。酒精度15%,日本酒度+4,酸度1.4。
迷你套餐
すきっ子セット
日本酒品鉴套餐。可以少量品尝各种日本酒。
河豚鱼鳍酒
ふぐひれ酒
将烤过的河豚鱼鳍放入热酒中。特点是香气浓郁。
带骨冷酒
骨付入り冷酒
带有骨鱼风味的冷酒。
浊酒
どぶろく
用米和米曲发酵制成的未过滤浊酒。米香和风味浓郁。
瓶装 (720ml)
ボトル (720ml)
720ml装的瓶子。
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