Angelo restaurant
Angelo restaurant
Angelo restaurant
过敏原列表：牛奶、谷物、鸡蛋、鱼、软体动物、甲壳类动物、芝麻、大豆、花生、羽扇豆、坚果、芹菜、芥末、二氧化硫和亚硫酸盐。
197 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France
开胃菜
布拉塔奶酪和蔬菜
BURRATA E VERDURE
125克普利亚布拉塔奶酪和什锦时令蔬菜
来自普利亚的意大利新鲜奶酪，外层是马苏里拉奶酪，内馅是浓郁的奶油。质地丰富，入口即化。配有时令蔬菜。
€14
≈ HK$126炸鱿鱼
CALAMARI FRITTI
炸鱿鱼配塔塔酱
裹着轻盈面糊炸至金黄酥脆的鱿鱼圈。配有浓郁的塔塔酱。
€17
≈ HK$153马苏里拉奶酪夹心炸
MOZZARELLA IN CARROZZA
炸马苏里拉奶酪球，配自制番茄酱
炸马苏里拉奶酪三明治，意大利流行的特色菜。外层金黄酥脆，奶酪融化在内部。配有自制番茄酱。
€13
≈ HK$117意大利冷切肉和奶酪拼盘
TAGLIARE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI
意大利冷切肉和奶酪拼盘
精选意大利特色冷切肉和奶酪拼盘。是品尝不同风味和口感的理想选择。适合作为开胃菜分享。
€22
≈ HK$198安杰洛布雷萨奥拉
BRESAOLA ANGELO
芝麻菜，布雷萨奥拉（牛肉腌制食品），朝鲜蓟，樱桃番茄，帕尔马干酪片，橄榄油，柠檬
以布雷萨奥拉（一种瘦而嫩的牛肉腌制食品）为基础的沙拉。配以新鲜蔬菜和帕尔马干酪。用橄榄油和柠檬简单调味。
€17
≈ HK$153沙拉
凯撒沙拉
INSALATA CESAR
罗马生菜，香炸鸡胸肉，面包丁，帕尔马干酪，凯撒酱
经典沙拉，配脆生菜、香炸鸡肉和陈年帕尔马干酪片。淋上奶油凯撒酱，配有面包丁。
€17
≈ HK$153芝麻菜朝鲜蓟沙拉
SALADE RUCCULA CARCCIOFI
芝麻菜，樱桃番茄，朝鲜蓟心，帕尔马干酪片
新鲜芝麻菜和嫩朝鲜蓟心沙拉。配以樱桃番茄和咸味帕尔马干酪。清淡的植物性菜肴。
€17
≈ HK$153海陆沙拉
INSALATA TERRA E MARE
罗马生菜，烟熏三文鱼，虾，牛油果，番茄，橄榄
海陆沙拉，结合了海鲜和新鲜蔬菜。烟熏三文鱼和虾带来海洋风味。牛油果增添了奶油般的口感。
€19
≈ HK$171肉类
配当日配菜
柠檬小牛肉片
SCALOPPINA AL LIMONE
柠檬汁小牛肉片
嫩煎小牛肉片，淋上酸甜的柠檬酱。肉质鲜嫩，酱汁带来清爽的口感。意大利菜的经典之作。
€21
≈ HK$189罗马风味小牛肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉片，生火腿和鼠尾草，用黄油、橄榄油和白葡萄酒烹制
罗马传统菜肴，小牛肉配生火腿和鼠尾草叶。用白葡萄酒和黄油烹制。风味浓郁，带有草本香气。
€22
≈ HK$198米兰式小牛肉片
SCALOPPINA ALLA MILANESE
裹上面包屑炸至金黄酥脆的小牛肉片，用黄油煎炸
裹上面糊炸至金黄酥脆的小牛肉片。类似于维也纳炸肉排。内部肉质多汁。
€24
≈ HK$216烤肉眼牛排
ENTRECÔTE GRILLÉE
阿根廷烤肉眼牛排约350克。
阿根廷烤肉眼牛排，以其鲜嫩和油花丰富而闻名。份量足，简单烹制以突出肉质。
€28
≈ HK$252自制西西里牛肉丸
POLPETTE ALLA SICILIANA FATTE IN CASA
自制西西里牛肉丸
根据西西里传统食谱制作的牛肉丸。慢炖在浓郁的酱汁中。家常舒适的菜肴。
€19
≈ HK$171烩饭
安杰洛烩饭
RISOTTO ANGELO
海鲜烩饭（蛤蜊、贻贝、鱿鱼、大虾和虾）
