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美味下酒菜
开胃菜拼盘
前菜の盛り合わせ
可以品尝到各种蔬菜,我们为您提供!
可品尝到各种蔬菜和食材的开胃菜拼盘。色彩丰富,令人食欲大开,非常适合作为餐前开胃。
乡村风味肉酱(青椒炸物)
パテカン (ししとうのフリット)
轻炸青椒。风味类似乡村风味肉酱(Pâté de Campagne),外酥内软。也非常适合作为下酒菜。
烟熏什锦坚果
スモークしたミックスナッツ
精心烟熏的什锦坚果。香气浓郁,坚果原味浓缩,非常适合搭配酒类。
蘑菇和白芸豆炖菜
キノコと白インゲン豆の煮込み
鲜味浓郁,非常软糯的炖菜
将蘑菇和白芸豆慢炖的温热料理。食材的鲜味融入其中,口感软糯。非常适合寒冷季节,带来温暖的味觉享受。
肉铺土豆沙拉
肉屋のポテトサラダ
肉铺特有的浓郁风味土豆沙拉。土豆的粉糯感与肉的鲜味融入酱汁,完美融合。口感也很有趣,份量十足。
顺滑芝士豆腐
なめらかチーズ豆腐
口感浓郁顺滑,如同芝士般的豆腐。独特的风味和奶油般的口感是其特点,也非常适合搭配葡萄酒等酒类。虽然清淡但令人满足。
肝脏酱
レバーのレバーパテ
精心烹制的鸡肝或猪肝,口感顺滑的酱。浓郁的肝脏鲜味和香气是其特点,建议搭配法棍面包或饼干。与葡萄酒也非常搭配。
乡村风味肉酱
パテ・ド・カンパーニュ
将多种肉类混合,压制成型烤制的法国传统乡村风味肉酱。肉的浓郁鲜味和香草香气是其特点,冷制供应。建议搭配面包、腌菜和葡萄酒。
7种时令蔬菜醋渍腌菜
彩り野菜 7種ビネガーで漬けたピクルス
用特制醋腌制的7种色彩丰富的蔬菜。酸甜平衡,口感爽脆。非常适合作为餐后清口或垫肚。
3种芝士拼盘
3種チーズの盛り合わせ
精选三种不同风味的芝士拼盘。可品尝到不同的风味、口感和香气。非常适合搭配葡萄酒,是芝士爱好者的不二之选。
将牛、猪、鸭、羊等炭火豪迈烤制。 肉类种类请参照“推荐菜单”。 请询问肉类种类。不吃的肉类请告知。 需要40-50分钟精心烤制。
肉类拼盘
肉盛り合わせ
精选牛、猪、鸭、羊等多种肉类,炭火豪迈烤制拼盘。香气浓郁,肉质多汁,可品尝不同部位的对比。请搭配酒类慢慢享用。
搭配肉类的块状土豆泥
肉に合うごろごろマッシュポテト
用粗略压碎的土豆制作的土豆泥。块状口感是其特点,与肉类料理非常搭配。黄油和牛奶风味浓郁,能衬托出肉的鲜味。
温暖而美味
鸡胗七条葱阿希奥
砂肝七条ネギのアヒージョ
将爽脆的鸡胗和风味浓郁的七条葱放入滚烫的橄榄油中炖煮的阿希奥。加入大蒜和辣椒的油,建议蘸法棍面包食用。与酒类也非常搭配。
蘑菇和大量阿希奥
マッシュルームとたっぷりアヒージョ
将大量蘑菇放入滚烫的橄榄油中炖煮的阿希奥。蘑菇的浓郁鲜味融入油中,香气诱人。请搭配法棍面包。
灯的烤番茄配马苏里拉芝士
灯の丸ごとトマトモッツァレラチーズ焼き
将融化的马苏里拉芝士放在烤整番茄上。番茄的酸甜与芝士的浓郁完美搭配。请趁热用勺子捣碎享用。
炸薯条
フレンチフライドポテト
酥脆炸薯条。咸味适中,是搭配任何料理的经典配菜。适合从儿童到成人。
堆成小山的炸薯条
山盛りフレンチフライドポテト
比普通炸薯条份量更足。非常适合多人分享,是大家一起享用的热门菜单。酥脆的口感停不下来。
Kitaakari 炸团子
きたあかり揚げニョッキ
使用北海道产土豆“Kitaakari”制作的炸团子。外酥内软,口感十足。浓缩了土豆本身的甜味和鲜味。
烟熏卡门贝尔烤制
燻製カマンベールオーブン焼き
将烟熏卡门贝尔芝士放入烤箱烤制。融化的芝士浓郁风味与烟熏香气在口中弥漫。与葡萄酒也非常搭配。
用于阿希奥或土豆泥
アヒージョやマッシュポテトに
可搭配阿希奥和土豆泥的烤面包选择。吸满滚烫的油,或铺上奶油土豆泥,可尽情品尝料理的美味。
餐后依然美味的奢侈
肉铺牛筋肉酱意面
肉屋の牛すじボロネーゼ
牛筋红酒慢炖绝品酱汁
肉铺特制的浓郁牛筋红酒慢炖肉酱意面。入口即化的牛筋口感与浓郁的酱汁完美包裹着劲道的意面。是奢华美味的一道。
甜点另有空间
