연어이야기

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位置
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主菜
时令菜单
主食
酒类
主菜

熟成生三文鱼

숙성연어회

经过低温熟成过程,最大限度地提升了鲜味和柔嫩的口感。厚切,让您在口中感受满满的风味。搭配芥末、芝麻菜和洋葱一起食用更佳。

18,000~

生三文鱼寿司

연어회초밥

铺有熟成三文鱼的寿司。新鲜三文鱼的油润鲜香与米饭的搭配堪称一绝。适合作为一餐或丰盛的下酒菜。

15,000~

生三文鱼沙拉

연어회샐러드

用新鲜生三文鱼和各种蔬菜搭配清爽酱汁拌制的沙拉。爽脆的蔬菜和柔嫩的三文鱼相结合,开胃爽口。

20,000
HK$106

香煎三文鱼

연어구이

香煎三文鱼。外酥内嫩,口感丰富,尽享三文鱼特有的浓郁风味。

10,000
HK$53

烤三文鱼头

연어머리구이

烤三文鱼头,可品尝到鱼颊肉等特殊部位的弹牙浓郁风味。因其浓郁的香味,是极受欢迎的下酒菜。

10,000
HK$53

牛五花炒菜

차돌박이볶음

X

炒牛五花和蔬菜的肉类料理。牛五花的油香与调味料的结合,是绝佳的下酒菜。

20,000
HK$106

鸡蛋卷

계란말이

打散鸡蛋厚煎而成的韩式煎蛋卷。口感柔嫩清淡,是老少皆宜的配菜。

20,000~

酱油虾

간장새우

将新鲜生虾用甜咸的酱油腌制的料理。特点是弹牙的虾肉和鲜美的酱汁。

10,000
HK$53

鱼籽汤

알탕

用明太子、鱼籽、豆芽等煮制的辣汤。清爽辛辣的汤头是绝佳的下酒菜。

15,000
HK$80

虾汤

새우탕

加入大量虾煮制的汤,汤味鲜美浓郁。可温暖地享受海鲜风味。

15,000
HK$80
时令菜单

鳕鱼汤

대구탕

时价

用肥美的鳕鱼炖煮的汤。鳕鱼的清淡肉质与鲜美汤头相结合,是滋补养身或解酒的佳品。

蛤蜊汤

조개탕

用新鲜蛤蜊清炖的汤。蛤蜊的鲜美汤汁与青阳辣椒的辛辣带来清爽的口感。

15,000
HK$80
主食

生三文鱼盖饭

연어회덮밥

盖饭,上面铺有生三文鱼片和新鲜蔬菜。拌入辣酱油,即可同时享受麻辣鲜甜和三文鱼的浓郁风味。

7,000
HK$37

生三文鱼拌面

연어회비빔국수

拌面,配以煮好的细面、生三文鱼片、蔬菜和辣酱。酸甜开胃。

7,000
HK$37

大碗拉面

양푼라면

(仅限食用过生三文鱼者!)

在小锅中煮制的拉面。劲道的面条和辛辣的汤头是餐后收尾的绝佳选择。仅限点过生三文鱼的顾客点餐。

5,000
HK$27
酒类

烧酒

소주

韩国代表性蒸馏酒。口感清澈纯净,搭配各种下酒菜均十分合适。

4,000
HK$21

啤酒

맥주

清爽的碳酸酒类。尤其适合搭配炸物或辣味料理。

4,000
HK$21

米酒

막걸리

删除线

用米酿造的韩国传统发酵酒。色泽浑浊,味道甜美醇厚。

3,000
HK$16

雪中梅

설중매

用梅子酿造的甜味果酒。具有梅子的清香和柔和的口感。

10,000
HK$53

清河

청하

用米发酵酿造的清酒。口感清爽柔和,与生鱼片料理搭配极佳。

5,000
HK$27

覆盆子

복분자

用覆盆子酿造的果酒。可享受甜美浓郁的果香和风味。

15,000
HK$80

饮品

음료

可乐或雪碧等碳酸饮料。

2,000
HK$11

공기

一碗白米饭。

1,000
HK$5
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含魚類

含貝類

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