奶油烩饭，用浓郁的高汤和各种海鲜慢煮而成。米粒吸收了贝类和甲壳类动物的海洋风味。
€21
≈ HK$189当日烩饭
RISOTTO DEL GIORNO
每日变化的烩饭，根据厨师灵感和市场产品而定。请询问服务员当日的准备情况。
鱼类
烤鲈鱼配时令蔬菜
BRANZINO AL FORNO CON VERDURE DI STAGIONE
烤鲈鱼配时令蔬菜
烤鲈鱼柳，保留其细腻的鱼肉口感。配有时令新鲜蔬菜。健康清淡的菜肴。
€21
≈ HK$189当日鲜鱼
PESCE DEL GIORNO
当日鲜鱼
精选新鲜鱼类，根据市场供应情况而定。由厨师根据当日捕捞情况烹制。
意面
热那亚香蒜酱意面
TROFIE AL PESTO GENOVESE
香蒜酱意面（罗勒、大蒜、松子、帕尔马干酪和橄榄油）
利古里亚短面，配经典的绿色香蒜酱。酱汁是罗勒、大蒜、松子和帕尔马干酪的芬芳混合。
€16
≈ HK$144博洛尼亚肉酱宽面
TAGLIATELLES ALLA BOLOGNESE
博洛尼亚肉酱宽面（牛肉末）
鸡蛋宽面配慢炖肉酱。博洛尼亚肉酱浓郁，以番茄和牛肉末为基础。
€17
≈ HK$153培根蛋面
LINGUINE CARBONARA
意大利面，猪脸颊肉（香草风干猪肉），蛋黄和帕尔马干酪
罗马传统做法，无奶油，使用蛋黄、佩克里诺/帕尔马干酪和酥脆的猪脸颊肉。酱汁因蛋液乳化而浓郁顺滑。
€17
≈ HK$153诺玛和斯特拉恰泰拉通心粉
RIGATONI ALLA NORMA E STRACCIATELLA
通心粉，茄子，白葡萄酒，番茄酱，罗勒和帕尔马干酪
管状意面配西西里番茄茄子酱。配有斯特拉恰泰拉奶酪（布拉塔奶酪的奶油心）以增加甜度。
€18
≈ HK$162博洛尼亚肉酱千层面
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
肉酱千层面，牛肉末，烤制
层层叠叠的意面，夹着肉酱、白酱和奶酪。全部烤至顶部金黄冒泡。
€17
≈ HK$153鲜蛤意面
LINGUINE VONGOLE VERACI
蛤蜊，橄榄油，番茄，欧芹，大蒜和白葡萄酒。
鲜蛤意面，用大蒜、橄榄油和白葡萄酒制成的清淡酱汁。经典的意大利海岸菜肴，芬芳的海鲜味。
€19
≈ HK$171安杰洛意面
PASTA ANGELO
海鲜意面（蛤蜊、贻贝、鱿鱼、大虾和虾）
意面配各种海鲜。酱汁浸润着意面，带有海洋风味。
€21
≈ HK$189戈贡佐拉核桃土豆团子
GNOCCHI GORGONZOLA ET NOIX
柔软的土豆团子，配以浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。核桃增加了酥脆感，与菜肴的甜味形成对比。
€17
≈ HK$153当日意面
RAVIOLI DEL GIORNO
每日更换馅料和酱汁的馅意面。品尝时令风味的选择。
经典披萨
玛丽娜拉
MARINARA
番茄酱，橄榄油蒜蓉，橄榄油，牛至，罗勒
最简单的披萨，无奶酪。配番茄酱、大蒜和香草。非常适合品尝面团的品质。
€10
≈ HK$90玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，橄榄油，罗勒
经典的意大利国旗色披萨。番茄基底，融化的菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€12
≈ HK$108那不勒斯玛丽娜拉
NAPOLITAINE MARINARA
番茄酱，油浸蒜，橄榄油，牛至，续随子，橄榄，罗勒，那不勒斯凤尾鱼
玛丽娜拉的丰富变体，加入了咸凤尾鱼、续随子和橄榄。一款风味浓郁的地中海披萨。
€12
≈ HK$108那不勒斯玛格丽特披萨
NAPOLITAINE MARGHERITA
番茄酱，牛至，那不勒斯凤尾鱼，菲奥迪拉特奶酪，续随子，橄榄，罗勒，橄榄油
