57 grains Coffee Shop


浓缩咖啡
Espresso
短而浓缩的咖啡,装在小杯子里。浓郁醇厚的风味,带有金黄色的奶泡(crema)。快速饮用以品味其强度。
双份浓缩咖啡
Double espresso
两份浓缩咖啡装在同一个杯子里。强度和份量是普通浓缩咖啡的两倍。非常适合提神醒脑。
美式咖啡
Americano
用热水稀释的浓缩咖啡。保留了咖啡的香气,但强度更温和,类似于过滤咖啡。
科尔塔多
Cortado
用少量热牛奶稀释的浓缩咖啡,以降低酸度。咖啡的浓烈与牛奶的甜美达到平衡。
过滤咖啡
Café Filtre
通过过滤器缓慢冲泡的咖啡。口感清淡,香气微妙细腻。通常在大杯中黑咖啡饮用。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡上覆盖着一层浓郁的奶油泡沫。质地轻盈,味道均衡。有时撒上可可粉。
拿铁
Latte
用浓缩咖啡和大量泡沫热牛奶制作的大杯拿铁咖啡。味道非常温和,奶味浓郁。非常适合蘸糕点。
澳白
Flat white
类似于拿铁,但牛奶较少,微泡沫更细腻。咖啡味更浓郁,质地如丝般顺滑。
摩卡
Mocha
奢华的浓缩咖啡、热巧克力和泡沫牛奶的混合。甜美而令人舒适的味道,融合了咖啡和可可。
印度香料奶茶
Chai Latte
由香料红茶(肉桂、豆蔻、生姜)和泡沫牛奶制成的热饮。甜美、芳香,略带甜味。
抹茶拿铁
Matcha Latte
用日本抹茶粉和牛奶制作的热饮。鲜绿色,独特的植物风味,口感奶油般顺滑。
焙茶拿铁
Hojicha Latte
用烘烤过的日本绿茶(焙茶)制作的拿铁。带有木质、烘烤和焦糖的风味,与经典绿茶截然不同。
自制热巧克力
Chocolat Chaud maison
浓郁的融化可可和热牛奶饮品。浓郁、甜美,非常令人舒适。深受大人小孩喜爱。
菊苣
Chicorée
无咖啡因的热饮,由烘烤过的菊苣根制成。焦糖味,略带苦味。
菊苣拿铁
Chicorée Latte
菊苣的奶味版本。牛奶的甜味减弱了苦味,突出了焦糖的风味。
红茶
Thés Noirs
精选冲泡红茶。红茶经过氧化,带来浓郁的麦芽风味。热饮。
绿茶
Thés Verts
精选未发酵绿茶。带有植物、清新、草本的风味。富含抗氧化剂。
日式玄米茶
Thé vert Genmaicha
日本绿茶与烤米粒混合。带来独特的坚果或爆米花般的风味。
南非路依保斯茶
Rooibos Kalahari
来自南非的无茶碱花草茶。味道温和、圆润,略带香草味。一天中任何时候都可以饮用。
柠檬汁
Jus de citron
新鲜榨取的柠檬汁。非常酸爽,清凉可口。冰镇供应。
自制混合果汁
Jus Mixé maison
新鲜水果现场混合。配方随季节变化。口感顺滑,天然果味。
自制柠檬水
Citronnade maison
由柠檬汁、水和少量糖制成的清凉饮品。清爽解渴,酸甜可口。
自制冰茶
Thé Glacé maison
冲泡后冷却的茶,常加入水果或香草。清爽,比苏打水含糖量低。
L'eau Neuve
L'eau Neuve
瓶装纯净水。
L'eau Neuve 气泡水
L'eau Neuve pétillante
瓶装气泡矿泉水。
Kombucha Archipel 康普茶
Kombucha Archipel
发酵茶制成的气泡饮品。酸甜,复杂,略带醋味。可能用植物调味。
冷萃咖啡(冷泡)
Cold Brew (infusion à froid)
在冷水中缓慢浸泡数小时的咖啡。口感柔和,酸度低,非常清爽。
柑橘冷萃
Cold Brew agrumes
用柑橘风味调味的冷萃咖啡。果味增添了咖啡的甜美。
冷萃汤力
Cold Brew tonic
