Antonio's
安东尼奥
开胃菜
店家什锦开胃菜
Antipasto Misto Della Casa
安东尼奥风格的进口冷切肉拼盘
丰盛的店家特制什锦开胃菜。包括精选的进口冷切肉和香肠，按大厨风格摆盘。
฿1,000
≈ HK$241牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森芝士
Carpaccio Di Manzo Con Rucola e Parmigiano
牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森芝士，以柠檬油调味
非常薄的生牛肉片。配以新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片，用油和柠檬乳液调味。
฿580
≈ HK$140烟熏三文鱼卡帕乔配刺山柑和橄榄
Carpaccio Di Salmone Affumicato Con Capperi e Olive
烟熏三文鱼卡帕乔配刺山柑和橄榄，以柠檬油调味
非常薄的烟熏三文鱼片。配以刺山柑和橄榄，用油和柠檬调味。
฿490
≈ HK$118切成薄片的鲜蘑菇，配融化的马苏里拉芝士和百里香（素食）
Funghi Tagliati a Fettine Sottili, Con Mozzarella Fusa e Timo (Veg.)
进口切片蘑菇配融化的马苏里拉芝士和百里香
切成薄片的鲜蘑菇，温热食用。上面覆盖融化的马苏里拉芝士，并用百里香调味。
฿590
≈ HK$142炸马苏里拉芝士配新鲜番茄酱
Mozzarella in Carozza con salsa fresca di Pomodori
炸马苏里拉芝士配凤尾鱼，配混合沙拉和番茄莎莎酱
裹上面包屑炸制的马苏里拉芝士，配凤尾鱼。外酥内软，配混合沙拉和番茄酱。
฿450
≈ HK$109烤意大利香肠配芝麻菜
Salsiccia alla Griglia con Rucola
烤意大利香肠配芝麻菜沙拉
烤意大利香肠。简单配以新鲜芝麻菜，以平衡浓郁的肉味。
฿490
≈ HK$118帕玛森茄子（素食）
Melanzane alla Parmigiana (Veg.)
烤茄子配马苏里拉芝士、帕玛森芝士、番茄和罗勒
经典意大利烤茄子。茄子层配番茄酱、马苏里拉芝士、帕玛森芝士和罗勒。
฿480
≈ HK$116鞑靼牛肉菲力
Filetto di Manzo alla Tartara
安东尼奥风格的澳大利亚嫩牛肉碎鞑靼
生牛肉菲力鞑靼，切碎。根据安东尼奥大厨的特别风格调味。
฿650
≈ HK$157香煎扇贝
Padella di Capesante
香煎进口扇贝配炒菠菜、新鲜芝麻菜和香醋奶油酱
香煎进口扇贝。配炒菠菜、新鲜芝麻菜和香醋奶油酱。
฿750
≈ HK$181完美调味的什锦蔬菜（素食）
Verdure Verdi Condite alla Perfezione (Veg.)
完美调味的什锦蔬菜
各种新鲜的绿色蔬菜。精心调味，以突出其天然风味。
฿420
≈ HK$101辣味贻贝
Cozze all' Arrabbiata
香煎进口贻贝配辣番茄酱和大蒜
香煎进口贻贝。配以辛辣番茄酱和大蒜。
฿620
≈ HK$150白葡萄酒蛤蜊
Vongole al Vino Bianco
白葡萄酒酱炒蛤蜊
香煎蛤蜊。用清淡的白葡萄酒酱调味。
฿480
≈ HK$116炸鱿鱼和虾
Fritto di Calamari e Gamberi
炸鱿鱼和虾
炸鱿鱼圈和虾。金黄酥脆，非常适合淋上柠檬汁享用。
฿590
≈ HK$142汤
香蒜酱蔬菜杂烩汤（素食）
Minestrone Di Verdure al Pesto (Veg.)
香蒜酱“安东尼奥风格”蔬菜汤
传统什锦蔬菜汤。加入店家风格的意式罗勒香蒜酱。
฿360
≈ HK$87辣味甲壳类海鲜汤
Zuppa Piccante di Crostacei
辣味海鲜汤
浓郁鲜美的海鲜汤，配以各种甲壳类动物。特点是辛辣的汤底。
฿360
≈ HK$87龙虾浓汤
Zuppa all' Aragosta
龙虾浓汤
精致的龙虾奶油浓汤。奶油味浓郁，带有浓郁的海鲜风味。
฿420
≈ HK$101松露汤（素食）
Zuppa di Tartufo (Veg.)