玛格丽特披萨的变体，加入了那不勒斯特色食材，如凤尾鱼、续随子和橄榄。提供奶酪的甜味和咸味的组合。
€14
≈ HK$126布法罗
BUFALINA
番茄酱，布法罗马苏里拉奶酪 D.O.P，橄榄油和罗勒
类似于玛格丽特披萨，但使用布法罗马苏里拉奶酪 D.O.P。这种奶酪带来更浓郁的风味和更奶油的质地。
€15
≈ HK$135经典卡尔佐内
CALZONE CLASSIQUE
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，意式熟火腿，橄榄油，格拉纳帕达诺奶酪，罗勒
饺子状披萨，内馅为熟火腿、奶酪和番茄酱。内部保持温热多汁。
€15
≈ HK$135雷吉娜
REGINA
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，意式熟火腿，蘑菇，橄榄油，罗勒
皇家披萨，配熟火腿和新鲜蘑菇，以番茄和马苏里拉奶酪为基底。经典的均衡口味。
€17
≈ HK$153奶酪
FORMAGGI
里可塔奶油，普罗沃拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，塔莱焦奶酪，菲奥迪拉特奶酪，罗勒
多种奶酪的白披萨。甜味、烟熏味和浓郁风味的丰富组合，归功于奶酪的多样性。
€17
≈ HK$153帕尔马
PARMA
番茄酱，20个月陈酿帕尔马火腿 D.O.P，菲奥迪拉特奶酪，橄榄油，罗勒
配有烤制后加入的帕尔马火腿。火腿带来细腻的咸味，与温热的基底形成对比。
€17
≈ HK$153安杰洛
ANGELO
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，斯皮安塔香肠，辣香肠，萨拉米香肠，布雷萨奥拉火腿和帕尔马火腿
肉食爱好者的披萨，配有各种意大利冷切肉，从辛辣到温和的口味都有。
€16
≈ HK$144超级辣香肠
SUPER PEPPERONI
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，卡拉布里亚辣香肠，罗勒
配有微辣的卡拉布里亚辣香肠片。香肠的油脂在烘烤过程中为披萨增添风味。
€16
≈ HK$144金枪鱼
AL TONNO
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，橄榄油，罗勒，红洋葱，黑橄榄，那不勒斯橄榄油金枪鱼片。
金枪鱼洋葱披萨，配黑橄榄。经典的组合，带有地中海风味。
€18
≈ HK$162卡普里乔萨或四季度披萨
CAPRICIOSA OU QUATRO STAGIONI
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，朝鲜蓟，意式熟火腿，蘑菇，橄榄，罗勒
披萨配朝鲜蓟、火腿、蘑菇和橄榄。配料可以混合或分开摆放，代表四季。
€18
≈ HK$162素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，橄榄，西葫芦，胡萝卜，彩椒，朝鲜蓟，蘑菇，红洋葱，橄榄油，罗勒
配有各种新鲜蔬菜。在奶酪基底上提供酥脆的口感和多样的天然风味。
€17
≈ HK$153创意披萨
安杰洛香蒜酱
PESTO ANGELO
香蒜酱，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，樱桃番茄，布拉塔奶酪，新鲜罗勒，特级初榨橄榄油
以绿色香蒜酱代替番茄酱的披萨。配有小巧的奶油布拉塔奶酪和新鲜樱桃番茄。
€19
≈ HK$171开心果
PISTACCHIO
自制开心果奶油，菲奥迪拉特奶酪，开心果莫塔德拉香肠 D.O.P，斯特拉恰泰拉奶酪，碎开心果，罗勒。
奢华的开心果披萨，使用开心果奶油和莫塔德拉香肠。斯特拉恰泰拉奶酪带来清爽和奶油般的口感。
