일공중식

用海蜇、虾、鲍鱼等高级海鲜和新鲜蔬菜拌上酸甜酱汁的沙拉式冷盘。辛辣的味道和爽脆的口感能增进食欲。

将四种冷盘盛放在一个盘子里的菜单。可以品尝到五香酱肉、海蜇、虾、扇贝等多种食材，是受欢迎的餐前菜。

将三种冷盘组合提供的菜肴。弹牙的海蜇、香浓的酱肉、新鲜的虾等搭配，味道清爽。

用被誉为“海中人参”的海参、鲍鱼和香菇，在蚝油中炒制而成的高级滋补品。能感受到食材本身的味道和浓郁的鲜味。

将发好的海参填入虾肉末后炸制，再用辣酱炒制的菜肴。外酥内弹牙的口感是一绝。

意为全家共享福气的贵宾菜肴。加入鲍鱼、海参、扇贝等珍贵海鲜和蘑菇，清淡炒制。

意为炒制八种珍贵食材的菜肴。将各种海鲜和蔬菜用辣椒油炒制成辣味，也很适合作为下酒菜。

将肉类、海鲜、蔬菜切丝后浓稠炒制的软嫩菜肴。不刺激，味道清淡浓郁。

将各种蔬菜、海鲜、炒肉切丝，与淀粉皮（扬州皮）一起用辛辣的芥末酱拌食的菜肴。辛辣的味道是其特点。

用蟹肉和蛋清煮成的浓稠汤。不刺激，温暖肠胃，适合餐前食用。

将炸至酥脆的糯米锅巴淋上热海鲜酱汁食用的菜肴。伴随着“滋滋”的声音，锅巴软化，散发出浓郁的香味。

用各种海鲜和蔬菜煮成的辣汤。不加面条，只享用汤和配料的下酒菜。

台湾金门生产的著名高粱酒。味道清澈干净，香气浓郁的高级白酒。

中国天津地区的传统高粱酒。以高粱为原料，香味浓郁，口感柔和。

产自孔子故乡曲阜的酒。瓶子形状像罐子是其特点，带有甜梨香气的柔和白酒。

韩国最受欢迎的中国酒之一。特有的花香和果香浓郁，口感顺滑，适合搭配中国菜。

以高粱为原料酿造的中国代表性蒸馏酒。酒精度高，透明，味道清爽是其特点。

二次蒸馏而成的大众白酒。酒精度高，味道浓烈，能去除油腻食物的油腻感。

被誉为蒙古草原的传统酒。口感柔和，香气独特的高级酒类。

餐厅精选的易于享用的葡萄酒。

韩国代表性蒸馏酒。清澈干净，味道清爽，适合搭配任何食物。

清爽的碳酸和啤酒花的微苦味融合的拉格啤酒。

中国代表性啤酒品牌。清爽的口感和干净的味道，尤其适合搭配中国菜。

带有刺激性碳酸和清爽柠檬青柠香味的透明碳酸饮料。

甜爽的碳酸饮料。