소야일식

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소야일식
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소야일식

* 晚餐 / 深夜时段必须点酒水 *

4 Bulgwang-ro 14-gil, Eunpyeong District, Seoul, South Korea

4.7

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菜單
位置
評價
蒸馏水
清酒
清酒
海波酒
地酒
标准清酒
蒸馏水

丰正四季

풍정사계

韩国传统蒸馏式烧酒。特点是口感柔和,谷物香气浓郁。适合纯饮或加冰饮用。

45,000
HK$239

华酒(500ml)

화요(500ml)

韩国代表性的优质蒸馏烧酒。具有大米特有的淡雅香气和纯净的口感。与各种韩式料理搭配效果极佳。

40,000
HK$213

安东烧酒

안동소주

庆尚북도安东地区的传统名酒。是具有强烈而余韵干净的蒸馏酒。

15,000
HK$80

冬烧酒

겨울소주

口感清澈干净的韩国烧酒。味道柔和,任何人都可以轻松享用。

20,000
HK$106

闻庆风(橡木桶)

문경바람(오크)

将经过长时间陈酿而味道更加浓郁柔和的优质安东烧酒。适合作为礼物或在特殊场合享用。

25,000
HK$133

Miru 25

미르 25

用龙仁地区的大米酿造的优质蒸馏烧酒。特点是口感柔和干净。

36,000
HK$191

一品真露

일품진로

使用橡木桶陈酿的原酒酿造的烧酒。可以品尝到浓郁深厚的味道和香气。

30,000
HK$159

文旦酒

문 배 술

因带有文旦树果实香气而得名,是传统的蒸馏酒。实际上以小米和高粱为主要原料,淡雅的果香是其魅力所在。

30,000
HK$159

淡雪 40

담 솔 40

将松竹梅酒蒸馏后制成的利口酒。具有松叶淡雅的香气和柔和的口感,酒精度高但口感顺滑。

47,000
HK$250

满月

만 월

用覆盆子蒸馏制成的酒。可以同时感受到浆果的清新香气和蒸馏酒的干净口感。

27,000
HK$143

延南烟歌

연남연가

将葡萄酒蒸馏原液调配而成的烧酒。比普通烧酒更柔和芬芳,与各种料理搭配效果好。

14,000
HK$74

黄金麦

황금보리

以大麦为主要原料制成的蒸馏式烧酒。具有醇厚的麦香和干净的余韵。

15,000
HK$80

三海烧酒

삼해소주

被指定为首尔传统无形文化遗产的烧酒。经过三次二次发酵酿造而成,拥有浓郁醇厚的味道和香气的高级蒸馏酒。

87,000
HK$462

桃源结义

도원결의

添加了桃子香气的蒸馏酒。散发着淡雅的桃子香气,留下柔和甜美的余韵。

15,000
HK$80

首尔之夜

서울의밤

用梅子蒸馏制成的酒,也称为“梅子蒸馏酒”。与金汤力混合制作成海波酒也很不错,是一款干净芬芳的酒。

18,000
HK$96

悠闲烧酒

여유소주

以大米为原料酿造的蒸馏式烧酒。口感干净柔和,不影响食物原味,搭配和谐。

33,000
HK$175

二东 22

이 도 22

使用有机大米以传统方式酿造的烧酒。可以品尝到没有杂味、干净柔和的大米风味。

30,000
HK$159

秋山白25

추사백25

用礼山苹果蒸馏制成的透明苹果蒸馏酒。具有清爽的苹果香气和干净的口感。

27,000
HK$143

王律酒

왕 율 주

以公州栗子为主要原料制成的酒。具有栗子特有的香甜风味的独特蒸馏酒。

23,000
HK$122

义理烧酒

의리소주

口感干净、不腻的韩式烧酒。非常适合与朋友一起享用。

12,000
HK$64

安东烧酒一品金

안동소주일품골드

经过长时间陈酿,味道更加浓郁柔和的优质安东烧酒。适合作为礼物或在特殊场合享用。

60,000
HK$319
清酒

庆州法酒

경주법주

韩国代表性的清酒。通过低温发酵大米酿造而成,特点是香气淡雅,味道纯净柔和。

25,000
HK$133

朝鲜酒造

조선주조사

以传统方式酿造的清酒。口感干净淡雅,与任何料理都很搭配。

12,000~

金浦米酒高级

김포예주프리미엄

使用金浦金米酿造的高级药酒(清酒)。浓郁的谷物香气与柔和的甜味和谐地融合。

30,000
HK$159

田螺米

우렁이쌀

用田螺农法栽培的环保大米酿造的清酒。特点是口感干净干爽。