€21
≈ HK$189瓦尔泰利纳
VALTELLINA
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，布雷萨奥拉 punta d’Anca D.O.P（牛肉腌制食品），芝麻菜，帕尔马干酪片，罗勒
烤后撒上布雷萨奥拉、芝麻菜和帕尔马干酪的披萨。冷热结合，带有胡椒和咸味。
€22
≈ HK$198斯特拉恰泰拉和斯佩克
STRACCIATELLA ET SPECK
番茄酱，菲奥迪拉特奶酪，斯佩克奶酪，芝麻菜，糖渍樱桃番茄，罗勒
结合了斯佩克火腿的烟熏味和斯特拉恰泰拉奶酪的甜味。糖渍番茄增添了甜味。
€21
≈ HK$189松露风味
TARTUFATA
松露奶油，菲奥迪拉特马苏里拉奶酪，新鲜蘑菇，布拉塔奶酪，新鲜罗勒
松露蘑菇披萨。布拉塔奶酪增添了融化和奢华的口感。
€21
≈ HK$189甜点
安杰洛提拉米苏
TIRAMISU ANGELO
马斯卡彭奶酪 100%，咖啡，可可。
标志性的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和浓郁的马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。
€10
≈ HK$90意式奶冻
PANNA COTTA
香草意式奶冻配红果酱。
煮熟的凝胶状奶油甜点，香草味。质地丝滑细腻，配以酸甜的水果酱。
€9
≈ HK$81熔岩巧克力蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
熔岩巧克力蛋糕。
独立巧克力蛋糕，内有温热的流心。可可味浓郁。
€10
≈ HK$90红果酱芝士蛋糕
CHEESECAKE AU COULIS DE FRUITS ROUGES
新鲜奶酪蛋糕，配酥脆饼干底。淋上红果酱，增添果味。
€10
≈ HK$90自制柠檬挞
TARTE AU CITRON MAISON
自制柠檬挞，配浓郁酸甜的柠檬奶油。酥脆的黄油饼干底。
€10
≈ HK$90咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
三种迷你甜点拼盘，配自选热饮。
迷你甜点拼盘，配咖啡或茶。是品尝多种甜点的理想选择。
€11
≈ HK$99当日甜点
DESSERT DEL GIORNO
当日甜点
厨师推荐的当日甜点。经常更换。
咖啡馆
浓缩咖啡
Café espresso
小杯浓缩咖啡，浓烈，典型意大利风格。
€2.50
≈ HK$23无咖啡因咖啡
Café décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23美式咖啡
Café allongé
浓缩咖啡加热水稀释，口感更长，浓度较低。
€2.50
≈ HK$23榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。
€3
≈ HK$27拿铁咖啡
Café crème
大杯咖啡，加入足量热牛奶。
€4
≈ HK$36卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡，热牛奶和厚厚一层奶泡。
€5
≈ HK$45茶
Thé
将茶叶在热水中浸泡。
€4
≈ HK$36茶饮
Infusion
不含咖啡因的花草热饮。
€4
≈ HK$36饮品（33cl）
可口可乐
Coca Cola
可乐味甜苏打水。
€5
≈ HK$45零度可口可乐
Coca Cola Zéro
无糖可乐味。
€5
≈ HK$45雪碧
Sprite
无色柠檬和青柠味苏打水。
€5
≈ HK$45柠檬水
Limonade
柠檬味甜苏打水。
€5
≈ HK$45立顿冰茶
Lipton Ice-tea
甜味清爽的冰茶，常有桃子味。
