Allard
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历史名言 « 我们的顾客来 Allard 不是为了追求新奇的烹饪体验，而是为了重温他们心中珍爱的法国经典食谱 » André Allard 午餐菜单仅限午餐时段供应，周一至周五 不含饮品 2023年夏季 净价，含税和服务费
午餐菜单
午餐菜单（三道菜）
Lunch Menu (3 Courses)
前菜、主菜和甜点
经典的法式三道菜午餐菜单。包括当日精选的前菜、主菜和甜点。
€34~
午餐菜单（两道菜）
Lunch Menu (2 Courses)
前菜与主菜 或 主菜与甜点
灵活的两道菜午餐选择。可选择前菜加主菜，或主菜加甜点。
€28~
单点
Arnaud Nicolas 派，酸黄瓜
Arnaud Nicolas pâté en croûte, pickles
传统法式肉派，包裹在酥皮中。馅料为调味肉酱。配以酸黄瓜平衡油腻感。
€28
≈ HK$252香煎扇贝，西洋菜奶油浓汤，黄金鱼子酱
Seared sea scallops, watercress velouté, gold caviar
香煎扇贝配奶油西洋菜汤。撒上黄金鱼子酱，增添奢华感。
€45
≈ HK$406香煎鸭肝，榅桲，甜辣酱
Pan seared duck foie gras, quince, dolce forte sauce
肥美油润的鸭肝，香煎至外脆内软。配以榅桲和甜酸酱。
€36
≈ HK$325蜗牛（带壳）
Snails in their shell
传统法式焗蜗牛，带壳。通常用大蒜和欧芹黄油烹制。
€14~
Fernande Allard 的传统牛蛙腿
Fernande Allard's traditional frog legs
招牌菜，经典做法的牛蛙腿。肉质细嫩，类似鸡肉，通常用香草和大蒜炒制。
€32
≈ HK$289商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.3
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