28,000
HK$149

感谢蓝

감사블루

意为“怀着感谢之心酿造的酒”的清酒。散发着淡雅的果香,口感顺滑。

26,000
HK$138

金浦特酒

김포특주

金浦地区特产酒。可以以合理的价格品尝到传统的清酒风味。

14,000
HK$74

德利

도 쿠 리

装在小瓷瓶里的日式清酒或清酒。可以温热饮用,也可以冷饮。

15,000
HK$80

三得利海波酒

산토리하이볼

将日本三得利威士忌与苏打水混合制成的鸡尾酒。威士忌的风味与碳酸的清爽感相结合,非常适合冰镇饮用。

12,000
HK$64

柚子海波酒

유자하이볼

以清爽的柚子茶或柚子利口酒为基底的海波酒。味道甜美清爽,即使不擅长喝酒的人也能轻松享用。

12,000
HK$64

蜜泉 16

꿀샘 16

加入天然蜂蜜制成的利口酒。可以柔和地感受到蜂蜜的甜味和香气。

28,000
HK$149

王酒

왕주

再现朝鲜时代宫廷进贡酒的传统药酒。加入枸杞等药材,健康且味道浓郁。

13,000
HK$69
清酒

花之香纯米大吟酿 樱花

하나노카 준마이다이긴죠 오우카

容量:720ml 酒精度:16~17% 一款如花般芬芳、严谨的纯米大吟酿。使用熊本县产山田锦精米至50%,精心手工酿造。在品尝米饭的鲜美的同时,可以享受其清澈透明和干净的余韵。 荣获KURAMASTER 2017评审委员特别奖

日本最高等级的清酒纯米大吟酿。通过大量精米酿造,具有花般华丽的香气和清澈干净的味道。

100,000
HK$531

惠美司纯米吟酿 黑

에미시키센세이션 블랙

容量:720ml 酒精度:16% 惠美司酒造的Sensacion系列中的辛口清酒。具有清爽的香气,以及克制的甜味和令人愉悦的酸度相结合的魅力。

一款风味现代、标签也同样精致的清酒。甜度低(辛口),酸度适中,非常适合佐餐。

80,000
HK$425

纪土纯米吟酿

키노에네 준마이긴죠

容量:720ml 酒精度:15% 使用麹米和山田锦,挂米和五百万石,是饭沼本家的代表产品。具有令人联想到青苹果的香气和干净利落的口感。

一款带有青苹果般青涩清爽果香的清酒。余韵干净,非常适合搭配海鲜料理。

68,000
HK$361
海波酒

梅乃宿柚子酒海波酒

우메노야도 유즈슈 하이볼

酒精度:8% 使用日本最受欢迎的梅乃宿柚子利口酒 采用天然日本产柚子果汁与梅乃宿日本酒调配而成,是一款奢华感的柚子酒。

使用日本著名的柚子利口酒“梅乃宿”制作的海波酒。可以清爽地享受到浓郁天然柚子果汁的酸甜滋味。

12,000
HK$64
地酒

指非大型酿酒厂生产的标准化清酒,而是由以地区为基础的中小型酿酒厂生产的清酒。地酒追求的不是稳定的市场性或销售性,而是更完美的品质、更先进的技术,是蕴含酿酒师自豪感和灵魂的艺术品。

东光纯米

토우코우 준마이

东光纯米酒 / Toko Junmai 酒精度:15% / 日本酒度:+4 / 酸度:1.4 / 原料米:山形县产米 / 精米率:60% / 原产地:山形 追求完美平衡和柔和口感,而非近期流行的华丽刺激的酒质,酿造出的温和酒质的纯米酒。具有柔和清爽的米饭鲜味和无杂味的纯净口感,以及陈酿的丰富风味,即使长时间饮用也不会感到腻烦。 720ml

用山形县的大米酿造的纯米酒(纯米)。具有大米本身柔和的鲜味和均衡的味道,是可以不厌倦地饮用的日常清酒。

65,000
HK$345

纪土纯米大吟酿

킷도 준마이다이긴죠

纪土纯米大吟酿 / KID Junmai-Daiginjo 酒精度:15% / 日本酒度:+3 / 酸度:1.5 / 原料米:山田锦 / 精米率:50% / 原产地:和歌山 标签意为蕴含日本最大热带水果产地纪州风土的酒,不仅具有大吟酿特有的华丽香气,还具备干净细腻的口感,是一款现代大吟酿。柔和的甜味和多汁的酸度丰富而又优雅地融合,极具魅力。 720ml

正如“KID(纪土)”这个名字一样,是一款年轻有活力的清酒。属于纯米大吟酿级别,具有华丽的果香和干净柔和的甜味。

80,000
HK$425

赤武纯米

아카부 준마이

赤武纯米酒 / Akabu Junmai 酒精度:15% / 日本酒度:+2 / 酸度:1.8 / 原料米:岩手县产米 / 精米率:60% / 原产地:岩手 诞生于日本全国酒造组合注册标准中最年轻杜氏之手,是一款轻快风格的纯米酒。具有享受热带水果般的明亮香气和风味,以及赤武特有的轻快多汁的酸度,极具魅力。经过醒酒后可以品尝到更细腻的味道变化。 720ml