€5
≈ HK$45芬达
Fanta
橙味苏打水。
€5
≈ HK$45果汁
Jus de fruit
（苹果、橙子、杏子）
新鲜果汁。有多种口味可供选择。
€5~
S. GIORGIO 矿泉水（75CL）
S. GIORGIO Eau plate (75CL)
意大利大瓶天然矿泉水。
€6
≈ HK$54S. GIORGIO 气泡水（75CL）
S. GIORGIO Eau pétillante (75CL)
意大利大瓶气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54啤酒
佩罗尼啤酒瓶装（33cl）
PERONI bouteille (33cl)
意大利金啤酒
意大利金色拉格啤酒，清淡爽口，略带苦味。
€5
≈ HK$45莫雷蒂生啤
MORETTI pression
经典的意大利生啤。口感均衡，泡沫细腻。
€5~
开胃酒
阿佩罗尼开胃酒
Aperol Spritz
清爽的意大利鸡尾酒，以普罗塞克、阿佩罗尼（橙味苦酒）和苏打水为基底。配有冰块和橙子片。
€10
≈ HK$90安杰洛施普利兹
Angelo Spritz
经典Spritz的家庭改良版。
€10
≈ HK$90莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€10
≈ HK$90金汤力
Gin tonic
简单的经典鸡尾酒，混合金酒和汤力水。冷饮。
€10
≈ HK$90马提尼
Martini
（红或白）
意大利风味味美思，冷饮开胃酒。有红色（甜味，草本味）或白色（更干）可选。
€9~
金巴利
Campari
鲜红色的意大利苦酒，草本和水果味浓郁。常与苏打水或橙汁搭配。
€9
≈ HK$81美式咖啡
Americano
经典的开胃鸡尾酒，由金巴利、红味美思和少许苏打水组成。
€10
≈ HK$90内格罗尼
Negroni
强劲微苦的意大利鸡尾酒，由金酒、红味美思和金巴利等量混合而成。
€10
≈ HK$90普罗塞克杯
Coupe de Prosecco
意大利起泡酒，干型，果香浓郁。是开启餐点的完美选择。
€10
≈ HK$90瓶装葡萄酒
灰皮诺
Pinot Grigio
干型，浓郁饱满，带有异国水果香气
意大利干白葡萄酒，酒体饱满，带有明显的果香。
€25
≈ HK$225普罗塞克特干
Prosecco extra dry
精致，气泡细腻，带有柑橘风味
优雅的起泡酒，气泡细腻。略带果味。
€30
≈ HK$270霞多丽
Chardonnay
干型，细腻，带有水果风味。
经典的国际白葡萄酒，干型，果香浓郁。
€30
≈ HK$270当月葡萄酒（见黑板）
灰皮诺，白葡萄酒（14cl）
Pinot grigio, blanc (14cl)
葡萄酒（14cl）
干型，果香浓郁的白葡萄酒。
€7
≈ HK$63奇亚雷托，桃红葡萄酒（14cl）
Chiaretto, rosé (14cl)
葡萄酒（14cl）
清淡的桃红葡萄酒。
€7
≈ HK$63蒙特布查诺，红葡萄酒（14cl）
Montepulciano, rouge (14cl)
葡萄酒（14cl）
结构饱满的红葡萄酒。
€7
≈ HK$63烈酒（4cl）
柠檬酒
Limoncello
意大利甜柠檬利口酒，香气浓郁，冰镇饮用。
€9
≈ HK$81格拉巴酒
Grappa
意大利葡萄渣烈酒。浓烈，助消化。
€9
≈ HK$81干邑
Cognac
法国橡木桶陈酿的葡萄蒸馏酒。
€9
≈ HK$81安杰洛阿马罗
Amaretto
意大利苦杏仁利口酒。
€9
≈ HK$81商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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