Amadeus Café

水煮蛋配自制蛋黄酱。经典的法式简易小酒馆开胃菜。奶油般顺滑，味道鲜美。

传统法式洋葱汤，用牛肉汤和焦糖洋葱制成。顶部配面包和焗埃门塔尔奶酪。浓郁、鲜美、暖胃。

乡村风格粗猪肉酱。冷食，配面包和腌黄瓜（cornichons）。味道鲜美，肉味浓郁，质朴。

罗昂地区特色小饺子，内馅为奶酪和香草。口感细腻，味道鲜美。

整颗卡门贝尔奶酪烤至融化，淋上蜂蜜和培根脆片。配蒜蓉烤面包蘸食。浓郁、奶油般、奢华。

勃艮第蜗牛，用大蒜和欧芹黄油在壳中烹制。经典的法式佳肴，口感有嚼劲，大蒜香草味浓郁。

绿芦笋尖，用香醋香煎，撒上菲达奶酪。口感鲜嫩爽脆，带有酸甜和咸味。

经典沙拉，配生菜、番茄、熟火腿、水煮蛋和埃门塔尔奶酪。新鲜且饱腹。

丰盛的沙拉，配乡村火腿、煎土豆、坎塔布里亚奶酪和焦糖洋葱。结合了冷热元素和鲜咸风味。

以海鲜为主的沙拉，配三文鱼塔塔、虾、腌三文鱼（烟熏三文鱼）和柑橘类水果。清新、浓郁、清淡。

温热的山羊奶酪吐司沙拉，配蜂蜜和乡村火腿。经典的法式甜咸奶油组合。

凯撒沙拉配香脆鸡肉、帕玛森奶酪、面包丁和水波蛋。奶油酱配酥脆口感。

富含蔬菜的沙拉，配青豆、冷土豆、牛油果、埃门塔尔奶酪和水煮蛋。新鲜且饱腹。

牛肉汉堡配培根、切达奶酪和新鲜蔬菜。配自制法式炸薯条。多汁可口。

蒜蓉欧芹黄油煎蛙腿。肉质鲜嫩，类似鸡肉或白鱼。配自制炸薯条。

精选牛肉，烤制，配自制炸薯条和绿色沙拉。经典的牛排薯条。

生牛肉碎，用香料和调味品调味。冷食，配自制炸薯条。口感柔软，味道鲜美。

汉堡配香脆鸡肉、切达奶酪和牛油果。配自制炸薯条。酥脆可口。

油封鸭腿，在自身脂肪中慢炖至嫩滑，皮脆。配萨拉达风味土豆（用鸭油、大蒜和欧芹烹制的土豆）和青豆。

扁面条配番茄酱和新鲜奶油布拉塔奶酪。简单、令人满足的意大利菜。

生三文鱼丁，调味后与牛油果混合。配自制炸薯条。新鲜、肥美、口感顺滑。

奶油烩饭，配大虾（gambas）和帕玛森奶酪碎。浓郁可口。

炸鱼配自制薯条和塔塔酱。外酥里嫩的鱼肉。

当日白鱼配香蒜酱、自制蔬菜炖菜（普罗旺斯杂烩）和印度香米。清淡可口。

鳐鱼翅，配格勒诺布尔酱（棕色黄油、刺山柑和柠檬）。独特的纤维质地和酸甜黄油味。

侧腹牛排配红葱头。一种风味浓郁、纤维质地的牛肉，通常半熟或三分熟。配炸薯条。

烤火腿奶酪三明治配白酱。配自制炸薯条。经典的法式咖啡馆小吃。

法式烤奶酪三明治配煎蛋。配自制炸薯条。浓郁可口。

开放式三明治，配腌三文鱼（烟熏三文鱼）和牛油果。新鲜清淡。

双层鸡肉三明治，配生菜、番茄和蛋黄酱。配自制炸薯条。

双层三明治，配腌三文鱼（烟熏三文鱼）。配自制炸薯条。

小份点心，可能基于法式烤奶酪三明治的食谱，适合在餐前酒时分享。

一份自制法式炸薯条。

各种熟食拼盘，如意大利香肠、火腿和肉酱。非常适合分享。

法国奶酪拼盘。配面包。

混合熟食和奶酪拼盘。丰盛的分享拼盘。

混合开胃菜拼盘，包括马苏里拉奶酪条、春卷和炸鱿鱼圈。

儿童套餐，适合 10 岁以下儿童。包括主菜（火腿或汉堡肉饼配炸薯条）、饮品和冰淇淋。

经典巧克力慕斯。轻盈、奶油般顺滑，巧克力味浓郁。

奶油冻配一层透明焦糖酱。顺滑甜美。

香草奶油冻，顶部有一层硬焦糖。用勺子敲碎顶部食用。

焦糖苹果反烤挞。温热配香草冰淇淋。

布里欧修法式吐司配香草冰淇淋和自制焦糖酱。浓郁、黄油味、甜美。

漂浮岛：蛋白霜漂浮在英式奶油酱（香草奶油冻）上，淋上焦糖。轻盈蓬松。

浓缩咖啡配各种迷你甜点（法式小点）。适合尝试各种甜点。

咖啡配奶油或茶，配各种迷你甜点。

奥弗涅地区奶酪拼盘，包括卡门贝尔、圣内克泰尔、坎塔布里亚和蓝纹奶酪。

传统米布丁配自制焦糖。奶油般的舒适食物。

烤苹果，嫩滑甜美。通常配肉桂或焦糖。

标准法式拉格啤酒。清爽提神。

比利时修道院风格金啤酒。略带甜味和果味。

比利时白啤酒。浑浊，带有柑橘和香菜味。

布鲁克林琥珀拉格啤酒，带有花香啤酒花香气和焦糖麦芽基底。

国际淡色艾尔啤酒。

龙舌兰风味淡色艾尔啤酒。甜而独特。

无酒精啤酒。

自制热红酒。用香料和糖加热的红酒。温暖而节日。