숙성명가


숙성명가
[原产地标识] 牛肉:韩国产 / 猪肉:韩国产 / 秘制烤排骨:美国产 IBP 米饭:韩国产 / 泡菜:韩国产 / 辣椒粉:韩国产 践行良心食品,分享幸福的经营者
1457 Yangjae-daero, Gangdong-gu, Seoul, South Korea
* 韩牛首次点餐需满400g * * 追加点餐需满200g /1人份 * 请使用展示柜
熟成韩牛 [拼盘]
숙성한우 [모듬]
100克
可以品尝到多种部位熟成韩牛的拼盘。特点是肉质软嫩,肉汁丰富。用炭火烤制,蘸盐或酱食用。
熟成韩牛西冷 1+ 等级以上
숙성한우등심 1+ 이상
100克
这是1+等级以上的顶级韩牛西冷。油花分布均匀,口感香浓,风味绝佳。请适度烤制,享受其软嫩的口感。
秘制酱汁烤排骨
수제갈비 [특제양념]
[特制酱汁] 1人份 [约300克]
用店家特制酱料腌制的韩式烤牛排。甜咸的酱汁充分渗透到肉中,风味十足。请注意经常翻动,避免烤焦。
生拌牛肉
육회
200克
将新鲜生肉切薄后腌制而成的料理。香浓的芝麻油与清爽的梨味完美结合。口感软嫩,也非常适合下酒。
蘸食马苏里拉芝士
찍어먹는모짜렐라치즈
可搭配烤肉食用的马苏里拉芝士。在烤盘上融化后蘸肉食用,可加倍增添香浓风味。
杏鲍菇
새송이
适合烤制的杏鲍菇。与肉一起烤制,可以享受蘑菇的汁水和香气。
明太子
명란
咸香的明太子。放在烤肉上食用,可增添风味。
整块五花肉
통삼겹살
1人份 [200克]
厚切猪五花肉。脂肪和瘦肉比例协调,口感香浓,肉汁丰富。烤至金黄,蘸酱油或盐食用。
整块猪颈肉
통목살
1人份 [200克]
厚切猪颈肉。比五花肉脂肪少,瘦肉多,口感清淡有嚼劲。
战斧牛排 [带骨西冷]
토마호크 [뼈등심]
100克 五花肉、里脊肉、西冷肉与带骨部分一同约500克
带骨西冷牛排,连接着西冷、五花肉、里脊肉等多个部位。是能一次品尝多种部位风味和口感的特别菜单。
* 加3,000韩元可更换为石锅饭 *
铁板韩式辣炒猪肉套餐
철판두루치기정식
以辣炒猪肉为主的套餐。在铁板上烹制,可趁热享用,并配有米饭和配菜。
三年陈年泡菜锅套餐
3년숙성김치전골정식
用风味浓郁的三年陈年老泡菜炖煮的泡菜锅。辛辣爽口的汤底风味绝佳。
冷荞麦面套餐
냉모밀정식
[含饭团]
清爽的荞麦面搭配饭团的套餐。将荞麦面浸入酱油基底的清爽汤汁中食用。
生拌牛肉蔬菜拌饭
육회새싹비빔밥
将新鲜生拌牛肉与各种嫩芽蔬菜拌饭食用。生拌牛肉的香浓与蔬菜的爽脆完美结合。
蘑菇韩式烤牛肉套餐
버섯소불고기정식
[含石锅饭]
甜咸口味的韩式烤牛肉,加入蘑菇。标配热石锅饭,是丰盛的一餐。
冷荞麦面
냉모밀소바
将荞麦面放入冰镇的日式酱油汤汁中食用的面条。口感清爽利口,适合吃完烤肉后清口。
拌冷面
비빔냉면
用劲道十足的面条搭配甜辣酱拌食的冷面。以开胃的辣味为特色。
三年陈年泡菜汤
3년숙성김치찌개
用充分熟成的老泡菜炖煮出的汤。辛辣爽口,非常适合搭配米饭。
雪花牛肉大酱汤
차돌된장찌개
这是一款加入了香浓雪花牛肉的韩式大酱汤。牛肉的油香与大酱的醇厚完美融合,带来浓郁的汤底风味。
石锅芝士炒饭
돌솥치즈볶음밥
在滚烫的石锅上铺上炒饭和芝士。芝士融化后香浓可口,还可以刮下锅底的锅巴享用。
雪花牛肉大酱汤泡饭
차돌된장술밥
在雪花牛肉大酱汤中加入米饭煮成的粥状料理。热腾腾、暖胃,深受喜爱,适合下酒或解酒。
石锅拌饭
돌솥밥
用石锅现煮的热腾腾的米饭。盛出米饭后可加入热水制作锅巴汤。
蒸蛋
계란찜
口感松软、蓬松的蒸鸡蛋料理。可搭配辣味菜肴或作为清淡的配菜。
米饭
공기밥
一碗白米饭。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。口感清澈纯净,非常适合搭配烤五花肉或生鱼片等大部分韩式料理。
啤酒
맥주
带有清爽气泡的拉格啤酒。搭配烤肉饮用可解腻,带来清爽感。
清河烧酒
청하
口感清爽柔和的清酒。酒精度低于烧酒,口感顺滑,适合轻松饮用。
梅花酒
매화수
带有淡淡梅子香气的甜味果酒。口感柔和香甜,即使不常喝酒的人也能轻松享用。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑桑葚)酿造的韩国传统果酒。呈深紫色,特点是甜美浓郁。
饮料
음료수
[可乐, 雪碧] [500ml]
可乐或雪碧等碳酸饮料。为您的用餐增添清爽感。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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