Asahizushi Honten












提供主厨精选的江户前寿司、时令食材套餐料理和单点菜品。
4 Chome-45-3 Akatsutsumi, Setagaya City, Tokyo 156-0044, Japan
江户前特选握寿司
唐草 -Karakusa-
唐草 -からくさ-
11贯握寿司 2贯本金枪鱼中肥、2贯时令食材、白身鱼、海胆、子持昆布、光物、生虾、赤贝、星鳗 1份干瓢卷・味噌汤
包含中肥、海胆等高级食材的奢华握寿司拼盘。是新鲜食材和师傅技艺的完美结合。配有味噌汤,可以尽情享受寿司的美味。
七宝 -Shippou-
七宝 -しっぽう-
12贯握寿司 本金枪鱼中肥、本金枪鱼大肥、本金枪鱼赤身、时令食材、推荐白身鱼、推荐鱿鱼、海胆、鲑鱼籽、牡丹虾、煮蛤蜊或煮鲍鱼、小肌、星鳗 1份干瓢卷・味噌汤
豪华寿司套餐,大量使用大肥、牡丹虾、煮蛤蜊等特选食材。还可以品尝到金枪鱼不同部位的对比。最适合特别的用餐。
6贯握寿司
6個にぎり
本金枪鱼肥肉、海胆、时令贝类等 根据鱼市场进货情况,内容可能部分变更
精选6贯寿司拼盘。推荐给想品尝少量但高品质寿司的人。内容会因进货情况而异。
8贯握寿司
8個にぎり
本金枪鱼肥肉、海胆、时令贝类等 根据鱼市场进货情况,内容可能部分变更
包含时令贝类和肥肉的8贯寿司套餐。可以品尝到根据季节而变化的、味道最佳的食材的均衡组合。内容会因进货情况而异。
寿司套餐・款待套餐
茜 -Akane-
茜 -あかね-
前菜・2种刺身・天妇罗・碗装菜・7贯握寿司・茶碗蒸・味噌汤・甜点
包含刺身、天妇罗、寿司等的满足感十足的套餐。最适合想少量品尝各种料理的人。
和 -Nagomi-
和 -なごみ-
前菜・3种刺身・天妇罗・碗装菜・肉料理・7贯握寿司・茶碗蒸・味噌汤・甜点
包含鱼类料理和肉类料理的均衡套餐。从前菜到甜点,提供悠闲的用餐时间。
极 -Kiwami-
極 -きわみ-
前菜・时令刺身・醋拌・炸物・碗装菜・鲍鱼牛排或烤牛肉・7贯握寿司・味噌汤・甜点
包含鲍鱼或烤牛肉主菜的奢华套餐。大量使用时令食材,适合特别款待。
时令刺身拼盘
旬の刺身盛合せ
时令海鲜刺身拼盘。请用简单的酱油和芥末品尝新鲜食材的原味。
时令白身鱼拼盘
旬の白身盛合せ
味道清淡高雅的白身鱼拼盘。请享受口感的差异和细腻的风味。
时令光物拼盘
旬の光物盛合せ
竹荚鱼和沙丁鱼等,鱼皮闪亮的鱼(光物)拼盘。特点是油脂丰富,味道浓郁。
时令贝类拼盘
旬の貝類盛合せ
贝类拼盘,可以品尝到爽脆的口感和海鲜的香味。突显了食材的新鲜度。
寿司店金枪鱼拼盘
すし屋のまぐろ盛り
精选寿司店眼光挑选的金枪鱼拼盘。可以品尝到赤身和肥肉等金枪鱼的美味。
竹荚鱼
あじ
新鲜的竹荚鱼刺身。请搭配姜和葱等佐料一起享用。
沙丁鱼
いわし
油脂丰富的三文鱼刺身。可以享受入口即化的口感和浓郁的风味。
三文鱼
サーモン
带有甜美油脂的三文鱼刺身。是受广泛人群喜爱的菜品。
章鱼块
たこぶつ
切块的章鱼刺身。越嚼越能品尝到鲜味。请搭配芥末酱油。
赤贝
赤貝
鲜艳的红色和独特的口感是赤贝的特点。海鲜香味浓郁,是贝类爱好者的最爱。
3种白身鱼握寿司
白身3種にぎり
3贯当日白身鱼套餐。可以享受清爽的口感。
3贯光物握寿司
光物3種にぎり
竹荚鱼和沙丁鱼等,3贯光物鱼的套餐。提供醋渍或搭配佐料。
3种贝类握寿司
貝3種にぎり
3贯寿司套餐,可以品尝到各种贝类的口感和风味。推荐给喜欢贝类的人。
3种金枪鱼握寿司
まぐろ3種にぎり
3贯寿司套餐,可以品尝到金枪鱼的不同部位,如赤身和中肥。
江户前仕込み3种握寿司
江戸前仕込み3種にぎり
3贯寿司套餐,采用传统江户前工艺制作的鱼料。可能用煮切酱油或酱汁调味。
3种虾握寿司
えび3種にぎり
蒸虾和生虾等,3贯虾全席套餐。可以品尝到虾的甜味和口感的对比。
三文鱼色彩3种握寿司
サーモン彩り3種にぎり
使用三文鱼制作的3种不同风味组合的套餐。通过炙烤和配料变化出不同风味。
炙烤3种握寿司