黑松露奶油汤
奶油蘑菇和黑松露浓汤。香气浓郁，带有泥土的芬芳。
฿450
≈ HK$109传统硬质小麦意大利面
可根据要求提供无麸质和自制意大利面，需额外收费。
博洛尼亚肉酱
Alla Bolognese
意大利面配经典的博洛尼亚肉酱。一种慢炖的肉碎和番茄酱。
฿400
≈ HK$97西西里风格（素食）
Alla Siciliana (Veg.)
番茄酱、大蒜、茄子、牛至、里可塔芝士和欧芹
意大利面配番茄酱、茄子和大蒜。加入咸里可塔芝士、牛至和欧芹，是西西里特色。
฿380
≈ HK$92卡邦尼
Alla Carbonara
鸡蛋、意式培根、鲜奶油和帕玛森芝士
罗马经典菜肴，奶油味浓郁，味道鲜美。用鸡蛋、脆培根、鲜奶油和帕玛森芝士制作。
฿380
≈ HK$92香蒜酱（素食）
Al Pesto (Veg.)
新鲜罗勒、松子、羊奶酪和特级初榨橄榄油的混合
用意大利罗勒香蒜酱调味的意大利面。一种芳香酱，由罗勒、松子、佩克里诺芝士和特级初榨橄榄油制成。
฿380
≈ HK$92佛罗伦萨风格（素食）
Alla Fiorentina (Veg.)
用蘑菇、大蒜、芝士和菠菜烹制的清淡奶油酱
意大利面配清淡奶油酱。配蘑菇、菠菜、大蒜和芝士。
฿480
≈ HK$116四种芝士（素食）
Quattro Formaggi (Veg.)
四种不同意大利芝士的混合
四种芝士意大利面。一种浓郁奶油白酱，由四种意大利芝士融合而成。
฿480
≈ HK$116玛丽娜拉酱
Alla Marinara
番茄酱中的新鲜混合海鲜
海鲜意大利面。配以新鲜海鲜和甲壳类动物的混合物，用番茄酱烹制。
฿460
≈ HK$111白葡萄酒蛤蜊
Alle Vongole con Vino Bianco
白葡萄酒酱炒蛤蜊
意大利面配蛤蜊。用简单的白葡萄酒酱在锅中炒制。
฿450
≈ HK$109墨鱼汁
Al Nero di Seppia
墨鱼汁酱
墨鱼汁意大利面。颜色独特，带有浓郁的海鲜风味。
฿490
≈ HK$118虾配虾籽
Gamberetti con il suo Caviale
虾、虾籽、大蒜、特级初榨橄榄油和辣椒
意大利面配虾和虾籽。用大蒜、特级初榨橄榄油和辣椒炒制。
฿450
≈ HK$109香肠配番茄酱和奶油
Salsiccia con Salsa di Pomodoro e Crema
意大利香肠、鲜奶油和番茄酱
意大利香肠碎意大利面。酱料是基于番茄和奶油的粉红色奶油酱。
฿360
≈ HK$87大蒜、橄榄油和辣椒（素食）
Aglio, Olio e Peperoncino (Veg.)
大蒜、特级初榨橄榄油和辣椒
经典而辛辣的简单菜肴。炒面配以大量大蒜、优质橄榄油和红辣椒。
฿360
≈ HK$87安东尼奥特色
Specialità di Antonio
牛肝菌配圣丹尼尔火腿，用黑松露蘑菇奶油酱
大厨特色菜。意大利面配牛肝菌和圣丹尼尔火腿，用浓郁的黑松露奶油酱烹制。
฿590
≈ HK$142羊肉酱
Al Ragu di Agnello
羊肉碎炖浓番茄酱
羊肉酱意大利面。配以慢炖的羊肉碎和浓郁的番茄酱。
฿450
≈ HK$109沙拉
海鲜沙拉
Insalata di Mare
新鲜混合海鲜配少许白葡萄酒，配以清淡的店家特制酱料
新鲜海鲜沙拉。用白葡萄酒炒制的海鲜混合物，配以清淡的店家特制酱料。
฿380
≈ HK$92牛油果沙拉
Insalata di Avocado
牛油果、芝麻菜、虾、松子、帕玛森芝士，配以香醋酱
丰盛的牛油果和虾沙拉。配以芝麻菜、松子和帕玛森芝士，淋上香醋酱。
฿450
≈ HK$109混合沙拉（素食）
Insalata Mista (Veg.)
