착한돼지집
착한돼지집
猪肉菜单 (Pig Meat Menu)
Last order 24:00
济州黑猪肉
제주 흑돼지
南竹味豚 济州黑猪肉 韩国首创，经过33天以上湿式(Wet)和干式(Dry Aging)发酵熟成制成的济州黑猪肉前腿肉 1人份(150g)
这是将济州岛特产黑猪肉的前腿肉进行熟成的料理。以劲道的口感和深厚的风味为特色，可在烤盘上烤制后蘸盐或鱼酱食用。
₩13,000
≈ HK$69济州猪牛排
제주 돈마호크
南竹味豚 济州黑猪肉 韩国首创，经过33天以上湿式(Wet)和干式(Dry Aging)发酵熟成制成的济州黑猪肉带骨里脊 1人份(150g)
这是将带有济州黑猪肉骨头的里脊部位“猪牛排”进行熟成的料理。肉质柔嫩，脂肪香浓，是烤肉的绝佳选择。
₩16,000
≈ HK$85熟成王猪肩肉
숙성 왕목살
干式熟成 韩国首创，经过33天以上湿式(Wet)和干式(Dry Aging)发酵熟成制成的国产1등급王猪肩肉 1人份(150g)
将猪肩肉部位熟成，使其更加柔嫩的料理。脂肪和瘦肉的比例适中，味道清淡香浓。
₩13,000
≈ HK$69熟成五花肉
숙성 삼겹살
干式熟成 韩国首创，经过33天以上湿式(Wet)和干式(Dry Aging)发酵熟成制成的国产1등급五花肉 1人份(150g)
这是将韩国人最喜欢的部位五花肉进行熟成的料理。脂肪的香浓和瘦肉的嚼劲相结合，是烤肉的佳选。
₩13,000
≈ HK$6944 & 猪肉
44 & 돼지
当日限量 经过44天以上发酵熟成的济州黑猪肉、五花肉、王猪肩肉 1人份(150g)
可品尝到经过44天以上长期熟成的济州黑猪肉的多个部位。可感受到浓郁深厚的肉香。
₩15,000
≈ HK$8044 & 猪牛排
44 & 돈마호크
当日限量 经过44天以上发酵熟成的济州黑猪肉带骨里脊 (2人份起) 1人份(150g)
经过44天以上长期熟成的带骨里脊肉。可点2人份以上，可享受丰富的肉汁和柔嫩的口感。
₩18,000
≈ HK$96牛肉菜单 (Beef Meat Menu)
Last order 24:00
熟成西冷肉
숙성 꽃등심
干式熟成 韩国首创，经过33天以上湿式(Wet)和干式(Dry Aging)发酵熟成制成的国产熟成韩牛西冷肉 1人份(150g)
这是将油花分布均匀的韩牛西冷肉进行熟成的料理。以入口即化的柔嫩口感和浓郁的牛肉风味为特色。
₩32,000
≈ HK$17044 & 西冷肉
44 & 꽃등심
干式熟成 韩国首创，经过44天以上湿式(Wet)和干式(Dry Aging)发酵熟成制成的国产熟成韩牛西冷肉 1人份(150g)
经过44天以上长期熟成，风味达到极致的韩牛西冷肉。可体验顶级的柔嫩和深邃的美味。
₩39,000
≈ HK$207小菜菜单 (Side Menu)
Last order 24:00
酱汤
된장찌개
牛腩酱汤使用国产肉牛。汤类单独提供米饭。
加入牛腩的香浓酱汤。适合烤肉后作为餐后食用，可搭配米饭。
₩3,000
≈ HK$16泡菜汤
김치찌개
熟成泡菜汤使用国产韩猪熟成肉。添加 착한돼지집 KakaoTalk频道可每次来店免费赠送。
加入熟成猪肉炖煮的辛辣泡菜汤。以浓郁的汤底为特色，适合搭配米饭。
₩5,000
≈ HK$27辣味冷面
매운물냉면
辣味冷面使用优质食材亲自制作辣酱。请品尝冷面的辣味！也有拌冷面。
在清爽的汤底中加入辣味调料的冷面。劲道的面条和辣爽的汤汁能中和肉的油腻感。
₩6,000
≈ HK$32熟成猪皮
숙성껍데기
韩国首创，经过33天以上湿式(Wet)和干式(Dry Aging)发酵熟成制成的国产熟成黑猪皮
将猪皮熟成，去除腥味，增加嚼劲的料理。烤熟后蘸着豆粉吃，口感香浓，是受欢迎的下酒菜。
₩5,000
≈ HK$27米饭
공기밥
使用国产大米和对健康有益的国产糯黑米。请品尝国产大米和糯黑米的和谐风味！
刚煮好的热腾腾的米饭。可与汤或肉一起作为餐食食用。
₩1,000
≈ HK$5杏鲍菇
새송이버섯
使用国产杏鲍菇。小个的给2个，大个的给1个。
与烤肉一起烤制的杏鲍菇。劲道的口感和淡淡的菌菇香气增添了烤肉的风味。
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