Amonē Levallois






什么是蓝带?蓝带是法国美食的标志性菜肴。由裹着熟食和奶酪的肉片组成,蓝带被裹上面包屑然后烹饪。我们所有的蓝带都是用心制作的。
我们所有的蓝带都是100%无麸质的
Gérard
鸡胸肉片,白火腿,我们的奶酪奶油*。法国鸡肉,优质白火腿,陈年AOP孔泰奶酪。
经典法式菜肴的改良版。裹着白火腿和融化的孔泰奶酪的香煎鸡胸肉片。外酥内软。
Babette
鸡胸肉片,风干牛肉,我们的奶酪奶油*。法国鸡肉,意大利布雷绍拉牛肉,陈年AOP孔泰奶酪。
蓝带的美味变体,用布雷绍拉牛肉(风干牛肉)代替火腿。浓郁的牛肉味与鸡肉和融化的奶酪完美搭配。
Brigitte
素食鸡胸肉片,蜜饯辣椒,我们的奶酪奶油**。法国藜麦和豆腐排,烤制和蜜饯的辣椒,陈年AOP孔泰奶酪。
美味的素食选择。藜麦和豆腐基底,配以蜜饯辣椒和孔泰奶酪。一种风味浓郁的无肉替代品。
Saison
新配方,随心变化*。法国鸡肉,无亚硝酸盐白火腿,陈年AOP孔泰奶酪。
厨师的时令食谱。食材定期更换,以提供新口味。
Formule Cordon Bleu
蓝带 + 炸土豆球 + 酱汁
全套菜单包括一份自选蓝带、一份炸土豆球配菜和一份酱汁。可添加饮品或甜点选项。
Pommes noisettes*
炸土豆泥小球。外脆内软。
Accompagnement du moment
时令配菜,根据厨师灵感变化。
Eau plate 50 cl
无气泡天然矿泉水。
Eau gazeuse 50 cl
气泡矿泉水。
Limonade artisanale 33 cl
手工制作的柠檬味甜味碳酸饮料。
Cola artisanal 33 cl
手工制作的可乐味苏打水。
Thé glacé pêche 33 cl
桃子味调味茶味清爽饮品。
Cidre 33cl
通过苹果发酵获得的起泡酒精饮料。
Bière blonde 33cl
清淡金黄的拉格啤酒。
Verre de vin
一杯红、白或桃红葡萄酒。
Bouteille de vin
(红、白、桃红)仅限堂食
整瓶葡萄酒供分享。
Café
热浓缩咖啡。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.5
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