숙성명가

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熟成名家 1
熟成名家

熟成名家

숙성명가

[原产地标识] 牛肉:韩国产 / 猪肉:韩国产 / 秘制烤排骨:美国产 IBP 米饭:韩国产 / 泡菜:韩国产 / 辣椒粉:韩国产 践行良心食品,分享幸福的经营者

1457 Yangjae-daero, Gangdong-gu, Seoul, South Korea

4.3

(60) (Google)

·

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菜單
位置
評價
熟成韩牛
熟成韩猪肉
午市特选
主食类
酒类
熟成韩牛

* 韩牛首次点餐需满400g * * 追加点餐需满200g /1人份 * 请使用展示柜

熟成韩牛 [拼盘]

숙성한우 [모듬]

100克

可以品尝到多种部位熟成韩牛的拼盘。特点是肉质软嫩,肉汁丰富。用炭火烤制,蘸盐或酱食用。

15,500
HK$82

熟成韩牛西冷 1+ 等级以上

숙성한우등심 1+ 이상

100克

这是1+等级以上的顶级韩牛西冷。油花分布均匀,口感香浓,风味绝佳。请适度烤制,享受其软嫩的口感。

23,000
HK$122

秘制酱汁烤排骨

수제갈비 [특제양념]

[特制酱汁] 1人份 [约300克]

用店家特制酱料腌制的韩式烤牛排。甜咸的酱汁充分渗透到肉中,风味十足。请注意经常翻动,避免烤焦。

23,000
HK$122

生拌牛肉

육회

200克

将新鲜生肉切薄后腌制而成的料理。香浓的芝麻油与清爽的梨味完美结合。口感软嫩,也非常适合下酒。

30,000
HK$159

蘸食马苏里拉芝士

찍어먹는모짜렐라치즈

可搭配烤肉食用的马苏里拉芝士。在烤盘上融化后蘸肉食用,可加倍增添香浓风味。

1,000
HK$5

杏鲍菇

새송이

适合烤制的杏鲍菇。与肉一起烤制,可以享受蘑菇的汁水和香气。

2,000
HK$11

明太子

명란

咸香的明太子。放在烤肉上食用,可增添风味。

1,000
HK$5
熟成韩猪肉

整块五花肉

통삼겹살

1人份 [200克]

厚切猪五花肉。脂肪和瘦肉比例协调,口感香浓,肉汁丰富。烤至金黄,蘸酱油或盐食用。

14,000
HK$74

整块猪颈肉

통목살

1人份 [200克]

厚切猪颈肉。比五花肉脂肪少,瘦肉多,口感清淡有嚼劲。

14,000
HK$74

战斧牛排 [带骨西冷]

토마호크 [뼈등심]

100克 五花肉、里脊肉、西冷肉与带骨部分一同约500克

带骨西冷牛排,连接着西冷、五花肉、里脊肉等多个部位。是能一次品尝多种部位风味和口感的特别菜单。

7,500
HK$40
午市特选

* 加3,000韩元可更换为石锅饭 *

铁板韩式辣炒猪肉套餐

철판두루치기정식

以辣炒猪肉为主的套餐。在铁板上烹制,可趁热享用,并配有米饭和配菜。

8,000
HK$43

三年陈年泡菜锅套餐

3년숙성김치전골정식

用风味浓郁的三年陈年老泡菜炖煮的泡菜锅。辛辣爽口的汤底风味绝佳。

8,000
HK$43

冷荞麦面套餐

냉모밀정식

[含饭团]

清爽的荞麦面搭配饭团的套餐。将荞麦面浸入酱油基底的清爽汤汁中食用。

8,000
HK$43

生拌牛肉蔬菜拌饭

육회새싹비빔밥

将新鲜生拌牛肉与各种嫩芽蔬菜拌饭食用。生拌牛肉的香浓与蔬菜的爽脆完美结合。

10,000
HK$53

蘑菇韩式烤牛肉套餐

버섯소불고기정식

[含石锅饭]

甜咸口味的韩式烤牛肉,加入蘑菇。标配热石锅饭,是丰盛的一餐。

12,000
HK$64
主食类

冷荞麦面

냉모밀소바

将荞麦面放入冰镇的日式酱油汤汁中食用的面条。口感清爽利口,适合吃完烤肉后清口。

5,000
HK$27

拌冷面

비빔냉면

用劲道十足的面条搭配甜辣酱拌食的冷面。以开胃的辣味为特色。

5,000
HK$27

三年陈年泡菜汤

3년숙성김치찌개

用充分熟成的老泡菜炖煮出的汤。辛辣爽口,非常适合搭配米饭。

4,000
HK$21

雪花牛肉大酱汤

차돌된장찌개

这是一款加入了香浓雪花牛肉的韩式大酱汤。牛肉的油香与大酱的醇厚完美融合,带来浓郁的汤底风味。

4,000
HK$21

石锅芝士炒饭

돌솥치즈볶음밥

在滚烫的石锅上铺上炒饭和芝士。芝士融化后香浓可口,还可以刮下锅底的锅巴享用。

5,000
HK$27

雪花牛肉大酱汤泡饭

차돌된장술밥

在雪花牛肉大酱汤中加入米饭煮成的粥状料理。热腾腾、暖胃,深受喜爱,适合下酒或解酒。

5,000
HK$27

石锅拌饭

돌솥밥

用石锅现煮的热腾腾的米饭。盛出米饭后可加入热水制作锅巴汤。

3,000
HK$16

蒸蛋

계란찜

口感松软、蓬松的蒸鸡蛋料理。可搭配辣味菜肴或作为清淡的配菜。

3,000
HK$16

米饭

공기밥

一碗白米饭。

1,000
HK$5
酒类

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒。口感清澈纯净,非常适合搭配烤五花肉或生鱼片等大部分韩式料理。

4,000
HK$21

啤酒

맥주

带有清爽气泡的拉格啤酒。搭配烤肉饮用可解腻,带来清爽感。

4,000
HK$21

清河烧酒

청하

口感清爽柔和的清酒。酒精度低于烧酒,口感顺滑,适合轻松饮用。

5,000
HK$27

梅花酒

매화수

带有淡淡梅子香气的甜味果酒。口感柔和香甜,即使不常喝酒的人也能轻松享用。

5,000
HK$27

覆盆子酒

복분자

用覆盆子(黑桑葚)酿造的韩国传统果酒。呈深紫色,特点是甜美浓郁。

14,000
HK$74

饮料

음료수

[可乐, 雪碧] [500ml]

可乐或雪碧等碳酸饮料。为您的用餐增添清爽感。

2,500
HK$13
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