由岩手县年轻酿酒师酿造的清酒,以“武士”标签令人印象深刻。具有热带水果般清爽多汁的酸度和轻快口感。

75,000
HK$399

春霞纯米

하루가스미 준마이

春霞纯米酒 / Harukasumi Junmai 酒精度:16% / 日本酒度:+2 / 酸度:1.8 / 原料米:美乡锦 / 精米率:50%(麹)/60%(掛) / 原产地:秋田 使用酿酒师亲自栽培的美乡锦为原料,完整地融入NEXT FIVE的象征FFJ风格,带来柔和的触感和顺滑的质感,同时更锐利地融入了鲜味和多汁的酸度。 720ml

意为“春雾”的清酒。如同其名,味道柔和淡雅,酸度适中,非常适合搭配料理。

65,000
HK$345
标准清酒

八海山特别本酿造

핫카이산 토쿠베츠혼죠조

八海山 特别本酿造 Hakkaisan Tokubetsuhonjozo 酒精度:15.5% 日本酒度:+4 酸度:1.0 原料米:未公开 精米率:55% 原产地:新泻县 容量:720ml 不易腻,可负担地饮用,口感柔和干净,是八海山的代表性酒品。冷饮或温饮皆宜。温热时散发出的淡雅酒曲香也是八海山本酿造的妙趣之一。

新泻县的著名清酒,是干净干爽(淡丽辛口)的典范。冷饮或温热饮用都很棒。

57,000
HK$303

醉鲸特别纯米

스이게이 토쿠베츠준마이

醉鲸特别纯米 Suigei Tokubetsujunmai 酒精度:16% 日本酒度:+6.6 酸度:1.5 原料米:未公开 精米率:55% 原产地:高知县 容量:720ml 精米率55%的纯米酒。可以感受到克制的香气和无负担的酸度,入口饱满但口感干净的干爽佐餐酒。“醉鲸”这个名字名副其实,让人不知不觉地一口接一口地喝下去。

意为“醉鲸”的清酒,具有强烈的干爽口感和干净的酸度。搭配油腻或味道浓郁的料理,可以使口腔清新。

62,000
HK$329

千岁鹤纯米

치토세츠루 준마이

千岁鹤纯米 Chitosetsuru Junmai 酒精度:15% 日本酒度:-3 酸度:未公开 原料米:北海道产吟风 精米率:60% 原产地:北海道 容量:720ml 用北海道广阔大地生长的酒造好适米“吟风”,以酿酒厂历代匠人精心研发的酵母能力最大化为目标的秘传酿造法酿造的纯米酒。请感受水分感十足的苹果一口咬下般的清新酸度与透明感十足的甜味之间的绝妙平衡。

用北海道的清澈水源和大米酿造的清酒。具有苹果般清新酸度和淡雅甜味的清爽酒品。

69,000
HK$367

雪之茅舍山废纯米

유키노보우샤 야마하이준마이

雪之茅舍 山废纯米 Yukinobousha Yamahaijunmai 酒精度:16% 日本酒度:+1.8 酸度:1.8 原料米:秋田酒小町 精米率:65% 原产地:秋田县 容量:720ml 使用天然乳酸菌的山废酿造法,具有适度的酸度和柔和的鲜味。雪之茅舍意为“积雪的茅草屋顶”。实践了“无加水、无过滤、不混合发酵”的山废酿造三无主义。

采用传统的“山废”酿造法酿造,味道浓郁醇厚。酸度适中,口感柔和鲜美,温热饮用风味更佳。

72,000
HK$383

喜多屋特别纯米 梦一献

키타야 토쿠베츠준마이 유메잇콘

喜多屋特别纯米 梦一献 Kitaya Tokubetsujunmai Yumeikkon 酒精度:15.5% 日本酒度:+2 酸度:1.6 原料米:梦一献 精米率:60% 原产地:福冈县 容量:720ml 在喜多屋最大的出口国美国纽约也备受欢迎,使用福冈县原创酒造好适米“梦一献”精米至60%酿造而成。可以品尝到淡雅轻快的果香和浓郁的鲜味,与所有料理都很搭配。

用福冈大米“梦一献”酿造的清酒。淡雅的果香与米饭的鲜美交织,与任何料理都能搭配得当,是佐餐佳品。

74,000
HK$393

今西纯米吟酿 朝日

이마니시 준마이긴죠 아사히

今西纯米吟酿 朝日 Imanishi Junmaiginjo Asahi 酒精度:15% 日本酒度:0 酸度:1.8 原料米:朝日 精米率:60% 原产地:奈良县 容量:720ml 精心酿造,最大限度地发挥朝日(朝日)大米品种的优势的纯米吟酿。具有梨子般淡雅的吟酿香,新鲜的口感,以及朝日米鲜味在口中散开但余韵干净的清酒。

用一种名为“朝日”的稀有大米品种酿造的纯米吟酿。散发着梨子般淡雅清爽的香气,以及干净利落的余韵,极具魅力。

90,000
HK$478
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