混合新鲜沙拉，配樱桃番茄、灯笼椒、胡萝卜丝、萝卜丝，以安东尼奥特制酱料调味
新鲜的时令混合沙拉。包括小番茄、灯笼椒、胡萝卜和萝卜，配以特制酱料。
฿320
≈ HK$77卡普雷塞沙拉（素食）
Insalata Caprese (Veg.)
切片番茄、新鲜马苏里拉芝士、嫩罗勒叶、特级初榨橄榄油，淋上香醋
经典三色沙拉。番茄片和新鲜马苏里拉芝士配罗勒、橄榄油和香醋。
฿420
≈ HK$101黑松露沙拉（素食）
Insalata di Tartufo Nero (Veg.)
新鲜混合沙拉，淋上黑松露奶油酱和戈贡佐拉芝士
豪华混合沙拉。配以黑松露奶油酱和戈贡佐拉芝士。
฿490
≈ HK$118凯撒沙拉
Insalata alla Giulio Cesare
混合生菜和罗马生菜，配凤尾鱼、帕玛森芝士片、脆培根、面包丁，以特制凯撒酱“安东尼奥风格”调味
经典凯撒沙拉的改良版。罗马生菜和冰山生菜配凤尾鱼、帕玛森芝士、脆培根和面包丁。
฿360
≈ HK$87芝麻菜沙拉（素食）
Insalata di Rucola (Veg.)
芝麻菜、樱桃番茄、松子、帕玛森芝士片和清淡的店家特制酱料
新鲜芝麻菜沙拉。配以小番茄、松子和帕玛森芝士片，轻微调味。
฿360
≈ HK$87地中海沙拉（素食）
Insalata Mediterranea (Veg.)
灯笼椒、洋葱、橄榄、日晒番茄、菲达芝士、混合沙拉，配以香醋酱
希腊-地中海风格沙拉。灯笼椒、橄榄、日晒番茄和菲达芝士的混合，配以香醋。
฿360
≈ HK$87自制甜点
提拉米苏
Tiramisú
自制传统提拉米苏
经典的自制意大利甜点。咖啡浸泡的手指饼干层与马斯卡彭奶油和可可交替。
฿220
≈ HK$53开心果意式奶冻
Panna Cotta al Pistacchio
双重奶油配开心果顶
细腻的奶油甜点，以意式奶冻为基础。配以开心果装饰。
฿200
≈ HK$48熔岩巧克力蛋糕
Torta al Cioccolato con Lava al Centro
半熟熔岩巧克力蛋糕配自制香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕，中心是热腾腾的融化巧克力。配自制香草冰淇淋。
฿380
≈ HK$92苹果酥
Strudel di mele
甜苹果、核桃和葡萄干，用肉桂调味，包裹在酥皮中，配香草奶油酱
苹果、核桃和葡萄干肉桂馅的酥皮点心。配香草奶油酱。
฿220
≈ HK$53卡萨塔
Cassata
传统意大利冰淇淋分层，加入香草、巧克力和意大利圣诞蛋糕
分层西西里传统冰淇淋。融合了香草和巧克力口味，并配有意大利圣诞蛋糕块。
฿220
≈ HK$53费列罗罗雪球松露
Tartufo alla Ferrero Rocher
松露形状的榛子冰淇淋，外面裹着费列罗罗雪球碎，里面是巧克力冰淇淋
松露形状的榛子冰淇淋。外面裹着脆片，里面是巧克力冰淇淋。
฿220
≈ HK$53手工制作的经典意大利冰淇淋（按勺）
双重巧克力
Double Chocolate
浓郁的双重巧克力味手工冰淇淋。
฿150
≈ HK$36香草
Vanilla
经典香草味手工冰淇淋，甜美芳香。
฿150
≈ HK$36开心果
Pistachio
奶油开心果味冰淇淋。
฿150
≈ HK$36榛子
Hazelnut
浓郁的榛子味冰淇淋。
฿150
≈ HK$36草莓冰糕
Strawberry Sorbet
清爽多汁的草莓冰糕，不含牛奶。
฿150
≈ HK$36柠檬冰糕
Lemon Sorbet
清爽酸甜的柠檬冰糕，非常适合餐后享用。
฿150
≈ HK$36芝士
安东尼奥精选最佳进口芝士
SELEZIONE DEI MIGLIORI FORMAGGI IMPORTATI DA ANTONIO
安东尼奥精选最佳进口芝士
安东尼奥大厨精选最佳进口芝士品尝拼盘。
฿650
≈ HK$157商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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