100% Tajine


金枪鱼春卷
Brick au Thon
一层薄而脆的春卷皮,折叠并填入金枪鱼。炸至金黄色。趁热食用,通常淋上少许柠檬汁。
鸡肉春卷
Brick au Poulet
酥脆的开胃菜,由一层春卷皮包裹调味鸡肉制成。馅料鲜嫩芳香,与炸过的外皮形成对比。摩洛哥美食的经典之作。
哈里拉汤
Soupe Hrira
一种浓郁丝滑的传统摩洛哥汤。用番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草制成。辛辣而令人舒适的风味。
切克舒卡沙拉
Salade Chekchouka
茄子、番茄和大蒜
炖蔬菜的熟沙拉,以茄子和番茄为主,用大蒜调味。口感像果酱一样融化。可温热或冷食,配面包。
鸡肉帕斯蒂拉
Pastilla Poulet
细面条、鸡肉
一道传统的酥皮馅饼,融合了甜味和咸味。馅料为撕碎的鸡肉和细面条,包裹在酥脆的春卷皮中。通常撒上糖粉和肉桂。
海鲜帕斯蒂拉
Pastilla Fruits de Mer
细面条、海鲜什锦
酥脆帕斯蒂拉的海鲜版本。馅料为海鲜和调味细面条的混合物。在金黄酥脆的外皮下提供海鲜和辛辣风味。
皇家
Royal
粗麦粉、肉汤、蔬菜、羊肉、鸡肉、梅尔盖兹香肠
节日盛宴的经典菜肴。蒸粗麦粉配全套肉类(羊肉、鸡肉、梅尔盖兹香肠)和慢炖蔬菜。
牛肉
Boeuf
粗麦粉、肉汤、蔬菜、牛肉
库斯库斯配嫩牛肉块和各种蔬菜。轻盈的粗麦粉吸收了浓郁芳香的肉汤。
鸡肉
Poulet
粗麦粉、肉汤、蔬菜、鸡肉
经典的库斯库斯配上嫩鸡肉和软烂的蔬菜。温和芳香的风味。
蔬菜
Légumes
粗麦粉、肉汤、蔬菜
素食版库斯库斯,以各种慢炖蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜等)为主,铺在细粒粗麦粉上。
羊肉配西梅和杏仁
Agneau Pruneaux et Amandes
羊肉、西梅、烤杏仁、杏子
一道标志性的甜咸塔吉锅。炖羊肉配上软糯的西梅和杏子,撒上脆杏仁。酱汁浓郁香甜。
牛肉配西梅和杏仁
Boeuf Pruneaux et Amendes
牛肉、西梅、烤杏仁
慢炖的牛肉炖菜配甜西梅。烤杏仁为这道浓郁美味的菜肴增添了酥脆的口感。
橄榄鸡
Poulet aux olives
鸡肉、橄榄、柠檬、洋葱
一道带有酸甜风味的传统塔吉锅。鸡肉与橄榄和蜜饯柠檬一起炖煮,制成芳香浓郁的酱汁。
肉末
Kefta
肉末炖蛋和洋葱
辛辣肉末丸子,在浓郁的番茄酱中炖煮,配以鸡蛋(通常直接在菜肴中煮)。
蔬菜
Légumes
各种蔬菜(可加肉类,见附加项)
各种时令蔬菜,在塔吉锅中慢炖,以保留其所有风味和营养。
软饮
Soft
可乐、芬达、Oasis、七喜...
冰镇碳酸或甜味饮料。
Cristaline
Cristaline
不含气矿泉水
一瓶不含气矿泉水。
什锦糕点
Assortiment de gâteaux
6个装
精选传统东方糕点,通常以杏仁、蜂蜜和橙花制成。口感浓郁香甜。
自制面包
Pain Maison
新鲜手工制作的面包,非常适合搭配塔吉锅和蘸酱。
一只鸡腿
Une cuisse de Poulet
额外的鸡肉份量。
一份牛肉
Une portion de Boeuf
额外的牛肉份量。
一份羊肉
Une portion d’Agneau
额外的羊肉份量。
小份薯条
Petite portion de frites
一份炸薯条。
大份薯条
Grande portion de frites
可分享的炸薯条份量。
库斯库斯
Couscous
主菜 + 甜点 + 饮品 *不含皇家库斯库斯
午餐套餐,包括一份库斯库斯(任选,皇家除外)、一份甜点和一杯饮品。一顿完整均衡的餐点。
塔吉锅
Tajine
任选一款春卷 + 主菜 + 饮品 **不含羊肉塔吉锅
午餐套餐,包括一份开胃菜(春卷)、一份塔吉锅(任选,不含羊肉)和一杯饮品。
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含魚類
含貝類
無麩質
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