冷萃咖啡与汤力水的混合。气泡感、苦涩且出人意料。配冰块。
BAPBAP 无酒精啤酒
Bière sans alcool BAPBAP
无酒精手工啤酒。可以在不含酒精的情况下享受啤酒花的风味。
BAPBAP 啤酒
Bière BAPBAP
当地手工啤酒(BAPBAP)。有多种风格可供选择,如淡色艾尔(平衡)、白啤(清淡带柠檬味)或IPA(苦涩且芳香)。
Cidre Amour d'Hérout 苹果酒
Cidre Amour d'Hérout
发酵苹果汁制成的气泡饮品。干型(Brut)口感干爽,含糖量低,甜型(Doux)口感更具果味且含糖量高。
燕麦奶升级
Sup. lait d avoine
植物性牛奶替代品。为饮品增添谷物风味。
浓缩咖啡加份
Sup. shot de café
额外的浓缩咖啡份量,以增强您的饮品。
冰镇选项
Option glacée
将热饮放在冰上,制成清爽版本。
自制格兰诺拉麦片,希腊酸奶,时令水果,蜂蜜
Granola Maison, yaourt grec, fruits de saison, miel
健康的早餐碗,由自制脆谷物、浓郁酸奶、新鲜水果和少许蜂蜜组成。
面包篮配黄油果酱
Corbeille de pain beurre confiture
新鲜出炉的面包拼盘,配黄油和果酱。法式早餐经典。
双份溏心蛋,漆树黄油,面包条
Double œuf coque, beurre au sumac, mouillettes
两个煮至溏心的鸡蛋(蛋黄液态),配上涂有黄油的面包条(蘸酱)。用漆树粉调味,一种酸味香料。
意式熏肉三明治
Le Sandwich Pastrami
全麦面包,意式熏肉,酸黄瓜,英式芥末,红甘蓝腌菜,陈年切达奶酪
奢华熏牛肉三明治(意式熏肉)。配融化奶酪、酸爽腌黄瓜和辛辣芥末。美味又丰盛。
素食吐司
La Tartine Végétarienne
烤全麦面包,茄子酱,番茄,水牛马苏里拉,罗勒,种子,腌洋葱
烤面包片,上面涂抹茄子泥和奶油芝士(水牛马苏里拉)。清爽,富含蔬菜。
扁豆沙拉
La Salade de Lentilles
绿扁豆,香草,萝卜,甜菜根,羊奶酪,种子,溏心蛋,红葱头,甜辣椒面包丁
营养丰富的扁豆基底沙拉。配以脆爽蔬菜、咸味羊奶酪和流心水煮蛋。
早午餐
Le brunch
热饮(冰镇加1欧元) 混合果汁(啤酒或苹果酒加1.50欧元) 溏心蛋,漆树黄油,面包条 烟熏火鸡面包,哈罗米奶酪,生菜,腌洋葱,黄瓜,辣味蛋黄酱 蛋糕(曲奇,胡萝卜蛋糕,布朗尼)
包含多道菜肴和饮品的套餐。非常适合周末的晚午餐,融合了甜咸风味。
芝麻酱芝麻糖布朗尼
Brownie tahini helva
浓郁湿润的巧克力蛋糕,配芝麻酱(芝麻酱)和芝麻糖(芝麻糖果)。浓郁的坚果风味。
胡萝卜蛋糕
Carrot Cake
湿润的胡萝卜蛋糕,配以温和的香料(肉桂)。通常覆盖着奶油芝士糖霜。
坚果、种子、巧克力曲奇
Cookie noix, graines, choco
烤制的饼干,外脆内软。配有巧克力块、坚果和种子。
巧克力花生焦糖曲奇
Cookie chocolat cacahuète caramel
奢华的巧克力碎、花生酱和焦糖脆饼干。非常浓郁的甜咸风味。
奶油果酱司康饼
Scone crème et confiture
英式小圆面包,略带甜味,易碎。切成两半,配浓奶油和果酱。
阿芙佳朵(一勺冰淇淋,双份浓缩咖啡)
Affogato (boule de glace, double espresso)
简单的意大利甜点,由一勺香草冰淇淋上淋上双份热浓缩咖啡组成。美味的冷热对比。
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