A'CHIANCA Risto&Braceria

一种无限畅吃的用餐模式，专注于干式熟成牛肉。允许无限点选精选肉类菜肴。不含饮品和甜点。

三款生牛肉鞑靼，采用三种不同的风味组合。配有咸味蛋黄酱配凤尾鱼、松露配软奶酪和梨酱配戈贡佐拉奶酪等配料。冷藏供应。

薄切生牛肉配混合沙拉。用普切塔酱、欧芹酱和黑橄榄碎调味，口感丰富。

烤牛肉片配清爽的芒果青柠酱。肉质鲜嫩可口，搭配酱汁的果味酸度平衡。

用番茄酱烹制的传统肉丸。撒上帕玛森芝士和新鲜罗勒。一道令人舒适的美味菜肴。

慢炖的牛肉洋葱酱（热那亚风格），搭配玉米糊。浓郁、美味、丰盛。

一种无限畅吃的用餐模式，精选来自意大利、澳大利亚和日本的和牛。专注于雪花纹理、高品质的肉块。不含饮品和甜点。

切碎并调味的生意大利和牛肉。配以奶油状的安德里亚奶酪丝、日晒番茄、碎塔拉利饼干和罗勒。

薄切生澳大利亚和牛。配混合沙拉和绿色香草酱。

用澳大利亚和牛制作的美味迷你滑块。特色是姜黄和红米等独特面包，搭配罗勒蛋黄酱、安德里亚奶酪丝和洋葱酱等配料。

100克顶级A5级日本和牛（鹿儿岛或北海道）。以其浓郁的雪花纹理和入口即化的口感而闻名。

一种无限畅吃的用餐模式，精选西班牙肉类，如伊比利亚猪肉和牛肉。不含饮品和甜点。

优质伊比利亚火腿（Jamón Ibérico），经过腌制并切成薄片。风味浓郁，带有坚果味，脂肪入口即化。

烤面包配牛心番茄和帕塔内格拉猪的猪油。一种咸味开胃菜，带有浓郁的脂肪和新鲜的番茄。

用阿尔恩特茹牛肉制作的生鞑靼。配以安德里亚奶酪丝、蛋黄酱、黑松露和欧芹酱。

一块重达1公斤的鲁比亚加利西亚牛肉，一种珍贵的西班牙品种，以其浓郁、成熟的风味和雪花纹理而闻名。通常是烤制。

牛里脊肉（牛柳）。最嫩的牛肉块，精瘦且味道温和。根据喜好烤制。

西冷牛排。来自下背部的美味牛肉块，比菲力稍硬，但脂肪和风味更佳。

巴西菜肴中流行的臀盖牛排。覆盖着一层厚厚的脂肪，在烹饪过程中融化，使肉保持多汁。

肋眼牛排。来自肋部的肉块，以其雪花纹理和浓郁的牛肉风味而闻名。

牛肩肉或颈部肉块。一种风味浓郁的肉块，常用于烤制或慢炖，但如果品质优良也可以烤制。

横切的牛肋排。在南美烧烤中很受欢迎，特点是带骨肉，带有层层脂肪。

佛罗伦萨牛排。一种厚切的T骨牛排，传统上来自基安尼娜牛，用炭火烤至半熟。

牛肋排。带骨的美味肉类，常用于烤或烘烤。

含有T形骨的牛排，一侧是西冷，另一侧是菲力。一块牛排提供两种口感。

一块带长肋骨的大肋眼牛排（形似战斧）。雪花纹理丰富，外观令人印象深刻。

静止矿泉水。

天然气泡矿泉水。

碳酸软饮料。

零卡路里碳酸软饮料。

意式浓缩咖啡。浓烈而集中。

精酿啤酒。

精酿啤酒。

精酿啤酒。

精酿啤酒。

精酿啤酒。

传统的意大利草本利口酒（苦酒），通常作为餐后酒饮用。

手工烈酒，通常以水果或草本为基础。

清澈的葡萄渣白兰地。浓烈而干爽。

陈年葡萄白兰地，在木桶中熟成，呈现琥珀色和更柔和的风味。

朗姆酒搭配巧克力的品鉴套餐。丰富的餐后体验。