炙り3種にぎり
3贯寿司套餐,鱼料表面经过香烤。通过炙烤能提升油脂的鲜美。
板わさ
板わさ
切片鱼糕搭配芥末的简单小吃。请蘸芥末酱油食用。
寿司店的玉子烧
すし屋の玉子焼き
富含高汤的寿司店特制玉子烧。味道甜美,口感松软。
珍味 海鞘盐辛
珍味 ほや塩辛
被称为“海中菠萝”的海鞘盐辛。独特的香味和浓郁的味道,是佐酒佳品。
鲣鱼下酒菜奶油芝士
かつお酒盗クリームチーズ
将鲣鱼内脏的盐辛(下酒菜)与奶油芝士混合的小吃。咸味和醇厚感绝妙搭配。
酱菜拼盘
お新香盛合せ
时令蔬菜酱菜拼盘。是清口或餐间小吃的最佳选择。
烤鱿鱼
げそ焼き
香烤鱿鱼腿。口感弹牙,酱油的香味令人食欲大开。
海鲜醋拌
魚介酢物
用清爽的醋拌各种新鲜海鲜。酸味能增进食欲。
子持昆布
子持ち昆布
将带有鲱鱼卵的昆布盐渍而成。可以享受颗粒状的口感。
鲍鱼牛排
あわびステーキ
奢华烤制高级食材鲍鱼的牛排。口感柔嫩,海鲜风味在口中弥漫。
姜味番茄沙拉
がりトマトサラダ
将番茄和寿司店的姜醋腌菜(Gari)混合制成的沙拉。清爽可口,非常适合在寿司间食用。
海鲜沙拉
海鮮サラダ
使用新鲜海鲜制作的沙拉。可以和蔬菜一起享受海之幸。
海鲜茶碗蒸
海鮮茶碗蒸し
使用海鲜高汤制作的茶碗蒸。配料也使用了海鲜,味道高雅。
星鳗
あなご
提供您选择的穴子烹饪方法。请选择香烤的白烧或松软的煮穴。
星鳗天妇罗(整条)
あなご一本天ぷら
整条星鳗炸制而成的豪迈天妇罗。外酥内软,口感丰富。
天妇罗拼盘 2人份
天ぷら盛り合わせ 2人前
包含虾和蔬菜等多种天妇罗的拼盘。2人份,适合分享。
当日烤鱼腮
本日のかま焼き
盐烤鱼的鱼腮(鳃后部)。油脂丰富,味道多汁。
鲷鱼头
鯛かぶと
鲷鱼头料理。可选择炖煮或盐烤。骨头周围的肉非常美味。
11:30〜15:00
午间天丼
ランチ天丼
午餐时段限定的超值天丼。将现炸的天妇罗用甜咸酱汁调味,盖在米饭上。
午间松花堂
ランチ松花堂
可以品尝到各种小菜的松花堂便当式午餐。色彩丰富,营养均衡。
寿司套餐
すし御膳
握寿司・天妇罗・茶碗蒸・小菜・味噌汤・甜点
豪华午间套餐,包含握寿司和天妇罗。份量十足,满足感高。
天妇罗套餐
天ぷら御膳
天妇罗・刺身・茶碗蒸・小菜・米饭・味噌汤・酱菜・甜点
以天妇罗为主,搭配刺身的定食式午餐。请享用现炸酥脆的天妇罗。
握寿司 六花 -Rikka-
にぎり鮨 六花 -りっか-
限期:平成31年2月末
午餐时段限定的握寿司套餐。以实惠的价格品尝师傅制作的寿司。
午间寿司
ランチ鮨
以实惠的价格提供的午间寿司套餐。
海鲜散寿司
海鮮ちらし
在醋饭上撒上各种海鲜的盖饭。可以一次品尝到多种食材的人气菜单。
山茶花
さざんか
时令推荐菜单。是包含时令风味的奢华套餐。
河豚刺身与握寿司
とらふぐ刺身とにぎり鮨
高级鱼河豚刺身和握寿司的特别套餐。请尽情品尝河豚的细腻味道。
儿童套餐
お子さま御膳
5贯握寿司、卷寿司(金枪鱼、鸡蛋、鲑鱼籽等)・炸虾・炸鸡块・焗饭・茶碗蒸・水果・果汁
豪华的儿童套餐,包含孩子们喜爱的寿司和菜肴。还配有甜点和果汁。
儿童寿司
お子さまおすし
握寿司(金枪鱼、鸡蛋、鲑鱼籽等)・茶碗蒸・果汁
以易于食用的食材为主的儿童寿司套餐。份量较少。
焗饭
グラタン
使用奶油白酱制作的焗饭。请趁热享用。
玉子烧
玉子焼き
带有甜味的玉子烧。是孩子们也喜欢的菜品。
炸薯条
ポテトフライ
酥脆的炸薯条。是经典的受欢迎的配菜。
软冰淇淋
ソフトクリーム
冰凉香甜的软冰淇淋。是餐后甜点的绝佳选择。
炸鸡块
鶏の唐揚げ
多汁的炸鸡块。采用酱油为基础的调味,搭配米饭和酒都很合适。
炸虾
エビフライ
酥脆外壳的炸虾。可以品尝到弹牙的虾肉口感。
茶碗蒸
茶碗蒸し
味道温和的茶碗蒸。高汤风味浓郁,口感顺滑。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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