Aasman restaurant

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Aasman restaurant

巴基斯坦和印度特色菜

4.4

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·

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4.4
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菜單
位置
評價
开胃酒
啤酒
无酒精饮料
热饮
开胃菜
印度面包
主菜
鱼类和海鲜
素食
印度香饭
配菜
套餐
开胃酒

自制鸡尾酒

Cocktail maison

芒果、玫瑰糖浆、杜松子酒、伏特加 14厘升

一款果味甜美的鸡尾酒,以芒果和玫瑰糖浆为基底,加入杜松子酒和伏特加。色彩鲜艳,香气浓郁,适合开启用餐。

5
HK$45

开胃酒

Kir

14厘升

传统的法国开胃酒,由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。甜美略带酸。

5
HK$45

皇家开胃酒

Kir Royal

14厘升

用香槟代替白葡萄酒制作的起泡开胃酒。优雅而节日。

8
HK$72

香槟杯

Coupe de champagne

14厘升

法国著名起泡葡萄酒。干爽、清新、气泡丰富。

6
HK$54

马提尼

Martini

4厘升

芳香的意大利味美思酒,纯饮或加冰饮用。有红色(甜美草本)或白色(更干爽香草味)可选。

5~

瑞卡德,帕斯蒂斯,苏泽

Ricard, Pastis, Suze

2厘升

精选典型的法国茴香或苦味开胃酒。帕斯蒂斯和瑞卡德通常加冰水饮用。

5
HK$45

金酒老女士

Gin Old Lady's

4厘升

杜松子酒。干爽芳香,常纯饮或调制鸡尾酒。

5
HK$45

尊尼获加,J&B

Johnnie Walker, J&B

4厘升

经典的苏格兰调和威士忌。麦芽和木质香气,干饮或加冰饮用。

5
HK$45

威廉斯·劳森,祖布罗夫卡

Williams Lawson's, Zubrowka

4厘升

芳香的意大利味美思酒,纯饮或加冰饮用。有红色(甜美草本)或白色(更干爽香草味)可选。

5
HK$45
啤酒

克罗嫩堡 1664

Kronenbourg 1664

33厘升

经典的法国拉格啤酒。金黄色,味道均衡,略带苦味。

4.50
HK$41

喜力

Heineken

33厘升

世界闻名的荷兰金发啤酒。清爽,清淡,气泡丰富。

4.50
HK$41

印度啤酒

Bière Indienne

33厘升

典型的印度拉格啤酒,通常是金象或眼镜蛇品牌。采用麦芽甜味设计,可搭配辛辣菜肴。

5
HK$45
无酒精饮料

拉西

Lassi

25厘升

传统的印度发酵酸奶饮品。口感顺滑清爽,非常适合在吃完辛辣食物后舒缓味蕾。

4~

巴黎水

Perrier

33厘升

法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,解渴。

3
HK$27

维特尔

Vittel

来自孚日山的天然无气泡矿泉水。味道中性纯净。

3~

巴多特

Badoit

天然气泡矿泉水。气泡细腻,味道略带矿物质味。

3~

圣培露

San Pellegrino

意大利天然气泡矿泉水。气泡活泼,味道独特。

3~

施维普斯

Schweppes

33厘升

奎宁或柑橘味苏打水。清爽的苦甜味。

3.50
HK$32

可口可乐

Coca-cola

33厘升

全球知名的可乐苏打水。甜,含咖啡因,气泡十足。

3.50
HK$32

奥兰治那

Orangina

33厘升

橙汁和果肉制成的法国苏打水。果味浓郁,略带干爽。

3.50
HK$32

果汁

Jus de fruits

20厘升

杯装果汁。甜美自然。

3.50~
热饮

咖啡

Café

经典的浓缩咖啡。黑色、浓郁、芳香。

2
HK$18

无咖啡因

Décaféiné

