화곡정육식당


顶级韩牛套餐。
韩牛生拌牛肉 200g
한우 육회 200g
将新鲜韩牛臀肉切成薄丝,用甜美香浓的酱料拌匀。口感软嫩,能品尝到肉本身的风味,常与梨搭配食用。
韩牛生拌牛肉 200g
한우 육사시미 200g
将未煮过的新鲜韩牛切成薄片。与生拌牛肉不同,不加调料直接提供,可以品尝到肉本身的新鲜和嚼劲,蘸专用酱料食用。
韩牛牛胸肉 150g
한우 차돌박이 150g
带有白色脂肪的薄切牛肉片。烤制后,香浓的脂肪风味浓郁,易熟,口感软嫩有嚼劲。
手工烤猪王排骨 300g
수제 돼지왕갈비 300g
在厚实的猪排骨上划刀,用甜咸酱油腌制的烤肉。炭火烤制,香气浓郁,口感软嫩。
手工烤二东排骨 250g
수제 이동갈비 250g
用甜味酱油腌制的排骨,采用坡州二东地区风格。肉质软嫩,酱汁鲜美,老少皆宜。
(生牛里脊、牛眼肉、牛肋条、牛胸肉)
一头牛 1kg
소 한마리 1kg
可一次品尝多种牛肉部位的拼盘。包含里脊、肋条等多个部位,性价比高,份量足。
半头牛 500g
소 반마리 500g
一头牛套餐的一半份量,经济实惠。适合2人左右多样品尝。
牛排骨拼盘 500g
牛(우)갈비살 한판 500g
精选去骨的牛肋间肉。可以尽情享用口感有嚼劲、香气浓郁的牛肋条。
酱汁牛肋条 150g
양념牛(우)갈비살 150g
用甜味酱料拌匀后烤制的牛肋条。酱料使肉质更加软嫩鲜美。
生牛里脊 150g
생등심 150g
将牛里脊部位不加调料直接烤制。可以品尝到肉本身浓郁的味道和适度的嚼劲。
牛胸肉 150g
우삼겹 150g
猪腹部肉,像五花肉一样脂肪和瘦肉层叠的薄肉片。香味浓郁,因薄而易熟。
生五花肉 150g
생삼겹살 150g
韩国人最爱吃的猪肉部位,由三层脂肪和瘦肉组成。烤制后,香浓的油脂味和Q弹的口感是一绝。
生五花肉 150g
생오겹살 150g
带猪皮的三层五花肉。五花肉的香浓加上猪皮的Q弹有嚼劲,口感极佳。
生猪颈肉 150g
생목살 150g
猪颈肉,比五花肉脂肪少,瘦肉多。特点是清淡而软嫩的口感,适合像牛排一样厚切烤制。
烤肉后可点餐的菜单。
餐后荞麦水冷面
후식 메밀물냉면
餐后用于清口的爽口汤面。荞麦面的香浓与冰凉的汤汁融合,可以清爽地结束用餐。
餐后荞麦拌冷面
후식 메밀비빔냉면
用辣甜酱料拌匀的荞麦面。可搭配烤肉一起食用,或在餐后享受辣味。
锅巴汤
누룽지탕
将锅底的锅巴放入水中煮成的香浓米汤。温热易消化,餐后食用能让胃部舒适。
蒸蛋
계란찜
在砂锅中放入蛋液蒸制而成。口感像布丁一样软嫩,味道温和,适合搭配辣味食物。
大酱汤
된장찌개
用韩国传统发酵酱——大酱煮成的汤,加入豆腐和蔬菜。味道香浓微咸,非常适合配米饭食用。
米饭
공기밥
一碗白米饭。可搭配烤肉或汤锅作为餐点。
加点明太鱼子
명이나물추가
添加用酱油腌制的山蒜叶(明太鱼子)。包着烤肉吃可以去除油腻感,增添独特的清香味。
下午4点前可点餐。
整猪泡菜汤锅 (两人起订)
통돼지 김치전골 (2인이상)
两人起订
放入熟透的泡菜和整块猪肉炖煮而成的辣味浓郁的汤锅。汤汁浓郁爽口,配米饭是丰盛的一餐。
手工烤猪王排骨定食
수제 돼지왕갈비 정식
300g (1根) + 大酱汤 + 米饭 (两人起订/可交叉选择)
午餐套餐,包含烤猪排骨、大酱汤和米饭。以合理的价格同时享用烤肉和餐点。
手工烤二东排骨定食
수제 이동갈비 정식
250g (2根) + 大酱汤 + 米饭 (周末·公休日除外)
平日午餐限定套餐,包含烤牛排骨、大酱汤和米饭。可以同时享用高级烤牛排骨和餐点。
鲍鱼王排骨汤
전복 왕갈비탕
含有大块排骨和对身体有益的鲍鱼的滋补汤。汤汁清澈浓郁,有助于恢复体力。
营养王排骨汤
영양 왕갈비탕
含有大块排骨的清汤。可以享受啃食排骨的乐趣和温暖的汤汁,是丰盛的一餐。
牛肉汤饭
소고기국밥
放入牛肉和牛杂等炖煮而成的辣味浓郁的汤饭。热腾腾的汤汁拌饭,能舒缓身心。
牛胸肉大酱汤
차돌된장찌개
用香浓的牛胸肉(牛肉)炖煮的大酱汤。肉的油脂渗入汤中,比普通大酱汤味道更浓郁香醇。
泡菜汤
김치찌개
放入熟透的泡菜和猪肉等炖煮而成的辣味爽口韩国代表性汤锅。
荞麦冷面
메밀냉면
用荞麦面制作的冷面。可选择带清凉汤汁的“水冷面”或用辣酱拌食的“拌冷面”。
韩牛生拌牛肉拌饭
한우 육회비빔밥
在米饭上放上新鲜韩牛生拌牛肉、各种蔬菜,用辣酱拌食的餐点。可以同时享受新鲜生拌牛肉的香味和蔬菜的爽脆。
烧酒(初饮初乐)
소주(처음처럼)
韩国代表性蒸馏酒,口感清爽干净是其特点。最适合搭配五花肉或各种烤肉。
啤酒(克鲁什)
맥주(크러시)
清爽冰爽的拉格啤酒。搭配油腻的烤肉,能让口腔恢复清爽。
米酒
막걸리
用米发酵制成的韩国传统浊酒。呈乳白色,略带气泡,味道甜美香浓。
清河
청하
用精米酿制的清酒。味道清爽柔和,非常适合搭配生鱼片或清淡的下酒菜。
汉拿山
한라산
产自济州岛的烧酒。比普通烧酒酒精度稍高,口感清爽是其特点。
山楂酒
산사춘
用山楂酿制的传统药酒。酸甜可口,果香淡雅,即使不常喝酒的人也能享用。
百岁酒
백세주
加入多种韩药材酿制的传统酒。带有淡淡的人参香和药材风味,被认为是注重健康的酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(山莓类)酿制的果酒。呈深紫色,味道甜美浓郁。
一品真露
일품진로
在橡木桶中熟成的优质蒸馏烧酒。可以品尝到如威士忌般浓郁的香气和顺滑的口感。
汤力水
토닉워터
在苏打水中加入微苦和甜味的饮品。主要用于与酒混合制作鸡尾酒(如高球酒)。
饮料
음료수
类似可乐或雪碧的碳酸饮料。
海波
하이볼
将威士忌与苏打水或汤力水混合饮用的冰爽鸡尾酒。可添加各种水果香或伯爵茶等,调制成甜美清爽的饮品。