硬质复古布丁
かためのレトロプリン
口感扎实,风味经典的布丁。浓郁的蛋奶风味与焦糖的微苦达到绝妙的平衡,带来怀旧的味道。非常适合餐后甜点。
白巧克力烤芝士蛋糕
ホワイトチョコレートのベイクドチーズケーキ
白巧克力的甜味与芝士的浓郁融合的烤芝士蛋糕。口感湿润,甜味高雅。适合搭配咖啡或红茶慢慢享用。
今日冰淇淋
本日のアイスクリーム
每日更换的推荐冰淇淋。可品尝到时令食材和季节口味。适合餐后清口或作为小甜点。
甜点3种拼盘
デザート3種盛り合わせ
汇集了三种推荐的甜点。适合想一次品尝多种甜点的人。外观华丽,能提升餐后的满足感。
为了更好地享用肉类 而制作
烟熏3种拼盘
燻製3種盛り合わせ
一次可品尝三种不同烟熏料理的拼盘。各种食材的风味与烟熏的香气完美融合,味道深邃。适合搭配酒类慢慢品味。
烟熏卡门贝尔
燻製カマンベール
烟熏卡门贝尔芝士。入口即化,浓郁的芝士风味与烟熏香气相结合,带来独特的深邃风味。非常适合搭配葡萄酒。
自制烟熏培根
自家製 燻製ベーコン
精心烟熏的自制培根。厚实多汁的培根,越嚼越香,烟熏的香气令人食欲大开。可作为各种料理的点缀,也可直接作为下酒菜。
搭配肉类 也别忘了蔬菜
绿色沙拉
グリーンサラダ
以新鲜绿叶蔬菜为主的简单沙拉。爽脆的口感和清爽的酱汁,与肉类料理搭配绝佳。也适合餐后清口。
伊比利亚猪培根凯撒沙拉
イベリコ豚ベーコンのシーザーサラダ
使用伊比利亚猪香脆培根制作的凯撒沙拉。浓郁的芝士和奶油酱汁与爽脆的生菜完美融合。份量十足,也可作为主菜。
肉铺土豆沙拉
肉屋のポテトサラダ
肉铺特有的浓郁风味土豆沙拉。土豆的粉糯感与肉的鲜味融入酱汁,完美融合。口感也很有趣,份量十足。
烟熏什锦坚果
スモークミックスナッツ
精心烟熏的什锦坚果。香气浓郁,坚果原味浓缩,非常适合搭配酒类。
腌菜
ピクルス
用特制醋腌制的7种色彩丰富的蔬菜。酸甜平衡,口感爽脆。非常适合作为餐后清口或垫肚。
顺滑芝士豆腐
なめらかチーズ豆腐
口感浓郁顺滑,如同芝士般的豆腐。独特的风味和奶油般的口感是其特点,也非常适合搭配葡萄酒等酒类。虽然清淡但令人满足。
白鱼浓郁酱汁
白い魚の濃厚原付
将白鱼炖煮在浓郁酱汁中的料理。鱼的鲜味融入酱汁,味道浓郁。建议搭配米饭或面包,趁热享用。
乡村风味肉酱
パテドカンパーニュ
将多种肉类混合,压制成型烤制的法国传统乡村风味肉酱。肉的浓郁鲜味和香草香气是其特点,冷制供应。建议搭配面包、腌菜和葡萄酒。
时令缤纷蔬菜
彩り旬の野菜たち
将时令蔬菜通过三种不同烹饪方式呈现。烤制香气四溢,蒸制保留原味,炸制搭配特制肉酱。可品尝到各种蔬菜的风味和口感。
奶油芝士和扇贝香草沙拉
リコッタチーズとホタテのハーブサラダ
+柿子泥和西洋菜沙拉
奶油芝士和新鲜扇贝制作的香草沙拉。清爽的香草香气、扇贝的甜味和芝士的浓郁达到绝妙的和谐。搭配柿子泥和西洋菜,风味更佳。
招牌酒窖
名物ワイン倉庫
我们提供自选一瓶3200日元的葡萄酒,喝完为止。 因非常受欢迎,经常需要排队等待。
从丰富的选择中挑选您喜欢的瓶装葡萄酒,本店引以为傲的葡萄酒选择。除了通常的3200日元瓶装外,加500日元还可选择更优质的3800日元瓶装。对葡萄酒爱好者极具吸引力的服务。
自制桑格利亚
自家製サングリア
用时令水果和葡萄酒浸泡而成的自制桑格利亚。有红白两种可选,果味浓郁,易于饮用。可作为餐前酒或甜点酒。
基尔(白葡萄酒+卡西斯)
キール (白 wine + カシス)
白葡萄酒加入卡西斯利口酒调制的法式鸡尾酒。酸甜清爽的口感是其特点,作为餐前酒很受欢迎。鲜艳的色泽也很有魅力。
基蒂(红葡萄酒+姜汁汽水)
キティ (赤 wine + ジンジャー)
红葡萄酒加入姜汁汽水调制的鸡尾酒。红酒的涩味与姜汁汽水的清爽甜味和谐,易于饮用。适合想轻松品尝葡萄酒的人。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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