无咖啡因咖啡,保留浓缩咖啡的风味。

2
HK$18

带小豆蔻的达jeeling茶

Thé Darjeeling avec cardamone

带小豆蔻的印度红茶。芳香的热饮,带有香料和花香。

3
HK$27

薄荷茶

Thé à la menthe

配新鲜薄荷

用新鲜薄荷叶冲泡的绿茶,常加糖。非常助消化,清爽。

3
HK$27

用牛奶煮的旁遮普茶

Thé Panjab préparé au lait

旁遮普风格的印度奶茶,浓郁奶油,常加香料(类似印度奶茶)。令人舒适,味道甜美。

4
HK$36

原味茶

Thé nature

简单的泡叶茶,不加牛奶或香料。

3
HK$27

奶油咖啡

Café crème

加温热鲜奶油的大杯咖啡。

4
HK$36
开胃菜

印度酸奶酱

RAÏTA

清爽的配菜,由酸奶、黄瓜和胡萝卜制成,略带辛辣。非常适合舒缓味蕾。

5
HK$45

茄子天妇罗

BENGAN PAKORA

茄子天妇罗,用鹰嘴豆粉面糊炸制。外酥内软。

5
HK$45

蔬菜咖喱角

SAMOSSA LÉGUMES

炸三角酥皮点心,内馅为辛辣蔬菜混合物(通常是土豆和豌豆)。不可错过的开胃菜。

6
HK$54

炸洋葱圈

OIGNONS BHAJIA

切成细条的洋葱圈,裹上辛辣的鹰嘴豆粉炸制。美味酥脆。

5
HK$45

扁豆汤

DHAL SOUPE

传统的扁豆汤,用温和的香料慢炖。营养丰富,令人舒适。

6
HK$54

烤羊肉串

BARA KABAB

在坦杜烤炉中烤制的腌制羊腿。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。

8
HK$72

烤肉串

SEEKH KABAB

用新鲜香草和香料混合的肉末(通常是羊肉)烤肉串,在坦杜烤炉中烤制。

7
HK$63

坦杜烤鸡

POULET TANDOORI

用酸奶和红色坦杜香料腌制的去骨鸡腿,然后烤制。浓郁烟熏味。

6
HK$54

烤羊肉

AGNEAU TIKKA

香料腌制烤羊肉串。鲜嫩芳香。

8
HK$72

烤鸡

POULET TIKKA

去骨

腌制香料烤鸡块。受欢迎的印度经典。

8
HK$72

烤鱼

POISSON TIKKA

腌制香料烤鱼块。细腻的味道因腌制而提升。

8
HK$72

坦杜烤大虾

GAMBAS TANDOORI

4只用香料腌制后在坦杜烤炉中烤制的大虾

用辛辣酱汁腌制并在坦杜烤炉中烤制的大虾。肉质紧实,烟熏味。

18
HK$162

皇家什锦

SHAHI MIXTE

2人份。混合鱼块、鸡肉、羊肉、烤肉串、洋葱天妇罗和茄子天妇罗

丰盛的烤炸开胃菜拼盘,适合两人份。非常适合品尝各种风味(肉类、鱼类、蔬菜)。

20
HK$180
印度面包

原味烤饼

NAN NATURE

传统的印度滴水状发酵面包,在坦杜烤炉壁上烤制。柔软略带酥脆。

3
HK$27

肉末烤饼

NAN KEEMA

塞满辛辣羊肉末的烤饼。美味的面包,可单独食用或搭配。

4
HK$36

奶酪烤饼

NAN CHEESE

著名的奶酪烤饼。面包里塞满了融化的奶酪(如乐芝牛),因其顺滑的口感而备受喜爱。

4
HK$36

蒜香烤饼

NAN GARLIC

撒上新鲜大蒜和香菜的烤饼。非常芳香美味。

4
HK$36

印度薄饼

CHAPATI

未发酵的全麦薄饼,在加热板上烤制。比烤饼更粗糙、更厚实。

3
HK$27

玛莎拉烤饼

NAN MASSALA

塞满蔬菜和香料混合物的烤饼。

4
HK$36

印度薄饼

PARATHA

富含黄油的酥脆起酥面包。用全麦面粉制成。

3.50
HK$32
主菜

咖喱羊肉

AGNEAU KORMA

杏仁、腰果、葡萄干、开心果羊肉咖喱

非常温和的羊肉菜肴,用浓郁的奶油酱、坚果(腰果、杏仁)和干果烹制。口感顺滑,味道甜咸。

16
HK$144

菠菜羊肉

AGNEAU PALAK

菠菜羊肉咖喱

在辛辣的菠菜泥中慢炖的羊肉块。绿色、健康、美味的菜肴。

16
HK$144

烤茄子羊肉

AGNEAU BHARTA

用茄子、香菜、辣酱烹制的羊肉咖喱

用烤茄子泥和香料烹制的羊肉炖菜。烟熏味,口感融化。

16
HK$144

玛莎拉烤羊肉

