Ant Dining Barrel Aged Samgyeopsal






753-8 Bangbaebon-dong, Seocho District, Seoul, South Korea
伊比利亚猪五花肉和梅花肉
이베리코 삼겹목살
150克。西班牙黑猪肉
这是一道可以同时品尝到西班牙黑猪肉伊比利亚五花肉和梅花肉的菜单。以肉汁丰富、口感软嫩为特色,炭火烤制,风味香郁。搭配蔬菜、酱料、大蒜等食用更美味。
熟成整块五花肉
숙성 통삼겹
这是一道将精选猪肉在低温下熟成,肉质更加软嫩、风味更加浓郁的整块五花肉。厚切烤制,外酥内嫩,口感十足。可以蘸盐或酱食用,或搭配蔬菜享用。
熟成整块梅花肉
숙성 통목살
这是一道经过熟成过程,肉汁丰富,味道香浓的猪梅花肉。脂肪和瘦肉比例恰当,口感有嚼劲,烤制后能感受到浓郁的鲜味。搭配蔬菜食用,可以体验到丰富的风味。
宝城花蛤石锅饭
벌교꼬막 솔밥
这是一道用宝城特产新鲜花蛤制作的营养石锅饭。花蛤特有的弹牙口感和海鲜的香气渗透到米饭中,味道鲜美。拌入调味酱油或用海苔包裹食用更佳。
参鸡石锅饭
삼계솔밥
这是一道搭配用鸡肉、人参等삼계탕主要食材炖煮的汤汁的石锅饭。温热软嫩的鸡肉与营养丰富的米饭相融合,非常适合滋补身体。可以搭配泡菜等清淡食用。
莲叶石锅饭
연잎 솔밥
这是一道米饭中带有淡淡莲叶清香的石锅饭。用莲叶包裹米饭蒸制而成,米饭软糯,风味健康。拌入酱油或搭配各种小菜食用更佳。
茼蒿石锅饭
곤드레 솔밥
这是一道用大量香郁的茼蒿菜烹制的石锅饭。以茼蒿菜独特的香气和清淡的口味为特色,口感柔滑,提供健康的一餐。搭配调味酱油拌食,更能深切品味茼蒿的原味。
午市特选茼蒿石锅饭套餐
점심특선 곤드레솔밥 정식
(石锅饭 + 烤鲭鱼 + 8种小菜,两人份起售)
这是一份丰盛的午市特选套餐,包含茼蒿石锅饭、烤鲭鱼和八种小菜。您可以一次品尝到香郁的茼蒿饭、香浓的烤鲭鱼和各种小菜。推荐给希望享用丰盛满足餐点的人士。
莲叶石锅饭套餐
연잎 솔밥 정식
这是一道以香郁的莲叶石锅饭为主菜,搭配各种小菜的套餐。您可以品尝到带有莲叶淡淡清香的健康米饭和新鲜的小菜。适合喜欢精致、清爽韩定食的人士。
茼蒿石锅饭套餐
곤드레 솔밥 정식
这是一道由香郁的茼蒿石锅饭和多种精致小菜组成的套餐。您可以品尝到以茼蒿菜浓郁风味为主的石锅饭与各种小菜的和谐美味。推荐给希望健康均衡饮食的人士。
腌海鲋
샥힌홍어
这是一道将具有刺激性味道的腌海鲋做成生鱼片享用的菜单。以其辛辣的味道和独特的香气拥有众多爱好者。搭配米酒食用,味道更佳。
花蛤下酒菜
꼬막안주
这是一道使用新鲜花蛤制作的下酒菜。提供弹牙清淡的花蛤,可拌或煮,适合搭配酒类轻松享用。是适合酒席的海鲜料理。
烤扇贝柱
키조개관자구이
这是一道将新鲜的扇贝柱放在烤盘上烤制的料理。以其弹牙软嫩的口感和香浓的味道为特色。推荐给喜欢海鲜的人士,也是绝佳的下酒菜。
大酱酒饭
된장술밥
这是一道将米饭放入浓郁的韩式大酱汤中一起炖煮的下酒菜兼主食。浓郁的大酱汤和米饭融为一体,可以享用丰盛温暖的一餐。非常适合解酒或搭配酒类享用。
餐后冷面(冷面/拌冷面)
후식냉면(물/비빔)
这是一道适合餐后清口爽胃的冷面。可以选择清爽汤头的冷面或酸辣的拌冷面。为主食增添一份清爽。
蒸蛋
계란찜
这是一道蒸得松软湿润的韩式蒸蛋。咸香可口,是老少皆宜的配菜。温热松软,与其他菜肴搭配得当。
芥末饭团
와사비주먹밥
这是一道在米饭中加入芥末,口味辛辣的饭团。香松的紫菜碎和芝麻油融合,带来独特的风味。搭配肉类或辣味食物食用效果更佳。
酒饭
술밥
这是一道适合搭配酒类享用的米饭菜单,通常是将米饭放入汤中食用的形式。既能填饱肚子又不会有负担,在酒席上很受欢迎。可以温暖地填饱肚子。
烤大鲭鱼
왕고등어구이
这是一道将大块油润的鲭鱼烤至金黄的烤鱼。外酥内嫩,口感香浓,味道绝佳。搭配米饭,可以享用一顿丰盛的餐点。
辣拌花蛤
양념 꼬막무침
这是一道用新鲜花蛤制作的酸甜辣拌菜。弹牙的花蛤、爽脆的蔬菜和鲜美的酱料搭配得当。拌饭或作为下酒菜都很棒。
鲜肉泡菜汤
생고기 김치찌개
这是一道用新鲜生肉和发酵良好的泡菜炖煮的韩国代表性炖锅。以其辛辣浓郁的汤头为特色,搭配米饭食用更佳。是深受韩国人喜爱的辣味汤品。
部队锅
부대찌개
两人份起售
这是一道加入火腿、香肠、方便面等食材,炖煮得辛辣的创意炖锅。多种食材融合,味道浓郁,份量十足。可以边煮边吃,是深受喜爱的菜单。
宝城花蛤石锅饭套餐
벌교꼬막백반
时令
这是一道用宝城花蛤制作的丰盛套餐。提供新鲜的花蛤料理、各种小菜和米饭,让您享用一顿丰盛的餐点。推荐给喜欢花蛤的人士。
炭火包饭
참숯불쌈밥
时令
这是一道搭配炭火烤肉和新鲜蔬菜的包饭。烤肉的炭火香和各种蔬菜的爽脆口感相得益彰,带来丰富的风味。蘸酱食用或包着蔬菜食用更美味。
炭火冷面
참숯불냉면
时令
这是一道在清爽的冷面汤中搭配炭火烤肉的菜单。烤肉的香味与冷面的清爽、酸甜味道相得益彰。非常适合在夏季清凉享用。
牛腩大酱汤
차돌된장찌개
这是一道加入香浓牛腩,味道浓郁的大酱汤。浓郁的大酱汤和牛腩的油润味道相融合,味道更加丰富。是搭配米饭,热乎乎享用的受欢迎的炖锅。
更换为石锅饭
솔밥으로변경
可以将现有主食菜单中的米饭更换为石锅饭的选项。用温暖营养的石锅饭代替普通米饭,可以享用更丰盛的一餐。
白米饭
공기밥
这是一碗温热的白米饭。适合搭配其他菜肴食用的基本菜单。可以补充米饭或搭配其他菜肴享用。
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