AGNEAU TIKKA MASSALA

烤羊肉块,切碎的蔬菜

用香料丰富的番茄洋葱玛莎拉酱烹制的羊肉块。

16
HK$144

烤羊肉

AGNEAU TIKKA

香料腌制烤羊肉块,在木炭上烤成串,配蔬菜和印度香米饭

烤腌制羊肉,不配咖喱酱,但配有配菜。突出了肉的品质。

18
HK$162
鱼类和海鲜

皇家虾

CREVETTES SHAHI

虾咖喱,鲜奶油,杏仁,葡萄干和腰果

虾仁用浓郁温和的印度咖喱酱烹制,并饰以干果。

17
HK$153

马德拉斯虾

CREVETTES MADRAS

辛辣虾咖喱

南印度特色辛辣咖喱虾。

16
HK$144

皇家鱼

POISSON SHAHI

咖喱三文鱼块,杏仁,葡萄干和腰果

鱼片(通常是三文鱼)淋上皇家奶油坚果和干果酱。

16.50
HK$149

鱼玛莎拉

POISSON MASSALA

炸鱼配辣酱

炸鱼然后用香料丰富的玛莎拉酱慢炖。

16
HK$144

皇家大虾

GAMBAS SHAHI

去壳大虾,用混合酱汁、腰果、杏仁、开心果和鲜奶油烹制

烤大虾配以奢华浓郁的酱汁。

18
HK$162

玛莎拉大虾

GAMBAS MASSALA

去壳大虾混合在辛辣酱汁中

经典番茄香料咖喱酱中的大虾。

18
HK$162
素食

烤茄子泥

BENGAN BARTHA

香草茄子泥

烟熏烤茄子泥,用番茄、洋葱和香草烹制。口感融化,香气浓郁。

15
HK$135

菠菜印度奶酪

PALAK PANIR

菠菜印度奶酪

新鲜印度奶酪块(Panir)在浓郁的辛辣菠菜酱中。

15
HK$135

扁豆咖喱

DHAL CURRY

印度扁豆咖喱

慢炖的扁豆炖菜(通常是黄色或黑色),配以香料。令人舒适的基础菜肴。

15
HK$135

豌豆印度奶酪

MATAR PANIR

豌豆印度奶酪

豌豆和印度奶酪块在番茄酱中的咖喱。

15
HK$135

什锦蔬菜

LÉGUMES MIXTES

各种蔬菜

用咖喱酱烹制的时令蔬菜。

15
HK$135

土豆菜花

ALOO GOBI

土豆和菜花

炒土豆和菜花,配姜黄和香料。

15
HK$135
印度香饭

蔬菜印度香饭

BIRYANI LÉGUMES

藏红花饭,慢炖蔬菜和干果

全粒印度香米饭,用小豆蔻和肉桂等芳香香料慢炖。

13.50
HK$122

鸡肉印度香饭

BIRYANI POULET

藏红花饭,鸡肉块和干果

藏红花饭,鸡肉块和香料。节日和芳香的菜肴。

15
HK$135

羊肉印度香饭

BIRYANI AGNEAU

藏红花饭,羊肉块和干果

羊肉版本的印度香饭。肉的香味浸入米饭。

16
HK$144

虾印度香饭

BIRYANI CREVETTES

藏红花饭,虾和干果

虾印度香饭,融合了泥土的香料和海洋的味道。

16
HK$144

皇家什锦印度香饭

BIRYANI SHAHI MIXTE

藏红花饭,虾,羊肉,鸡肉

皇家什锦印度香饭,混合了肉类和海鲜。非常丰盛。

17.50
HK$158
配菜

原味印度香米饭

RIZ BASMATI NATURE

藏红花饭

芳香的长粒米,常染有藏红花色。

3.50
HK$32

克什米尔抓饭

RIZ KASHMIR PULLAO

藏红花葡萄饭

克什米尔甜咸抓饭,配干果和坚果。

4.50
HK$41
套餐

午餐和晚餐

套餐 24.00 欧元

Menu 24€00

开胃菜 + 主菜 + 甜点

完整的开胃菜-主菜-甜点套餐,提供各种烤制和酱汁菜肴,配以面包和米饭。

24~

套餐 18.00 欧元

Menu 18€00

开胃菜 + 主菜 + 甜点

经济实惠的完整素食套餐,包括扁豆咖喱和烤茄子泥等经典菜肴。

18~

套餐 26.00 欧元

Menu 26,00 €

开胃菜 + 主菜 + 甜点

品尝菜单,与24欧元的菜单相似,但菜肴选择略有不同(替代版本)。

26~

套餐 20.00 欧元

Menu 20,00 €

开胃菜 + 主菜 + 甜点

经典素食套餐(替代版本),提供各种慢炖菜肴。

20~
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